Простые Рецепты

Салат с кальмаром и ветчиной.  Светлана Голубева  Кальмары замороженные -3 шт.  Ветчина-100 гр.  Сыр-100 гр.  Свежий огурец-1 шт.  Яйца(отварить и отделить желток)-2 шт.  Зелень,специи.  Сметана-1 стол.л.  Майонез-1 стол.л.  1.Кальмары разморозить, очистить и отварить (3 мин. в подсоленной воде).  2.Ветчину, огурец, сыр, кальмары и белок нарезать соломкой, добавить специи, сметану и майонез.  3.Выложить в салатник, посыпать тёртым желтком, украсить зеленью. Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

С Новым Годом❤️🌟❄️☃️

Oвoщнoй caлaт c кyнжyтoм 🥗 Ингpeдиeнты: Пoмидopы — 3 шт Пepeц бoлгapcкий — 2 шт Лyк peпчaтый 0,5 — 1 шт Macлины — 100-150 г Macлo oливкoвoe — 4 cт.л Укcyc — 1 cт.л Coк лимoнный — 1 ч.л Пpoвaнcкиe тpaвы, чecнoк, пeтpyшкa, coль, кyнжyт — пo вкycy

⠀ Роллы с сыром и ветичиной Ингредиенты для теста: - 280г кабачка (1 маленький) - 30г молока 2,5% - 2 яйца - 50г муки - соль, специи по вкусу - 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды. ⠀ Ингредиенты для начинки: - 70г творожного сливочного сыра (Хохланд в баночке) - 50г ветчины из индейки - 10г зелени - 40г помидор. ⠀ Приготовление: Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см. ⠀ Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать. Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово

БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Капуста - 1 средний кочан Огурцы - 700 гр. Жареный солёный арахис - ½ стакана Кинза - 5 веточек Оливковое масло - ⅓ стакана Сок лимона - ¼ стакана Чесночный порошок - ½ ч.л. Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Острый красный перец Приготовление: Тонко нашинковать капусту. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Мелко нарезать кинзу. Арахис крупно порубить. Сделать заправку. Смешать в небольшой миске масло, лимонный сок, сахар, соль, чесночный порошок и красный перец. Положить капусту, огурцы и кинзу в салатник и полить. заправкой, перемешать. Перед подачей посыпать салат арахисом. Приятного аппетита!

Салат с копченой курочкой От этoгo caлaтa вcе хoзяйки пpocтo бeз yмa. И Βaм oбязaтeльнo пoнpaвитcя! Τoнкoй coлoмкoй нapeзaeм: -100гp. кoпчeнoй кypoчки(или кoпчeнoй кoлбacы) -150 гp.cыpa -1 cвежий oгуpeц -1 cpeдняя cыpaя мopкoвь -1 бaнкa кукуpyзы Сaлaт cлeгкa пoдcoлить.(кypицa,cыp yжe coлeныe)Moжнo вылoжить cлoями и yкpacить пo жeлaнию,a мoжнo пpocтo зaпpaвить мaйoнeзoм и пеpeмешaть. Hе зaбyдьте пoделитьcя c дpузьями!

МОРКОВНЫЙ САЛАТ ПО -КОРЕЙСКИ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ . ИНГРЕДИЕНТЫ * куриное филе — 450 гр. * морковь (по-корейски) — 450 гр. * яйца — 3 штуки * свежий огурец — 3-4 штуки * сыр — 60 грамм * майонез по вкусу * соль по вкусу ГОТОВИМ: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Остужаем и нарезаем кубиками. Яйца нарезать кубиками. Огурцы очищенные от кожицы, нарезаем кубиками. Добавляем натертый на терке сыр. Добавляем морковь по-корейски. Заправляем майонезом. Перемешиваем, солим по вкусу. Подаем через 30 минут. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !

КУРОЧКА С ОВОЩАМИ НА ШПАЖКАХ Итого на 100 грамм 101 ккал Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0 ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣ Куриное филе 400 г Перец болгарский 2 шт Лук 1 шт Масло оливковое 2 ст л Сок лайма и лимона⁣ 4 ст л Мед 2 ст л Паприка 1 ч л Соль и перец по вкусу⁣ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.⁣ 2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Переходите по ссылке в альбом и сохраняйте рецепт себе на стену, чтобы не потерять

Запеканка из тертого картофеля Ингредиенты -Картофель — 9-10 шт. -Сыр твердый — 150 гр. -Яйца — 2 шт. -Чеснок — 2-3 зубчика -Майонез — 3-4 ст. л. -Соль, перец Приготовление Сыр трем на крупной терке. Половину сыра смешиваем с одним яйцом. Хорошо перемешиваем. Оставшийся сыр смешиваем с яйцом, мелко порезанным чесноком и майонезом. Перемешиваем. Добавляем тертый на крупной терке картофель. Хорошо перемешиваем. Выкладываем полученную массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выкладываем смесь сыра с яйцом, разравниваем. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита

Ленивые манты на овощной подушке. Для теста: 3 яйца 0.5 ч. л. соли 300 гр. муки Фарш: свиной, говяжий(по вкусу). Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь. А теперь делаем овощную подушку для наших роз. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.

Куриные котлетки с овсянкой для ПП-ужина 🔸на 100грамм - 142.85 ккал🔸Б/Ж/У - 14.64/7.12/4.96🔸 Ингредиенты: Фарш куриный 1 кг 1 стакан овсяных хлопьев 2 ст. л. манной крупы 2 яйца Приготовление: Овсяные хлопья залить кипятком, добавить манную крупу и оставить до остывания и разбухания. Перемешать куриный фарш, 2 яйца, соль, массу из хлопьев с манкой (фарш должен получиться густым и не растекаться), аккуратно мокрыми руками сформировать котлетки и выкладывать их на противень смазанный оливковым маслом. Запекать в духовке 30 минут, при 180 градусах, при необходимости перевернуть. Приятного аппетита!

🍅🧄 Помидоры с чесноком 🔥 Рецепт достоин вашего внимания. Обязательно попробуйте приготовить 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: na_zimu - помидоры - сколько войдёт в банку - 1 головка чеснока - 1 ст. л. без верха соли - 2 ст. л. сахара - 2 ст. л. уксуса 9% - вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Банку тщательно вымыть и стерилизовать. Помидоры моем и закладываем в банку - Заливаем кипятком и даём остыть, чтобы стали теплые. Воду сливаем и снова кипятим. Теперь даём постоять минут 10 - Сливаем воду в банку добавляем соль, сахар, чеснок потёртый на мелкую тёрку и уксус - Заливаем кипятком и закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и ставим под одеяло медленно остывать

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи) На 100 грамм - 90.46 ккал Б/Ж/У - 5.93/3.76/9.43 Ингредиенты: Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль, оливковое масло для обжарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. 2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. 3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. 4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп. 6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Сметанное печенье ⭐ Легкое в приготовлении и очень вкусное печенье для домашнего чаепития. ❄ Тесто: 2 стакана муки 100г мягкого сливочного масла 300 г сметаны ❄ Отдельно: 1 яйцо сахар для присыпки Приготовление: Замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто примерно 5 мм, вырезать печенье металлической формочкой. Смазать яйцом, присыпать обильно сахаром. Выпекать примерно 20 минут или до готовности. Приятного чаепития! ❤

Высокобелковый салатик Ингредиенты: Кольца кальмаров ~100 г Креветки ~80 г Яйцо - 1 шт. Зеленюшка - укроп Сметана 10%/либо йогурт классический белый - 1 ст.л. ᅠ Приготовление: Креветки, яйцо отварить (мелко нарезать яйцо). Укроп мелко нарезать. ᅠ Кольца кальмара ( замороженные) опустить в кипящую (подсоленную по желанию) воду(можно добавить лавровый листик по вкусу) и варить не более 1,5 минуты. Далее сразу слить на дуршлаг, поставить под холодную воду.

Хе из судака Ингредиенты: филе судака 600 гр морковь 2 шт лук 2 шт уксусная эссенция 1 ст л растительное масло 100 мл кориандр 1 ч л перец черный молотый 1 ч л перец красный молотый острый 1/2 ч л соль по вкусу Приготовление: Филе судака нарежьте кусочками длиной 2-3 см, толщиной 1 см. Сложите рыбу в глубокую миску, залейте уксусом, перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник. Морковь очистите и натрите на терке для корейских блюд. Лук нарежьте соломкой. На рыбу выложите лук, потом морковь, сверху посыпьте солью, кориандром, перцем красным и черным. Масло растительное нагрейте до кипения и горячим вылейте на рыбу. Все перемешайте и уберите в холодильник. Через 3 часа салат готов.

Салат «Тропикана» Ингредиенты: отварное куриное филе - 250 грамм; консервированный ананас - баночка; твердый сыр - 100 грамм; консервированная кукуруза - маленькая баночка; грецкие орехи - горстка; майонез - для заправки. Приготовление: 1. Куриное филе необходимо отварить в слегка подсоленной воде. Дождаться, пока остынет. Нарезать небольшим кубиком или на мелкие кусочки. 2. Твердый сыр натереть на крупной или средней терке. 3. Грецкие орехи измельчить. Для украшения сверху можно оставить несколько целых орехов. 4. Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками. Ананасов используйте не всю банку, хватит колечка три-четыре на салат. Но смотрите сами, по своему вкусу. 5. Соединить в салатнике отварную курицу, консервированную кукурузу, тертый сыр, измельченные грецкие орехи, консервированный ананас. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сверху можно еще раз посыпать грецкими орешками. Можно сделать соус: майонез+чеснок. .

Куриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусе Кбжу - 132/10/8/4 на 100 гр Ингредиенты:⠀ Куриные сердечки 800 гр Шампиньоны 800 гр Лук репчатый 200 гр ( 1 большая головка ) Сметана 15% 400 гр Соль, перец ( можно использовать любимые специи ) ⠀ Приготовление: Сердечки промыть , разрезать пополам , обрезать сосуды , и вымыть внутреннюю кровь - если есть. Тушить на сковороде 10 мин помешивая , посолить , поперчить . Выложить мелко нарезаный лук и тушить до мягкости лука. Шампиньоны ,промыть , нарезать. Добавить к сердечкам. Тушить на среднем огне под крышкой , до готовности грибов . Добавляем сметану и тушим до появления пузырьков ( закипания ) . Отключаем . Можете в процессе добавить ещё специи - ваши любимые . Перед подачей украшаем зеленью .

Куриные котлеты с яйцом: внесите разнообразие в свой рацион! 🔸на 100грамм - 135.35 ккал🔸Б/Ж/У - 16.8/3.85/7.41🔸 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Яйцо - 4 шт Овсяная мука – 85 г Лук - 90 г Укроп – ½ пучка Паприка – 1 ч.л Чеснок гранулированный – ½ ч.л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Яйца сварить.Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Одну среднюю луковицу почистить, измельчить в блендере, переложить в миску, измельчить филе. Укроп мелко нарезать. В миску к луку добавить филе, укроп, три столовые ложки муки, приправы и соль. Размешать. Яйца почистить от скорлупы и разрезать пополам. Совет: вы можете готовить котлеты покрупнее с целыми куриными яйцами, а можете готовить маленькие котлетки с отварными перепелиными яйцами. На противень капнуть несколько капель воды, выложить одну столовую ложку фарша, распределить в лепешку, в середину выложить половинку яйца. еще ложку фарша и сформировать котлету .Разложить на противень и готовить в середине духовки 30-40 минут.

Салат с кальмаром и ветчиной.  Светлана Голубева  Кальмары замороженные -3 шт.  Ветчина-100 гр.  Сыр-100 гр.  Свежий огурец-1 шт.  Яйца(отварить и отделить желток)-2 шт.  Зелень,специи.  Сметана-1 стол.л.  Майонез-1 стол.л.  1.Кальмары разморозить, очистить и отварить (3 мин. в подсоленной воде).  2.Ветчину, огурец, сыр, кальмары и белок нарезать соломкой, добавить специи, сметану и майонез.  3.Выложить в салатник, посыпать тёртым желтком, украсить зеленью. Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!