Школа конфет🍬 Елена Рузанова
Open in Telegram
Привет, я Елена. Создаю авторские курсы. Научу делать конфеты, которые всегда востребованы.
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Школа конфет🍬 Елена Рузанова
Channel Школа конфет🍬 Елена Рузанова (@vchocolade_school) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 44 321 subscribers, ranking 487 in the Food & Drinks category and 14 294 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 44 321 subscribers.
According to the latest data from 01 August, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 1 005 over the last 30 days and by 36 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 11.98%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.74% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 5 308 views. Within the first day, a publication typically gains 1 215 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 113.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as конфета, трюфель, ганаш, вебинаре, пюре.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Привет, я Елена. Создаю авторские курсы. Научу делать конфеты, которые всегда востребованы.”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 02 August, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
44 321
Subscribers
+3624 hours
+2567 days
+1 00530 days
Posts Archive
Сейчас лучшее время начать делать корпусные конфеты для себя и на заказ!
Всё начиналось с желания порадовать любимых и добавить в жизнь интереса, это было хобби.
Знакомо? Шоколад стал для меня радостью, творчеством, возможностью попробовать и узнать свои новые способности.
Моё хобби переросло в дело жизни. Я и не думала, что такое возможно!
Хотите так же? Чтобы любимое хобби стало источником дохода? Вы начинающий или у вас уже есть небольшой опыт, а может быть уже создаёте корпусные конфеты на заказ. Но клиентов немного.
Тогда я приглашаю вас, друзья, на наш курс "Корпусные конфеты" https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Вы узнаете все тонкости работы с шоколадом, самые частые "ошибки новичка" и не совершите их.
Я как наставник, буду поддерживать, отвечать на ваши вопросы, вдохновлять!
И конечно же, вы освоите рецепты конфет! 12 видеоуроков с начинками и дизайнами конфет, включая корпусные, нарезную, открытую и плитки шоколада.
Это уникальная возможность, ведь следующий набор будет не скоро, только в 2025 году.
На курсе разберём с чего начать. Предоставим список магазинов на шоколад, формы, красители и другие ингредиенты. Научу вас разбираться в ценообразовании.
Наш курс станет для вас началом большого пути! У вас есть только 24 часа, чтобы присоединиться к нам на самых выгодных условиях. Не упустите время начать, сейчас! И хобби станет любимой работай, приносящей доход и удовольствие. Я верю в вас!
Их так любят клиенты https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Яркий дизайн, интересные, вкуснейшие начинки. Я говорю, конечно, же о корпусных конфетах. Мы хотим выбирать и важно иметь широкий ассортимент и разнообразие начинок.
Хотите дополнить свою коллекцию рецептов? А научиться новым нюансам в дизайне?
Если есть стремление развиваться в шоколадной нише, получать максимум заказов, выделяться среди конкурентов, то вам точно пора к нам на курс "Корпусные конфеты"! Поверьте, новый клиент очень быстро станет постоянным, только попробовав конфеты по рецептам с нашего курса.
Набор очень ограниченный и следующий будет только в 2025 году! Так что не упустите эту возможность. Осталось только 48 часов, чтобы присоединиться к курсу по выгодной цене!
Займите свое место на курсе прямо сейчас https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Этот курс уникален! Рецепты и дизайны конфет неповторимы. 12 видеоуроков конфет, включая корпусные, нарезную, открытую и плитки шоколада. А так же красивые и интересные дизайны с помощью кисти и аэрографа.
Технологические карты к каждому рецепту и дизайну можно сохранить навсегда или распечатать и иметь всегда под рукой как шпаргалку.
На курс включили блок по фотографии на телефон. Как правильно преподнести на фото ваши работы так, чтобы передать всю их красоту и аппетитность? Вы научитесь этому. Фото после уроков изменятся, и все заметят перемены к лучшему. Вы будете гордиться собой.
Не упустите возможность обучиться по самой выгодной цене.
Все реально, главное вовремя сделать первый шаг!
"Хочу так же!" Давно мечтаете, размышляете, смотрите странички в соц. сетях. Завораживает этот блеск на конфетах и аппетитные начинки. Хотите, но боитесь решиться !?
Если вы читаете это письмо, значит время пришло! И пора сделать только 1 шаг! Проверено, как только вы сделаете первую конфету сами, страха больше не будет. Вы испытаете радость и восторг, когда увидите результат и так же продегустируете. 90% наших учеников начинающие, у них получаются с первого раза потрясающие конфеты! Сможете и вы.
Приглашаем вас присоединиться к нашему самому красивому, интересному курсу "Корпусные конфеты" https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Все уроки максимально подробно составлены, открываются сразу, обучающая платформа самая надёжная и удобная из всех. Мы постарались сделать всё, чтобы вы добились 100% результата уже в самом начале.
Восхищение, комплименты подруг и близких, а при вашем желании клиенты и прибыль! Ведь эти конфеты не оставят равнодушными никого. Уникальные, яркие дизайны и самые необычные вкусовые сочетания.
Только 72 часа у вас есть возможность добавиться по самым выгодным условиям.
Следующий набор будет только через год! В любое время присоединиться нельзя, не упустите такую возможность. Сделайте всего 1 шаг навстречу вашей мечте https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Вебинар прошел иначе...
Друзья, ютуб заблокировали, через который мы проводили все наши вебинары в прямом эфире столько лет. Тестировали рутуб, все очень висело, так же пробовали через VK, при тесте все было отлично. На деле оказалось все не так, пропадал постоянно звук, изображение. Даже не знаю теперь через что проводить эфиры.
Я видела вас 1036 человек в эфире и понимала, что ничего не могу сделать, чтобы улучшить трансляцию.😥 Говорить, показывать, готовить и при этом не зная кто что видит и слышит очень тяжело. И вы многие были до конца, благодарю за понимание. ❤️
Успели сохранить запись вебинара на 48 часов, вы можете посмотреть по ссылке https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Надеюсь мы с вами встретимся ещё в прямом эфире. 🙏 Столько впереди было планов. 😭
Друзья, ютуб постиг блокировку, через который мы проводили все наши вебинары в прямом эфире столько лет. Тестировали рутуб, все очень висело, так же пробовали через VK, при тесте все было отлично. На деле оказалось все не так, висело, пропадал постоянно звук, изображение. Даже не знаю теперь через что проводить эфиры, замены нет нормальной.
Я видела вас 1036 человек в эфире и понимала, что ничего не могу сделать, чтобы улучшить траснсляцию.😥 Говорить, показывать, готовить и при этом не зная кто что видит и слышит. И вы никто не ушел, так остались до конца.❤️
Столько сил и подготовки, все впустую, я раздавлена, такие вебинары проводить больше не хочу. Как улучшить это, пока не знаем.
Успели сохранить запись вебинара на 48 часов, вы можете посмотреть по ссылке.
Надеюсь вы с вами встретимся ещё в прямом эфире. 🙏 Столько впереди было планов. 😭
Друзья, ютуб постиг блокировку, через который мы проводили все наши вебинары в прямом эфире столько лет. Тестировали рутуб, все очень висело, так же пробовали через VK, при тесте все было отлично. На деле оказалось все не так, висело, пропадал постоянно звук, изображение. Даже не знаю теперь через что проводить эфиры, замены нет нормальной.
Я видела вас 1036 человек в эфире и понимала, что ничего не могу сделать, чтобы улучшить траснсляцию.😥 Говорить, показывать, готовить и при этом не зная кто что видит и слышит. И вы никто не ушел, так остались до конца.
Столько сил и подготовки, все впустую, я раздавлена, такие вебинары проводить больше не хочу. Как улучшить это, пока не знаем.
Успели сохранить запись вебинара на 48 часов, вы можете посмотреть по ссылке.
Надеюсь вы с вами встретимся ещё в прямом эфире. 🙏 Столько впереди было планов. 😭
Спасибо всем, кто был сегодня с нами! Эфир закончился, а приятные ощущения и вдохновение от нашего с вами общения осталось.👏
Спасибо за активность, вопросы и слова благодарности! Наше взаимодействие очень ценно для вас, я это вижу. ❤🤗Мои усилия не пропали даром! Всё идёт в копилку ваших знаний и успешное развитие в мире шоколада. Обратная связь от вас даёт мне стимул двигаться дальше, изучать незнакомые техники, придумывать новые разнообразные вкусы.
Мы, Vchocolade school, дарим вам возможность присоединиться к набору на курс "Корпусные конфеты" на очень выгодных условиях!
Только в течение ближайших 72 часов все пакеты для участия, и даже VIP, будут по самой вкусной цене.
➡Подробности о курсе по ссылке https://vchocolade.ru/kurs_korpusnie
Наша школа растёт, вас становится всё больше с каждым днём. И для тех, кто только в начале пути и осваивает свои первые рецепты, мечтает и строит планы, я скажу: "Будьте смелыми"! Если прикладывать усилия, учиться у профессионалов и развиваться - получится всё, что вы наметили.
С уважением и желанием творить для вас, ваша Елена Рузанова и команда Vchocolade school
😍Яркие цвета, зеркальный блеск, в котором видно даже ваше отражение. Это всё корпусная конфета https://vchocolade.ru/veb_korpus
Когда я училась делать корпусные конфеты, отлично помню свои ощущения, когда только начинала: "А вдруг не выйдут из формы? Что если корпус получится толстый? А если не будет блеска?".
Эти же страхи были и у меня, друзья. И я решила помочь вам обойти "острые углы" и поделиться секретами создания тонкого корпуса и необыкновенного блеска.
Приходите на бесплатный вебинар "Блестящий корпус" 8 сентября в 13:00 МСК.
В прямом эфире:
1. Я научу вас создавать дизайн с помощью какао-масла и кисти.
2. Расскажу как выбирать формы и красители.
3. Как добиться желаемого блеска.
4. Как правильно сделать начинку для конфет.
5. Нюансы закрытия дна шоколадом.
6. Как, где и сколько хранить.
7. Можно ли поменять ингредиенты в рецепте или нет.
8. Как сделать заранее шоколадные корпуса.
9. Отвечу на ваши шоколадные вопросы.
10. Презентую курс "Корпусные конфеты" и появится возможность присоединиться к нам, для тех кто ждал все лето.
Напоминаем, что после мастер-класса мы НЕ будем высылать запись эфира и рецепт.
Чтобы попасть на открытый урок, нужно только пройти регистрацию по ссылке https://vchocolade.ru/veb_korpus
Пока шоколад растет в цене, пора уже самим выращивать какао-бобы. 😅 Начнем с шоколадных с нежной начинкой на белом шоколаде.
⠀
⁉️Как вам такая идея?
+2
Первоклашка милашка! 🙂 Казалось, что до этого дня так далеко и вот он наступил. До сих пор не могу в это поверить.😮 Наша кроха идет уже в 1 класс.
⠀
Поздравляю всех родителей и ваших деток с Днем Знаний!🍁 Пусть этот учебный год пройдет легко, интересно и запомнятся только лучшие приятные моменты.
⠀
И, конечно, поздравляю действующих и новых учеников vchocolade_school, которые открывают свои скрытые таланты с нашими доступными и понятными уроками. Наконец наступил шоколадный сезон! Ураааа! 👏 Смелее берем шоколад и начинаем творить красоту!🍬🍬🍬
Какое всё-таки это чудесное ремесло, друзья! Шоколад, интересные формы, дизайны, вкусы...ммм... Это ли не волшебство?
Кто-то из вас только начинает свой путь. Вы погружаетесь в мир шоколада и это новый этап в вашей жизни! Я поздравляю вас и искренне радуюсь, что вы здесь.
Есть множество особенных моментов и нюансов, очень важных при создании начинки корпусной конфеты. Большинство из них я объясню в прямом эфире.
➡️ Обязательно приходите на мастер-класс "Начинка" - самая значимая часть любой конфеты) Это её вкус и аромат. 8 сентября в 13:00 по МСК. Не пропустите https://vchocolade.ru/veb_korpus
Самым простым языком и с максимальной пользой для вас:
✅ Разберём основные ингредиенты в ганаше.
✅ Как влияет фруктовое пюре на вкус и какое лучше использовать?
✅ У свежезамороженного пюре срок годности 3 суток, так ли это?
✅ Узнаете правильные температуры отсадки начинки в корпус конфеты.
✅ Зачем стабилизировать начинку, для чего это?
✅ Ровное и правильно закрытие дна конфеты.
✅ Срок годности и хранение.
➡️ Регистрация по ссылке https://vchocolade.ru/veb_korpus
Вы получите ответы на свои вопросы в прямом эфире. И, конечно же, сможете скачать рецепт начинки бесплатно!
☀️Лето заканчивается, но это не повод для грусти. Наоборот, знаю многие ждали прохладу, чтобы творить из шоколада. Время для нового, интересного и вкусного. Жаркий сезон для изделий ручной работы открыт. 🔥 Запасаемся шоколадом, коробками, достаем рецепты, планируем чему хотим еще научиться и вперёд!
Желаю всем, чтобы этот шоколадный сезон стал для вас самым лучшим, запоминающимся, наполнился только положительными и радостными эмоциями. 👏🍬😋
🔥Приглашаем на бесплатный вебинар "Блестящий корпус", который состоится 8 сентября в воскресенье в 13:00 по МСК https://vchocolade.ru/veb_korpus
Тема обширная, интересная и всегда возникает много вопросов, которые мы разберём в прямом эфире!
Узнаете:
✅ Что нужно для создания своих первых корпусных конфет.
✅ Какие формы лучше и чем отличаются.
✅ Нюансы подготовки какао-масла для окрашивания.
✅ Подготовка формы для конфет.
✅ Какие красители лучше и почему.
✅ Можно ли сделать заранее корпуса.
✅ Как добиться максимально блеска.
✅ Приготовим начинку с киви, апельсином и ромом. 😋🍸
✅ Отвечу на ваши вопросы.
Сделаем блестящий корпус в прямом эфире с помощью кисти и какао-масла, покажу весь процесс ОТ и ДО!
А так же с удовольствием презентую курс "Корпусные конфеты" и откроем на него набор! Количество мест ограничено.
Всё это и даже больше ждёт на вебинаре в прямом эфире 8 сентября в 13:00 по МСК.
Регистрация на открытый урок по ссылке https://vchocolade.ru/veb_korpus
Вход БЕСПЛАТНЫЙ! ЗАПИСИ НЕ БУДЕТ!
🍬Приходите интересно и красиво провести время, даже если вы никогда не делали конфеты! До скорой встречи 🤗❤️
Корпусные конфеты всегда готовы устроить соревнования блеска. Но только друг с другом. С другими — неинтересно.
Какой дизайн вам больше понравился?
Ура, активный шоколадный - сезон стартовал! 👏 Список конфетных праздников:
1 сентября - День Знаний.
27 сентября - День воспитателя и всех дошкольных работников
5 октября - День учителя.
20 октября - День отца.
27 октября - День автомобилиста.
31 октября - Хэллоуин.
10 ноября - День полиции.
24 ноября - День матери.
1 января - Новый год змеи.
Стилизуем рисунки, дизайны, цвета конфет под праздники, а так же добавляем оттенки сезона осени или зимы. Уникальный и вкуснейший подарок будет уместен на любой праздник.
Так же помимо этого есть еще дни рождения, свадьбы, юбилеи, признания в любви, благодарности врачам, корпоративные заказы и просто насладиться попить чай с конфетами для себя без повода. 😋
😍 Эмоции, которые получаешь от создания конфет, хочется испытывать как можно чаще.
🍁Пришла пора ярких золотых красок. 😍
Все уже отдохнули, набрались новыми впечатлениями от путешествий и семейных вечеров на природе, однозначно соскучились по своему хобби и творческим занятиям.
Начинается самый активный шоколадно - конфетный сезон и пора к нему подготовиться.
Прописать, чтобы было наглядно и не забыть. Есть план, значит уже порядок. 👏
✅ Список предстоящих праздников.
✅ Подумать какие дизайны и виды конфет будете делать, начинки. Если есть уже фото разрезов, то отлично, если нет, то по возможности сделать.
✅ Навести порядок в своих коробках для конфет и заказать новые или недостающие позиции.
✅ Заготовить ягодные и фруктовые пюре впрок, пока сейчас сезон.
✅ Ленты, наклейки лого, визитки, пакеты, проверить все расходные материалы.
✅ Прописать темы постов к определенным дням, например, анонс предзаказов.
✅ Заказать шоколад, когда станет чуть прохладнее, хотя ответственные поставщики присылали нам в жару летом в специальной упаковке и все было отлично.
Уже 7 лет, работая с шоколадом, прописываю каждый шаг и это мне помогает разгрузить голову и ничего не забыть. План всегда передо мной в блокноте в сумочке. Если возникает идея поста, я сразу записываю несколько фраз и потом мне будет проще это дописать. А если не записать сразу, то к вечеру уже мысль ушла и навряд ли вернется.😅
Еще из всего списка дел, всегда смотрю, что нужно сделать в первую очередь, а что может подождать. Это мне помогает избежать паники и суеты, что я ничего не успею. 🤪
⁉️Что вы ещё делаете заранее и как готовитесь к активному сезону? Поделитесь с нами и с новичками, им это очень пригодится. 🙏
Меняются сезоны. Меняются тренды. Меняется мода. А конфеты ручной работы всегда остаются актуальными.
Возможность кистевых техник бесконечна. 😍 Казалось, что можно сделать одной кистью? С ее помощью можно сделать огромное разнообразие дизайнов: завитки, узоры, космос, переходы, брызги, рисунки.
Каждое нажатие кисти создает свой уникальный узор, не похожий на остальные. Можно экспериментировать с оттенками, а так же с последовательностью - от светлого к темному и наоборот.
Толщина, длина ворса и ширина так же будут создавать одни и те же завитки по - разному.
Самая маленькая кисть 0 или 00 - лучший друг для нанесения рисунков какао - маслом точечно и аккуратно.
Что не мало важно для создания таких дизайнов художественные навыки не нужны. Вы точно постоянно будете себя ощущать в процессе художником, создателем прекрасного и уникального. Долго будете рассматривать готовый дизайн и прослеживать все нанесенные мазки. Это всегда очень красиво. 😍
Мы частично обновили кистевые дизайны на курсе "Корпусные конфеты" и осенью вы сможете принять в нем участие. 👍
