Terra Food - здоровое питание

Топ-5 полезных сладостей Зефир. В зефире есть фосфор, кальций, глюкоза. Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени, нормализует уровень холестерина. Также зефир может выводить токсины, улучшает работу мозга. Мед. Помогает при вирусных заболеваниях, улучшает работу желудка, кишечника, обладает бактерицидным действием, улучшает иммунитет. В составе пастилы много витаминов, есть железо, магний, пектин. Она очищает организм, снижает холестерин, улучшает работу печени. Халва. Помогает укрепить психическое здоровье, избавиться от депрессий и бессонницы, за счет высокого содержания магния и витаминов группы В. Также халву рекомендуют для улучшения лактации. Горький шоколад. Повышает настроение, улучшает состояние женщин в период ПМС. Рекомендован при умственной усталости, за счет улучшения когнитивных способностей, памяти и внимания.

Хотите стройное, здоровое и подтянутое тело? Питаться правильно, вкусно и к тому же разнообразно? Тогда обязательно загляните на канал 👉 ПП-РЕЦЕПТЫ🍏 РАЦИОНЫ🍏ФИТНЕС ✔️ Более 1500 простых рецептов с КБЖУ ✔️ Готовые рационы с разной калорийностью ✔️ Тренировки и упражнения для похудения ✔️ А также другие советы для достижения идеальной фигуры 🎁В подарок за подписку даем мини сборник рецептов на завтрак!👇 https://t.me/+8LZSWvSmXYU2MTVi

Нежные капустные оладьи Диетический ужин или завтрак Калорийность на 100грамм - 90.71 ккал Б/Ж/У - 4.59/3.45/9.83 Ингредиенты •500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше) •2 яйца •4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки) •Соль, специи по вкусу •Масло оливковое Приготовление Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, отваренную капусту крошим как можно мельче. Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой. На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки. Готовые оладьи выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.

Облысение и кишечник: неожиданная связь, обнаруженная учеными Выпадение волос, приводящее к облысению, – проблема, знакомая многим. Долгое время очаговую алопецию, характеризующуюся появлением залысин, считали аутоиммунным заболеванием. Однако китайские исследователи обнаружили неожиданную связь между состоянием кишечной микрофлоры и развитием этого недуга. Ученые проанализировали данные ряда исследований и выявили определенные виды бактерий, способные как предотвращать, так и провоцировать облысение. Оказалось, что присутствие в кишечнике Butyricimonas, Enterorhabdus, Eubacterium и Phascolarctobacterium может снижать риск развития алопеции. В то же время Ruminococcaceae (класс Клостридии) связан с повышенной вероятностью появления залысин. Это открытие представляет собой важный шаг в понимании причин облысения и открывает новые возможности для его профилактики и лечения. Возможно, в будущем регуляция кишечной микрофлоры станет эффективным методом борьбы с этой проблемой.

Морковно-яблочные сырники Калорийность на 100грамм - 116.32 ккал Б/Ж/У - 7.28/0.8/20.72 Ингредиенты •творог - 1 пачка (250гр) •крупа манная - 3-4 ст. л. •подсластитель по вкусу •морковь - 1 крупная •яблоко - 2 шт. •яичные белки - 2 шт. •корица молотая Приготовление Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, подсластителем, манной крупой и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С. Перед подачей полить кленовым сиропом/медом/сметаной.

Секретное оружие против гипертонии? Австралийские ученые бьют тревогу: недостаток пищевых волокон в рационе может быть одной из причин повышенного артериального давления. Они разработали новые рекомендации по потреблению клетчатки, основываясь на актуальных данных. В чем же секрет пищевых волокон? Попадая в толстую кишку, они становятся "пищей" для полезных бактерий, которые в процессе переработки производят короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК). Именно эти вещества, как показывают исследования, обладают способностью снижать артериальное давление. Диеты, богатые клетчаткой, такие как DASH и средиземноморская, давно известны своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему. Теперь же ученые предлагают конкретные рекомендации по потреблению пищевых волокон для людей, страдающих гипертонией. Согласно новым рекомендациям, женщинам следует употреблять не менее 28 граммов клетчатки в день, а мужчинам - не менее 38 граммов. Более того, каждые дополнительные 5 граммов клетчатки могут снизить систолическое и диастолическое давление на 2,8 и 2,1 мм рт. ст. соответственно. Таким образом, добавив в свой рацион больше продуктов, богатых клетчаткой, можно не только улучшить работу кишечника, но и контролировать артериальное давление, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Очень вкусный рецепт ПП- тирамису Калорийность 84 ккал на 100 г БЖУ 7.46/1.37/8.02 Ингредиенты •200 грамм мягкого творога •1 банан •1яйцо •1/2ч.л.разрыхлителя •1ст.л.какао •2ст.л.кукурузной муки •2ст.л.кефира •подсластитель •1чашка крепкого кофе Приготовление Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, муку, кефир, немного подсластителя. Выложить в формочку и выпекать в микроволновке 5 минут. Готовый корж остудить и порезать произвольно. Творог смешать с подсластелем и 3ч.л.кофе. Собираем пирожное - в креманку выложить 1/2 части твороженного крема, части коржа обмакнуть в кофе и положить на крем, затем выложить оставшийся крем. Поставить в холодильник на два часа или на ночь. Сверху посыпать какао или корицей - по желанию.

Исследование, опубликованное в Mayo Clinic Proceedings, показывает, что частое злоупотребление солью может увеличивать риск развития диабета 2-го типа. Это особенно важно для тех, кто уже находится в группе риска. Ученые из университета Нового Орлеана провели исследование с участием более 400 тысяч взрослых. В течение почти 12 лет они наблюдали за развитием диабета 2-го типа и установили, что участники, регулярно добавляющие большое количество соли в пищу, имеют на 39% более высокий риск заболевания. Почему именно соль? Ученые предполагают, что соль стимулирует употребление больших порций пищи, что, в свою очередь, способствует развитию таких факторов риска, как ожирение и воспаление. Ищите альтернативы соли, особенно если вы относитесь к группе риска диабета. К таковым относятся люди с предиабетом, гестационным диабетом а анамнезе или сидячим образом жизни, а также те, кто имеет избыточный вес, старше 45 лет или имеет наследственную предрасположенность к диабету.

Легкие куриные котлеты с цветной капустой ⠀ Итого на 100 грамм 119 ккал Б/Ж/У 12.0 / 6.7 / 3.0 Ингредиенты •Филе бедра без кожи 500 г •Цветная капуста 400 г •Лук 1 шт •Масло растительное 1 чл •Яйцо 2 шт •Соль, перец по вкусу •Чеснок 2 зубчика Приготовление Филе бедра и цветную капусту прокрутить через мясорубку. Лук мелко нарезать, припустить с небольшим количеством масла, добавить в фарш. Туда же добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать. Выкладывать ложкой на антипригарную сковороду и жарить с обеих сторон до румяного цвета.

Липовый чай: согреваемся полезно Я думала, что в мае буду писать о напитках в жару, но погода такая, что хочется согреться. В исследовании, опубликованном в Journal of Ethnopharmacology, было показано, что экстракты цветов липы содержат флавоноиды, фенольные кислоты и другие антиоксидантные соединения. Эти компоненты могут способствовать уменьшению воспаления и укреплению иммунной системы. Особенно интересными являются исследования, касающиеся воздействия цветов липы на респираторные заболевания. В статье, опубликованной в Phytotherapy Research, отмечается, что настои и чаи на основе цветов липы могут облегчать симптомы простуды и гриппа, способствуя отхаркиванию и уменьшению кашля. Рецепт чая из цветов липы 1. Возьмите 1-2 чайные ложки сушеных цветов липы. 2. Залейте их кипятком (около 250 мл). 3. Накройте и дайте настояться в течение 5-10 минут. 4. Процедите и добавьте мед или лимон по вкусу. Этот чай идеально подходит для вечернего релакса или для облегчения симптомов простуды.