GOLUTVINSKIKH🐆

мой рецепт пасты с креветками!! ингредиенты: креветки королевские 330 г варёно замороженные, у меня vici с хвостиками спагетти 200 – 250 г сыр пармезан - натереть для посыпки немного лук 1 штука, репчатый сливки 20% 200 мл соль перец, итальянские травы масло оливковое/растительное пару зубчиков чеснока (получается три порции приблизительно) креветки достаём из морозилки, разогреваем сковороду с маслом, жарим креветки до золотистой корочки, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока 2-3шт у меня были креветки с хвостиками, после жарки я очистила хвостики, лучше берите без них!! отвариваем пасту до состояния готовности, креветки откладываем в ёмкость/тарелку обжариваем на этом же масле лук, нарезанный маленькими кубиками, до золотистой корочки, после чего добавляем сливки 20%, они должны быть комнатной температуры, иначе свернутся помещаем креветки в загустевший соус и томим ещё минут пять, добавляем по необходимости соль/перец, и итальянские травы выключаем плиту, отваренную пасту добавляем в соус с креветками, и немножечко добавляем воды из макарон!! выкладываем наш шедевр в тарелку и посыпаем сыром готово! 🤩