Волшебная Таруса
Open in Telegram
Полина Бруни о культуре, о магии маленького города, о любимых художниках в Тарусе и далеко за её пределами. Сотрудничество @PolinaBruni
Show more3 535
Subscribers
No data24 hours
+67 days
+3930 days
Posts Archive
3 535
+6
Большое спасибо команде, партнёрам, жюри, лекторам, участникам и гостям фестиваля!
#тарусскоечаепитие
@magictarusa
3 535
На улицах летнего света
Пить воду и яблочный сок,
Шататься, без толку, шататься,
Забыться, не слышать стараться,
Как дышит развязанный где-то
Смертей и рождений мешок.
Как страшен бывает ребенок
Для жалких, некчемынх отцов,
Так время сквозь боль и спросонок
Пугает и прячет лицо.
На улицах сорного лета
Экскурсии, игры детей
И боль от животного света
Грядущей любви и смертей.
Сергей Стратановский
#поэзия
@magictarusa
3 535
Первое место на вчерашнем конкурсе шарлоток занял Иван Дороговин.
Иван о себе:
«Учусь на втором курсе на факультете экономической безопасности в РТУ МИРЭА.
Во время летних каникул работаю ночным кондитером в кафе «Где-то здесь».
Готовить десерты начал только в этом году, но дома готовить люблю. Часто зову друзей на плов или домашние пельмени.»
«Рецепт шарлотки основан на французском варианте пирога, который я нашел в интернете, когда мне рассказали о конкурсе. Стало интересно, что получится.»
Итак сам рецепт:
«Крем заварной с белым шоколадом: 500 мл молока,
50 грамм сахара,
40 грамм крахмала,
2 яйца смешать миксером и сварить на медленном огне до загустения.
В ещё горячий крем добавить 50 грамм белого шоколада и 50 грамм сливочного масла.
8 шт яблок нарезать кубиками и на сильном огне карамелизовать со сливочным маслом (50 грамм) и сахаром (150 грамм).
Собрать торт слоями:
Печенье савоярди, заварной крем, яблоки.
Повторить три раза.
По кругу выложить бортик из печенья.
Поставить в холодильник на 6 часов минимум.
Украсить ягодами!»
Пробуйте приготовить торт Шарлотт, который выиграл с большим отрывом!
#тарусскоечаепитие
#конкурспирога
#рецепт
@magictarusa
3 535
Удивительная пора
обретения и утрат:
стол накрыт посреди двора –
дыни, яблоки, виноград…
Это август.
И что с того,
что ни в будущем, ни в былом
не останется никого
из пирующих за столом.
По Вселенной, куда ни кинь,
разольется наверняка
одуряющий запах дынь
из далекого далека.
Время путает адреса,
но от лета на волосок
заблудившаяся оса
пролетает наискосок.
Валентин Нервин
#поэзия
@magictarusa
3 535
Друзья, хочу напомнить вам о воскресном бранче
30 августа!
Приглашаем в городской сад Тарусы на совместную трапезу!
Приходите разделить с нами общий стол (начиная с полудня и до трёх).
Приносите любую еду: пироги, пирожки, печенье, закуски, закваски, в общем всё, что сами любите и умеете.
А чаем мы вас угостим, не сомневайтесь.
Приносите, пожалуйста свою посуду, мы не хотим лишнего мусора и пластика.
Одевайтесь теплее, берите с собой пледы, корзины с тарелками и снедью.
Будет красиво, вкусно, весело, душеспасительно.
Ждём жителей Тарусы, дачников, «пленников», соплеменников!
До встречи!
И не стесняйтесь, мы вас правда ждём.
Я привезла эту милую идею из южных стран.
Очень хочется восстановить традицию и здесь.
#любовь
#культура
#созидание
@magictarusa
3 535
Август
Август густо мёдом мазан
Август схвачен звёздным спазмом
Густ вихраст
Плетён и вязан
Зарябинен залихваст
Персеидовые стразы
Рассыпает по заказу
Позови меня с собой
Август гусли и гобой
Чтобы лето не кончалось
Чтобы кровь в висках стучала
Густо мазан миром царь
Стороны той государь
Август сыплет георгины
Оставляя след карминный
Густ пастозен и горяч
Он бросает красный мяч
Шар бросает золотой
Мне ответишь головой
Скачет козак краснолицый
И разбойник бледнолицый
Звёзды месяц и ветра
Отзвук цинковый ведра
Гулкий долгий и густой
Этой осенью с тобой
#поэзия
#моё
@magictarusa
3 535
Repost from Департамент Декаданса (18+)
Предлагаю провести субботу в Тарусе на фестивале "Тарусское чаепитие". В последние летние дни, на берегу Оки в Городском саду, можно попробовать разные чайные сборы, послушать стихи и лекцию о травах и дикоросах, познакомиться с горожанами и дачниками. Послушать фольклорные песни и потанцевать под духовой оркестр. А ещё побывать на конкурсах: тизанов и яблочных пирогов. К этому делу я придумал маленькую шалость и запрыгнул буквально в последний вагон. Мы с дорогой Викторией, историком чайных традиций, представим пирог сделанный её ручками "яблочный самозванец". Угар!🤣
На днях я гулял в калужском Бору. На Заячьей горке, рядом с местом убийства Лжедмитрия II я увидел одичавшие яблони с невероятно вкусными плодами. Из этих яблок и будет наш пирог! Чистое яблочное безумие🤣
Лжедмитрия, кстати, похоронили в калужской крепости. Есть легенда, что после похорон могилу разрыли и перезахоронили голову в тайном месте, чтобы покойник не воскрес!
