فارم تخصصی مرسین

کانال نیازمندی سفال و سرامیک آیدی کانال @sofallalejin0 آیدی گروه @sofallalejin

●طرز تهیه آبگوشت گردن شترمرغ با سیب ●مواد لازم براي 2 نفر •گردن شترمرغ 400 گرم •گندم بدون پوست ۲ ق س (2 ساعت خیس شود) •سیب‌درختی متوسط 2 عدد •سیب‌زمینی متوسط 2عدد •نخود و لوبیا نصف پیمانه (2 ساعت خیس شود) •رب گوجه‌فرنگی 2 ق س •پیاز متوسط 1عدد •لیمو عمانیبه 2 عدد •نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی ●طرز تهیه: 1. گندم را بعدازآنکه شستید، از 2 ساعت قبل خیس کنید. نخود و لوبیا را هم بعد از شست‌وشو به مدت 2 ساعت خیس کنید. 2.  گردن را خوب تمیز کرده ، بشویید، سپس آن را همراه با پیاز خرد شده و کمی زردچوبه داخل یک قابلمه بگذارید. مقدار مناسب آب هم بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا گوشت گردن بپزد. 3. در این میان در یک قابلمه دیگر گندم بدون پوست را همراه با نخود و لوبیا با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزند. وقتی کاملاً پختند، آنها را به گوشت اضافه کنید. 4.  وقتی گوشت کاملاً پخت، رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید. سیب‌زمینی‌ها را هم که پوست گرفته‌اید به آبگوشت اضافه کنید. در این مرحله نمک و فلفل هم به غذا بزنید. 5.   لیموعمانی را سوراخ کنید و به مدت 20 دقیقه داخل آب گرم خیس کنید، سپس آن را آبکشی کرده ، داخل غذا بریزید. 6. به مدت 20 دقیقه قبل از آنکه آبگوشت آماده شود، سیب‌ها را که پوست گرفته‌اید به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آبگوشت خوب جا بیفتد، سپس آن را سرو کنید.  ●نکته: این آبگوشت فاقد چربی است. اگر دوست دارید کمی چرب شود 2 قاشق غذاخوری روغن شترمرغ یا روغن زیتون یا کنجد به آن اضافه کنی @shotormorgh_asia

پرورش جوجه شترمرغ ✍✍ جوجه ها در شب نیاز به تغذیه ندارند و باید استراحت نمایند. لذا بهنگام شب و پس از تاریک شدن هوا، دانخوري و آبخوري ها جمع آوري ، شسته و ضدعفونی می شوند. هرروز باید این کار صورت پذیرد. بهنگام شب نور سالن را کاهش دهید و یا می توانید فقط از روشنایی لامپ هاي حرارتی که بعنوان مادر مصنوعی بکار می روند استفاده نمائید. فرداي آن روز و به محض روشن شدن هوا، آب و غذا در اختیار جوجه ها قرار می گیرد. این نکته را به خاطر داشته باشید که جوجه ها به کارگر عادت می کنند، لذا از تعویض متوالی کارگر خودداري نموده و یک نفر را مسئول پرورش جوجه ها انتخاب نمائید. کارگر همیشه با روپوش تمیز و یک رنگ به جوجه ها رسیدگی نماید. در اینصورت جوجه ها با دیدن او احساس آرامش می کنند و او را بعنوان والد خود می شناسند. پس از تغذیه کافی و در صورت مساعد بودن دما و شرایط محیطی، می توانید جوجه ها را براي استفاده از نور آفتاب و هواي تازه به گردشگاه هدایت نمائید. گردشگاه باید حتما سایبان داشته باشد و بهتر است آب و دان در زیر سایبان قرار گیرد. پس از انتقال جوجه ها به گردشگاه، کارگر می تواند با بستن درب هاي خروجی از این فرصت براي تمیز نمودن سالن استفاده کرد کانال شترمرغ داران آسیا @shotormorgh_asia

🔴 موارد ایجاد کننده مسمومیت در شترمرغ: 🔥گیاه جعفری، گیاه شوکران (علف هرز مزارع چغندرقند)، بلوط (حاوی تانن بالا) 🔥آنتی بیوتیک کلرامفنیکل، کوکسیدیواستاتهای یونوفوره (موننسین، سالینومایسین، ...)، ضدانگل تیابندازول و مبندازول، ضدانگل خارجی لیندان 🔥گرانول اوره 🔥مایکوتوکسین ها (سموم قارچی) کانال شترمرغ داران آسیا @shotormorgh_asia

✳️✳️خواص و کاربرد اجزاء مختلف شترمرغ✳️✳️ ✅دل و جگر: مناسب برای درمان کم خونی شدید ✅کله شترمرغ: مناسب برای درمان بیماری پارکینسون(لرزش) و آلزایمر(فراموشی) و ام اس ✅قلم: مناسب برای دردهای مفاصلی ✅سنگدان: پوست زرد رنگ داخل سنگدان مناسب برای افراد دارای سنک کلیه (پوست داخل سنگدان را خشک نموده و همراه ماست میل نمایید) ✅گوشت: بطور کلی برای تقویت عمومی بدن و باز شدن رگ و عروق و کاهش فشار خون مناسب است ✅چشم: شترمرغ تنها حیوانی است که قرنیه آن قابل پیوند با انسان است (در حال حاضر این عمل در خارج از کشور انجام می شود) ✅نوک: از نوک شترمرغ به عنوان دسته عینک استفاده میگردد ✅ناخن: از ناخن شترمرغ برای قطعات عایق در ساخت موبایل ها استفاده می شود. همچنین به عنوان تزئینی بصورت گردن بند استفاده می شود ✅روغن: از روغن شترمرغ برای حذف چین و چروک پوست و همچنین التیام انواع دردهای مفاصلی و عضلانی استفاده می گردد ✅چرم: رتبه اول چرم دنیا مربوط به چرم شترمرغ است و از آن در ساخت انواع کیف و کفش استفاده می گردد ✅پر: از پر شاه پرهای شترمرغ به منظور زیبایی و سایر پرها به عنوان گردگیر استفاده می گردد ✅فضولات(کود): کود این حیوان بسیار قوی است و به منظور حاصلخیز کردن خاک استفاده می گردد ✅پوسته تخم: از پوسته تخم به منظور زیبایی و یا ساخت وسایلی چون لوستر استفاده می گردد @shotormorgh_asia

🔴 نحوه و مراحل ضدعفونی تخم شترمرغ جهت جوجه کشی: ۱) جمع آوری تخم: پس از خشک شدن تخم بعد از تخمگذاری، هرچه تخمها زودتر از پن جمع آوری شده و تمیز و ضدعفونی شود بهتر است. ۲) پاک کردن تخم: ابتدا فضولات و آلودگی های چسبیده به تخم با استفاده از کارد از سطح تخم براشته شود، سپس با استفاده از اسکاج باقیمانده آلودگی پاک شود. در تمام این مراحل نباید آسیبی به پوسته برسد. ۳) گاز دادن و ضدعفونی: حجم اتاق دود (طول×عرض×ارتفاع) محاسبه شود، به ازای هر متر مکعب فضای اتاق ۴۰ سی سی فرمالین با ۲۰ گرم پرمنگنات پتاسیم مخلوط شود. تخمها ۲۰ دقیقه در معرض دود قرار بگیرند. بعد از این مدت دود اتاق از طریق هواکش تخلیه شود و تخمها خارج شده و به اتاق ذخیره تخم انتقال یابد. بهترین مدت ذخیره تخم قبل از ستر ۵-۳ روز در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد است. ☆نکته: در مورد تخمهایی که بیشتر از ۳۰ درصد سطح تخم آغشته به گل و مدفوع شده و با اسکاج تمیز نمی شود، شستشو اجتناب ناپذیر است. برای شستشو از آب ولرم حاوی ضدعفونی کننده ساولن استفاده شود. اما باید توجه کرد که احتمال هچ شدن تخمهای شستشو شده کمتر است. کانال شترمرغ داران آسیا @shotormorgh_asia

مقاله فارسی-اثر سرکه سیب بر رشد طیور (جوجه گوشتی)

#مقاله تاثیر #پودریونجه بر #شترمرغ 👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾👇🏾 کانال شترمرغ داران آسیا @shotormorgh_asia

لینک جدید گروه شترمرغ داران آسیا https://t.me/joinchat/GdvzE06wyENSQf2S0ZCIFg