Канал заботы о себе💚

Я не просто так сказала про то, что мне прям очень нужно концентрироваться на процессе, держать фокус внимания (чтоб мысли не разбегались, как тараканы🙈). Последнее время я немного прокрастинировала😏 Если вы понимаете, о чем я, если вам знакомы эти чувства, то рекомендую посмотреть видео на Ютуб (снимала про свой 2х недельный челлендж🔥)

Мои дорогие, спасибо за вашу поддержку! Вы стали частью моего выхода в финал💚 Я не стала победителем, но это невероятное достижение для меня!

Про мой любимый фруктоовощ😁

Сегодня ходила на завтрак с подругой, она невероятно вдохновляет на создание контента😍 Собирались просто поболтать, но по пути в кафе у меня родилось несколько идей для роликов, хочу поделиться результатом👇 Лайфхак, как перейти на здоровое питание, если сейчас ешь всякую фигню🤪

Надоели бесконечные разоблачители диет. Пришло уже время поставить точки над и в вопросах картошки. 🥔🍟 🥔Картофель удивительно полноценен. Хотя в нем мало белка, но это наиболее сбалансированный растительный белок, лучше, чем соевый. А картофельная монодиета обеспечит достаточное количество белка для физически активных людей, а также витаминов C, B2, B3, B5, B6 и фолиевой кислоты, а также калия, фосфора и (в зависимости от содержания в почве) селена. 🍟Проблема с картофелем однако есть: в приготовлении, ведь часто это именно ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ с жиром; И именно с картошкой фрии и связаны все проблемы в исследованиях, читайте ниже!  🥔В целом, вареный и печеный картофель оказывают нейтральное воздействие на здоровье в отличие от жареного. ✔️В исследовании Veronese et al 2017. Участники, которые употребляли жареный картофель 2–3 раза в неделю и ≥3 раз в неделю, подвергались повышенному риску смертности. Потребление нежареного картофеля не было связано с повышенным риском смертности. ✔️В исследовании Moholdt and Nilsen 2021. Частота потребления вареного картофеля не была связана со смертностью от всех причин или сердечно-сосудистых заболеваний среди населения HUNT в Норвегии. ✔️В исследовании Schwingshackl et al, 2019. •Общее потребление картофеля, которое не выявило связи со смертностью от всех причин и увеличение колоректального рака на одну ежедневную порцию (150 г/день).  •Потребление одной порции вареного/печеного картофеля/пюре в день не было связано с риском гипертонии, но незначительно с риском СД2  •Положительная связь с риском СД2 и гипертонии наблюдалась при увеличении потребления картофеля фри на 150 г/день.  🥔🧫Если вы готовите, а затем охлаждаете картофель перед тем, как его съесть (даже если вы разогреваете картофель после охлаждения), часть крахмала преобразуется в РЕЗИСТЕНТНЫЙ КРАХМАЛ, что полезно для кишечной микробиоты, и снижает гликемический индекс с высокого до среднего.  Продолжение в галерее⬆️ Всегда ваша, @yusipovacom ➡️О нутрициологии - профессионально!