Марфа Филинг Гуд!
Open in Telegram
Канал предпринимателя Насти Анциферовой про еду, путешествия и личные заметки 🌸
Show more1 169
Subscribers
+124 hours
-37 days
-1430 days
Posts Archive
1 166
🌾🌻 #лучшее_август
Привет, телекоты. Собрала для вас всё самое живое за август. Если что-то пропустили, тут можно наверстать)
▫️Истории и мысли
Про разные ветки реальности — о подростковом страхе ошибиться, сложных решениях и о том, почему счастливой тебя делает не выбранная дорога, а ты сама
«Чёрная мамба» — три ночных перелёта, отравившийся подросток, неготовая лодка и 12 бутылок шампанского. Начало нашего девчачьего отпуска во всей красе 😹
Про границы — о людях, которых невозможно продавить, поэтому оказываются нашими лучшими бесплатными учителями
▫️Новая аудиорубрика
#радио_Марфа мои голосовые с рефлексией про бизнес и жизнь
Первый выпуск — про расширение, которое пугает, и о том, как я работаю со страхом роста в бизнесе
Второй — про управление собственной ёмкостью. Не временем, а тем, на сколько всего тебя самой хватает в течение дня.
▫️Работа и экспертиза
Как я начинала экспериментировать в бизнесе — мне 24, первый проект «Бис Клининг» начал приносить дивиденды, а дальше случилось много всего интересного
Как готовлюсь к выступлениям — моя система подготовки и фраза, которая до сих пор спасает меня перед выходом на сцену
Короткое ревью дискуссии на ТОКе — почему мы не открываемся в Москве, зачем создаём разные концепции и как расти, когда деньги дорогие
▫️Настроение
Про гадские мячи — немного про большой теннис, много про жизнь и о том, почему после двух уродских мячей обязательно прилетает один красивый
▫️Культур-мультур
Rosebush Pruning — очень красивое, стилистически безупречное и временами ужасно неприятное кино.
▫️Гастро Дубай
Siena — нарядная итальянская классика в DIFC, созданная парижской и дубайской командами
ONA — первая кофейня австралийского бренда за пределами Австралии от чемпиона мира среди бариста Саши Шестича
Спасибо, что читаете) Бизу 💋
1 166
+2
#lifestyle #сдвгstyle
Значит такс, передвижение поездом безопасно, но долго. С комфортом, приятно, но мне всё это как-то совсем без борьбы, ожиданий и переносов взлётов - непривычно. Мучаюсь, значит, этим утром такими мыслями, подъезжая к Москве, и тут у Виногродского по «Книге перемен» знаки выпадают - и там вон оно что:
«…выжидание сегодня не отменяет прорыва. Иногда оно как раз спасает его от преждевременной победы над здравым смыслом. Новое время не обязано возникнуть в ту же минуту, когда мы разоблачили старое. В делах полезно объявить намерение, подготовить переход и затем дать событиям дозреть. В отношениях - произнести главное без угрозы. В деньгах - не делать резкого хода из желания доказать решительность. В теле - не путать волю с насилием над собой».Это он о том, что мы так привыкли всё время что-нибудь штурмовать, что иногда совершенно не умеем просто постоять перед уже открытой дверью и подумать: а нам вообще зачем туда заходить? Подумать.. а потом зайти осознанно. Или всё-таки пойти к другой. Тоже открытой. Такие дела, а еще, оказаться утром дома в М. было прекрасно. Осень рада 🫠💕 Мысли слушать под Imagine Dragons. Хорошее) позитивное, но в меру.
1 166
#экспертиза
Нашим первым ресторанным единорогом стал «Вася из Гуанчжоу» - проект, неудобный для регионального рынка: с длинным названием, непривычной русско-китайской кухней и большой легендой.
Изначально мы хотели связать разные ресторанные концепции одним персонажем: грузинский проект стал бы Васико - юностью Васи, итальянский - Базилио, его зрелостью.
Но вовремя остановились. Вместо продолжения одной истории создали несколько самостоятельных ресторанных вселенных. Как это произошло, рассказываю в карточках.
А про все наши вселенные ресторанные концепции читайте на сайте: вот прям тут ♥️
1 166
#lifestyle
Какое сегодня странное ощущение. Доброе утро)
Такое, знаете, когда медленно, откуда-то из мышц, поднимается ощущение ти~хо~го. Ну как тихого, такого, когда можно изменить любую расстановку сил. Слабую ветку сделать сильной, а крепкое дерево, слабее ветки. Хм.
У Лао-цзы, кстати, есть образ воды: нет ничего мягче и слабее неё, но именно она может всё. Быть сильнее самого твёрдого. Без давления и шума. Без доказательств там всяких. Просто знает, куда ей нужно, и течёт.
Так, ну ладно, это лирика, но вдруг вам надо было это услышать. Для поддержания и описания атмосферы прилагаю два трека. Они про нее, внутреннюю, ну эту.. воду силу 😹. Хорошего дня Вам, улыбнитесь. Песни ниже. На полную, пожалуйста 🙂
Первая
и
Вторая
1 166
#lifestyle
Телекоты, привет) совсем нет времени постить в ТГ, а есть что: обзор на два приятных для меня места Москвы прошлой недели, лучшее за август и даже решила подарить своим верным телекотам (читай моим верным читателям) подарки и тоже по этому поводу написала пост.
Но они в архиве, ждут, когда у меня будет час-другой. Так что, вы это, не переключайте канал 😅 у нас просто рекламная рабочая пауза )
ну вот, тем более тут история про Ба подъехала. Красивая, кстати. Пощу ниже. Потом слушать вечернее и улыбаться. Обязательно!
Всем хорошего вечера, начала недели, много не перерабатывайте.
Бизу 💋
1 166
#ПОНЕДЕВНИК #ищем_ответы
«Каждый, кто ставит перед вами свои границы и не позволяет их нарушать, — инвестирует в вашу взрослость. Оказывает вам самую ценную услугу в вашей жизни бесплатно. Делает для вас в разы больше, чем все ваши учителя, коучи и помогаторы. Сталкиваясь с их границами, вы будете пытаться их размывать, атаковать и обесценивать. Но если вам всё равно не позволят это сделать — считайте, что вы сорвали куш. Потому что только с такими людьми у вас появятся свои границы. И вы тоже никому не дадите их перейти. Хотите по-настоящему помочь людям? Отрастите свои границы.»Начнем этот #Понедевник с цитаты Ирины Свободы. Можно как угодно относиться к ней, к её высказываниям, но так она круто и чертовски точно, через свой терапевтический опыт, формулирует некоторые вещи. И вот как бы история с границами вроде уже настолько задолбала, превратилась в какой-то мейнстрим, но, господи, как же это круто - встречать людей с настоящими, мощными границами. И как круто иногда самой быть таким человеком. В моей жизни такое есть, эти самые, которые с границами, жутко бесят, искренне вызывают ненависть 😹. Ничего с ними не сделать, не продавить.. Но именно поэтому они и прекрасны. Обожаю и искренне восхищаюсь. Пытаюсь учиться быть на своей стороне. Всегда. И очень надеюсь, что сама иногда для кого-то оказываюсь таким же неудобным и полезным человеком. Такой вот спич для начала недели. Как говорится Think about it! А чтобы думалось приятнее слушаем трек дня. Это англичане The big moon, инди-рок, про свет, любовь, просто жизнь. Классные! Все, теперь точно, бизу!
1 166
+4
#кино_выходного
Посмотрела Rosebush Pruning Карима Айнуза и нахожусь в тихом шоке. Не предполагала, что моя воскресная, залитая утренним солнцем кроватка накроется алым покрывалом из микса красоты и мерзости. ИзвинитИ. Ну знаете такие картины, где примерно посередине просмотра ты тихо и осторожно произносишь про себя: вот, бл🍒ь… И дальше смотришь практически не моргая.
Фильм был в основном конкурсе Берлинале-2026, претендовал на «Золотого медведя», сценарий написал Эфтимис Филиппу, который много работал с Йоргосом Лантимосом. Ну, кто в курсе арта, тот примерно понимает, какого уровня психоз нас ждёт. Состав просто невероятный: Каллум Тёрнер, Элль Фаннинг, Райли Кио, Джейми Белл, Памела Андерсон.По ощущениям «Подрезка кустов» где-то рядом с моим любимым Солтберном с Барри Кеоганом. Про очень богатых, красивых и сильно ненормальных людей. Здесь всё выкручено на максимум. Никаких компромиссов. Если кадр красивый, он будет неприлично красивым. Если сцена мерзкая, то такая, от которой захочется отвернуться. Если нарушать моральные границы - давайте сразу все. Лично у меня от таких фильмов ощущение как от набивания татуировки: тебе больно, но одновременно красиво, и хочется всё это довести до конца. От психолога, пожалуй, этот пост скрою 😹 Очень красивый, стилистически безупречный, сложный и временами ужасно неприятный фильм. Короче, рекомендовать всем точно не буду. Но если вы тоже любите кинематографические роллеркостеры и готовы полтора часа прокатиться с экстримом - Rosebush Pruning для вас. А, и да, сюжет здесь есть. Развязка тоже. Даже что-то похожее на хэппи энд. Без ответов на вопросы вы не останетесь. Меня впечатлило.
1 166
+2
#lifestyle #sport
И всё-таки как же я люблю большой теннис. Возвращаюсь после перерыва с нереальным удовольствием. И еще очень люблю своего занудного в хорошем смысле тренера. Он уделяет внимание технике всегда, монотонно, больше 70% тренировки мы работаем на техникой. А помимо этого всегда учит меня интеллигентности на корте: никаких громких разговоров, криков и прочего. Поэтому, когда после какого-нибудь противного удара у меня всё-таки прорывается «с🌸ка!» (извините 😹), я обычно деликатно отворачиваюсь и стараюсь произнести это так, чтобы он хотя бы не видел, как шевелятся мои губы 😹😹😹
Но вообще большой теннис — удивительно интеллектуальная игра. Я каждый раз прихожу играть и почему-то обязательно ухожу ещё и с какой-нибудь саморефлексией. Сегодня играла после перерыва. Техника у меня уже неплохая но, естественно, часть мячей летит совершенно по-уродски. А тренер всё время говорит: «Всё хорошо. Играй. Всё хорошо».
И в какой-то момент я подумала: а ведь после двух гадских мячей обязательно летит один красивый.
Короче, полюби свои гадские мячи.
Ну и конечно, это вообще не только про теннис. Я люблю свои уродские мячи. Потому что знаю: потом обязательно получится красивый. Это моя игра. Моя жизнь.
1 166
+3
#экспертиза
Я рада, что все случилось! Потому что классная организация, оч красивое пространство и еще, еще один инсайт! Когда готовишься к конфе снова рефрешишь свои знания и смотришь на свои модели по-другому. Класс! Поэтому, короткое ревью дискуссии на ТОКе 2026 и моей подготовки к этой конфе.Почему мы до сих пор не открылись в Москве? Потому что география совсем не моя цель. Есть концепция, есть рынок, есть экономика. Если модель здесь работает и понятно, зачем сюда идти, конечно, будем открываться. Но сама по себе Москва для меня не является подтверждением того, что бизнес состоялся. Зачем несколько разных концепций, а не десять одинаковых точек? Потому что для региона разные форматы - это разные сценарии потребления одного и того же гостя. Сегодня он приходит на ужин, завтра заказывает доставку, послезавтра идёт в другой наш проект. Это способ увеличивать ёмкость ограниченного рынка. Или, если совсем коротко: каннибализм мы превращаем в синергию. Как сегодня расти, когда деньги дорогие? Рост это вообще не всегда про новые метры. Не «где взять деньги на новую точку», а «как ещё монетизировать то, что уже построено». Мне кажется, в 2026 это очень здоровая тактика. Как медийность помогает бизнесу? Моё мнение: контент не увеличит население города и не исправит ошибки бизнеса, но может увеличить рынок твоего бизнеса. Мой личный бренд приводит партнёров, франчайзи, клиентов, сотрудников и новые возможности.
1 166
#lifestyle
Как зафигарить два звонка международного уровня из хирургического кабинета, стационара в стоматологии. Любим и умеем работать в любых условиях.
1 166
#lifestyle #экспертиза
Значит раз, я в Москве, два-с сегодня конфа от Точка Банк, где я выступаю спикером на такой классной площадке Гэс-2. Радуицца очень, чтоб вы понимали, потому что красиво.
И в общем, я подумала расскажу, как вообще готовлюсь к выступлениям, раз уж это часть моей жизни последних лет.
Я была в разных форматах: и модератором, и в дискуссиях за столом, и с отдельными блоками (часовыми, получасовыми). К отдельному блоку нужна более тщательная подготовка, потому что один держишь всё время. К дискуссии вроде как ответственность делишь с другими спикерами, но я всё равно готовлюсь всегда и ко всему. Для меня важно, что я скажу людям и как они меня услышат.
Модель подготовки у меня такая: сначала накидываю тезисы, потом наполняю их смыслом, потом всё тезисно прописываю на бумаге рукой. Недавно появилась новая привычка: записываю голосовое сама себе, потом сама же его прослушиваю 😹. Включаю разные каналы восприятия, чтобы удачные фразы запомнились лучше. Между этим стараюсь гулять и совершать разные действия. Но обычно нахожусь в сильной концентрации. Подготовка выступления у меня 3,5А еще я всегда вспоминаю одно волшебное выражение. Когда готовилась к своему первому выступлению на тысячу человек, конечно, обратилась к специалисту. И он сказала мне фразу, которую помню до сих пор: «Настя, просто расскажи свою историю, потому что это только твоя история, и ничья больше». Вот эта фраза держит всегда. Снижает тревожку и прочее. Потому что в итоге это просто моя история, и рассказать её правильно может только один человек. Ну что, держим пальчики, побежала собираться! Бизу 💋тысяч долларовдней 😹, а к дискуссии могу готовиться часа 3/4.
1 166
#lifestyle #ситуация_жопка #приключения
«Ты похожа на чёрную мамбу: выглядишь очень спокойно, но на самом деле можешь быть опасна (looks like black mamba: keeping calm at first sight, but you might be dangerous)», - говорит при первом знакомстве капитан нашей лодки.
Да, это правда. Я выгляжу спокойно, но внутри в этот момент могу кого-нибудь точно прибить.
Погнали. Моё начало отпуска!
Чтобы добраться в наш персональный рай, я преодолела три ночных перелёта подряд. На пересадке в Стамбуле траванулся мой подросток, и дорога до третьей точки назначения (Сардинии и лодки) была не то чтобы неспокойной, она была почти невозможной.
Но как-то слабовато звучит, да? 😹 Ну, поехали дальше.
До лодки мы добираемся с одной мыслью: спокойно положить Анну в каюту и наконец начать наше путешествие, дождавшись подруг. Мысль о том, что первый день на лодке совпадает со вторым днём отравления, конечно, немного смущает, но надежду я не теряю (дурында).
Мы подходим к лодке. Аня зелёная, я белая. Надежда? И тут бац, выясняется, что лодка к нашей первой ночи ещё не готова. Потому что (внимание!) именно в этот момент на Сардинии отключают свет.
Что мы имеем: мои подружки ещё не приехали, Аня безостановочно расходует пакетики из самолета (сами понимаете как), качающаяся неготовая лодка, совершенно анабиозная Я (известная блэк мамба), наш капитан Маурицио и 12 бутылок шампанского. Ни одной бутылки воды.
Принимаю решение пока переместиться на ровную кровать без качки, чтобы все же поправить ребятенка. Это Сардиния, хай сизон, всё просто к чёртовой матери выкуплено. Нахожу в Порто-Черво отель за оверпрайс, и мы отправляемся туда.
Девчонки тем временем на месте. Перехватывают взаимодействие с кэпом, а нас отпускают восстанавливать здоровье Анютки. Кажется, все налаживается)
Я еду в такси до отеля и начинаю реветь. То ли от счастья, то ли от усталости, то ли от того, что впереди наконец-то классный отпуск.
PS: в итоге мы все победили, за ночь восстановились и провели незабываемые деньки)
