«Винная Ложа» NataliaSud7

Пока нескончаемый ливень не оборвал последние цветочки липы - вдыхаем ее аромат! Обожаю ее аромат в меру дурманящий, медовый, в жаркий день плотный и чуть более свежий от лёгкого дуновения ветерка. Отличный тренажёр для носа👌! Вдыхаем, запоминаем, а потом ищем в винах из муската, рислинга, вердиккио, арнеиса. В молодых винах он будет легким, а в более концентрированном виде может встречаться в возрастном вионье. Пока лето и все цветёт тренируем своё обоняние, без стыда засовывая нос 😃

Фанагория провела реддизайн этикетки линейки «Номерной резерв». Линейка «NR» вышла в свет в 2001 году и это первая линейка сухих вин завода. Для того времени минималистичная этикетка не соответствовала трендам и очень сильно выделялась на полке . В те года в дизайне винной бутылки процветал китч и безвкусица: обилие золота, серебра , имитация древних свитков, замысловатые и нечитаемые шрифты на этикетках, бутылки одетые в целлофан и сетки. За 23 года этикетка несколько раз меняла внешний вид, неизменным оставался белый фон и логотип. Вот как отдел маркетинга завода говорит о новом преображении: «При обновлении внешнего вида коллекции NR была проведена кропотливая работа с штифтовыми решениями, с модернизацией композиции, при этом с сохранением общей узнаваемости. В дизайне нового облика продуктов нашли отражение такие эффектные полиграфические решения, как конгрев, выборочное лакирование, естественная текстура бумаги - все, что помогает подчеркнуть натуральность продукт»

Меня всегда манила загадочная и далекая Япония. С винами там туговато, а вот различные традиционные и не только напитки хоть и не в небольшом количестве , но можно встретить в нашей стране. А японским виски я даже посвятила четверостишие в духе традиционной японской поэзии: Вот так, склонившись над низким столиком с виски японским, Изойду любовью и время до самой смерти скоротаю. Виски совсем не мой напиток, но есть вещи которые цепляют и привлекают. И это как раз тот вариант когда визуал и содержимое составили единое целое, и понравились мне на все 💯: самурайская стойкость духа (40,5%), цветущие весенние сады (цветочный флёр и медовые ноты), долгая дорога к Фудзияме (долгий финиш).

Формировать полки магазина можно по разному: залистовать и сесть на процент от дистрибутора, просто продублировать то что есть в любом магазине , собрать все красивые этикеточки, можно по сортам, можно по регионам. В общем, вариантов предостаточно. Как я подбираю ассортимент? Пока исключительно по любви, посмотрим как это работает в рамках бизнеса 🤣 У меня есть любимые сорта винограда, любимые винодельческие регионы, есть виноделы которые мне импонируют, хочется не повторятся и показывать разнообразный мир вина и не только в доступных рамках.

Если в ваших телефонах селфи и прочие ми-мишные изображения, то в моем только одни бутылки. Бутылки в анфас, профиль, на полке магазина, на складе , с ценами и без. Надо бы удалить ……но нет! Я лучше удалю свою физиономию , но не бутылку - а вдруг пригодиться! И вот сегодня пригодилось … Достав из недр электронный памяти батарею виски Маккалан на полке Винотеки времён сентября 2022 года - всплакнула🥲. И в очередной раз посчитала упущенную выгоду🤣🤣🤣. Шутка! Просто наглядное изображение роста цен на премиум сегмент - цена выросла ровно в два раза!!!Не знаю для чего это информация вам. Ну, а для себя сделала в очередной раз вывод, что не надо откладывать на завтра то что можно выпить сегодня🍷.

Понедельник начинаем с дегустации новинки! Для тех кто и летом не может расстаться с красными винами , Фанагория выпустило молодое красное вино «Clairet” из коллекции «Sur Lie”. Трендовый выход , согласно запроса потребителя: Ассамбляж Саперави, Каберне Фран, Пино Нуар и Каберне Совиньона. Ферментация при низких температурах, технология «по-белому» для Каберне Фран и кратковременная мацерация при низких температурах для Саперави. В результате имеем: 👁Светло-рубиновый цвет 👃Ягодный аромат спелой перегревшейся на солнце малины, сладкой войлочной вишни. 🫦 Лёгкие почти незаметные танины, хорошая кислотность , хорошо интегрированный алкоголь. Я бы рекомендовала чуть охлаждать 15-16 градусов, какие нибудь холодные закуски: лёгкие паштеты, холодное запечённое мясо (утка, свинина, курица) с ягодным соусом. Просто попить вечерком👌, на даче или балкончике! Прям 🔥

Что объединяет людей из Севастополя, Питера, Москвы и Ставрополя??? Любовь к вину!!!!! Где могут случайно пересечься все они???? Конечно же на винном Фестивале !!!🍷🥂 Чета Голубевых фестивалила в Симферополе 😁!

Интересно, я доживу до такого в нашей стране?!🤔

Сегодня познакомилась с ещё одной версией развития Винного вкуса. Один из этапов в ней носит название «Эра винной элегантности» - как это красиво сказано!!!!!👌 Кстати, вина из завтрашнего дегустационного сета подходят для данного этапа. Приглашаю элегантных дам и кавалеров!!!😃🥂

Если кто-то из моих читателей по счастливой случайности находиться в Севастополе, то ближайшие три дня есть возможность посетить Винный салон ! К его организации приложила руку неугомонная Ольга Герасимова , глава нашей «Коммуналки»!💪 Первый Винный салон на краше!!!!