Кимчи Краснодарский край🇰🇷

Рецепт 👇 Сохраняем, делимся, готовим! На 2 баклажана ~ 400 г 🍆2 ст.л.ложки соевого соуса; 🍆2 ст.л.устричный соус; 🍆2 ст.л.вода; 🍆2 ст.л. олигодан (мед); 🍆1 ст.л. чеснок пюре 🍆1 ст.л. кунжутного масла 🍆щеп.черного перца Готовим: 1. У баклажана срезаем плодоножку и разрезаем баклажан пополам наполовину. 2. Укладываем в контейнер с крышкой или затягиваем пленкой и ставим на 5-6 минут в микроволновку 3. Собираем соус, соединив все ингредиенты. 4. Достаем баклажаны, слегка остужаем, раскрываем сделав их плоскими и надсекаем. 5. Обсыпаем небольшим количечтвом муки и обжариваем с каждой стороны по 5-6 минут на сковороде и небольшом количестве масла до уверенной золотистой корочки. 6. Поливаем соусом, распределяем его и прижариваем в соусе еще пару минут. Готово! Подаем с рисом! Получается почти, как стейк🫪🤌 Как вам?🍆🍆🍆 . . . #баклажаныпокорейски #маринованныебаклажаны #корейскаякухня #кимчи #корея2026

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Андон, Кёнсан-Пукто. А что там? 🇰🇷 Международный фестиваль танца в масках в Андоне (안동국제탈춤페스티벌) 📅Дата проведения : с 24 сентября по 4 октября 🪧Место проведения:Станция 1942 Андон линии Чунан, парк Тхальчхум, старый центр города Адрес: 239 Yuksa-ro, Andong-si, Gyeongsangbuk-do 경상북도 안동시 육사로 239 🎩Рекомендуемые развлечения: Храм Пончжонса, Мост Вольёнгё, улица с ресторанами подающими Андончимдак и кальби, есть кулинарные студии с мастер-классами, где можно научиться готовитт это блюдо! • 🥘Что поесть: • Андон ччимдак— тушёная курица с овощами, лапшой и специальным соусом. • Андонский соджу— традиционный алкогольный напиток, который производят по старинным рецептам. • Макколли— местное рисовое вино 👜Рекомендуемые покупки: Готовые специи/соусы для Андончимдак, соджу. В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Апдейт)Загрузила версию без озвучки) Пробовали уже 🥟 с цельной 🦐?Как вам? Цена, конечно🫣 За пачку в 200 грамм - 400-450 целковых😮‍💨 Ждем скидок, очень 😁

Пробовали уже 🥟 с цельной 🦐?Как вам? Цена, конечно🫣 За пачку в 200 грамм - 400-450 целковых😮‍💨 Ждем скидок, очень 😁

Будэчиге 🥘1 пачка рамена 🥘600 мл воды 🥘200 г ветчины (spam) 🥘100 г сосисок 🥘100 г зеленый лук 🥘100 г репчатый лук 🥘80 г кислого кимчи 🥘80 г тток 🥘50 г фасоли красной консерва 🥘2 слайса сыра Соус: 🥘20 г чеснока (пюре) 🥘20 г перец кочукару 🥘15 г пасты твенджан 🥘15 г пасты кочуджан 🥘15 г соевый соус 🥘щепотка черного перца Готовим: 1. Все нарезаем на порционные кусоки, которые потом удобно брать палочками. Ветчину нельшими кубиками, сосиски по диагонали, лук полукольцами, зеленый лук полосками 3-4 см. 2. В кастрюлю чонголь или сковороду со средним бортиком выкладываем овощи, мясные продукты и зелень. 3. В середину выкладываем все составляющие для соуса и заливаем водой. 4. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Аккуратно можно помешать середину чтобы растворить соус. Кипятим 1 -2 минуты. 5. Сверху выкладываем рамен, тток и сыр. Даем повариться 3 минуты и постепенно можно начинать есть будэчиге, накладывая себе палочками и ложкой разнообразные ингредиенты. Что-то может доваривать, добавляться в процессе варки. Например, если осталось много жидкости, можно добавить еще рамен! Приятного аппетита!

Улица и фестиваль блюда "Будэчиге" 부대찌개 (Корея со вкусом. 2 сезон) Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запустили 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Ыйджонбу, Кёнгидо. А что там? 🇰🇷Улица и фестиваль блюда "Будэчиге" 부대찌개 📅Дата проведения : начало ноября (точные даты вывешивают осенью) 🪧Место проведения: Улица Будэчиге ( 부대찌개로 / Budaejjigae Street) Адрес: 경기도 의정부시 호국로1309번길 7 (의정부동) 🎩Рекомендуемые развлечения: прогулка (хайкинг) по юго-западной части национального парка Букхансан, посещение традиционного рынка Uijeongbu Jeil Market, улица Будэчиге. 🥘Где поесть: Yangil Restaurant, Uijeongbu Famous Budae Jchigae 👜Рекомендуемые покупки: Готовые закуски и наборы для приготовления блюд. Например, здесь можно купить необходимое для знаменитого супабудэ-чигэ по историческим рецептам. В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

А потом приключилось вот это и мне позвонила хозяйка 🫪🫣🫣🫣

В эту маленькую кимпабную я тоже сходила по рекомендации и мне очень понравилось!

🚩Делитесь видео! А если были уже здесь, то рассказывайте что пробовали и как вам? 👀 📍 КИМБАП Вознесенский просп., 51, Санкт-Петербург . . . #кимпаб #кимбап #корейскаякухняспб #кимчи #корейскаякухня

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Сунчхан, Чолла. А что там? 🇰🇷Фестиваль перцовой пасты "Кочуджан" 순창장류축제 📅Дата проведения : 15-18 октября 🪧Место проведения: деревня Сунчхан Кочуджан Адрес: 6-3, Minsongmaeul-gil, Sunchang-gun, Jeonbuk-do (особая автономная провинция Чонбук, уезд Сунчхан-гун) 전북특별자치도 순창군 순창읍 장류로 55 🎩Рекомендуемые развлечения: мастер-класс по приготовлению пасты кочуджан. 🥘Где поесть: специальные фестивальные блбда, включающие в себя пасту кочуджан. 👜Рекомендуемые покупки: перцовая паста кочуджан, соевая паста твенджан, смешанная паста самджан, соевый соус В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Гурме-сериал возвращается! 🥣 🔷В прошлом сезоне мы вместе путешествовали по Корее через её вкусы: знакомились с региональными блюдами, узнавали их историю и открывали города, ради которых точно стоит добавить ещё одну точку на карте путешествия. 🩵И теперь наше гастрономическое путешествие продолжается!🩵 🩵 В новом сезоне нас ждут новые города и регионы Кореи, новые блюда, локальные продукты и ингредиенты, которыми особенно гордятся разные уголки страны. А ещё будем рассказывать о фестивалях и событиях, которые могут стать отдельным поводом запланировать поездку в Корею. 👥 Наши герои Лена и Дима снова отправляются в путь: будем пробовать, готовить, путешествовать и узнавать, чем отличается вкус Кореи от региона к региону. ~ Первая серия нового сезона выйдет уже совсем скоро - не пропустите! ~ 🎁И это ещё не всё: впереди вас ждёт новая активация с подарками, поэтому следите за публикациями в нашем канале - подробности расскажем отдельно. 👍 А если вы пропустили первый сезон или хотите пересмотреть любимые выпуски, найти их можно по тегу #visitkorea_гурмесериал. 📚 И ещё больше гастрономической Кореи - в нашем гурме-гайде! 🎂 Совсем скоро начинаем новое путешествие. Куда отправимся в первой серии или о чем будет ролик, как думаете? 🟠 #visitkorea_гурмесериал

Забыла рассказать про пару мест в Санкст-Петербурге, которые удалось посетить👍

Недавно я вновь была в Москве и там опять удивлялись корейцы: неужели вы такое кимчи продаете? Почему они удивляются - ответ в видео!)

Т-банк и немного меня 😁

Отправка кимчи по России с 1 декабря. В Геленджике есть в наличии капуста Классика и Премиум и редька кактуги Классика 😊

Ежегодная вылазка "в поля" 😁

Проверяйте приложение на доставку по акции, а также ищем в магазинах😊✊️

Скидки в Перекрестке на корейские ништяки! Жареный рис и рисовые треугольники!

✊️🇰🇷В добрый путь!

Шоковый шок, когда в Москве на обед пришел целый...ОФИС КОМПАНИИ! 🫪🫪🫪 Это было неожиданно, это было невероятно!