Coffee House Booster
📌Консалтинг кофеен 📌Обучение бариста 📌Выездной кофейный бар Поможем наладить работу вашей кофейни и всех бизнес-процессов, увеличить прибыль и построить крепкую команду💪🏻 По всем вопросам пиши👇🏻 @chb_hello
Show more307
Subscribers
No data24 hours
-17 days
+730 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
Второе место в Нижнем Новгороде - кофейня «ТП-РП 2820»
📍Адрес: улица Стрелка, дом 1
Находится на территории одной из главных достопримечательностей города - Стрелка - место слияния рек Оки и Волги.
✨Здание - бывшая трансформаторная будка, сейчас с очень хорошим ремонтом.
✨По кофе - вкусно, нам было хорошо и достаточно. Много сладких позиций, но нет сытных, было бы очень кстати. Попробовали ещё натуральный «энергетик» - сбитень, тоже советуем взять.
✨Понравилось, что есть места и для больших компаний, и для интровертов, либо тех, кто хочет уединиться и посидеть один.
Рекомендуем посетить и Стрелку, и кофейку там заодно прихватить😏
IMG_6673.MP418.83 MB
🔥 3👍 2❤ 2
Большой труд, наконец-то реализован и пекарня "Хлеб и Скалка" открыли свои двери для всех гостей 💐
Основателями данного, Арман и его жена Анна (о них мы вам тоже расскажем)
📍г. Калуга площадь победы 11/2
С раннего утра пекари и бариста подготавливали заведение 💪, и эти усилия позволили сделать открытие местной сенсацией 🎉
Шарики, шампанское, много вкусной выпечки и реки кофейных напитков украшали день проходящих прохожих 🍬
Поэтому считаем свою работу выполненной на 100%. Мы получили большое удовольствие 😜 работать над этим проектом. И обязательно продолжим сотрудничество 🤝
Поэтому ещё раз поздравляем пекарню "Хлеб и Скалка" с началом своей великой истории!
Если будете в городе Калуга, обязательно забегайте и передавайте привет от нас 👍👍👍
3.49 MB
4.92 MB
👍 5🥰 3
Всем привет 👋
Сегодня и завтра мы в городе Калуга
Участвуем в открытии кофейни-пекарни "Хлеб и скалка"
Сегодня программа плотная и полная работы, так как завтра у нас запуск 💪
Чуть позже познакомим с владельцами и бариста
2.45 MB
👍 3🔥 3
Спонтанно поехали в Нижний Новгород. Поделимся парочкой мест, куда обязательно стоит зайти😏
Первое из них - Гравитация кофе.
Адрес: Бурнаковская улица, 77а
Владельцы - Виктор и Алина, уже наши друзья😘
С нами они проходили курс Тренинг для тренеров, чтобы в дальнейшем уметь грамотно обучать персонал своих кофеен.
✨На данный момент у ребят три кофейни в Нижнем, а также они запустили собственную франшизу, по которой открылось уже две кофейни
✨Очень понравились у них напитки Виски-Кола (на безалкогольной основе) и Эспрессо-тоник с клюквой и можжевельником, рекомендуем, в жару самое то
Делимся ссылкой на их канал, присоединяетесь и приезжайте в гости:
https://t.me/victor_coffeegravity
IMG_6383.MOV5.28 MB
🔥 7👍 5❤ 2
А с собакой можно?..
Всё больше кофеен разрешают посетить их с нашими любимыми питомцами, и даже создают для этого благоприятные условия:
1️⃣Почти в каждой кофейне уже стоят миски с водой, и всегда готовы дать одноразовый стаканчик с водичкой, чтобы ваш любимец утолил жажду
2️⃣Начинают продавать или бесплатно угощать собакенов специальными лакомствами, например, говяжье легкое в Скуратове
3️⃣Выделяют места с подушечками или выдают подушечку по запросу
⭐️В чем соль?
Для ваших гостей это жест лояльности и дружелюбия - будут вас рекомендовать - бесплатная реклама
Привлекает к вам новые сегменты аудитории - большее кол-во чеков (собачники; те, кто гуляет рядом с вами с песиками)
⚠️Что с точки зрения закона и Роспотребнадзора?
Так, на федеральном уровне ограничений в этом плане не установлено, соотвественно и в Роспотребнадзоре тоже нет.
В санитарных правилах имеется лишь запрет на содержание животных на предприятиях торговли и предприятиях общественного питания - то есть чтобы животное жило на производстве, в цехе, на кухне.
Согласно постановлению правительства РФ 21.09.2020 №1515 сами владельцы кафе, столовых и ресторанов могут установить свои локальные правила для посещения заведения, в том числе с запретами для животных или ограничений их по росту, разновидностям или породам, не противоречащие закону.
Но запреты или ограничения будут действовать для гостей, если такие локальные правила действительно утверждены в заведении, расположены в доступном месте для посетителей и гости с ними могут в любой момент ознакомиться.
Эти правила должны быть доведены до сведения клиентов. В случае несоблюдения ограничений, гостям могут отказать в предоставлении услуг.
👍 3❤🔥 3❤ 1🔥 1
Можно ли курить на летней веранде?
🚭Уже больше 10 лет действует закон, запретивший курить в кафе и ресторанах.
Но мало кто знает, что статья 12 антитабачного закона (ФЗ от 23.02.2013 N 15-ФЗ) делит все локации, где нельзя курить, на два вида:
1️⃣Нельзя курить в помещении и на территории
(образовательные, медицинские организации и некоторых других)
2️⃣Нельзя курить только в помещении
(магазины, общепит, гостиницы и т.д.).
То есть рядом со входом в больницу курить нельзя (место для курения должно быть за территорией больницы), а рядом со входом в ресторан можно.
➡️Тут вроде всё понятно, а как же веранда?
На этот счет есть Письмо Минпромторга России от 08.07.2014 № ЕВ-10160/08 «О толковании положений законодательства Российской Федерации в части определения летних веранд стационарных пунктов общественного питания» (СОХРАНИ ДЛЯ СЕБЯ)
Разбирался вопрос, веранда – это помещение или нет. Пришли к выводу, что помещение может быть только в составе объекта капитального строительства (с теоретической точки зрения спорно, но в данном случае это в пользу заведений)
Так что веранда для курящих допустимы (при отсутствии иных ограничений на территорию, например, если это кафе на территории филармонии или иного учреждения культуры), только не забудьте повесить ЗНАКИ О ЗАПРЕТЕ КУРЕНИЯ
➡️Но несмотря на отсутствие запрета все же стоит с осторожностью активно предлагать гостям покурить за столом или вводить кальяны, пусть и на верандах, в непрофильных заведениях (не лаундж барах, кальянных).
В последнее время гости часто сами жалуются в РПН, что они пришли поесть, а на них надымили. Тенденция такая, что кальянам место в кальянных, особенно в свете последнего Указа Президента РФ от 07.05.2024 N 309 о национальных целях до 2030 года, где самой первой идет укрепление здоровья граждан.
Вот так. Расскажите, а как вы боритесь с тем, что гости курят электронные сигареты в помещении или на верандах?
👍 3❤ 3
Хей-хей, наконец-то добрались до обзора новой локации от старых знакомых😍
Помните, мы рассказывали вам про @Gavriel_Anna и её проект https://t.me/chboost/32?single
Так вот, неудержимость двигает и теперь в копилке имеется ещё и Бистро, где готовят вкусные бургеры, хотдоги и разливают крафтовое пиво😘
Находится в двух шагах от первого проекта, кофейни.
Хороший скачек в развитии. Особенно в реальности, что «одной кофейней сыт не будешь».
Вот вам и пример ещё одного направлении в расширении своего бизнеса😏
Не только кофе, а также и качественная еда, и пиво или вино - всё это сможет сделать вам дополнительный чек.
Пожелаем успехов Анне в её новом проекте и ждём/намекает про открытие более масштабного проекта🤭
IMG_5842.MOV12.57 MB
IMG_5844.MOV4.48 MB
🔥 2👍 1
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.