Вавилина Дарья|питание и спорт

А еще хочу тут добавить активности: поделитесь кто из какого города подписан на мой канал?😁 Хочу также узнать сколько тут Тверских, так что поучаствуйте в опросе и напишите свой город в комментах, пожалуйста🙏🏽

Такое вот милое видео растрогало меня сегодня💔 Особенно понравилась фраза про психологическую поддержку. Ранее я писала, что не имею компетенции оказывать какую-то такую помощь и давать рекомендации. Но относиться с пониманием - в моих силах. В проекте PrimeTime я выстроила такую политику, что мы не ругаем никого за съеденные лишние калории или пропуск тренировок. Мы пытаемся разобраться почему это происходит, ведь от этого куда больше пользы. Порой от одной из «старых» клиенток я могу услышать «честно, мне впадлу было»😅 Но бывает, что человек действительно делится своими болями. И тогда у меня происходит мозговой штурм на тему «что хотят от меня услышать? Что я могу дать?». Так что, хочешь-не хочешь, работа с нутрициологом не ограничивается только подсчетом калорий. Это попытки изменить привычный для тебя образ жизни в лучшую сторону. И это всегда большая эмоциональная включенность с моей стороны.

А вот и результаты, которыми я горжусь🩷 Отмечу, кстати, что у многих улучшилось качество тела: ушел целлюлит в результате роста мышечной массы.

А еще, в субботу прошло мое первое закрытие в статусе руководителя проекта PrimeTime🌸 Были закуски, фотосет и награждение победительниц сезона. Среди победительниц был один кейс, которым бы я хотела поделиться: Дано: ✔️молодая девушка ✔️недавно родила; ✔️набрала вес после родов; ✔️гипер-лордоз. Цель: вернуться в прежнюю форму к лету Проблемы: ✖️встал вес ✖️защемление в пояснице (последствия тренировок при гипер-лордозе) Проблему с весом мы решили классическими махинациями: ✔️увеличили калорийность, изменили баланс БЖУ. Итог: - 8кг за 2 месяца. Но ее поясница меня реально волновала. Я прекрасно знаю, что от классических упражнений без отягощения нельзя получить травму. Если у вас что-то произошло после тренировки, скорее всего проблема была изначально, а ошибки в технике выполнения, так сказать, «добили». Как мы это решили? Дома она делала упражнения на вытяжение поясничного отдела (которые я ей записала) + разогревающая мазь. Так ей стало полегче. Поясница еще не прошла до конца, а она уже пришла на тренировку и выполнила ее на ровне со всеми под моим чутким контролем. И, о чудо! После тренировки (и даже на след.день) у нее совсем ничего не болело. Это я к чему? Я предлагала ей сходить к врачу, но мы обе понимали, что тогда ей запретят двигаться совсем (как это всегда бывает). А такие боли, наоборот, нужно лечить движением (но правильным). Этот кейс ее научил: ✔️не пренебрегать техникой упражнения ✔️обращать внимание на «слабые места» ✔️ориентироваться на сигналы тела, которые появляются, когда что-то идет «не так» То есть - осознанности🤌🏽

В честь этого прикреплю и сюда мой любимый рилс с тренировок☝🏽😍

Сегодня день тренера…и если бы не мои любимые клиенты, которые начали поздравлять аж 2 недели назад, я бы и не вспомнила про этот праздник😅 Присоединиться к поздравлениям можно, поставив реакцию на этот пост😁

Пусть сегодня будет рубрика «Давай осудим!»😄 Подписана я на один марафон в инсте, потому что мне очень нравится смотреть такое☝🏽😂 Обратите внимание на кол-во комментариев похоже я что-то делаю не так 🤔 Как за месяц похудеть на 20кг? 1. Сильно заболеть 2. Сильно переживать 3. Сильно голодать Любое из этих 3-х «сильно» = стресс. ❓Что произойдет когда стресс закончится? Переедания + гиперкомпенсация нутриентов в организме = 20+ набранных кг Короче марафон как быстро потолстеть, получается…

Сумасшедший вчера выдался день😪 все потому, что наводить красоту отнимает очень много времени и денег Так вот, сидя в салоне, слушала разговор девушки в соседнем кресле с ее мастером. И, конечно, они обсуждали питание😃 (иначе я бы не стала тут рассказывать о моих походах в парикмахерскую) Девушка рассказывала, что 3 года не ела мясо. И особенно прекрасно она себя чувствовала первый год, когда не ела ни мяса, ни яиц, ни рыбы, ни молочки. Это называется ОВО-ЛАКТО-ВЕГЕТАРИАНСТВО Я сразу начала анализировать какой богатый спектр микронутриентов она не получила: ✖️витамины группы В, железо(мясо) ✖️омега-3 (рыба) ✖️кальций (молочка) ✖️холестерин (везде) ✖️вит D (яйца, рыба, молочка) ✖️цинк (яйца, мясо, рыба, молочка) У меня возник вопрос: «а что вообще ты ела?»😅 Ее эмоциональный рассказ о том, как прекрасно ей было первый год породил в моей голове мысль: «а может мне, ради эксперимента, тоже попробовать?» Но, это не про меня. Я слишком люблю поесть (мне кажется именно поэтому я работаю тренером) Продолжая беседу, мастер как раз спросила: «а правда же, что при такой диете большой дефицит всяких витаминов?» Девушка ответила: «нет-нет, это все легко восполняется БАДами». Не будем сейчас развивать мысль о доказательности усвоения нутриентов из БАДов. Но у меня простой вопрос: Зачем так изгаляться, когда можно просто поесть нормально?😅

Хочется многое тут обсудить, но пройдемся по списку сверху☝🏽 Про мотивацию Когда ты занимаешься помогающей людям профессией, ты автоматически становишься для них «психологом». А когда речь идет о том, где надо реально напрячься, чтобы получить результат (фитнес, например) все ждут какую-то мотивацию или решения их психологических проблем. Я, конечно, всегда стараюсь понять и поддержать, но сначала говорю: «у меня нет компетенций разбираться с твоей головой, я это не умею». Конечно, может прозвучать грубовато. И я согласна, что лишний вес - часто проблема психологическая. Но я уверена в том, что «лень» встречается чаще. И нет тут никаких глубоких смыслов и путей решения. ✖️Нам лень вставать по утрам, но мы встаем и идем зарабатывать деньги. ✖️Нам лень убираться дома, но мы это делаем, чтобы не жить в грязи. ✖️От усталости лень принять душ, но мы опять это делаем. Так почему, чтобы заняться телом и здоровьем, нам нужна какая-то супер-мотивация? Разве, чтобы помыть руки после улицы, ты ждешь какого-то знака свыше? Нет, ты просто делаешь это по привычке (хотя в детстве следить за гигиеной нас тоже заставляла мама). Но почему движение и осознанный выбор питания не может стать привычкой? - Потому что лень😪

Всем привет🌸 Что-то все так в жизни завертелось, что совсем не оставалось ресурсов на ведение моего родного канала❤️‍🩹 Но я вновь хочу делиться с вами «внутрянкой» моей работы. 💫Из новостей: ✔️стала руководителем одного фитнес-проекта в Твери; ✔️еще привыкаю к новой для меня аудитории, потребности и мотивация которых отличается от той, что видела я у клиенток раньше, работая в фитнес-клубах; ✔️моя борьба с прежними установками по питанию среди участниц проекта увенчалась успехом, и уже есть первые крутые результаты🔥 ✔️столкнулась с новыми для меня проблемами у клиенток и успела кайфануть от того, что мне удалось их решить; ✔️появилось больше ответственности, и, как следствие, эмоционального включения в работу Такой вот приветственный пост получился🙂

Вчера готовила а-ля «мясо по-французски». Только в магазине вспомнила, что делается то оно с известным соусом, изобретенным высокой французской кухней - майонезом😃 но рука не поднялась его купить, когда начала читать бжу))) от 60 до 75г жиров на 100г продукта. А на противень, 100г майонеза - минимум. Конечно, решила заменить греческим йогуртом. 420г «teos» дали мне дополнительно около 35г белка и всего 9 жира. Посолил, чеснок добавил и нормально)) Если бы был майонез, то это дополнительно 600 ккал только за счет соуса, не самых лучших жиров🤷🏼‍♀️

Два завтрака клиентки: после обоих - запись в пищевом дневнике «наелась очень!!!». Но есть разница: после одной лишь каши следующий прием пищи был через 1,5 часа. Так как время обеда еще не пришло, клиентка решила перекусить пирожком. Затем был довольно калорийный обед: 5 не маленьких сырников, так как человек в итоге был голодным. После каши с ягодами и яйцом следующий прием пищи был через 3,5 часа. И это был полноценный обед с овощами и рыбой. Вывод: каши в первом случае было сварено больше, но отсутствовал белок и клетчатка. Чтобы чувство насыщения оставалось дольше, следует одновременно употреблять все нутриерты: белки+жиры+углеводы и клетчатку. Именно по этому принципу сформирована известная «Гарвардская тарелка».

На сегодняшней фитнес-конвенции удалось даже чуть-чуть потанцевать😍 не забывайте, что физическая активность может быть абсолютно любой, а если она еще приносит вам удовольствие - это двойной успех💪🏽😃

Собственно такой вот размер моей порции вдохновил меня на обсуждение этой проблемы😄👆🏽 Но у меня другая ситуация: мой завтрак сегодня должен действительно дать мне дольшее чувство насыщения)) впереди фитнес-конвенция и много потраченных калорий, а есть там я не планирую. Так что «наесться досыта» мой осознанный выбор🙂

Одной из причин избыточного веса является переедание, связанное со страхом не поесть. Такой вот парадокс🤷🏼‍♀️ Ситуация: клиентка, с лишним весом, 56 лет, 30 из них работает медсестрой. То есть работа тяжелая, часто уходит на сутки. Я попросила рассказать ее что она ела вчера: всего два приема пищи - овощной салат, да суп с бараниной. Думаю «ну что-то не договаривает значит». Потом попросила описать порции - майонезное ведерко салата с большим кол-вом масла и супа столько же + жирная баранина. А когда есть время - перекусы в виде конфетки/печеньки и т д. Женщина также не получает удовольствия от еды (а это важно!!), и чтобы почувствовать насыщение, ей нужно съесть очень большую порцию. Мы выяснили, что большой размер порций обусловлен страхом, что потом поесть будет некогда. И это очень частая проблема. Как будто наша генетическая память говорит «ешь, а то скоро еды не будет». В таких случаях помогает научиться распознавать сигналы голода и насыщения во время приема пищи: ➖видеть что вы едите (то есть при свете) ➖есть не торопясь, тщательно пережевывая ➖делать паузы, чтобы проанализировать свои ощущения (действительно ли я хочу это доесть сейчас или уже сыта). Часто люди понимают, что им не нужно, наедаться вдоволь каждый раз… да и от голода на работе никто не умирал. От привычки, выработанной многолетним опытом, сложно избавиться быстро, но шанс есть у всех. Важно видеть проблему и признать необходимость ее решения.

Сочетая в рационе вышеперечисленные продукты, вы не только предотвращаете дефицит витаминов группы В, но и делаете рацион более разнообразным😊

Продолжая тему витаминов, привожу выдержку из интересной статьи о влиянии витаминов группы В на нервную систему (Effects of nutrients (in food) on the structure and function of the nervous system: update on dietary requirements for brain. Part 2 : macronutrients. J. Bourre) В1 (тиамин) - этот витамин чрезвычайно важен для мозга, он облегчает использование глюкозы, обеспечивая тем самым выработку энергии. После шести дней дефицита витамина B1 у молодых мужчин-добровольцев наблюдаются признаки усталости, снижения интеллекта, раздражительности и судорог. Если дефицит продолжается, больной жалуется на боль, особенно в конечностях, которая часто бывает болезненной. У лиц, злоупотребляющих алкоголем, обнаруживается дефицит В1. Пограничный статус тиамина у женщин связан с перепадами настроения. Витамин B3 (PP или ниацин) и B6 (пиридоксин) - дефицит этого витамина вызывает пелагру (авитоминоз витамина В3, «шершавая кожа»), ее в конечном итоге связывают с алкоголизмом. Витамин В6 борется с астенией, раздражительностью, депрессией; он полезен при лечении предменструальных симптомов и предменструальной депрессии. Самые высокие уровни B6 в крови связаны с лучшими показателями в тестах на запоминание. Витамин В9 (фолиевая кислота)- во время беременности дефицит витамина B9 вызывает серьезные аномалии развития нервной системы у младенцев. У пожилых людей дефицит снижает интеллектуальные способности и ухудшает память. Витамин B12 (кобаламин)- дефицит витамина B12 у людей и животных моделей вызывает неврологические и психические расстройства. Основными симптомами являются потеря памяти, боль и патологические ощущения в конечностях. Очевидно, что веганы (исключающие все продукты животного происхождения) и даже ово-лакто-вегетарианцы (употребляющие только яйца, молоко и продукты, полученные из молока) подвержены риску. Важным открытием является то, что у подростков с пограничным уровнем витамина B12 развиваются признаки когнитивных изменений.

В общем, варите лучше кашу😅 ну или не ведитесь на маркетинг))