Olya8candy НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Open in Telegram
322
Subscribers
No data24 hours
+17 days
+130 days
Posts Archive
Мои хорошие, заботливо напоминаю, что до 00:00 у вас еще есть возможность приобрести сборник нарезных со скидкой.
За 1499 рублей, вместо 1990 рублей.
С 18 августа цена на сборник составит 1990 рублейЧтобы приобрести, пиши мне @olya8candy1 🫶
+1
Мои хорошие, я просто не могу не поделиться с вами этой обратной связью🥹
Это мои девочки в чате, кто приобрел сборник пирожных, делятся эмоциями.🥹
Уже сделали клубничный мохито и приступают к приготовлению Ягодного щербета🍓
Вы тоже можете присоединиться к нам по привлекательной цене 1499руб, сделав оплату до 18 августа.
За эту стоимость вы получите сборник пирожных+моя обратная связь+ общий чат учеников🫶
С 18 августа стоимость вырастит до 1990руб
За подробностями пишите мне👇
@olya8candy1
Осталось 3 часа до повышения стоимости!
Потом не говорите, что я не предупреждала😃
Чтобы забрать свой сборник по цене всего 990 рублей, пиши мне👇
@olya8candy1
Мои хорошие, поступают от вас вопросы:
«Можно ли оплатить зарубежной картой»МОЖНО 🥳 Но обязательно сообщите мне, что оплата будет производиться с карты иностранного банка
«Я не успела купить вчера , можно сегодня по вчерашней цене ?…»
Именно такие сообщения я получаю, когда вырастает цена сборника
Сегодня у тебя есть возможность забрать сборник по самой низкой цене. Не упускай эту возможность, чтобы потом не кусать локти, потому что ⬇️
Нарезные пирожные это мастхев для кондитера. ⬇️
Нарезные пирожные
•удобны в работе
•легкий процесс приготовления
•минимум инвентаря
•все рецепты адаптированы под заморозку, поэтому вы можете приготовить их ЗАРАНЕЕ, и в праздники только выдавать ваши заказы
•десерт, который всегда в наличии
•низкая себестоимость
•клиенты охотно берут коробочку ассорти из пирожных, так как там целых пять вкусов
• самый востребованный десерт на предстоящие праздники
У тебя еще есть 9 часов, чтобы успеть приобрести сборник по цене , ниже чем цена набора пирожных.
Чтобы приобрести, пиши мне
@olya8candy1
Мои дорогие, я же вам не дала описание всех вкусов😱
Ловите ⬇️
🍯Медовик малина-маракуйя-кешью - это нежная классика, с дерзкой кислинкой и хрустящим акцентом. Этот вкус понравился абсолютно всем от мала до велика.
🌴Пина-колада - этот десерт унесет вас в тропики. Он нежный и легкий, как морской бриз 🌊Сочный и сладкий как долька ананаса🍍Сливочный, как мякоть кокоса🥥
🍹Клубничный мохито- освежит вас в летный зной. Мягкий акцент мяты даст легкую прохладу🌿нотка лайма добавит приятный цитрусовый вкус 🍋🟩а клубника окутает своей нежностью и легкой сладостью🍓
🍧Ягодный щербет- покорил клиентов своим насыщенным вкусом и напомнил всем известное мороженое щербет.
Яркая смородина дала свою кислинку, а клубника окутала нежностью🍓
🍫Сникерс - это мой фаворит. Он не такой тяжелый и сладкий, как его отец на прилавках супермаркетов. Но он не вероятно вкусный. Внутри его множество разных текстур, от нежной нуги до жареный орехов. Это пирожное точно унесет в космос🚀 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОБОВАТЬ КАЖДОМУ!
А на видео сборка пирожного Пина-Колада
Мои хорошие, сегодня последний день, когда можно купить мой сборник пирожен по самой привлекательной цене.
Такой цены точно больше НИКОГДА не будет!
Всего за 990руб вы получаете:
✅ Подробные тех карты невероятно вкусных пирожен
✅ Полную обратную связь от меня по ВСЕМ пирожным.
✅ А также для вас остаются все материалы нашего марафона НАВСЕГДА
✅ Закрытый чат участников, которые купили сборник. Там мы с вами будем разбирать возникающие вопросы, делиться своими результатами, мотивироваться и вдохновляться!
В чате отвечаю ЛИЧНО я, никаких кураторов.
С 15 августа по 18 августа, стоимость сборника - 1499 рублей
С 18 августа сборник можно будет приобрести за 1990 рублей
Чтобы приобрести пиши мне в личные сообщения ⬇️⬇️⬇️
@olya8candy1
Нарезные пирожные - это настоящий must-have для кондитеров.
Этот десерт сейчас набирает популярность и будет актуален на предстоящие праздники:
1 сентября, День учителя, День воспитателя, День Матери, 8 марта, 14 февраля и т.д.
Все заказчики в один голос говорят, что
Пирожные - отличный вариант, когда нужен торт, но не хочется покупать целый. А всё потому, что на празднике много гостей с разными вкусовыми предпочтениями. Ассорти пирожных могут угодить большему количеству гостей.Поэтому моя линейка самая универсальная. Когда я делаю анонс на пирожные, то их скупают тут же! Потому что знают, что в этой линейке каждый вкус просто в самое сердечко💘 Клиент понимает, что выбрав ассорти, он не прогадает, нежели купит просто торт с одним вкусом.
+4
Решила поделиться с вами отзывами своих клиентов, которые ранее выставляла в инстаграм( это только малая часть🤭)
Как видите нарезные пирожные пользуются огромной популярность среди моих заказчиков 🥰
+4
Ура🥳🥳🥳 полетели первые оплаты и первая обратная связь🥹🫶
Девочки,благодарю вас за доверие, будем вместе с вами покорять мир нарезных пирожных и завоёвывать ими сердца наших клиентов 🤍
Как и обещала сейчас будет горячая новость 🔥
Мои хорошие, я специально для вас решила сделать выгодное предложение и анонсировать свой сборник нарезных пирожных, в котором:
Подробные тех карты пирожен
🍯 Медовик малина-маракуйя-кешью
🥥🍍 Пина-Колада
🍓 Холодный чизкейк «Ягодный щербет»
🍫🥜 Мой легендарный нереальный «Сникерс»
🍋🟩🍓 Клубничный мохито
✅ Вы также получаете полную обратную связь от меня по ВСЕМ пирожным.
✅ А также для вас остаются все материалы нашего марафона НАВСЕГДА
✅ Еще у нас будет закрытый чат участников, которые купили сборник.
✅Как раз там мы с вами будем разбирать возникающие вопросы, делится своими результатами, мотивироваться и вдохновляться!
В чате отвечаю ЛИЧНО я, никаких кураторов.
Стоимость сборника 1990 рублей
Но для участников марафона его стоимость всего 990 рублей , при оплате до 15 августа
С 15 августа по 18 августа, стоимость сборника - 1499 рублей
С 18 августа сборник можно будет приобрести за 1990 рублей
Чтобы приобрести пиши мне в личные сообщения ⬇️⬇️⬇️
@olya8candy1
Мои хорошие🤍
В течение 5 дней мы с вами подробно разобрали:
✔️Все этапы приготовления нарезного пирожного «Клубничный мохито»
✔️ Рассмотрели ингредиенты и инструменты, изучили нюансы.
✔️ Я рассказала как нарезать, хранить пирожное, поделилась своими наработками.
✔️ Рассчитали себестоимость.
✔️ Вы получили подробную тех карту для скачивания и научились готовить пирожное.
✔️ А также я поделилась своим опытом, как ввести нарезные в свой ассортимент, начать зарабатывать и выйти на стабильный доход на них.
✔️ Я отвечала на ваши вопросы и получала от вас приятную обратную связь
Завтра вас будет ждать огненная новость ♨️
Ставь огонёк🔥 если ждешь
Что думаете , какую новость я для вас приготовила ?
Пишите свои предположения в комментариях 👇
Последнюю тему решила раскрыть вам в подкасте 👆
Если возникают какие-то вопросы, в том числе по приготовлению, можете оставить их в комментариях под этим постом👇
Также буду рада вашей обратной связи🫶+2
Благодарю вас за обратную связь, а также за вопросы🥰
Отвечаю, как украсить пирожное.
Я обычно украшаю свежей клубникой, особенно это актуально в сезон ягод.
А также более бюджетный вариант, украсить сублимированной клубникой, как на последнем видео.
Чтобы клубника держалась на пирожных, необходимо смазать её шоколадом, а потом положить на пирожное.
Ссылку на сублимированную клубнику оставляю здесь👇
https://wildberries.ru/catalog/97187832/detail.aspx
Мои хорошие, вот и подходит к завершению наш марафон по нарезным пирожным.
Мне даже становится немножко грустно, потому что было очень приятно с вами работать 🫶
Сегодня вам раскрою последнюю тему нашего марафона, а также кое-что еще. Об этом вы узнаете чуть позже
Хочу напомнить,что
доступ к материалам по пирожным останется до 1 сентября. Поэтому успевайте изучать и скринить то, что вам необходимо. Свою обратную связь по приготовлению десерта я даю до 19 августа.Всем хорошего дня🤍
Себестоимость
По моим ценам на ингредиенты, себестоимость одной заготовки выходит 1606руб
1606руб : 16 штук= 100руб
Одно пирожное выходит 100руб.
На продажу я делаю коробочки из 5 штук, соответственно
5шт по 100руб=500руб
А коробку я продаю за 1500 руб
Чувствуете выгоду?😉
А если я порежу пирожные, как писала выше, по 3см, а стоимость за коробку оставлю прежней.
То с одной партии я дополнительно заработаю 1200руб
Хранение
1. У каждого кондитера должна быть морозилка ТОЛЬКО для кондитерских штучек. Где не должно быть никаких мясных изделий, рыбы и т.д.
Иначе ваши изделия обязательно напитаются "приятными" ароматами.
Но все мы когда-то начинали с малого, и не у каждого сразу появился отдельный холодильник и морозилка.
Если у вас нет отдельной морозилки, тогда дополнительно пирожные поместите в контейнер, который ПЛОТНО закрывается и не пропускает запахи!
А также выделите отдельную полочку в морозилке (для соблюдения товарного соседства), всё-таки мяско и контейнер с пироженками не очень смотрятся.
2. На видео я показываю, как обернуть каждое пирожное. Обязательно оборачивайте каждое, чтобы они между собой не слипались.
А еще так удобно доставать пирожное по одну, если у вас заказали ассорти.
3. Обычно я заворачиваю пласт из 5 пирожных, кратный количеству штук в наборе.
4. Обязательно защепляем со всех сторон пищевую пленку, что у нас было всё герметично. Так морозилка не вытягивает влагу из пирожные.
5. Сроки хранения.
Я советую хранить пирожные не больше 1 месяца в морозильной камере.
Но эксперимента ради, оставляла пирожное и на 2 месяца. Ни текстура, ни вкус за это время не поменялись.
Срок годности размороженного пирожного 4 суток.
6. Дефростируем (размораживаем) пирожные через холодильник.
Я обычно в ночь достаю пирожные (разворачиваю, упаковываю) и оставляю в холодильнике на ночь. За это время пирожное полностью размораживается.
Но в экстренных случаях можно сделать так: достать пирожное из морозилки, упаковать. Оставить коробку на 40-60 минут(зависит от пирожного) при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на хранение. За 40-60 минут оно размораживается и его можно есть.
