2 544
Subscribers
No data24 hours
+27 days
+630 days
Posts Archive
2 544
+1
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 18 августа в Москву и 19 августа в Санкт-Петербург:
• Охапка недели и сезонная
• Эустома
• Гладиолусы и амарант
• Виноград
• Базилик
• Баклажаны
• Брокколини
• Картофель
• Кейл кудрявый
• Клубника
• Кольраби зеленые
• Кукуруза бейби
• Лук репчатый молодой
• Лук порей
• Лук шалот
• Мангольд
• Мизуна зеленая
• Микс салат
• Мини цукини
• Огурцы
• Огурцы малосольные живого брожения
• Перец
• Петрушка
• Пак Чой Бейби
• Редис розовый
• Руккола
• Салат масляный
• Салат масляный с красным
• Салат листовой
• Свекла желтая и красная
• Сельдерей
• Сок томатный
• Татсой
• Томаты цветные
• Томаты красные и розовые
• Томат сердце ашхабада
• Фенхель
• Халапеньо
• Цветная капуста
• Цветы настурции
• Цветы цукини
• Цуккини
• Чайный микс
• Черри Ассорти
• Шалфей
• Щавель
🌿 Заказы ждём до утра субботы. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500 рублей, а в Санкт-Петербурге минимальная сумма заказа – 4500 рублей, самовывоз
о’батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 13 августа в Ростов-на-Дону:
• Охапка недели и сезонная
• Эустома
• Гладиолусы
• Амарант
• Айсберг
• Виноград
• Базилик лимонный, зеленый
• Баклажаны
• Брокколини
• Картофель
• Кейл кудрявый
• Клубника
• Кольраби зеленые
• Кукуруза бейби
• Лук репчатый молодой
• Лук порей
• Лук шалот
• Мангольд
• Мизуна зеленая
• Микс салат
• Мини цукини
• Огурцы
• Огурцы малосольные
• Перец
• Пак Чой Бейби
• Редис розовый
• Руккола
• Салат масляный
• Салат масляный с красным
• Свекла желтая и красная
• Сельдерей
• Сок томатный
• Татсой
• Томаты цветные
• Томат сердце ашхабада
• Фенхель
• Цветная капуста
• Цветы настурции
• Цветы цукини
• Цуккини
• Чайный микс свежий/ сушенный
• Черри Ассорти
• Физалис
• Шалфей
🌿 Заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Минимальная сумма заказа 500₽
🌱магазины партнеры:
Батуринская 157/31 магазин Гриднев (западный),
М.Горького 160 цветочный магазин Лейка
Чехова 45 магазин Авоська,
Суворова 19 магазин Веган
🚛 Доставка до подъезда:
Западный 300₽
Центр 350₽
Ленина и Нахичевань 400₽
Северный и дальние районы 500₽
Доставка до двери + 300₽
о’батат
2 544
+5
✦
рецепты о’батат
В детстве арбуз всегда был зелёным снаружи и красным внутри. Мы выросли и теперь выбираем разнообразие цветов и вкусов.
В этом году наслаждаемся небывалыми сочетаниями: жёлтые и оранжевые, лимонные и белые, розовые и, конечно, красные. Сочные и мясистые, с тонкой корочкой и потолще, ярко-сладкие и с мягкой сладостью. Каждый разный.
Жаждем необычных сочетаний и делимся с вами простыми рецептами, которые ещё больше раскрывают потенциал арбуза в сочетаниях.
–
брускетта с арбузом и пряным сыром ↘︎
багет
оливковое масло
арбуз
сыр бельпер кноле или другой сыр с ярким терпким вкусом
листик горчицы
–
салат с арбузом ↘︎
арбуз с мягкой сладостью
фета
листья айсберга
руккола
кунжутное масло
бальзамический уксус
А вы любите эксперименты или любите арбуз какой он есть?
о’батат
2 544
+8
✦
о'батат x брод
Не перестаем радоваться нашим партнёрствам.
В Петербурге забрать овощи, зелень и цветы с фермы можно в городской ремесленной пекарне и сыроварне Брод. Хлеб и сыр.
Ребята пекут хлеб и делают сыр небольшими партиями — в этом много ручного труда, мастерства и внимания к качеству каждого ингредиента. Нам очень близок такой подход. Мы тоже ценим качество, вкус и уникальность каждого продукта, а не стремление всё стандартизировать и масштабировать.
Мы очень благодарны каждому нашему партнёру в разных городах. Часто мы нашодим друг друга через совпадение простыми ценностями: вкусная, качественная, безопасная, разнообразная и полезная еда. Наверное, именно поэтому нам так близки городские ремесленники, которые относятся к своему делу с таким же вниманием, как мы относимся к земле. Нам это очень важно.
А тут еще и сочетание идеальное: овощи, зелень и цветы с фермы, свежий хлеб и хороший сыр. Задумываемся — а что-то ещё нужно?
о'батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 11 августа в Москву и 12 августа в Питер:
• Охапка недели и сезонная
• Гладиолусы
• Айсберг
• Арбузы микс сортов
• Базилик лимонный и зеленый
• Баклажаны
• Брокколини
• Горчица микс
• Картофель
• Кейл микс
• Клубника
• Кольраби зеленые
• Кукуруза бейби
• Лук репчатый
• Мангольд
• Микс салат
• Мини цукини
• Огурцы свежие
• Огурчики малосольные живого брожения
• Перец
• Редис розовый
• Романо
• Свекла желтая и красная
• Сельдерей
• Смузи набор
• Сок томатный
• Татсой
• Томаты цветные
• Фенхель
• Фасоль спаржевая и стручковая
• Цветная капуста
• Цветы настурции
• Цветы цукини
• Чайный микс сушенный
• Черри Ассорти
• Физалис
• Шалфей
🌿 Заказы ждём до вечера пятницы. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500 рублей, а в Санкт-Петербурге минимальная сумма заказа – 4500 рублей, самовывоз
о’батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 6 августа в Ростов-на-Дону:
• Охапка недели и сезонная
• Айсберг
• Арбузы
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Баклажаны
• Брокколини
• Горчица микс
• Картофель
• Кейл микс
• Клубника
• Кольраби зеленые
• Кукуруза бейби
• Лук репчатый молодой
• Мангольд
• Мизуна зеленая
• Микс салат
• Мини цукини
• Огурцы
• Перец
• Редис розовый
• Руккола
• Салат краснолистный
• Салат масляный
• Свекла желтая и красная
• Сельдерей
• Смузи набор
• Сок томатный
• Татсой
• Томаты цветные
• Фенхель
• Цветная капуста
• Цветы настурции
• Цветы цукини
• Чайный микс сушенный
• Черри Ассорти
• Физалис
• Шалфей
🌿 Заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Минимальная сумма заказа 500₽
🌱магазины партнеры:
Батуринская 157/31 магазин Гриднев (западный),
М.Горького 160 цветочный магазин Лейка
Чехова 45 магазин Авоська,
Суворова 19 магазин Веган
🚛 Доставка до подъезда:
Западный 300₽
Центр 350₽
Ленина и Нахичевань 400₽
Северный и дальние районы 500₽
Доставка до двери + 300₽
о’батат
2 544
+8
✦
о цветах
Раннее утро, купание в прохладной воде, теплые вечера и цветы дома — кажется, именно из таких простых вещей и складывается лето.
Большой букет, несколько цветов или всего один в вазе — все это по-своему красиво.
Сегодня мы поставили по одному, по два-три цветка в разные вазы. И оказалось, что георгинам можно не быть частью большого букета. Они настолько щедрые и выразительные сами по себе, что количество почти перестает иметь значение. А оставшись один вдруг становится совсем другим цветком. Начинаешь замечать форму лепестков, изгиб стебля, густую сердцевину.
В этом есть особая роскошь — останавливаться и смотреть на каждый цветок как особенный.
о'батат
2 544
+8
✦
лето
Конечно, лето — это десятки оттенков зелёного. Но ещё это время солнечных жёлтых, красных и оранжевых.
А что ты каждый год ждёшь с особенным предвкушением? Что для тебя — настоящий вкус или цвет лета?
о'батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 4 августа в Москву и 5 августа в Питербург:
• Черри Ассорти
• Томаты цветные
• Гладиолусы
• Охапка недели и сезонная
• Клубника
• Арбузы сортовые
• Баклажаны
• Кукуруза
• Мини цукини
• Цветы цукини
• Цветы настурции
• Картофель
• Огурцы
• Брокколини
• Лук репчатый молодой
• Свекла желтая и красная бейби
• Кольраби зеленые
• Сельдерей
• Фенхель
• Кейл микс
• Салат масляный
• Салат листовой
• Салат краснолистный
• Мангольд
• Мизуна зеленая
• Айсберг
• Микс салат
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Петрушка
• Горчица микс
• Руккола
• Татсой
• Смузи набор
🌿 Заказы ждём до вечера пятницы. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500 рублей, а в Санкт-Петербурге минимальная сумма заказа – 4500 рублей, самовывоз
о’батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 30 июдя в Ростове-на-Дону:
• Черри Ассорти
• Томаты цветные
• Гладиолусы
• Охапка недели и сезонная
• Клубника
• Арбуз солнечный
• Баклажаны
• Цукини цветные
• Мини цукини
• Цветы цукини
• Цветы настурции
• Картофель
• Огурцы
• Брокколини
• Лук репчатый молодой
• Свекла желтая и красная бейби
• Кольраби зеленые
• Сельдерей
• Фенхель
• Романо
• Салат масляный
• Салат листовой
• Мангольд
• Мизуна зеленая
• Айсберг
• Микс салат
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Петрушка
• Горчица микс
• Руккола
• Татсой
• Смузи набор
🌿 Заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Минимальная сумма заказа 500₽
🌱магазины партнеры:
Батуринская 157/31 магазин Гриднев (западный),
М.Горького 160 цветочный магазин Лейка
Чехова 45 магазин Авоська,
Суворова 19 магазин Веган
🚛 Доставка до подъезда:
Западный 300₽
Центр 350₽
Ленина и Нахичевань 400₽
Северный и дальние районы 500₽
Доставка до двери + 300₽
о’батат
2 544
+7
✦
о ферме — теплицы
Теплицы — особенные, ни на что не похожие пространства. Одновременно инженерные сооружения и форма заботы, место работы и почти романтический образ. Иногда кажется, что это большие перевёрнутые корабли. Под прозрачной плёнкой возникает собственный климат, собственный свет и время. Когда ты внутри: большой воздушный объём, рассеянный свет, тонкая оболочка, которая одновременно отделяет и соединяет с окружающим миром.
Это удивительно устойчивое и в то же время очень хрупкое пространство. Теплица защищает растения, но сама постоянно нуждается в защите. Сильный ветер способен за несколько минут нарушить равновесие, которое создавалось месяцами. Мы не раз переживали такие моменты. Особенно запомнился конец одной зимы, когда шторм буквально раскрыл теплицу в одно мгновение.
В сердце нашей фермы четыре теплицы. Мы так и называем их — первая, вторая, третья и четвёртая. Они строились одна за другой, и каждая со временем обрела собственный характер.
❶ теплица — самая пёстрая. Кейл, брокколини и молодые огурцы здесь соседствуют с ромашками, космеями, циниями, георгинами, скабиозами и душистым табаком. Нам очень нравится это естественное смешение овощей и цветов. Во ❷ теплице с самого начала поселилась герань, и теперь трудно представить её без этого особого аромата. Здесь растёт рассада, рядом — кейл, фасоль, настурция, томаты, огурцы и молодые астры. ❸ теплица — кажется самой спокойной. В ней растут каллы, томаты, фасоль и набирают силу теплолюбивые арбузы. Здесь же остаётся душистый горошек на семена, и его сухие стебли тихо шуршат, когда проходишь мимо. ❹ теплица почти целиком отдана томатам. Только тосканский кейл разбавляет это томатное царство.
Мы особенно любим бывать внутри теплиц ранним утром или в пасмурный день. Слышно, как ветер перебирает плёнку, как птицы бегут лапками по крыше. Свет всё время меняется: мягкий под затеняющей сеткой или тёплый вечерний, когда теплицы становятся большими светящимися фонарями. Осенью бывают утреннее время, когда один конец теплицы растворяется в густом тумане. В такие моменты это пространство кажется бесконечным.
Ежедневно мы сохраняем это место. Потому что другого такого для нас просто не существует.
о'батат
2 544
+4
✦
о картофеле
Картофель — часть нашего культурного кода. Почти у каждого с ним связано какое-нибудь воспоминание: жареная картошка с хрустящей корочкой, первая молодая — с маслом и укропом, домашнее пюре, печеная картошка из костра. Кажется, у каждого найдется свой вкус, который помнится с детства.
И все же на протяжении многих лет картофеля у нас не было. Нас часто спрашивали о нем. Со временем это даже стало выглядеть как принципиальная позиция.
Но дело было совсем не в этом. Мы просто искали тот самый картофель. Такой, которым действительно хочется делиться.
Прошли годы, прежде чем мы нашли те самые сорта. Так происходит почти со всеми культурами на ферме. Если мы встречаем сорт, который отвечает нашим ожиданиям по вкусу, текстуре и тому, как он чувствует себя в наших условиях, он остается с нами надолго. Но поиск никогда не заканчивается. Мы продолжаем пробовать новое, потому что всегда есть шанс найти что-то еще более удивительное.
А сейчас: немного отварить, немного поджарить или слегка растолочь. Укроп и сливочное масло или зелень горчицы и цветы настурции — тут уж кому что ближе. Но главное — молодой рассыпчатый картофель.
о'батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 28 июля в Москве и 29 июля в Санкт-Петербурге:
• Черри Ассорти
• Томаты цветные
• Подсолнухи
• Охапка недели и сезонная
• Клубника
• Арбузы сортовые
• Перец сладкий
• Баклажан
• Огурцы для засолки 10кг и зонтики укропа в подарок
• Мини цукини
• Цветы цукини
• Цветы настурции
• Картофель
• Огурцы
• Брокколини
• Лук репчатый молодой
• Свекла желтая и красная бейби
• Кольраби зеленые
• Сельдерей
• Мизуна зелёная
• Фенхель
• Романо
• Салат масляный
• Салат листовой
• Мангольд
• Айсберг
• Микс салат с радиччио
• Микс салат
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Щавель
• Петрушка
• Горчица микс
• Руккола
• Татсой
• Смузи набор
🌿 Заказы ждём до вечера пятницы. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500 рублей, а в Санкт-Петербурге минимальная сумма заказа – 4500 рублей, самовывоз
о’батат
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 23 июля в Ростове-на-Дону:
• Черри Ассорти
• Томаты цветные
• Гладиолусы
• Охапка эустомы ( китайская роза)
• Подсолнухи
• Охапка недели, сезонная большая и мини
• Клубника
• Арбуз
• Перец сладкий
• Огурцы для засолки 10кг и зонтики укропа в подарок
• Мини цукини
• Цветы цукини
• Кукуруза
• Цветы настурции
• Картофель
• Огурцы
• Брокколини
• Лук репчатый молодой
• Свекла желтая и красная бейби
• Кольраби зеленые
• Сельдерей
• Мизуна зелёная
• Фенхель
• Салат листовой
• Мангольд
• Айсберг
• Микс салат с радиччио
• Микс салат
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Щавель
• Петрушка
• Горчица микс
• Руккола
• Татсой
• Смузи набор
🌿 Заказы ждём до утра среды. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Минимальная сумма заказа 500₽
🌱магазины партнеры:
Батуринская 157/31 магазин Гриднев (западный),
М.Горького 160 цветочный магазин Лейка
Чехова 45 магазин Авоська,
Суворова 19 магазин Веган
пос. Водопадный магазин Маслохутор @maslodelie
🚛 Доставка до подъезда:
Западный 300₽
Центр 350₽
Ленина и Нахичевань 400₽
Северный и дальние районы 500₽
Доставка до двери + 300₽
о’батат
2 544
+8
✦
о ферме
Мы сейчас чаще делимся процессами на нашей ферме, потому что хочется говорить не только о том, что мы выращиваем, но и о том образе жизни, который стоит за этим. Мы уже рассказывали, чем заняты весной и в начале лета: о посадках, урожае, ежедневных процессах, о том, куда направляются наши силы и внимание. Но есть и другая, не менее важная часть жизни здесь: то, что окружает нас каждый день и что мы любим невероятно.
Закаты и рассветы, ветер, который никогда не бывает одинаковым, оттенки неба, птицы, сотни раз за день пролетающие над головой, утренние туманы. Сколько бы времени ни прожил здесь, каждый год приносит что-то новое. Мы уже привыкли к большим серым цаплям, небольшим хищникам — пустельгам, к парам и тройкам красноватых караваек, которые курсируют над полями по своим невидимым маршрутам. Кабанчики, перепелки и фазаны почти каждый день перебегают дорогу.
В этом году особенно удивили птенцы серой неясыти. Ночью они перекликаются, вероятно учась ориентироваться в темноте. Иногда их можно долго наблюдать на гравийной отсыпке или на крыше домика, где мы спим. А еще этим летом огромные осы-сколии полюбили цветущие шары лука-порея. Они часами качаются на соцветиях, меняя привычный масштаб вещей.
Каждый день здесь можно смотреть, как меняется небо, как движется свет, чувствовать ветер на коже, замечать влажность воздуха или его сухой жар. Быть окруженными жизнью во всех ее проявлениях: насекомыми, птицами, деревьями, травами, кустарниками, переменами погоды. И при этом все время помнить о растениях, за которыми мы ухаживаем, замечать, что требует внимания именно сегодня.
Не всегда удается остановиться и рассмотреть все как следует. Но совсем не замечать тоже невозможно. Здесь действие и созерцание не сменяют друг друга, а происходят одновременно. Забота требует внимания, а внимание рождается в заботе. Наверное, именно поэтому дни на ферме ощущаются такими наполненными — они складываются из усилий и любования, из работы и постоянного открытия мира.
о'батат
2 544
+8
✦
о цветах
Иногда кажется, что лето теперь будет всегда. Иногда — что оно летит так быстро, что вот-вот закончится. Приятно размечать время цветами. Недели душистого горошка, время эустомы, дни, когда цвел синий василек. Кажется, именно так сезон запоминается лучше всего — по тому, какие цветы были рядом.
Сезонные охапки — это всегда особенное касание времени. Они быстро меняются, одни цветы в них сменяют другие. Но пока букет стоит дома, время, наоборот, будто замедляется. Особенно в городе это ощущается очень сильно.
Делимся сезонной охапкой среднего размера, которая добралась до Петербурга. В ней сейчас георгины, целозия и рудбекия. Вместе с этим букетом приходит теплый аромат георгин — удивительно похожий на запах поля подсолнухов. В нем есть что-то очень летнее: прогретый солнцем воздух, травы, середина июля и воспоминания о детстве.
Как всегда, можно поставить всю охапку в одну вазу, а можно разделить ее на несколько букетов с разным настроением и расставить по комнатам. Тогда цветы будут встречаться в течение дня в разных уголках дома и усиливать ощущение этого лета.
о'батат
2 544
☀️ Для нас лето всегда ассоциируется со сладкой ягодой! Поэтому мы вырастили побольше:
• Клубники разных сортов, чтобы есть ее все лето.
• Арбуз сладкий солнечный с желтой коркой и красной сердцевиной
• Черри – наша любимая ягода: и запечь, и в салат и просто съесть 😋
Заказать можно на сайте Obatat.ru
Во всем вопросам пишите @OBatat_ferma
2 544
🌸 Оформить и оплатить заказ можно на сайте Obatat.ru
🌸 Доставим 21 июля в Москву и 22 июля в Санкт-Петерберг:
• Черри Ассорти
• Черри розовый перламутр
• Томаты красные и розовые
• Ящик томатов. Микс красных и розовых сортов
• Томаты цветные
• Гладиолусы
• Охапка эустомы ( китайская роза)
• Подсолнухи
• Охапка недели, сезонная большая и мини
• Клубника
• Арбуз
• Перец сладкий
• Редис розовый
• Огурцы для засолки 10кг и зонтики укропа в подарок
• Мини цукини
• Цветы цукини
• Халапеньо
• Кукуруза
• Фасоль спаржевая
• Цветы настурции
• Картофель
• Огурцы
• Брокколини
• Морковь Оранж Мини
• Лук репчатый молодой
• Капуста белокочанная молодая
• Свекла желтая и красная бейби
• Кольраби зеленые
• Сельдерей
• Мизуна зелёная
• Фенхель
• Салат листовой
• Романо
• Радиччио
• Мангольд
• Айсберг
• Микс салат с радиччио
• Микс салат
• Базилик фиолетовый, лимонный, зеленый
• Петрушка
• Горчица микс
• Руккола
• Кейл тосканский
• Кей кудрявый
• Татсой
• Смузи набор
🌿 Заказы ждём до вечера пятницы. По всем вопросам пишите @OBatat_ferma
🌿 Доставка по Москве бесплатная при заказе на сумму от 4500 рублей, а в Санкт-Петербурге минимальная сумма заказа – 4500 рублей, самовывоз
о’батат
2 544
🍓 А мы к вам с чудесными новостями: поспела клубника и успеем добавить к заказу на завтра в Ростове
Пишите @OBatat_ferma или закажите на сайте Obatat.ru
