Тележка с сеном

На выставке мини-садов один из регионов (кажется, Ненецкий АО, но не уверена) одним из символов своей презентации выбрал северных оленей и ягель. Оленеводство действительно важная часть жизни многих народов, а зимой рацион северного оленя почти полностью состоит из коры и лишайников (одному животному нужно 8-14 кг лишайников в сутки). Корм этот беден минералами и белками, поэтому при любой возможности олени стараются питаться чем-то более вкусным. Ягель - не один какой-то вид лишайников, а много, больше 20, в основном из рода кладония (Cladonia sp.). Как связаны выставка и рассказ о лишайниках? Авторы сада не нашли ягеля (или он показался им не слишком красивым), поэтому заменили его на милое серебристое растение калоцефалус. Представитель семейства Астровые, эндемик Австралии. На родине это полукустарничек, до 1м в высоту, растущий на песчаных дюнах. В условиях нашего климата он, конечно, намного компактнее, и в открытом грунте не зимует, его минимум - около -5°С. Используется как однолетнее в каменистых садах и кашпо. Внешнее сходство, безусловно, есть :)

Немного от ботанического контента отступлю, будет ландшафтный. На ВДНХ проходит выставка мини-садов "Будущее в цветах". Идея в том, что регионы "представляют себя" в виде маленьких, 2х2 м, ландшафтных композиций. Во многих анонсах можно увидеть тезис, что все сады построены только из растений, произрастающих на территории области, которую этот сад иллюстрирует. Но это далеко не так, конечно. И на стендах, про сады рассказывающих, иногда есть ошибки в названиях. Хотя, зная немного изнутри процесс монтажа таких экспозиций, скорее имеет место несоответствие идеи дизайнера и ассортимента, по-русски - что нашли отдалённо похожее, то и посадили. Если у вас есть интерес к подобным выставкам и свободное время, то сходите, любопытная подборка. Но использовать композиции выставочных садов как прямой образец для своего не стоит, только как "картинку", а виды подбирать по агротехнике. Простоят композиции ещё долго, до 8го кажется июля, но к концу выглядеть будут... уставшими.

Милые маленькие растения, объединяемые с ещё несколькими такими же симпатичными невеличками в группу "бореального мелкотравья". Бореальное - значит, приурочены к хвойным лесам, сырым ельникам или реже соснякам с густым моховым покровом. Корневище у обоих тонкое, длинное, сильно ветвящееся, и в подходящих условиях они образуют довольно густые заросли, но в силу размера эффект массовости не слишком получается. Седмичник получил своё название за число долей цветка, их очень часто действительно 7, хотя может быть от 4 до 9. Семейство у этого растения не самое типичное - Первоцветные, родственник примулы. И как у всех Первоцветных, венчик опадает целиком и вместе с тычинками, а не отдельными лепестками. Майник - родственник ландыша. Цветки не очень похожи, а вот плоды - такие же красные ягодкичи так же ядовиты. Видовое название - двулистный - по числу листьев на стебле, но всего листьев обычно три, к двум стеблевым нужно добавить один прикорневой. Как и ландыш, майник ядовит, поэтому есть его ягоды людям не стоит. Но птицы едят охотно, что отражено в народном названии: рябчиковая ягода.

Ещё один длинный "температурный" текст. Плохо мне даётся краткость изложения... https://telegra.ph/Summa-aktivnyh-temperatur-05-31

Ирис ложноаировый, или болотный (Iris pseudacorus). Только начинают распускаться, но всё равно рано в этом году, обычно они цветут в конце июня. Внезапно наступившая в Подмосковье жара добавила необычности этому году. Наблюдаем дальше. И будьте аккуратны - на адаптацию к теплу нужно время, и сейчас получить тепловой удар или просто перегреться намного проще, чем в августе, просто с непривычки. Но про ирисы. Это крупные, мощные растения с толстыми корневищами, в хороших условиях быстро занимают всю доступную площадь. Предпочитают пологие берега стоячих или слабопроточных водоёмов, могут расти в воде. А могут и в очень сухих местах, где вода бывает только весной. Цветки обладают характерным сильным запахом, который меняется в процессе роспуска, и начинаясь как приятный и сладковатый, к отцветанию становится совсем "болотным". Корневище ириса при высушивании приобретает приятный запах, и его можно использовать для ароматизации настоек, напитков и косметики. И хотя именно ложноаировый ирис не является сырьём для получения так называемого "фиалкового корня" (обычно это высушенные корневища ирисов флорентийского и бледного, реже германского), аромат у него тоже приятный и достаточно стойкий.

Барбарис обыкновенный - незаслуженно забытое растение. С появлением более компактных гибридных барбарисов он почти исчез из озеленения, оставшись в старых посёлках, парках и ботанических садах. А ведь он очень красив и устойчив, и, в отличие от барьарисов Тунберга и оттавского, съедобен. И цветки у него пахнут, достаточно сильно и вполне приятно (хотя его кисловато-карамельный запах, конечно, на любителя). Пурпурная форма яркая невероятно. Куст может быть очень высоким, до 3 метров, и потихоньку расползается вширь, но не агреесивен. Колючий, это правда. Съедобны и листья, и плоды. Из молодых листьев можно варить кисели, компоты или кислые щи. Плоды используют для варенья, напитков, а так же это обязательная специя в плове.

Цветущей черёмухи виргинской у меня в закромах, кажется, нет, зато есть с подами. Они у этого вида не чёрные, а красные, и довольно крупные. Сразу видно, почему она вишня, то есть слива. Отличить виргинскую от двух других черёмух помимо цвета плодов можно по листьям - они плотные, глянцевые. Один из популярных сортов виргинской черёмухи - 'Шуберт' ('Shubert'), с очень тёмной, бордовой листвой.

Черёмуха в этом году внезапно очень долго цветёт. В Москве уже почти везде отцвела, но по тенистым местам ещё кое-где есть остатки. В Москве можно встретить три вида черемух: "родную" черемуху обыкновенную, ареал которой чрезвычайно широк, и два интродуцированных вида. С Дальнего Востока - черемуха Маака, с очень эффектной оранжевой, словно лакированной, корой. Из Северной Америки - черёмуха виргинская, она зацветает немного позже двух предыдущих видов. Плоды всех черёмух съедобны, но обладают ощутимым вяжущим эффектом, поэтому людьми используются не очень широко. А вот звери и птицы до неё большие охотники. Черёмуху Маака даже называют медвежьей, по основному потребителю, так сказать. Беспозвоночные тоже не обходят своим вниманием черёмухи - это один из лучших медоносов. А листья объедают всевозможные вредители, среди которых особенно выделяется горностаевая моль. Гусеницы этой мелкой невзрачной бабочки плетут паутинные коконы, в которых прячутся от хищников, и в неудачные для деревьев годы этой паутиной бывает покрыта вся крона, а листья - съедены подчистую. Для защиты от этой напасти черемуха обыкновенная цветёт в период похолодания, когда гусеницы менее активны - в расчёте на то, что цветки не будут съедены. Те самые "черёмуховые холода". Интродуцированные виды от вредителей почти не страдают, и зацветают позже. Систематически черёмуха - слива, что видно по латинскому названию. Относительно недавно, когда модно было "дробить", её относили к отдельному роду Padus, но потом решили, что оснований всё же недостаточно, и теперь она "слива черёмуховая". На русских названиях эти перипетии никак не сказались)

Немного энтомологии и фитопатологии в картинках. Яблонный цветоед - монофаг, все стадии питаются только яблоней. Взрослые жуки выдают лепестки и листья, яйца откладывают в бутоны, и вышедшие из них личинки съедают тычинки и завязь. Несмотря на свой маленький размер, вред урожаю может нанести большой. Хотя всё относительно, и в природе нет лишних созданий. Если не брать сад и наше желание "многояблок", этот жук проводит нормирование урожая (грубо говоря, съедает много, но не всё, оставляя и яблоне что-то на семена), снижая на нагрузку на растение. PS Майские выходные закончились, и меня снова затягивает бесконечность учебного процесса. Педагоги ждут каникул не меньше, чем дети (а может и больше 😅)

Длинный и, возможно, немного скучноватый текст про то, как холод влияет на растения. В телеграфе, потому что упихнуть в короткий формат не получилось. https://telegra.ph/CHto-lomaetsya-v-moroz-05-11

Страусник - один из самых крупных наших папоротников, в хорошие годы и в удачном месте его вайи могут достигать 2 метров в высоту, а в более сырых и южных регионах и больше. "Листья" папоротников называются вайи (или ваи, пишут по-разному), потому что в отличие от настоящих листьев, они имеют потенциально неограниченный рост в длину и нарастают верхушкой, что больше похоже на побег. Был даже предожен русский термин - плосковетка, но не прижился. Вайи страусника двух типов. Сначала появляются стерильные, они образуют ровную очень нарядную воронку. Затем ближе к центру формируются спороносные вайи, они немного меньше размерами, отличаются цветом - не ярко-зелёные, а буроватые. На них, как понятно из названия, образуются споры. Это не частое явление у папоротников - деление вай на стерильные и спороносные, хотя встречается, и не только у тропических видов. Вайи со спорами более плотные и крепкие, поэтому высыхая, они остаются стоять вертикально, и держатся так всю зиму. Весной их раздвигают и "роняют" молодые стерильные вайи, и цикл повторяется. Растёт страусник по сырым лесам и опушкам, обычно это затопляемые поймы лесных речек, часто образует густые заросли. Его выращивают как декоративное растение, но тут нужно быть острожнее, поскольку в хороших условиях страусник - агрессор, и быстро превращается в сорняк. Спороносные вайи используют в качестве сухоцветов. Совсем молодые вайи, ещё свернутые в "улитку", можно есть, но обязательно отваривать и воду сливать. Развернувшиеся вайи несъедобны (для животных - ядовиты), а корневище так и вовсе использовали раньше как средство от блох, вшей и глистов.

В каждом старом дворе в Москве сейчас зацветает чесночница (Alliaria petiolata). Не амфибия, а растение семейства Крестоцветные. Общего у них - сильный запах чеснока, но если лягушка (или,скорее, жаба) благодаря этому становится несъедобной, то чесночница широко используется в весенних салатах как замена чеснока. Запах и привкус у неё очень похожи на чесночную зелень, а вот послевкусия не остаётся, за что её очень ценят люди, которым нельзя настоящий чеснок. В некоторых странах, например, в Англии, чесночницу выращивают в городах, а её местные названия, как и русское, указывают на особенности вкуса и запаха: Garlic Mustard (чесночная горчица) или Hedge Garlic (подзаборный чеснок). Растёт чесночница по любым нарушенным участкам с богатой почвой. Этому определению как раз и соответствуют старые дворы - тенистые, заросшие кустарниками и старыми кустами пионов и других "бабушкиных цветов", которыми местные жители украшают свои дворы, утирая нос службам жкх (потому что растёт даже то, что по инструкции не должно). Помимо дворов, это растение можно встретить много где - овраги, парки и скверы, канавы и сырые обочины дорог, окраины поселков... Спутать чесночницу ни с кем нельзя, очень характерное растения. Но собирать её в салат в московских двориках, возможно, не лучшая идея.

Кто грыз, можно примерно определить по размеру зубов. У мышей они мелкие, и самих зарубок обычно не видно. У зайцев уже видны следы зубов, но они маленькие. Лося все уже выучили. Самые мощные "загрызы" у бобров, но не столько по ширине зубов, сколько по масштабу, бобр просто снятием коры редко ограничивается, обычно сразу минус дерево.

Заметки на бегу. Возраст дерева "на взгляд" оценить очень трудно. Ни диаметр ствола, ни высота никакой определенности не дают, плюс - минус 100 лет легко, а то и больше. А вот жизненное состояние дерева оценить можно, хотя тоже примерно. Молодые, полные сил и быстро растущие деревья обычно имеют вид конуса или очень вытянутого овала. Крона состоявшихся, зрелых деревьев более-менее округлая, с плавным скатом от центра к краям. Старые деревья обычно имеют неровную корону с прорехами, часто очень сквозистую из-за большого числа сухих ветвей внутри. Это, конечно, касается в основном лиственных деревьев, но и некоторые хвойные взрослеют примерно так же, например, сосны. Важно, что "старость" у растений с возрастом в годах часто не связана. В хороших условиях липа (на обеих фотографиях липа сердцелистная) будет выглядеть здоровой и полной сил и в 100+ лет. Молодому дереву (левый кадр) около 30 лет (да-да, так немного), а старому - более 200. По высоте они не сильно отличаются, хотя по фотографиям этого, конечно, не понять.

Возвращаемся к ботанике. Осоки очень симпатично цветут. Нельзя сказать, что очень красиво, но пушистые колоски мужских соцветий выглядят мило. Осока волосистая однодомное растение - каждый генеративный (то есть цветущий) побег несёт сразу и женские, и мужские соцветия. Они тоже называются колосками, как и у злаков. Листья этой осоки жёсткие, острым режущим краем. Они зимуют, и засыхают уже после появления новых молодых листочков. Поскольку эта осока одно из самых первых зелёных растений в лесу, и её всегда много, долгое время она имела огромное значение для крестьян - первый выпас начинался с неё (во многих странах он был именно лесным). До сих пор факт лесного выпаса можно очень с большой долей вероятности угадать по растениям: заросли лещины + осока волосистая = пасли коров.

Несерьёзный контент. Если вы вдруг решите повыращивать дома майского жука из личинки, имейте в виду - этот монстрик прекрасно есть листовой салат :) Укусить личинка не может, силы челюстей не зватит прокусить кожу, но прищипнуть немного палец вполне способна. На палочку вот огрызается (а если не отвлекать её, то сворачивается в шарик, и "мордочки" не видно). В природе личинки майских хрущей питаются корнями и другими подземными органами растений, при значительной численности становятся вредителями - могут буквально на корню съесть, например, яблони. Взрослые жуки едят молодые листья, в основном берёзовые, но иногда и другие виды деревьев объедают.

Немного зоологического. Ходили с собакой за грибами (не жарить/варить, а на лабораторные детям, весенние грибы я не ем), и нашли разное.

Опровержение мифа о том, что выжигание улучшает рост травы. Хорошо видно, что на месте гари трава растёт слабая и редкая, а рядом совершенно нормальная и вполне густая, несмотря на прошлогоднюю траву. Берегите мир от пожаров!

Загадка. Почему тропинка, по которой ходят, выгдядит зеленее, чем окружающий её "газон"? Ответ в первом комментарии, почему-то снова не работает скрытие текста у меня.