وَرِدْ🌸

*🍘🍘كعك التمر (المعروك)🍘🍘* *🍶المقادير :* *للعجينة :* 1/2 4 كوب طحين 4/1 كوب لبن 2/1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2/1 كوب سكر 4/1 ملعقة صغيرة ملح 3/1 كوب زبدة ذائبة 2/1 كوب حليب دافئ 2/1 كوب ماء دافئ 2 بيضة 1 معلقه صغيره خل ابيض 1 ملغقة صغيرة فانيليا سائلة *للحشوه:* نصف كيلو تمر عجوه 2 ملعقه كبيره زبده طريه هيل قرفه يانسون *للتلميع:* 2 ملعقه كبيره حليب بودره ربع كوب ماء او اكثر قليلا ربع ملعقه صغيره نسكافيه *🍽الطريقه:* 1-نضع 4 كوب طحين مع الهيل و الخميرة و السكر و نخلطهم جيدا . 2- نضيف الزبدة و الماء و الحليب و اللبن و الملح و البيض و الخل ثم نشغل العجانه حتى تتجمع المكونات و تتشكل العجينة، إذا كانت لينة نضيف بالتدريج نصف الكوب الباقي من الطحين إلى أن تنفصل العجينة عن الجوانب ثم تعجن العجين على الأقل 5 دقائق . 3- نغطي العجين و نتركها ترتاح حتى تختمر وتتضاعف . 4- نضغط بيدينا على العجينة بهدوء لنسمح للهواء بالخروج منها ونتركها ربع ساعة ترتاح. 5- نقطعها إلى أقسام دائريـة متوسطة(انا اقطعها عادة الى 7 دوائر) ونفرد كل دائرة لتصبح بشكل مستطيل . 6- نعجن التمر مع الزبده و البهارات ثم نشكل التمر المعجون على شكل حبل و نضعه على طرف مستطيل العجين من جهة الضلع الأطول . 7-نلف العجين حول التمر ليصبح لدينا أنبوب من العجين مركزه التمر . 8-نلصق طرفي الأنبوب يبعضهما ليصبح لدينا دائرة . 9-باستخدام السكين أو المقص ( المقص أفضل) نقص إطراف العجين دون قطعها بشكل كامل ليصبح شكلها مثل الورده . 10-نخلط مكونات التلميع و ندهن الدوائر بخليط التلميع و تخبز على حرارة 200 مئوية على الرف الوسط حتى يحمر أسفلها ( يمكن تشغيل الشواية في الدقائق الأخيرة ) , تخرج من الفرن و تترك تبرد على شبك مجموعة مطبخي🌸

مطبَخ وَرْد 🌸 (وصفات رمضانية)

ألف مبروك 💕

جلسات العلاج بالفّنّ ✅رقمياً على zoom من منصّة وَرْد إلى العالم العربي للحجز و الاستفسار عن الجلسات : @waredwared21

الخميس: ٢١ آذار ٢٠٢٤ ١٠ شهر رمضان ١٤٤٥ هـ أسعد اللّٰه أوقاتك بكل خير ✨ رسالة من ورد لكِ اليوم 💌 مقتبسة من كتاب حقيقة القلوب في القرآن الكريم "إنّ الإنسان إنّما تشرف على سائر مخلوقات اللّٰه بعقله وقلبه، والعقل للعلم والإدراك، والقلب للرؤية والحب، فالعقل كمال، والقلب جمال، وإنّما ينمو العقل ويزهر بالتفكٍر، وإنما يتهذّب القلب بالتذكّر". 🌸🦋 نتمنى لكِ يومًا مليئًا بالتفكّر والتذكّر🤍

كيف بدّي عايدكُن ب هيدا العيد و أنا كلّ شي بعمله على المنصّة بإسمكُن 💕 إنتو العيد و كلّ شي حلو بالدّنيا إي أنتِ البطلة، الأمّ ، ربّة المنزل و إنتِ كلّ الأشياء ب إسمك إنتِ الحياة أساساً كلّ عام و إنتُنَّ مصدر العطاء و المحبة و أجمل الأمهات (رحِم الله ساكِنات الجِنان مِنهُن و أطال بعُمرِ البقيّة 🙏🏻) وَرْد

الأربعاء: ٢٠ آذاؤ ٢٠٢٤ ٩ شهر رمضان ١٤٤٥ هـ أسعد اللّٰه أوقاتك بكل خير ✨ رسالة من ديستويفسكي لكِ اليوم 💌 "‏إنّ الإنسان، أثناء الحسرات الّتي يحسّها في سِجن الأشغال الشاقّة، يرتوي بالايمان كما يرتوي العشب اليابس بماء المطر. إنه يجد الإيمان أخيرًا؛ لأنّ الإيمان يظهر في ساعات الشقاء أقوى وضوحًا وأشدّ سطوعًا." 🪻🦋 نتمنى لكِ يومًا أشدّ سطوعًا مليئًا بالإيمان🤍

🖥️"التربية الإيجابيّة" 🔔المدرّبة بتول حوماني ⚠️١٠ جَلسات تَدريبيّة على تطبيق zoom ☑️تقديم مشروع تخرّج رقمي . @waredwared21