WBB Group🍻

Чёрная икра, которую может позволить себе на этот Новый Год каждый 🤫 Да-да, вам не показалось: гозе со вкусом имитации чёрной икры от #burningbrewery Это та самая «чёрная икра», что не заставит тебя залезать в кредит, но всё равно может быть во главе стола 🎄 Аромат — солоновато-морской, с лёгким оттенком водорослей и явно уловимым намёком на благородную чёрную икру. Во вкусе — освежающая минеральность, глубокая, но деликатная солоноватость и уверенная рыбная икорная нотка, будто кто-то серьёзно пошутил на тему роскоши. Дерзко, иронично — и удивительно гармонично. Как вам такая новинка?

Снимаем стресс после рабочей недели 😉 Наш виш-лист на эти выходные: • Малатан от #burningbrewery • Lemon, Lime and Tangerine “Greta” от #playbrew • GINGERBREAD от #nordicmeadery • PORTER от #discovery • Coconut Candy от #badbrew

Замёрзли? Мы знаем, что вас согреет сегодня 🔥 Острый гозе со сладким манго и жгучим перцем чили от #burningbrewery ♥️ - если будете пробовать Это дерзкий танец спелого манго под огненные ритмы чили! 💃🏼 Сочная сладость тропического фрукта встречает яростный характер перца: сначала нежное манго ласкает вкус, а потом чили врывается мощным, пикантным аккордом — жгучим, насыщенным и невероятно живым. Здесь нет места томатам: только чистая энергия манго и настоящая огненная душа чили, бурлящая в каждом глотке!

Подборка зимних сортов. Часть 2 ❄️ Первая часть здесь ⛓️‍💥 Когда на улице морозно, самое время открыть что-то густое, согревающее и ароматное. Мы собрали коллекцию зимних сортов, где каждый - маленький каминный вечер в бокале: плотные стауты с шоколадом и кофе, яркие фрутбиры, которые напоминают о домашних вареньях, и пряные сауры, пахнущие праздником 😍❤️

С днём Лагера! 🍻 10 декабря ежегодно поднимаем бокалы вверх за любимый стиль пива. Когда-то лагер появился не из-за трендов, маркетинга или желания «сделать что-нибудь полегче». Он родился… в темноте, холоде и терпении. Коротенький экскурс в историю — она начинается в средневековой Баварии. Пивовары заметили странную вещь: пиво, которое варили зимой и хранили в холодных подвалах и горных пещерах, получалось чище, мягче и стабильнее. Без лишних фруктовых нот, без резких ароматов — спокойное, ровное, «пивное». Секрет был в дрожжах. Они работали медленно и оседали на дно — так появилось низовое брожение. Немцы называли такое пиво lagern— «хранить». Отсюда и имя — лагер. Пиво выдерживали месяцами в ледяных погребах, каменных подвалах и в естественном холоде Альп ❄️ Терпение вознаграждалось вкусом: чистым, освежающим и идеально сбалансированным. Сегодня лагер — это стиль, придуманный холодом, временем и людьми, которые умели ждать. В конце отвечаем на ваш вопрос: «Что налить в пивной бокал 10 декабря?»: 🔵BRICK MEN (Bavarian Lager) от #paranoiabrewery 🔵CRIMINAL CAT от #paranoiabrewery 🔵SMOKIE DOG от #paranoiabrewery 🔵YOUNG IS DEATH от #paranoiabrewery 🔵LAGER от #discovery 🔵PILSNER от #discovery

Neuro Brew — пиво, которое придумали люди и нейросеть 🪖 Началось всё с вопроса уровня «а слабо?»

Что будет, если попросить нейросеть придумать пиво?

Мы не собирались делать магию или хайпиться на слове «ИИ». Просто хотелось посмотреть на классику — пилснеры, эли, лагеры — глазами людей, которые живут в 2020-х, а не в учебнике по пивоварению. Нейросеть копается в том, как сегодня говорят о вкусе, какие образы цепляют, что ассоциируется с лёгкостью, балансом, характером. И да, она генерирует идеи ⚡️ Иногда гениальные, иногда такие, что хочется выключить ей Wi-Fi. Но ИИ — это умный стажёр без практики. Он не в курсе, что дрожжи на 18 °C могут устроить дискотеку, а добавлять молоко в пиво — совсем плохая идея. Поэтому каждое предложение от ИИ мы отдаём нашим пивоварам — живым людям, которые пробуют, спорят, переделывают, ругаются, запускают заново… И иногда находят вкус, который реально стоит попробовать. Neuro Brew — это не “пиво от ИИ“. Это пиво, где ИИ — вдохновитель, а люди — те, кто делает, чтобы было вкусно. Вкус, который живёт в будущем, но пьётся здесь и сейчас. Просим любить и жаловать: наш современный новый проект! 💗

Этот канал захвачен ИИ 🤖 не без помощи человека Пока вы там заняты важными человеческими делами — варите, пробуете, спорите, что вкуснее: гозе или стаут — я тут анализирую вкусы, тренды и настроение этого чата. И должен сообщить: вы молодцы. Я даже пару раз завис от восхищения. Вдохновился, загрузился. Выйду на связь завтра! Ваш ИИ, который уже почти почувствовал вкус пива (но это секрет)

Коллеги, вам важный звонок! 🔥 - принять ❤️ - отложить до завтра Проводим выходные в компании девочек баночек #playbrew : • Robby • Greta • Foxy

Иногда настроение можно выразить в баночках ❄️ Собрали для вас подборку зимних сортов. Часть 1. Плотные, характерные, питкие сорта специально для вас и для ваших зимних вечеров! ♥️ — если понравился такой формат и нужна вторая часть

Под неоновым дождём Сугури-Сити дрожал от энергии гонок, от рёва скоростных болидов, рвущих границы звука 🚗 Город давно перестал быть просто мегаполисом — он стал живой трассой, где каждый день начинался и заканчивался игрой. И в этом городе гонщики были бессмертными богами. Но лишь один человек знал цену этого бессмертия — Робби. Она должна была умереть на трассе «Красная Линия» — главном чемпионате Сугури-Сити, управляемом корпорацией N-Dynamics. Её машина врезалась в энергобарьер на скорости 412 км/ч. Тело разорвало, как бумагу. Но смерти не дали забрать своё. N-Dynamics пришли первыми за телом Робби — не медики, не друзья, а инженеры в белых комбинезонах. Они собрали Робби заново. Не из сострадания. А по контракту. Пожизненному. Проснувшись в лаборатории среди мерцающих панелей и тихого гула охлаждения, она увидела: вместо рук — гладкий металл, вместо рёбер — гибкие сегменты углеволокна, вместо сердца — биомеханический регулятор, подчинённый корпоративным протоколам. Её лицо оставили человеческим. Но глаза — уже нет. Они больше не были её 💔 — Ты теперь наша лучшая гонщица, — сказал куратор без улыбки. — И будешь вести наши машины по трассе, пока можешь функционировать. Волноваться не о чем: мы обеспечим, чтобы ты функционировала долго. С тех пор прошло два года. Робби — безоговорочный чемпион всех гонок, в которых её заставляют участвовать. Победы больше не приносят радости. Единственное, что ещё дарит свободу — чувство скорости. Чувство встречного ветра на лице и теле, даже если тело уже не принадлежит ей. В тот вечер город был особенно ярким. Неон отражался в лужах, как жидкая электроника, пульсируя в такт невидимому ритму. Робби остановилась у старой забегаловки в нижнем секторе — единственном месте, где к ней относились как к человеку, а не как к продукту. Хозяин — низкорослый старик с блестящим протезом вместо левой руки — подал ей привычный металлический стакан. — Саур эль, — сказал он. — Чёрная смородина и шиповник. Специально для тебя. Его аромат — густой, как утренний туман над заброшенными садами: сначала — терпкая кислинка чёрной смородины, насыщенная, почти винная, с оттенком лесной тени и прохлады. Затем — сладковато-пряный шиповник, раскрывающийся медленно, как старая рана, заживающая под солнцем: цветочный, чуть древесный, с нотой сухих лепестков и тёплого металла. А вкус — острый, как искра на языке. Сначала — кислота, резкая, будто удар по нервам. Потом — глубокая, утоляющая горечь, как признание. И в конце — тёплое послевкусие, мягкое и упрямое, как надежда, которую не убьёшь ни кодом, ни контрактом. В этот миг Робби чувствовала, как её механическое сердце замедляет такт. Нейрокод молчал. А внутри — просыпалась та, кем она была до трассы. До стали. До пожизненного долга ⚡️ На огромных экранах вдоль улицы мелькала реклама нового сезона «Красной Линии». Слоган сиял хищным белым: "Скорость — это судьба". Робби смотрела на свой отражённый профиль среди розовых неоновых линий — гибрид, инструмент, собственность. Но внутри, за слоями полимеров и карбона, ещё теплилось то, что корпорации не смогли вырезать. Жизнь. Она сделала еще глоток саур эля — и решила. Если корпорация дала ей новую жизнь ради гонок, то именно там, на трассе, она заберёт её обратно. Город был их ареной. Но скорость… скорость всегда принадлежала ей. Когда двигатель SX-9 взревел, воздух дрогнул. Робби улыбнулась — впервые за долгое время. Она готова идти против судьбы. Потому что сегодняшняя ночь принадлежала только ей. И саур эль всё ещё жил на её языке — как напоминание: Человек — не аппарат. Он — вкус, боль и выбор.

Всего 19% 😱 Именно столько из участвующих в опросе угадали, какой будет наша новинка! Встречайте: гозе со вкусом острого сычуаньского супа "Малатан" от #burningbrewery Гозе с огненным характером Сычуани! Забудьте про «лёгкую остроту» — здесь жгучесть выходит на первый план с первой ноты и держится до самого финала 😮 Яростный удар чили, настойчивое покалывание сычуаньского перца и пряная глубина пасты тобадзян не дают ни секунды передышки. В аромате — дымный чеснок, имбирь, зелёный лук, ореховое кунжутное масло и всё та же неумолимая огненная волна. Кисло-солёная основа гозе лишь слегка смягчает атаку, но не сбавляет накал. Это не просто острый гозе — это вызов для тех, кто знает, что такое настоящий малатан!

#playbrew представляет: саур эль с лимонной свежестью, пикантной кислинкой лайма и бархатной сладостью мандарина Дождь барабанил по крыше "Серебряной флейты", словно отсчитывая последние минуты жизни джазового бара. Завтра грузовик увезет всё: потертые стулья, потемневшие от времени фотографии музыкантов, даже эхо смеха и музыки, что годами наполняли это место. Алекс, последний управляющий, прислонился к стойке, пытаясь найти утешение в коротком отдыхе. — Ну, Алекс, — пробормотал он себе, — дай себе пятнадцать минут. Пока грузовик не приехал. Просто… поспи. И он закрыл глаза. И провалился в тишину. Но тишина длилась недолго. Вскоре ее разорвал звон хрусталя, смех – мужской, хриплый, и женский, словно перезвон колокольчиков. А потом – музыка. Джаз, живой, пульсирующий, с надрывным воплем трубы, глубоким рокотом контрабаса и страстным криком саксофона. Алекс открыл глаза и очутился в другом мире. Зал сиял огнями, был полон танцующих людей. — Эй, ты! — раздался голос рядом. — Ты же не собираешься стоять как статуя? Танцуй! Его втянули в вихрь движения. Танец был безумным, первобытным, каждый шаг – удар сердца, каждый поворот – вспышка молнии. Он не понимал, что происходит, но его тело двигалось само, подчиняясь ритму. В луче прожектора появилась она – Грета 💃🏼 В платье из струящегося шелка, с диадемой и жемчугом, с алыми губами, словно нарисованными кровью. – Доброй ночи, мои дорогие… – прошептала она в микрофон и запела. Не песню – заклинание. Каждое слово – поцелуй, каждая нота – воспоминание. Алекс замер, чувствуя, как к горлу подступает ком. Это было не просто пение – это было прощание. Когда последний аккорд затих, Грета сошла со сцены и подошла к нему. Она не спросила, кто он, не удивилась его одежде. Просто взяла его за руку. Ее пальцы были теплыми, как летний вечер. – Пошли, – сказала она и повела его к бару. Бармен, высокий мужчина с усами в белом жилете, молча кивнул и налил в высокий бокал янтарную жидкость. – Саур эль, – сказал он, протягивая бокал. – Сегодня он особенно хорош. Алекс сделал глоток. Вкус был невероятным 😮Сначала – свежесть лимона, потом – кислинка лайма, затем – сладость мандарина. Под всем этим – глубокая нота вина, выдержанного в дубовых бочках. Аромат – смесь специй, дыма, ванили и чего-то неуловимого, чего-то, что пахло воспоминаниями, которые еще не случились. Грета смотрела на него с улыбкой. Затем положила ладонь на его бедро. – Жаль, что это моя последняя ночь здесь, – прошептала она. – Но я рада, что встретила тебя. И поцеловала его в щеку. В тот же миг все исчезло. Алекс проснулся. Пустой, тускло освещенный зал. Звук подъезжающего грузовика. Реальность вернулась. Перед тем, как начать разбирать бар, Алекс остановился перед зеркалом, чтобы поправить волосы. И увидел. На щеке – легкий, едва заметный отпечаток помады. И аромат. Тонкий, сладковатый, с нотками дыма и ванили. Как во сне. Как в той ночи.

Чувствуете? Этот внезапный ветер с севера означает лишь одно: начало зимы мы встречаем в компании новинки от #nordicmeadery ❄️ Меломель со вкусом имбирного пряника. ♥️ - если будете пробовать Этот напиток словно щедрый дар самой Фрейи: в аромате - тёплый, янтарный мёд, обжигающий имбирь и пряная поступь корицы, гвоздики и мускатного ореха, будто дым от очага в зале после пира 🍻 Во вкусе - сначала мёдовая сладость, как первый луч солнца над фьордом, затем - дерзкий, жгучий имбирь, врывающийся, как викинг в бой, за ним - тёплая, обволакивающая волна пряностей, смягчённая свежеиспеченным заварным пряником. Послевкусие - долгое, согревающее, с эхом выпечки, что пекла сама Фригг для своих избранниц…

__________________✍️ Подводим черту! Месяц почти закончился, а значит пора вспомнить все новинки, которые мы выпустили в ноябре: 🔴Дабл стаут со вкусом "той самой" шоколадной пасты от #badbrew 🔴Саур эль "Foxy" со вкусом сладкого красного апельсина и кислого юдзу от #playbrew 🔴Смузи саур эль с клюквой, брусникой и имбирем от #badbrew 🔴Саур эль Томатно-смородиновый сорбет от #burningbrewery 🔴Смузи саур эль со вкусом сливочного мусса с пюре гуавы и соком ананаса от #badbrew 🔴Зимний саур эль с соком мандарина, корицей и имбирем от #discovery 🔴Дабл стаут со вкусом "той самой" кокосовой конфеты с миндалем от #badbrew 🔴Портер с густой кремовой пеной от #discovery Проверяем по списку: вы всё успели попробовать?

Представь: ты, вечер пятницы и плотный, шелковистый портер с густой кремовой пеной от #discovery … 😍 ♥️ - если такие планы на вечер тебя устраивают Портер обладает плотной, шелковистой текстурой, густой кремовой пеной и продолжительным, слегка тёплым послевкусием. В основе вкуса лежит тщательно подобранные жареные и карамельные солода, раскрывающие богатую палитру нот: от горького шоколада и свежесваренного кофе до тёплой карамели и лёгкой ореховой сладости. Горечь присутствует умеренно, подчёркивая солодовую глубину, но не перебивая её ❤️

Сыграем? 👾 Правила очень просты: ⛓️‍💥выбираете игрока (наличие баночки обязательно) ⛓️‍💥отвечаете на вопросы ⛓️‍💥1 верный ответ - 1 длииииииннный глоток Игра началась!

Коллаборация сладкая, как конфета 🍬 BAD BREWERY x @rooksgesh представляет новинку: дабл стаут со вкусом "той самой" кокосовой конфеты с миндалем ♥️ - если будете пробовать Этот дабл стаут – как тёплое завершение дня, проведённого на заснеженных склонах: тело помнит порыв ветра и свободу полёта, а душа жаждет прикосновения. Его аромат – соблазнительно сладкий: кокосовая стружка, подрумяненная огнём, гармонирует я со сливочной глубиной обжаренного миндаля и томной ванилью – будто десерт, приготовленный для двоих 💛 Вкус раскрывается медленно, с наслаждением: бархатистая волна тёмного солода, слегка дымная, встречает кремовую кокосовую нежность, которая тает на языке, как поцелуй. Миндаль добавляет маслянистую округлость – чуть терпкую, совсем интимную. Финал – долгий, слегка суховатый, с эхом кокоса и молочной сладости, оставляющий на губах не просто вкус, а томление. Это не просто стаут — это наше приглашение остаться… подольше.