🌶️МАГИЯ ВКУСА

❤️❤️❤️❤️ КАБАЧКОВЫЙ САЛАТ 🥗

Вкусный! Сочный! Хрустящий! А ещё безумно полезный 👍

Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сахар - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Уксус 9% - 3ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Перец черный по вкусу Петрушка 1️⃣Кабачок и морковь шинкуем на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарезаем соломкой. 2️⃣Для маринада соединяем: сахар, соль, выдавленный через пресс чеснок, молотый черный перец, растительное масло, уксус, всё хорошо перемешиваем и заправляем наши овощи. 3️⃣Добавляем измельченную петрушку и хорошо перемешиваем салат. 4️⃣Накрываем сверху тарелкой, кладем небольшой груз и ставим в холодильник на 1,5 часа. Пробуйте!🌟

💖Говядина тушеная🥩

Мясо по этому рецепту, просто тает во рту! Обязательно приготовьте! 😘

Ингредиенты: Говядина (лучше всего шея )- 1 кг. Лук - 400 гр. Сливочное масло - 100 гр. Вода - 50 гр. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ч.л. Сахар - 0.5 ч.л. Черный перец 1️⃣На сухую сковороду выкладываем нарезанное на небольшие кусочки мясо, затем поверх мяса подушечкой выкладываем крупно измельченный лук и распределяем по всей поверхности мяса. 2️⃣Сверху кладем кусочками сливочного масла, наливаем воду, накрываем крышкой и ставим на плиту. 3️⃣Как только закипит, убавляем огонь на минимум и готовим 1 час под закрытой крышкой (❗️перемешивать не нужно). 4️⃣Через час добавляем чеснок, соль, перец и сахар - перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 1 час. Это стоит попробовать! 👍

🐠Паштет из тунца

Всё как всегда просто и вкусно, а миска с ним пустеет на столе - со скоростью звука!🚀

Ингредиенты: Лук красный - 1 шт. Филе тунца - 1 банка Яйца - 3 шт. Майонез Растительное масло Соль/Перец ❤Мелко измельчаем лук. Солим, перчим, немного приправляем растительным маслом и оставляем на 30 минут, чтобы лук промариновался. ❤Добавляем вареные яйца и разминаем их вилкой в мелкую крошку. ❤Консервированное филе тунца добавляем к общей массе, измельчаем также вилкой и заправляем майонезом. 🤫По желанию можно добавить мелко измельченный соленый огурец и зелень. ❤Подаем с подсушенным хлебом, багетом или крекерами.

🔥🔥🔥🔥🔥 Капуста с ребрышками

Это так вкусно, что невозможно остановиться! 🍽

Ингредиенты: Капуста - 500-600 гр Картофель - 3-4 шт. Ребрышки копченые - 500 гр Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло сливочное - 30 гр Масло растительное - 2 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль/ Перец/ Специи - по вкусу 1⃣В жаропрочной кастрюле разогреваем сливочное и растительное масло и обжариваем измельченный репчатый лук до мягкости. 2⃣Добавляем нашинкованную капусту, морковь натертую на тёрке, нарезанный картофель, ребрышки, лавровый лист, соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешиваем и тушим под крышкой 15 минут. 3⃣Кастрюлю плотно закрываем фольгой и ставим в нагретую духовку до 160 градусов на 1,5 часа. 📌Кто любит тушеную капусту так же, как я? Разбирайте рецепт в закладки, делитесь с друзьями, а мне взамен оставляем миллион ваших ❤️ и теплые слова в комментариях ☺️

❤️❤️❤️❤️ Креветки в соусе🦐

Быстрый и очень вкусный рецепт креветок, который можно использовать, как закуску или дополнение к пасте. Обязательно приготовьте!✔️

Ингредиенты: Королевские креветки сырые - 1 кг Масло Сливочное - 100 гр. Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Сок лайма или лимона - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу 💕Креветки размораживаем в холодной воде, очищаем от панциря и кишечника оставляя на конце лишь маленький хвостик. 💕Панцири бросаем в кастрюлю, добавляем к ним лавровый лист, стебли петрушки, перец горошек, наливаем воду и отвариваем бульон 5 минут после закипания. 💕Сливочное масло панируем в кукурузном крахмале и разогреваем в сковороде на небольшом огне, добавляем придавленный ножом чеснок и пасируем его в течении минуты, чтобы масло стало золотистым. 💕Очищенные креветки обжариваем в этом масле по 1 минуте с каждой стороны, добавляем к ним небольшое количество горячего бульона. 💕Придаем вкус: соль, перец и сок лайма, перемешиваем. И снимаем с огня, как только соус начинает загустевть. 🌟Друзья, вам точно понравятся эти сочные креветки в нежнейшем сливочном соусе. Всем приятного аппетита 😋

🔥 Куриные сердечки в сливочно-сырном соусе

👍Самый на мой взгляд простой рецепт при котором сердечки ооочень мягкие и нежные, а сырный соус улучшит любой гарнир.

Ингредиенты: ➡️Куриные сердечки - 500 гр. ➡️Сметана - 250 гр. ➡️Плавленый сыр - 2 шт. ➡️Чеснок - 3 зубчика ➡️Соль/Перец 1️⃣Куриные сердечки разрезаем пополам (можно готовить и целиком, но это займёт больше времени), промываем и обсушиваем. 2⃣Томим в сковородке на небольшом огне минут 40 до мягкости. 3⃣После водим сметану, выдавленный через пресс чеснок и тушим ещё 5 минут. 4⃣Солим, перчим и добавляем мелко нарезаный плавленный сыр и томим на маленьком огне приминая кухонной лопаточкой до полного растворения сыра и однородности соуса. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

❤️❤️❤️ Запеченная печень в банке

ЭТУ ПЕЧЕНЬ МОЖНО ЕСТЬ ГУБАМИ! 🌟

Ингредиенты: Куриная печень - 800 гр. Лук - 3 шт. Морковь - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Сливочное масло - 100 гр Соль и перец - по вкусу 🩷Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на терке соломкой, яблоко режем на дольки. Печень солим и перчим. 🩷В 0,5 л банку на дно выкладываем немного лука, морковь, яблоко и печень, сверху опять повторяем слои: лук, морковь, яблоко и наверх кладем кусочек сливочного масла. 🩷Накрываем фольгой, сверху в ней делаем отверстия зубочисткой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку. Готовим печень 30 минут при температуре 180 градусов. Остужаем и наслаждаемся вкусом! Всем приятного аппетита и хорошей рабочей недели 🌟

💣ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ 🖇️Сразу сохраняйте - это бомба!

Если вы не пробовали такой рецепт, то обязательно попробуйте! Классная закуска, от которой невозможно оторваться.❤️

Ингредиенты: ⚫️кабачки 2 шт ⚫️лук 1 шт ⚫️чеснок 3 зубчика ⚫️соль 1 ч.л ⚫️сахар 2 ч.л ⚫️сок лимона 1-2 ст. л ⚫️зелень ⚫️семена укропа 1 ч.л ⚫️горчица «Французская» 1 ст.л ⚫️паприка сладкая 1 ч.л ⚫️масло растительное 2 ст.л 😀Нарезаем кабачки на очень тонкие кружочки и складываем в фасовочный пакет. 😀Добавляем к ним в пакет все измельченные приправы и заправляем соком лимона, горчицей и растительным маслом. 😀Хорошо перетрясаем пакет, чтобы каждый кусочек обволокли все специи и оставляем завязанный пакет на 2 часа в холодильнике, чтобы настоялись. 😀в течении этих двух часов, можете переодически трясти пакет, для лучшей мариновки кабачков. ❣️С того, кто заберёт рецепт!

👆👆👆👆👆 😋 Самые сырные и сочные котлетки

Хрустящие снаружи, СОЧНЫЕ и ОЧЕНЬ сырные внутри!Поверьте, больше вы не станете жарить никаких других котлет кроме этих!😍

Ингредиенты: ⏺Фарш ⏺Сыр ⏺Лук ⏺Яйцо ⏺Панировочные сухари 1⃣Обжариваем до небольшой золотистости лук и добавляем его в фарш (у меня свининой, но вы можете взять любой). Солим, перчим, вымешиваем фарш и распределяем его ровным слоем на целлофановый пакет. 2⃣Посыпаем сверху обильно тертым сыром и сворачиваем рулет из фарша. 🖋❗️Обязательно кладем рулет в морозильник примерно на 1 час, что бы он немного прихватиться и лучше резался. 4⃣Достаем рулет из морозильника, нарезаем равномерно на «шайбочки», обваливаем их во взбитом яйце, а потом в понировочных сухарях и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Это стоит попробовать!👍

🍟Закуска из зеленого лука

Думаю вы такое ещё никогда не пробовали, а стоит!💡

Ингредиенты: *️⃣большой пучок зеленого лука *️⃣мука - 100 гр. *️⃣кукурузная мука - 25 гр. *️⃣паприка *️⃣чили или острый красный перец *️⃣сушеный чеснок *️⃣соль и черный перец *️⃣пиво холодное - 250 мл. *️⃣растительное масло для жарки 1️⃣ Лук нарезаем на палочки длинной 8-10 см. 2️⃣ В глубокой миске смешиваем вместе муку, кукурузную муку и приправы. Наливаем пиво и взбиваем, чтобы получилось негустое тесто (регулируем густоту пивом). 3️⃣ Добавляем в эту миску нарезанный зеленый лук и аккуратно перемешиваем, что бы тесто покрыло каждое перышко лука. 4️⃣ Жарим на сковороде или жаропрочной кастрюле в большом количестве раскаленного масла. 📎Не переполняйте сковородку, так как это снизит температуру масла. 🤫И чем холоднее будет тесто - тем хрустящее будет лук!