Rocket City Brewery

Korean Planet. Tomato gose with Kimchi Plato – 13 | ALC – 5.0 Если посмотреть на азиатский мир в общих чертах, то может показаться, что он совершенно иной, нежели чем привычная нам европейская. Корея, словно отдельная планета, со своими культурными феноменами как в архитектуре, музыке и конечно национальной кухне. Острое томатное гозе в корейском стиле, а точнее в стиле маринованной с специях пекинской капусты. Самой капусты в пиве нет, но есть специи, характерные для этого блюда: паприка, морковь, лук, чеснок, острый красный перец, устричный соус и бальзамический уксус.

Выбор дополнительных победителей (в количестве 1): Победитель: 1. Андрей (@Don_IV) Проверить результаты

🎉 Результаты розыгрыша: Победители: 1. Alexandra 2. Ksendzec (@ksendzec) Проверить результаты

Котики, в пятницу в семь приходите пробовать наш коллаб с Рокетами. Наконец-то он готов. Мы давно запланировали сварить вместе пиво, но руки дошли только в этом году. В января начались уже более осмысленные обсуждения хотелок, состава, рецептуры, а в конце февраля была сама варка и мы уже ездили на завод под Королёв. Пока пиво бродио в танках, шли почти такие же томительные согласования названия и этикетки. Наконец мы с городостью и не без удовольствия можем объявить, что пиво готово, зарегистрировано в Росалкорегулировании, розлито по кегам и банкам и ждёт только того, чтобы вы его попробовали. Пробовать будем в пятницу, 19 апреля в 19:00. У нас будет презентация нашего коллабного сауэр-эля "Star Beast" и дегустация новинок от пивоварни Rocket City. На неё из Королёва приедут сами пивовары, приходите и вы. На этот раз участие бесплатное (а вот явка строго обязательна), без регистрации и депозитов.

Завтра мы едем в Нижний Новгород! Приходите в бар Сизый Олень на Покровке к 19.00. Будем презентовать наш совместный коллаб, а также и другие новые сорта, устроим там маштабняй захват кранов!

🗣Ловите выпуск с Антоном Васильевым, сооснователем подмосковной пивоварни Rocket City. Очень краткое содержание: Крафт нужен только для того, чтобы объяснить людям, почему они должны платить по 500 рублей за банку; пост-крафт – это всё то же самое, но сорта более классические или с умеренными спецэффектами; космос безграничен, а вот космические названия потихоньку заканчиваются – многие ракеты в связи с этим переведены на многоразовое использование; пиво в тюбиках производить не планируют, потому что помидорки не пролазят. Где послушать: 🎧 Хостинг и ссылки 🔴 YouTube

28 апреля в Москве будет проходить фестиваль крафтовой культуры Craft Event. Мы будем там принимать участие с нашими новыми сортами. Совместно с командой организаторов мы устраиваем розыгрыш двух билетов. Для участия необходимо быть подписанным на наш канал и канал фестиваля @mskcraftevent. Розыгрыш произойдёт случайным образом 19 апреля.

С Днём Космонавтики! Праздник, который вдохновляет мужеством первых покорителей космоса! Профессиональный праздник всей космической отрасли! Второй день города Королёв! А мы, с вашего поздравления, немного рядом постоим сегодня. Мы даже готосвоились и успели выкатить сегодня 4 новых сорта!

Сегодня к нам в гости заезжал Олег Короткий, побеседовали про пиво, космос и не только. Скоро на канале Два пива, пжлст! выйдет интервью с Антоном

Список пивоварен и сидроделен, которые примут участие в первом московском фестивале Craft Event, который состоится 28 апреля на площадке Main Stage — в новости.

Landing – Double IPA Plato – 18 | ALC – 8.0 14 октября 2012 года человек впервые совершил прыжок с парашютом из стратосферы Земли в специальном скафандре. Было это в рамках программы Red Bull Stratos. Феликс Баумгаартнер поднялся на шаре, заполненном гелием на высоту 39 км и с этой высоты вышел из него. Во время падения он преодолел звуковой барьер, став первым человеком, сделавшим это без двигателя. Двойная IPA созданная на свежих новозеланских хмелях Superdelic и Nelson Sauvin. Уверенная, но мягкая горечь, присущая данному стилю и яркие ароматы луговых цветов, цитрусовых и тропических фруктов. Это пиво словно создано для мягкого приземления и расслабления после тяжелой трудовой недели.

Квазар – Triple New England IPA Plato – 23 | ALC – 10.5 Квазары – самый яркие объекты видимой нами вселенной. Они представляют собой формирующиеся новые галактики. В центе массивная черная дыра, а вокруг неё яркий аккреционный диск (это когда звездный материал вращается с огромной скоростью, и от этой скорости ярко светится). Такие квазары являются источником исключительно мощного излучения и свечения. Тройная IPA в стиле новой Англии созданная на свежайших хмелях из Новой Зеландии – Superdelic и Nectaron, подобно квазару, является источником мощного вкуса и аромата от бленда двух самых крутых сортов хмеля с этого континента, терруара, если хотите. Плотное, крепкое тело, насыщенное оттенками красных фруктов, леденцов, цитрусовых и тропических фруктов.

Скоро 12 апреля. Когда, как не в преддверии дня космонавтики, наведаться в гости к Антону Васильеву в бар Rocket City в подмосковном Королёве. Поговорим про космические технологии в пивоварении и пиво в тюбиках. Другие, более оригинальные вопросы собираю голосовыми сообщениями в комментариях к этому посту 👇

Star Beast – Sour Ale с черникой, брусникой, клюквой и можжевельником Plato – 13 | ALC – 5.0 Совместная варка с нашими друзьями из Нижнего Новгорода – баром Сизый Олень. Разговоры про этот коллаб мы начали, наверное, года 3 назад, но всё никак не срасталось, и вот недавно, ребята приезжали к нам на завод и в одночасье было принято решение варить! За основу размышлений о рецепте мы взяли само название бара и ассоциации, связанные с оленями. Мы выбрали северные ягоды клюкву и бруснику, немного нашей среднеполосной черники и добавили в них можжевельника. Саур эль, вдохновленный фантастическим рассказом Роберта Хайнлайна - «Звездный зверь», с добавлением черники, клюквы, брусники и можжевельника. Насыщенный аромат и яркий кисло - сладкий вкус ягод, которым придаёт свежести можжевеловые оттенки.

Отличные новости! В этот четверг к нам приедет пивоварня Rocket City из города Королёв, со своими новыми космическими сортами! Контрактная пивоварня из Наукограда Королёв, давно является частым гостем в домике, но с захватом кранов и встречей с пивоварами, пожалуй прибудет в первый раз. Встречайте в этот четверг на кранах и баночках: Sea Launch - IPA - New England / Hazy - 6.9% ABV Сияние Галактик - IPA - New England / Hazy - 7% ABV Curry Dust - Sour - Tomato / Vegetable Gose - 5% ABV Сигналы - Barleywine - Other - 11% ABV Сингулярность - Stout - Russian Imperial - 11% ABV Все позиции от Rocket City будем наливать по привлекательной промо-цене. Начнем не спеша в 19:00. Заходите!

Завтра вечером будем на проводить в московском Share House презентацию наших новых сортов. Приходите, привезём дегустацию нашу новую линейку сортов.

3 года, полёт нормальный! Друзья, наш космический бар вот-вот отправится на 4й виток вокруг Солнца! В эту пятницу, 22 марта, приглашаем на вечеринку, приуроченную к трехлетию бара Rocket City! Спасибо вам за то, что любите и ходите к нам! Это наш совместный праздник! Мы позвали музыкантов из группы «Два дня подряд». А следом за ними будут выступать друзья нашего бара, диджеи Марафет и Dob. Мы же подготовим разные викторины, чтобы было ещё веселей) Начнём неспеша, с 18.00 разогреваться, в 20.00 начнётся концертная программа.