Мастерская исцеляющих нитей

🤩 💚💚💚💚💚💚💚 1️⃣6️⃣🌿2️⃣2️⃣ 💚💚💚💚💚 🤩

🤩 💚💚💚💚💚💚💚 1️⃣6️⃣🌿2️⃣2️⃣ 💚💚💚💚💚 🤩

🤩Концентрат жизни: почему размер не имеет значения Если вы до сих пор считаете, что пучок вялого салата из супермаркета — это предел заботы о здоровье, у меня для вас плохие новости. Вы кормите себя пользой, в которой нутриентов осталось "на донышке". Настоящая мощь скрыта в тех, кто еще не успел вырасти. Микрозелень — это по сути хорошо знакомые нам салаты и травы, которые ещё не достигли половой зрелости, их собирают через 7-14 дней после того, как появились первые побеги на стадии 2-3 настоящих листков.

Многочисленные исследования показывают нам, что эти мини-версии зелени содержат огромное количество питательных веществ, антиоксидантов и микроэлементов, в сравнении со своими же "взрослыми" версиями!

⠀ Особенно много в микрозелени содержится: 🤩витамина С, известного своими антиоксидантными свойствами; 🤩каротиноидов (среди которых бета-каротин, предшественник витамина А) и витаминов группы В; 🤩витамина Е - является иммунным активатором; 🤩микроэлементов - магний, селен, калий, фосфор, медь, кальций, цинк, железо и др. ⠀ Отдельно стоит сказать о высокой концентрации хлорофилла: 🤩оказывает стимулирующее влияние на различные органы и системы — сердечно-сосудистую, легочную, желудочно-кишечную, мочевыводящую и другие; 🤩активирует кроветворение и прежде всего — эритропоэз; 🤩предотвращает развитие мочекаменной болезни, сдерживая образование оксалатов в моче, и благотворно воздействует на систему фильтрации почечных канальцев, улучшает работу почек; 🤩улучшает работу эндокринной системы (полезен при диабете и заболеваниях щитовидной железы); 🤩укрепляет нервную систему, помогает справляться с повышенным стрессовым фоном; 🤩является великолепным субстратом для здоровой кишечной флоры. ⠀

Но что самое важное в микрозелени? — она на 100% биодоступна. То есть, буквально все полезные вещества, которые в ней содержатся, при употреблении усваиваются организмом.

Виды микрозелени: 🤩традиционная зелень - петрушка, кинза, укроп, салат; 🤩пряные ароматные травы - базилик, тархун; 🤩овощи - редис, свёкла, брокколи, кресс-салат, красная капуста; 🤩бобовые - горох, чечевица, маш; 🤩злаки - гречка, овёс, пшеница. 🤩Не следует выращивать и употреблять как микрозелень 🤩растения семейства паслёновых (картофель, помидоры, баклажаны и перец), так как ростки паслёновых растений ядовиты; 🤩тыквенные (арбуз, огурец, дыня, тыква) — их проростки горькие. Микрозелень можно выращивать в домашних условиях или покупать готовую, но помните что это скоропортящийся продукт. Срезали — съели. В холодильнике она живет максимум два дня, потом это просто симпатичное украшение, теряющее смысл. Хотите результат? Ешьте живое! А вот, кстати, скажите, вы замечали, что когда у нас речь заходит про капусту, чаще всего это белокочанная капуста, реже пекинская, брокколи и цветная ну... и фсё! А ведь есть и другие виды капусты - вкусные и очень даже полезные. Какие??? А вот об этом в сторис 🤩 Собираем 25 реакций, а я пока доделываю для вас истории 💐❤️ #питание  #овощи 🔔 Навигация на канале

Доброе утро! Неделя короткая, поэтому быстренько «покоряем вселенную» и снова отдыхаем! 😁😉 #доброеутро #короткаянеделя #настроение #покоряеммир

🤩💚💚💚💚💚💚💚 9️⃣♾1️⃣5️⃣ 💚💚💚💚💚