Zhirnova: десерты, канеле и хлеб 🥖

Нам нужен человек, который дружит с тестом. Если вы умеете превращать муку, масло и сахар во что-то, из-за чего люди возвращаются за добавкой, будем рады познакомиться 🙌🏻 Что предлагаем: • график 5/2 или 6/1 • зарплата от 120 000 ₽ • опыт работы в общепите от минимального, главное — желание работать и развиваться 📱Пишите нашему шеф-кондитеру Дарье @fredstoyda или звоните по номеру +7 (926) 910-79-77 Возможно, следующая булочка, которую все будут фотографировать, будет вашей💛

Скандинавский сезон в Zhirnova объявляем открытым 🙌🏻 Мы сделали четыре новых десерта с кардамоном, пряностями, орехами, яблоками, шоколадом и карамелью. Получилось очень по-осеннему 🍂

В канеле добавили миндальное пралине с кардамоном, в булочки много начинки, а с яблоками и корицей вообще сложно было остановиться 🤭

А ещё у этого сезона есть личная причина. Наш шеф-кондитер Дарья РОДИЛАСЬ в Швеции! 🇸🇪 Поэтому мы давно хотели сделать что-то своё из той выпечки, которую она знает с детства. Так и появился этот сезон.

Сладкое, солёное, ромовое и… рассыпчатое. Звучит как странное сочетание, но здесь всё сошлось: насыщенный пекан, ром, патока и щепотка соли, собирающая вкус воедино 🔗 Торт «Ромовый пекан-соль» — наша версия классики южных штатов Америки. Яркий, с контрастом сладкого и солёного, который делает десерт еще интереснее. 🥐 zhirnova.net

Следующая остановка Zhirnova — Скандинавия🏔️🌊 Мы давно хотели сделать сезон, посвящённый северной выпечке. И наконец-то сделали! С 7 сентября у нас появятся четыре новых десерта. Собрали в них всё, что нужно для хорошей осени:

• канеле с миндальным пралине и кардамоном • булка шоколад-фундук • булочка с пряным яблоком • скандинавская шарлотка с яблоками, корицей и карамелью

Сезон продлится до 31 октября. И у него есть одна особенная деталь, о которой мы расскажем совсем скоро 💛

Zhirnova можно заказать с доставкой Не только встретить в кофейне по пути, но и открыть приложение, выбрать любимые десерты и заказать домой. Мы есть в Самокате и на Ozon Fresh: 🛴 Тарт, орех и карамель 🥭 Набор канеле, лимон и шоколад-лесной орех Так что если сегодня хочется булочку, канеле или что-нибудь сладкое, но выходить из дома совсем не хочется — мы вас понимаем 💛

Небольшое дополнение: ассортимент Zhirnova зависит от адреса доставки📍Поэтому десерты, которые доступны вам, могут отличаться от ассортимента в другом районе.

Что общего у Zhirnova и Peak Running Club? Кажется, хороший забег и вкусный десерт вполне себе команда. В воскресенье угощали ребят после пробежки Peak Running Club. Поговорили, посмеялись и, конечно, оставили немного сладкого на восстановление 😉🍪 А что ответил один из бегунов на наш вопрос — смотрите в рилс 👀 🥐zhirnova.net

Хлеб, который хочется взять с собой домой. 🥐 Печём его таким, каким должен быть хороший хлеб: с хрустящей корочкой, ароматным мякишем и тем самым вкусом, ради которого хочется отрезать ещё кусочек 🤤 Наш ассортимент по ссылке: Выбрать хлебушек 🍞

Кажется, наши десерты нашли себе новое сообщество 🚲 После открытия @planche.cc гости так хорошо приняли нашу выпечку, что нас позвали участвовать и в следующем мероприятии 🙌🏻 Первый заезд, новые знакомства и немного Zhirnova среди велосипедов 🥐zhirnova.net

В августе мы немного соскучились по саду. По ягодам с куста, свежей мяте и тому самому ощущению конца лета. Поэтому создали августовскую четвёрку:

🍓 В канеле собрали почти весь ягодный сад сразу.

🍋 Кекс взяли у парижской кондитерской Яна Кувера — попробовали и решили, что такой рецепт точно стоит показать вам.

🫐 В булку положили много ягодной начинки, сколько сами хотели бы увидеть в булке.

🍪 А с печеньем решили немного похулиганить: спрятали между двумя половинками сабле зефир и конфи из чёрной смородины, а сверху всё это ещё и покрыли молочным шоколадом.

🥐 Закажите на сайте и попробуйте август на вкус!

Кажется, с канеле у нас зашло слишком далеко 👀 За последний год мы придумали больше 300 вкусов! Не потому что не могли выбрать один любимый. Просто зачем останавливаться на одном? Сегодня в меню одно, через месяц появится совсем другое. И, кажется, именно это нам и нравится больше всего 😍 🥐zhirnova.net

Мы очень полюбили эту форму нашей булки! Во-первых, это красиво. Во-вторых, влезает много вкусной начинки. Весь август будем радовать вас этой булкой с легким флером кардамона, конфи из лесных ягод и мятой и заварным кремом. Ищите в кофейнях Москвы или у нас на сайте.

Встречаем август с новой коллекцией сезонных десертов, которой мы будем радовать вас целый месяц! В этот раз наш шеф Дарья вдохновилась садовой мятой, а также ягодами из сада, которыми мы так любили есть прямо с куста. Ну было же такое! P.S. скоро подробно о них расскажем, ну а пока громко заявляем, что десерты уже можно ловить в кофейнях Москвы.

Встречаете самый милый десерт июля! В этот раз наш шеф Дарья зашла настолько далеко… результат вы можете видеть сами. Шоколадные уточки плавают в не менее шоколадном летнем пруду. Внутри вас ждет сочная начинка из абрикоса. Весь месяц ищите канеле в кофейнях Москвы и у нас на сайте.

Новость-молния! На Москву надвигается абрикосовый циклон. Ожидаются осадки в виде канеле, сдобных абрикосовых булок и пирогов. Уже завтра и весь июль вы можете попробовать десерты в кофейнях или заказать у нас на сайте.

Уже целый месяц с нами живет это сокровище: канеле пекан - бобы тонка. Внутри вас ждет пралине из пекана с добавлением бобов тонка. И да, мы делаем его сами. Сверху шапочка из меренги с орешками пекан и молочный французский шоколад. Богатая снаружи и внутри! Десерт можно уже найти в кофейнях и у нас на сайте.

Внутренний мир наших десертов из клубничной коллекции. Вы тоже не можете оторваться?

Перед вами пирог клубника-ревень. И мы без задней мысли говорим, что он уже стал нашим любимчиком! Идеальное сочетание сладко-кислой начинки и песочного теста. Но даже его можно улучшить шариком ванильного мороженого. Ищите у нас на сайте и в кофейнях Москвы 🙃

Клубничные недели продолжаются! Мы теперь крайне редко делаем пирожные шу. Но если делаем, то какие! Нежный клубничный воздушный мусс, а также клубничный марципан, который мы делаем сами. Десерт можно съесть самому или разделить с другом 🙃 Успейте попробовать до 14 июня!