آشپزی نوین

روش جلوگیری کپک زدن رب https://t.me/vnutddf

کیک یک تخم مرغی اونم بدون فر🥧 😍✌🏻 با بافت وپفی  عالی داخل قابلمه برای وقت هایی که تخم مرغ کم داری بهترین گزینه ست✌🏻😍 موادلازم: تخم‌ مرغ....۱عدد 🥚 شیر...۱لیوان 🥛 آرد....یک ونیم لیوان🫓 روغن...یک سوم پیمانه 🥂 وانیل...نوک ق چ خ🥄 بکینگ پودر....یک ق چ خ🥄 شکر...نصف لیوان🍶🥧 https://t.me/vnutddf

پفک خونگی😍 https://t.me/vnutddf

کیک خیس پرتقالی ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ مواد لازم : آرد قنادی🥡 ۳ پیمانه ماست‏🍶 ۱/۲ پیمانه روغن مایع🥃 ۱ پیمانه پودر نارگیل 🥥 ۱/۲ پیمانه تخم مرغ 🥚 ۵ عدد آب پرتقال 🍊۱/۲ پیمانه شکر🍚 ۲/۳ پیمانه وانیل‏🌸 نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر🥄 ۲ قاشق غذا خوری پوست پرتقال رنده شده🍊 ۱ عدد مواد لازم شربت : آب پرتقال🍊 ۱ پیمانه آب 💧 ۱ پیمانه شکر🍚 1.5 پیمانه با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه نکته ی مهم: حتما صبر کنید کیک و شهد کاملا خنک بشن بعد شهد را روی کیک بریزید تا کیک خمیر نشه. زعفران سلیقه ای هستش واجب نیست https://t.me/vnutddf

کوبیده ی نائب 𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎✿𖡎 مواد لازم: قلوه گاه گوسفندی🍖 ۲۰۰ گرم سردست گوساله🥩 ۸۰۰ گرم نمک🧂 ۱۲ گرم فلفل🌶 ۲ گرم پیاز آبگرفته🧅 ۲۰۰ گرم https://t.me/vnutddf

کوکی قهوه ❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿ مواد لازم: ۱۵ گرم شیر گرم🥛 ۱۰۰ گرم کره نرم شده🧈 ( به دمای محیط رسیده ) ۲ ق چ خ پودر قهوه فوری ☕️( نسکافه نه هاااا ، پودرقهوه فوری ) ۸۰ گرم پودرقند🍚 ۱ عدد زرده تخم مرغ🥚 ۱۵۰ گرم آرد🥡 ۱۵ گرم پودرکاکائو🍫 ۳۰ گرم نشاسته ذرت🌽 طبق ویدیو پیش برو😘 🔺 کوکی هارو با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه تو طبقه ی وسط فر قرار بده. 🔺۵ دقیقه قبل فر رو روشن کن. 🔺دستات رو چرب کن و بعد خمیر رو گرد کن ، حواست باشه سایزش رو کوچیک بگیری https://t.me/vnutddf

رول دارچینی ❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁ مواد لازم آرد🥡 ۵ پیمانه (حدودی) شیر ولرم🥛 ۲ پیمانه شکر🍚 ۱/۲ پیمانه کره🧈 ۱/۲ پیمانه مخمر🥄 ۱ ق غ نمک🧂 ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر🥄 ۱ ق چ مواد میانی شکر قهوه ای🍚 ۳/۴ پیمانه کره🧈 ۳/۴ پیمانه دارچین🪵 ۲ ق غ مواد سس : 1/4 پیمانه کره🧈 خامه صبحانه🥣1 ق غ‌ پنیر خامه ای🧀 2 ق غ پودر قند🍚 1 پیمانه ورز دادن خمیر با دستگاه ۷ دقیقه با دست ۱۰ دقیقه استراحت اول ۱ ساعت توی جای نسبتا گرم استراحت دوم ۳۰ دقیقه دمای پخت فر گازی حرارت پایین در اخر چند دقیقه گریل ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۷۰ درجه حرارت همزمان بالا پایین تستر و سولارم ۱۶۰ درجه حرارت بالا و پایین زمان پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه https://t.me/vnutddf

چلو گوشت 𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎𖡎 مواد لازم: گوشت گوساله🍖 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه نمک و فلفل سیاه🧂🌶 https://t.me/vnutddf

پنکیک تپلی ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ مواد لازم: تخم مرغ همدمای محیط🥚 ۲ عدد شکر 🍚۶ ق غ وانیل🌸 نوک ق چ روغن مایع🥃 ۶ ق غ شیر ولرم🥛 یک لیوان + یک سوم لیوان عسل🍯 ۱ ق غ (قابل حذفه اما خیلی خوش رنگش میکنه) آرد سفید🥡 ۲ لیوان بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ شکلات صبحانه یا عسل 🍫🍯و … برای سرو https://t.me/vnutddf

🍓 آموزش شیرینی مونت کارلو نارگیلی🍓 😋👌🧑‍🍳🧑‍🍳 کلیپ آموزشی بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘🧑‍🍳👩‍⚕ https://t.me/vnutddf فروارد یادتون نره 💁‍♀🌸🙏🌺

شیرینی خامه ای 👌💁‍♀😋👨‍🍳 😋👌🧑‍🍳🧑‍🍳 کلیپ آموزشی بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘🧑‍🍳👩‍⚕ https://t.me/vnutddf فروارد یادتون نره 💁‍♀🌸🙏🌺

پاستیل 😋👌🧑‍🍳🧑‍🍳 کلیپ آموزشی بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘🧑‍🍳👩‍⚕ https://t.me/vnutddf فروارد یادتون نره 💁‍♀🌸🙏🌺

کالباس خونگی👌👨‍🍳😋👨‍🍳 کالباس_خونگی مخلوط ران و سینه مرغ  ۷۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ ق غ شیرخشک قنادی ۳ ق غ سیر ۵ حبه تخم گشنیز ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۲ ق چ پودر تخم کرفس ۱/۲ ق چ جوز هندی ۱/۴ ق چ اویشن ۱/۲ ق چ زنجبیل ۱/۴ ق چ فلفل ۱/۲ ق چ (اگه تند دوس دارید بیشتر بریزید) نمک ۱ ق غ سرخالی 💎میزان ادویه ها به ذائقه ی شما بستگی داره و میتونید کم و زیادش کنید فقط جوز هندی رو بیشتر نریزید سس خردل ۱ ق غ سس کچاب ۱ ق غ روغن مایع ۳ ق غ یخ ۶ تکه 😋👌🧑‍🍳🧑‍🍳 کلیپ آموزشی بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘🧑‍🍳👩‍⚕ https://t.me/vnutddf

حتما ببینید این خانم دکتر چی میگه ؟❤️ حالا هی چای " ارل گری ..." تبلیغ کن ... ☘ @Bouykhoshashnaie

#کیک_قلبی خوشگل #بدون_فر و بدون قالب 😍 تخم مرغ ۴ عدد، شکر ۱ لیوان سرخالی، وانیل نصف ق،چ، شیر ولرم ۱/۳ لیوان ، سرکه نصف ق س، آرد ۱ و ۱/۳ لیوان، پودر کاکائو ۱ق،چ، بیکینگ پودر نصف ق،چ، کرم شانتی ۱ بسته (میتونید از خامه قنادی هم استفاده کنید) 🔸حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید و زیر حرارتم کم کنید ‌ 🔸 ۳۰ الی ۴۰ دقیقه زمان میبره تا بپزه ‌ 🔸برای اینکه کیک پف کنه ۷ دقیقه تخم مرغها و شکرو با دور تند همزن بزنید 🦋 https://t.me/vnutddf ⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 

#سبزه_انگور 🦋 https://t.me/vnutddf ⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 

#شیرینی نوروز 😋بینهایت خوشمزه و راحت 😍 🍀کره ۱۰۰گرم، آرد 1 پیمانه و نیم، پودر شکر نصف پیمانه، بکینک پودر نصف م، وانیل، پودر نشاسته 1ق غ، مارمالاد از هرنوع میتونید استفاده کنید، زرده تخم مرغ یک عدد، شیر 1ق غ نکات مهم 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 🟥داخل فر با دما ۱۸۰به مدت ده دقیقه 🟩داخل تابه یک ربع 🟥از هر مارمالاد یا شکلات میتونید استفاده کنید 🦋 https://t.me/vnutddf ⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 

#ترفند اگه #سینک_ظرفشوییت سیاه شده یا خط و خش گرفته و دوست داری تعویضش کنی اما پولشو نداری پس این کلیپ رو ببین چون میتونی عین روز اولش درخشان و بی خط و‌خشش کنی . 🦋 https://t.me/vnutddf ⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 

#بسیارزیباست 🌹آهنگ عاشقانه شادوزیبا🩷🌿 🌹#تقدیم کن به عشقت♥️‌‌‌👌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍   @Bouykhoshashnaie ✾࿐༅🍃♥️🍃༅࿐✾

#نان_جعفری یه نون نرم و ابری با سس گوشتی وسطش 😌 عالی برای #شام 🫠😍 سس وسطشو با هر چیزی خواستین میتونین جایگزین کنین مثل مرغ ریش ریش شده. نگینی سوسیس یا هر چی #خمیر👈 آرد ۳۵۰ گرم، تخم مرغ 1 عدد، آب ۱۵ تا ۱۷۰ گرم، شکر 1ق غ، نمک 1ق چ، خمیر مایه 1ق غ سر صاف، جعفری تازه خورد شده 2ق غ، 15 گرم کره ➖بعد از خمیر شدن 1 ساعت استراحت ➖بعد از چانه گرفتن 10 دقیقه استراحت ➖بعد از پر کردن با مواد 50 دقیقه استراحت رومال 👈تخم مرغ و نمک و شیر و کنجد تخم کتان یا هر چی دوست داشتین ➖ #دمای_فر 👈۲۲۰ درجه و به مدت 20 دقیقه 🦋 https://t.me/vnutddf ⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰