KristinaZgibneva

Всем привет!Если кто-то тоже болеет, выздоравливайте!🫶🏻 Недавно я решила создать систему хранения продуктов, чтобы сэкономить время готовки и наладить таким образом режим, потому что не всегда успеваю во время приготовить еду и срываюсь на перекусы, будерброды… Как вам идея? Продукты буду заготавливать по принципу сбалансированного питания: Белки, жиры, углеводы, клетчатка)

Дорогие мои, Рада сообщить, что теперь мою книгу с коллекцией салатов можно приобрести на вайлдберрис и озон, ура! 👉🏼заказать на вб 👉🏼заказать на озон На юбилей свекра салаты готовила из своей книге, все было очень вкусно и гармонично👌🏻 Так же книга занимает первое место в рейтинге жанра «Кулинарные рецепты» И приятно, что о моей книге напечатали в журнале «Телепрограмма»

Приветствую, мои дорогие 🙌🏼 Огромное спасибо за поздравления и добрые пожелания! Делюсь нашим праздником, отметили на славу! Столы накрывали на 32 человека, но по итоговым подсчетам встретили и проводили 38: родню, друзей и музыкантов)

Доброе утро!)23 мая нашему дедушке, Хикару Минасовичу, исполняется 85 лет)) Для вас сняла пение птиц-утренний релакс и заряд на весь день) И немного их нашей вчерашней готовки)) Подруга приехала, даже с готовкой помогла🫶🏻

САМАЯ ВКУСНАЯ ПЕСОЧНО-СЛОЁНАЯ ГАТА☕️ Этот рецепт гаты для меня самый идеальный!!! Жду Ваши вкусные фотоотчеты❤️ Тесто: 250 г сливочного масла(из морозилки ) 400 г муки 220 г сметаны 2 желтка ¼ ч.л соли 1.Масло из морозилки частями натираем на мелкой терке в просеянную муку с солью и перемешиваем каждый раз ложкой, чтобы завитушки масла обволакивались в муке и не слипались! Должна получиться мучная крошка, ее желательно отправить в морозилку минут на 15.Желтки соединяем со сметаной, перемешиваем и вливаем в мучную смесь!Всё перемешиваем и затем быстро собираем тесто в шар, вымешивать долго не нужно!!!!Тесто кладем в пакет и убираем в холодильник на 30мин. Начинка(на армянском хориз): В 300 г муки так же натираем ледяное масло(150-170 г),перемешиваем ложкой и всыпаем 230 г сахара, ванильного сахара(10 г) и все перетираем руками до состояния рассыпчатой массы!Но при этом, если горсть готовой начинки сжать в ладони, она должна собраться в комок, а если слегка коснуться этого комочка, он должен с лёгкостью рассыпаться!Начинку тоже ставим в холодильник на 30 минут. Тесто делим на 2 части, одну раскатываем, присыпая мукой, в прямоугольный пласт !Смазываем поверхность белком и выкладываем половину начинки, равномерно распределяем!Немного прихлопываем и заворачиваем в рулет, затем скалкой слегка прокатываем по поверхности рулета, смазываем желтком и вилкой делаем узоры.На искосок нарезаем рулет на гатушки, выкладываем на противень и выпекаем при 180 С до темно-золотистого цвета!То же самое проделываем и со 2-ой частью теста и начинки!Гата по этому рецепту получается очень вкусной, пеките с удовольствием, а я буду ждать Ваших отзывов!

Доброе утро, мои дорогие 🫶🏻 До 3 ночи пекла гату, этим рецептом я делюсь уже 5 лет, но если Вы ещё не пробовали, обязательно пеките!Это самый удачный рецепт, откорректированный мною.

Девочки, оцените моё новое платье))) На днях у моего свёкра юбилей и мы несколько дней с мужем не могли определиться где будем отмечать😄 В итоге муж уговорил справлять дома, так свекру и его друзьям будет комфортнее) Мне не страшно принять 30 человек, единственное нужно правильно распланировать действия, чтобы все успеть, так как на мне большая ответственность)

Доброе утро, мои дорогие!Хорошего всем дня и отличного настроения 🙌🏼 Я вчера завела пшенично-зерновой хлебушек на закваске, оставила на ферментацию в холодильнике на ночь и утром испекла свежий хлеб-это и удобно, и так он ещё вкуснее! Остается набраться опыта делать более правильный надрез, чтобы хлеб был более округлым и гребешок тонким! Спасибо ещё раз ребятам за мастер-класс, я и сама не представляла, что хлеб будет получаться с первого раза удачным и очень вкусным! Вот здесь я учусь👇🏻👇🏻👇🏻 https://school.cooklikemary.ru/bread