Pazanda kundaligi 🍽️

🍽️QISHGA UKSUS SOLINMAYDIGAN POMIDOR SOKINI YOPISH 3 l bankaga 1 bosh sarimsok 1 dona garimdori 2 kg pomidor 2 ta kuk bolgarskiy 2-3 shoxcha rayxon 1 osh k. tula tuz 1 ch k shakar Sok uchun yetarlicha pomidorni (taxminan 15-20kg )chopper yeki gusht kiymalagichdan utkizib piyez setkasiga solib urug va puchoglarini ajratib olamiz,kotta kostryulga solib olovga kaynatishga kuyamiz 15 minut kaynatamiz .Sokka tuz solib aralashtirib kuyamiz. Bonkalaga garimdori sarimsok pomidor bolgarskiy rayxon solib terib chikamiz .Ustiga kaynok sokki solib 30 minutga ustini yepib kuyamiz 30 minutdan keyin bonkalani sokini kostryulga kaytib kuyamiz va yana kaynatishga kuyamiz sok yaxshilab kaynagach 3 l bonkaga 1 osh k tuz 1 ch k shakar solib kaynok sokni solib tez tez kopkok yepib moshinkada yepib tashimiz va issik kilib kurpa yeki adelga urab kuyamiz sovuguncha ochilmaydi 2 Usulda Kaynab turgan sok ustiga 1-2 ta bonkaga yetadigan pomidorni solib kopkogini yepamiz kaynab chikishi bilan bolgarskiylaniyam solamiz bitta yaxshilab aralashtirib 2 minut kaynagach chesnok garimdori solingan bankaga pomidor bolgarskiy soki bilan kushib bonkaga kuyamiz .Rayxon shoxchalaridan solib tuz shakarni solib kopkok yepib moshinkada yepib tashimiz . Mehr bilan siz uchun 🫴🏻 https://t.me/pazanda7777

🍽️ Ikki xil mini pirojniy Biskviti uchun 6ta tuhum 160gr shakar 10gr razrihritel 80gr yog 1piyola un 2kotta qoshiqda kakao 1portsiya uchun Huddi shu retsept boyicha oq biskvit ham qilinsa 28,30ta perojni chiqadi Oqidan 15ta Kakaolidan 15ta Krem 700gr  45%qaymoq 300gr quyultirilgan sut Vanilin Ganaj 200gr chokokrem pastasini mikravalnofkada isitamiz 3qoshiq yog solib yahshilab aralashtiramiz Tayyorlash Tuhum bilan shakarni mikser qilib oppoq pishni massa bolgach yog va razrihritel solamiz bita aralashtirib un sitadan chiqazib solamuz va lapatada aralashtiramiz,qorasiga +kakao solamiz tayyor biskvitni pergament solingan listga solib 180gr da pishirib olamiz,sovutib stakanda dumaloq qilib kesvolamiz va perpjni uchun mahsus pelonkaga perojnini yigishi boshlimiz qorasiga Biskvitni kofe bilan prapitka qilib tegiga biskvit,krem,varyoni moloko +yeryongoq ustidan yana krem biskvit ganaj va bezagi uchun malina Glubikaligiga kremga 20,25ta ezilgan glubika solib aralashtiramiz biskvitni sutka prapitka qilib eng tegiga biskvit yogurt tami keladigan krem ustidan malina va yana krem biskvit yana krem ustini glubika bilan bezatib 2soatga marazilkaga qoyib muzde holida dasturhonga tortamiz,korinishi judayam chiroyli,tami takrorlanmas sotuv bob perojnilarimiz tayyor Mehr bilan siz uchun 🫴🏻 https://t.me/pazanda7777