Рецепты на каждый день

Нежный грибной паштет/ грибная намазка 🔥 📔Ингредиенты: ✔️1 средняя луковица ✔️1 небольшая морковь ✔️400 гр грибов ✔️170 гр плавленного сыра ✔️соль ✔️специи ✔️зелень ( у меня петрушка)

ШИКАРНОЕ БЛЮДО В СЪЕДОБНОЙ ПИАЛЕ😍 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Мясо - 600г ✔️Лук - 2 ✔️Томатная паста - 1ст л ✔️Помидор, картофель - по 3 ✔️Морковь - 1 ✔️Соль, перец ✔️Вода 🥣Тесто: ✔️Вода - 250мл ✔️Яйцо - 1 ✔️Сливочное масло - 100г ✔️Соль - 0,5ч л ✔️Мука - 550г

Вкусный суп, с сочными тефтельками🍲 📔Ингредиенты: ✔️Растительное масло ✔️Лук ✔️Картошка ✔️Морковка ✔️Томат ✔️Соль ✔️Лавровый лист ✔️Вода ✔️Рис Для тефтелек: ✔️Фарш ✔️Вода ✔️Соль ✔️Яйцо

ТОРТИК ПО-БЫСТРОМУ🍫 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Яйца 2шт, Сахар 100г ✔️Мука 40г, Крахмал 40г ✔️Молоко - 1л ✔️Слив. масло - 100г ✔️Песочное печенье 350-400г ✔️Молочный шоколад 90г ✔️Раст. масло - 20мл

Капустные оладьи🥬 📔Ингредиенты: ✔️ капуста – 450 г ✔️ кефир – 120 мл ✔️ сода – 1/3 ч.л ✔️ паприка – 0,5 ч.л ✔️ мука – 150 г ✔️ лук – 0,5 шт ✔️ морковь – 0,5 шт ✔️ яйца – 2 шт ✔️ зелень – по вкусу ✔️ соль и перец – по вкусу 🥣Сметанный соус: ✔️ сметана 10% – 150 г ✔️ брынза – 100 г ✔️ базилик зелёный – 2 веточки ✔️ чеснок – 1 зубчик ✔️ соль и перец – по вкусу

Клафути с клубникой🍓 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️3 яйца ✔️300 мл молока ✔️80 гр сахара ✔️100 гр муки ✔️70 гр сливочного масла 👨‍🍳Приготовление: Смешать яйца с сахаром, молоком и растопленным сливочным маслом. Добавить муку.В форму высыпать ягоды, предварительно смазав маслом. Сверху залить смесью. Запекать в духовке ⏳30-40 минут при температуре 🔥180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. Сверху украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита❤️

Летний салатик с вкуснейшей заправкой🥗 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Помидоры черри - 8-10шт ✔️Авокадо - 1шт ✔️Кукуруза - 3ст.л ✔️Говядина вареная - 4ст.л ✔️Кинза - 1ст.л 🥣Заправка: ✔️Оливковое масло - 2ст.л ✔️Соус терияки - 1ч.л ✔️Лимонный сок - 1ч.л ✔️Мёд - 1ч.л ✔️Соль по вкусу ✔️Кунжутные семечки - 1ч.л

Мини-котлетки в булке🌮 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍞Для булочек: ✔️Тёплая вода - 250 мл ✔️Соль - 10 гр ✔️Сахар - 20 гр ✔️Дрожжи - 8 гр ✔️Растительное масло - 40 мл ✔️Мука - 370-390 гр 🥩Для котлет: ✔️Говяжий фарш - 300 гр ✔️Соль - 0,5 ч.л. ✔️Немного черного перца ✔️Яйцо - 1 шт 🌮Для начинки: ✔️Красный лук ✔️Томаты ✔️Листья салата 🥣Для соуса: ✔️Тёртый огурец ✔️Сметаны или греческого йогурта - 3-4 ст.л 🧑‍🍳 Приготовление: Тесто делим на 5 частей и формируем булочки. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на ⏳20-25 минут при 🔥180 градусах.

🧡 ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ 🎃 ⠀ 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ 200 г запечённой тыквы ✔️ 100 г шоколада (у автора горький 72%)⠀ ✔️ корица (это уже по желанию)⠀ 🧑‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растапливаем шоколад, даём остыть, смешиваем с тыквенным пюре, можно добавить немного корицы.⠀ 2. Переливаем в форму и ставим в холодильник на ⏳пару часов.⠀

Ленивый Том-Ям 🍜🍲🌶🦐 📔ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ шампиньоны 6 шт. (Средних) ✔️ лук порей 1 шт. ✔️ креветки 15 шт. ✔️ кальмар 200 гр. ✔️ томаты черри 5 шт. ✔️ паста Том Ям 1 ст.л. ✔️ кокосовое молоко 200-250 мл. ✔️ соль 1,5 ст.л. ✔️ сахар 1 ст.л. ✔️ кинза ✔️ перец чили 1 шт. (По вкусу) ✔️ лайм/лимон ✔️ вода 500-600мл. ✔️ масло растительное 🧑‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Обжариваем грибы и лук⏳ 5 минут в кастрюле. Добавляем ложку пасты, хорошо перемешиваем и обжариваем еще ⏳2 минуты. 2. Добавляем кокосовое молоко, даем нагреться и вливаем 500-600 мл. кипятка. Соль, сахар и острый чили перчик сбалансируют кислотность. Варим еще ⏳5 минут. 3. Добавляем кальмар, креветки и томаты, варим ⏳2 минуты и выключаем огонь. Дайте постоять супу ⏳5 минут и готово. 4. Посыпаем кинзой и подаем с ломтиком лайма/лимона и рисом. Приятного аппетита 🦐