Kirko.studio

На следующей неделе приглашаем вас на арт-ужин с историком проекта Лекториум Артиста Нанико Соколовой – под звон бокалов наши гости перенесутся в атмосферу салонов Петербурга XIX века, где царили особые светские игры и непринуждённое общение. Помимо любопытных фактов из истории старого Петербурга мы также узнаем о пикантных развлечениях истинных аристократов (среди которых — множество родных нам со школы лиц и имен), поймем, почему карточные долги были «священны», и разберемся, какую роль во всем этом играла честь. Популярные салонные игры, правила прогулок по Невскому проспекту, темы разговоров в дамских салонах и даже роли их хозяек в некоторых ярких исторических событиях XIX столетия... В специальном меню от шефа Алекс: - брускетты с рикоттой и грушей - шпажки с цукини и моцареллой - тот самый Ростбиф окровавленный из «Евгения Онегина» – под винно-ягодным соусом с печёным картофелем - клубника под кремом «Шантильи» Чай, кофе, велком-бокал  игристого с ароматными крекерами входят в стоимость. Ждем вас на настоящем светском вечере в стиле петербургского бомонда! Вместе с Лекториумом Артиста просим наших гостей придерживаться вечернего дресс-кода. Этим вы не только устроите себе праздник, но и поддержите наше с вами общее настроение🥂 📍10 июля, четверг, 19.00 💰 Стоимость — 6500₽. На сайте проекта вас ждет вся самая подробная информация и, конечно же, Билеты!

Погодой не балует не только поздний вечер в Сорренто, но и летний Петербург... Но мы вас порадуем расписанием открытых мероприятий на июль!🔥 В ближайшую субботу встречаемся на мастер-классе по фирменным пирогам от шефа Алекс. Узнаем все секреты песочного теста, о том, как правильно подготовить ягоды и овощи для начинки, есть ли разница в тесте для сладкого или сытного пирога, чем тарты отличаются от галет и какие лайфхаки сделают ваш пирог фирменным и незабываемым. Осталось 1 место❗ 📍5 июля, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. 10 июля нас ждёт вечер с лекториумом Artista, наполненный брызгами шампанского, играми аристократических салонов 19-го века, пикантными рассказами о светской тусовке и, конечно, блюдами от шефа Алекс. 📍10 июля, четверг, 19.00 💰Стоимость — 6500₽. Для покупки билета перейдите по этой ссылке. А ещё в июле нас ждут Baby Shower, несколько дней рождений и частных мастер-классов, закрытых музыкальных вечеров... Если вы тоже хотите в июле провести своё мероприятие у нас — будь то фэшн-съёмка или нетворкинг — смело и срочно пишите нам в ЛС! Весь июль действует специальное вкусное летнее предложение на аренду👌🏼 📍Суворовский пр., 23 🖇 Чтобы забронировать студию под частное мероприятие, напишите в ЛС @Studio_Alex_Kirko

Не успели оглянуться, а июнь уже зафиналили:) За целый месяц мы успели открыть двери студии для множества новых гостей на частных мероприятиях, провести закрытый своп с фуршетом от шефа, принять у себя наших друзей-кондитеров, неизменно наполняющих студию сладкими запахами десертов, и наших друзей Jamparty (главных по вопросам варенья), а также отметить День Летнего Солнцестояния с нашими фирменными закусками, послушать рассказ любимой Анны Михайловой (автор и руководитель проекта Культурно.Питер) об Анне Ахматовой - разумеется, в сопровождении мастер-класса от шефа Алекс – и даже стать площадкой для презентации игры по столовому этикету. Ждём вас в гости в это яркое и разнообразное лето 😉 📍Суворовский пр., 23 🖇 Чтобы забронировать студию под частное мероприятие, напишите в ЛС @Studio_Alex_Kirko

Пирогов много не бывает 🥮 Лето идет полным ходом, шеф Алекс уже вовсю угощает семью своими фирменным пирогами — и приглядывается к вариантам лучших ягод, которые мы с вами обязательно используем👩‍🍳 А мы смотрим, ловим слюнки и с нетерпением ждём нашего специального июльского мастер-класса по сезонным пирогам. Собрали для вас в карточках все этапы работы на мастер-классе — и, конечно, вкуснейшие результаты участников. 1 мастер-класс, 2 пирога (сладкий и несладкий), диджитал-рецепты, наш традиционный велком — и всего 7 мест! Ждем вас в ЛС😉 📍5 июля, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko

Друзья, давненько мы не общались с вами напрямую. Исправляемся ) Очень любим, когда к нам приходят как новые гости, так и постоянные, уже ставшие друзьями студии и иногда даже самого шефа Алекс 🤗 Поэтому хотим немножко поближе с вами познакомиться и узнать, как хорошо мы уже друг друга знаем 😌

«Душа вина, душа бокала» 🍷Мы приглашаем вас в удивительное путешествие... Шеф Алекс:

Летом в жару я, как и французы, люблю пить терпкое розовое вино, разбавив его кубиком льда. А можно и белое, чтобы цветочное и чуть сладкое, как гевюрцтраминер или пино гри. И обязательно в широком бокале, с красиво запотевшими стенками и на тонкой длинной ножке… Люблю нынешнюю моду на широкие универсальные бокалы для разных вин, особенно хорошо в них пьются петнаты! Я и в студию выбрала похожие и универсальные. Но мода модой, а подобрать правильные бокалы под разные вина очень хочется научиться. Зову вас на винный вечер с нашей любимой сомелье, Ириной Кочетковой – будем учиться вместе :)

Ирина Кочеткова, сомелье и постоянный партнёр наших винных ужинов:

Вина и люди очень похожи. И так же, как нам нужен друг, помогающий проявиться всем лучшим качествам нашей души, так и вину нужен правильный бокал, чтобы раскрыть наиболее ярко свой аромат и вкус. На нашей дегустации в студии вы сможете почувствовать, как по-разному открывается душа вина в зависимости от формы и размера бокала. Даже закоренелые скептики испытывают в этот момент эффект внезапно разорвавшейся бомбы. Вы оцените эстетические моменты и приобретете практические навыки сервировки и подачи вина.

На тематической винной дегустации Ирина познакомит гостей с тонкостями использования видов бокалов применительно к различным винам - разумеется, вечер пройдет в сопровождении авторского эногастрономического сета фирменных закусок от шефа Алекс👌🏼 📍26 июня, четверг, 19.00 💰Стоимость — 3500₽ 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko

Надеемся уверены, что вы отлично отдыхаете в эти праздничные дни!🔥 А вот как шикарно можно отдохнуть у нас в студии. По любому поводу. И корпоратив, и развод, и день рождения, и помолвка, и свидание, и просто среда, и день рождения любимой собачки… Все флаги — к нам! До встречи на вашем мероприятии!😉

Вилларибо или Виллабаджо? Левая или правая палочка? Был у Рейчел с Россом перерыв или нет? Цветочный мастер-класс или языческий праздник? Что выберешь ты 21 июня? 2 интереснейших мероприятия в одну июньскую субботу. В 12.00 соберёмся, чтоб под чутким руководством флористов салона «Цветаева» создать авторскую интерьерную композицию в древесно-лесном стиле. За основу возьмем цветущее горшечное растение, добавим ветви деревьев и сезонные цветы. Эксперты салона подробно и увлекательно расскажут, как сочетать разные сорта цветов, подбирать палитру и ухаживать за растениями, ответят на все вопросы, поделятся лайфхаками и безграничной любовью растениям. И, конечно, всё это — под сет фирменных закусок шефа Алекс👌 📍21 июня, 12.00 💰Стоимость — 3500₽ (в стоимость включены все материалы) А уже в 16.00 нас ждёт встреча, наполненная тайнами и ритуалами, увлекательными рассказами и легендами. Мы поговорим о том, чем Скандинавский Мидсоммер отличается от Кельтской Литы, при чём тут Купало, и зачем вообще праздновать день Летнего Солнцестояния. Узнаем, как древние языческие традиции находят отражение в наши дни, и почему не день рождения, а Летнее Солнцестояние — грустный праздник. Проведём ритуалы на исполнение желаний и открытие пути, попросим совета у рун, вдохнём жизнь в своё намерение и заглянем внутрь себя с помощью арт-терапии. Игристое и несравненные киши от нашего шефа — также в меню🥂 📍21 июня, 16.00 💰Стоимость — 2900₽ 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko

Внимание! Пред-анонс на июль! Чем славится шеф Алекс? Те, кто ответил «всем» — молодцы, хвалим. Но для большинства это «те самые фирменные пироги», секрет которых хочет узнать каждый. Именно поэтому мастер-классы по пирогам на песочном тесте стали самыми популярными у нас в меню. Гости записывались в лист ожидания, регулярно спрашивали о повторении... И да, вы всё правильно поняли, — мы к вам с отличной новостью в этот пасмурный понедельник. Легендарный мастер-класс возвращается. Да ещё и в новом формате! В прошлом году мы провели несколько обучающих МК по разным пирогам на песочном тесте. Учили вас делать основу горячим и холодным способом, рассказывали про подготовку ягод и фруктов для начинки, использование тапиоки и крахмала. Наши гости испекли несколько десятков изделий! Осенью мы провели мастер-класс по кишам и галетам. Этим летом мы подумали, что можно совместить оба формата — и приготовить один сладкий и один несладкий пирог. 2 мастер-класса в одном! Все секреты, фирменные приёмы и и тайные знания от шефа Алекс — всего за один раз. И только для 7 счастливчиков❗️ 📍5 июля, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. P.S. Двум первым написавшим и оплатившим бронь - спеццена😉. 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko

Наши вариации к вашим шашлыкам Специально в начале лета шеф Алекс проводит обучающий мастер-класс, посвященный закускам и дополнениям к традиционным шашлыкам. Под руководством шефа вы приготовите несколько блюд, которые затем на протяжении летнего сезона сможете подавать во время застолий на открытом воздухе. 🔸Кукурузный хлеб Научим печь невероятно воздушный и легкий в приготовлении хлеб, которым так вкусно собирать соус с тарелки. 🔸Малосольные огурцы Покажем как быстро и легко превратить огуречный салат в пикантную ферментированную закуску. 🔸Картофельный салат Познакомим с классикой английского и американского пикникового меню с нежной заправкой. 🔸Секретный соус от шефа По итогам мастер-класса каждый гость получит 4 готовых блюда и диджитал-рецепты. Как всегда, угостим нашими фирменными закусками. 📍7 июня, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3100₽. Количество мест ограничено❗️ 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет @Studio_Alex_Kirko

Плавно входим в летний сезон🌤 И делимся некоторыми событиями, на которые ждем вас в июне! 👉 Все – на шашлыки! В первую летнюю субботу, 7 июня, приглашаем вас на обучающий мастер-класс от шефа Алекс, посвященный различным закускам и дополнениям к традиционному летнему блюду на природе – шашлыкам. Расскажем и научим, чем заменить стандартные лаваш, кетчуп и салат из помидоров. 📍7 июня, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3100₽. 👉 Цветущее настроение Под руководством экспертов из студии «Цветаева» на специальном мастер-классе вы сможете создать свою авторскую современную настольную композицию из стойких цветов для дома. Флористы раскроют секреты того, как сочетать разные сорта растений и определять цветовую гамму для букета, а также расскажут о тонкостях ухода за растениями. Лекцию будут сопровождать наши фирменные закуски от шефа Алекс и, конечно, шампанское. 📍21 июня, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. 👉 О Летнем Солнцестоянии – и даже больше Скандинавский Мидсоммер, Кельтская Лита, день Ивана Купалы и, наконец, то самое Летнее Солнцестояние – что роднит и отличает все эти понятия, где языческие традиции переплетаются с мифами, а руны – с арт-терапией, и, наконец, радоваться этому дню или огорчаться? Обо всем этом будем говорить под игристое и закуски от шефа Алекс. 📍21 июня, суббота, 16.00 💰Стоимость — 2900₽. 👉 Две Анны сразу! Один из наших любимых постоянных партнеров, Анна Михайлова (проект Культурно.Питер), приглашает на арт-гастро-встречу с лекцией «Анна всея Руси. Анна Ахматова». О судьбе и творчестве блистательного поэта Серебряного века и той, кто «научила женщин говорить», Анна расскажет после мастер-класса шефа Алекс – гости приготовят летний обед из трех блюд, а шеф, конечно же, поделится своим опытом и секретами кулинарного мастерства. Мы также угостим вас неизменным бокалом игристого с велком-закусками – а после мероприятия каждый гость получит диджитал-рецепты приготовленных блюд. 📍22 июня, воскресенье, 14.00 💰Стоимость — один билет 4500₽; если вы вдвоём/втроём – один билет 4200₽. 📍Суворовский пр., 23 🖇Напишите в ЛС, чтобы купить билет на мероприятие @Studio_Alex_Kirko

Наш май! Без лишних слов - самое крутое, что было в ярком финале весны в студии Alex.Kirko ✨ И уже совсем скоро расскажем о наших планах на июнь! 📸 за часть фото и за видео спасибо @nastya_focusirovka 📍Суворовский пр., 23

Вы часто нас спрашиваете Как прошла неделя в студии? Успешная премьера формата, слова благодарности от партнёров и цвет настроения оранжевый!🔥 Эти яркие майские дни мы провели очень насыщенно! Во вторник студия Alex.Kirko выступала «вкусным» партнером publictalk в коворкинге «Ясная Поляна». Сначала команде студии было радостно стать частью важного разговора, а потом нам стало очень тепло от отзывов про наши мини-киши и клубничный пирог.❤️ В четверг мы провели премьерный ужин с парфюмером Матвеем Щербининым. Три особых блюда от шефа, три основы для персонального парфюма и полтора часа после окончания основной программы вечера, ведь гости никак не могли наговориться между собой. Один уникальный собственноручно созданный аромат – и обязательный повтор мероприятия! (Рекомендуем записываться заранее😏) А в теплый субботний вечер мы угощали гостей расширенным сетом закусок от шефа Алекс, а сомелье Ирина Кочеткова знакомила с миром оранжевых вин и, конечно, сопровождала дегустацию рассказом как про сами «оранжи», так и про историю винной культуры🍷 С нетерпением ждём вас на наших следующих мероприятиях! 📍Суворовский пр., 23

Отметим День рождения любимого города вместе? За великолепным эксклюзивным ужином от шефа Алекс и историей о том, как жила аристократия XIX века – с блеском, шиком и неизменным изяществом! 27 мая вас ждёт арт-ужин с историком, где за бокалами шампанского оживут традиции светских игр и непринуждённого общения. В атмосфере старого Петербурга мы разберёмся, как развлекались аристократы, почему карточные долги были «священны» и какую роль в этом играла честь. За брускеттами с рикоттой и грушей мы познакомимся с популярной салонной игрой, под шпажки с цукини мы узнаем о правилах фланирования по Невскому, а тот самый «ростбиф окровавленный» из «Евгения Онегина» выступит идеальным сопровождением для пикантных и острых тем дамских салонов... Приготовьтесь провести светский вечер почти как петербургский бомонд XIX века! 🥂 Чай, кофе и велком-бокал игристого входят в стоимость. Мы просим гостей придерживаться вечернего дресс-кода! Этим вы не только устроите сами себе праздник, но и поддержите общее настроение! 📍27 мая, вторник, 19.00 💰Стоимость — 6500₽. Скорее бронируйте Билеты!

Суперпремьера необычной игры в нашей студии 28 мая мак-терапевт, сертифицированный коуч ICF и художница Жанна Фрост заглянет в студию Alex.Kirko, чтобы провести трансформационную игру-самокоучинг «Истина одна». Жанна всего неделю пробудет в Санкт-Петербурге, так что не упускайте этот уникальный шанс!💥 Игра, основанная на синергии сакральных знаний и четкости коучинговых алгоритмов, помогает взглянуть на свои желания и цели под новым углом и выстроить четкий план действий. Что меняется после трансформационной игры-самокоучинга «Истина одна»? Изменения не приходят сами. Мы их создаём. Вопросами. Откровенностью. Готовностью посмотреть вглубь себя.💚 И именно это мы делаем в игре - исследуем свой запрос через синергию семи сфер жизни. Включаем энергию на 4 уровнях: физическом, эмоциональном, ментальном и духовном. Получаем не просто инсайты — а пошаговый план, как жить иначе. И всё это, конечно, под фирменные закуски от шефа Алекс! 📍28 мая, среда, трансформационная игра "Истина одна", 19.00 💰Стоимость — 4500₽. МЕСТ ВСЕГО 5! Забронировать своё место для перемен в жизни @Studio_Alex_Kirko

Суббота в стиле Orange Wine! В эти выходные ждем вас на дегустацию 8 видов нетривиальных оранжевых вин в сопровождении фирменных закусок от шефа Алекс. Сомелье Ирина Кочеткова расскажет о винной истории и культуре, а также представит гостям вечера янтарные вина из Грузии, Армении, Франции, Венгрии, России Словении и Испании. Искушенные ценители смогут попробовать оранжи с ароматами сочной дыни, кураги, айвы, цукатов, мёда, орехов и изюма. Специально к винному списку шеф Алекс составила полноценный сет закусок: - фирменные орешки Alex.Kirko - cырные крекеры с розмарином - брускетты со сливочным сыром и апельсиновым вареньем - брускетты с голубым сыром, томленой грушей и медом - брускетты с рикоттой и печеным виноградом - брускетты с паштетом из куриной печени - шпажки с цуккини, моцареллой и мятой - шпажки с пряной уткой и апельсином - сконы с беконом - сезонные фрукты На мероприятии будет фотограф, так что помимо уникального эногастрономического опыта, на память об «оранжевой субботе» все гости смогут получить индивидуальные фото. 📍24 мая, суббота, 18.30 💰Стоимость — 3900₽ 📍Суворовский пр., 23 🖇Успеть забронировать свой билет на «оранжевую дегустацию» в @Studio_Alex_Kirko

Когда все пять органов чувств не будут скучать! В этот четверг приглашаем вас на авторский совместный ужин шефа Алекс и парфюмера Матвея Щербинина. Под каждый из трех курсов, сочетание которых индивидуально разработано с учетом ароматических аспектов, о которых пойдет речь, Матвей подобрал отдельный аромат, который сможет стать основой вашего уникального парфюма. Основатель бренда ELEVTERIA, парфюмер и владелец ароматической мастерской, Матвей относится к ароматам как к одушевленным элементам самой жизни, каждый из которых рассказывает свою историю. В меню: ▫️Зеленый салат с ленточками из цуккини, лимоном, мятой и чили ▫️Крем-суп из лесных грибов ▫️Домашнее ванильное мороженое с соленой карамелью После трёх подач, в каждой из которых вкус блюда будет перекликаться с конкретным ароматом, вы сможете решить, что вам ближе - сочная зелень травяных нот, плотность древесных полутонов или тепло и сладость гурманики. 🎁 Каждый гость ужина унесет с собой индивидуально собранный с помощью парфюмера аромат - и, разумеется, уйму новых знаний и приятных впечатлений, вкусов и ощущений! 📍22 мая, четверг, 19.00 💰Стоимость — 4300₽. Осталось несколько мест! 📍Суворовский пр., 23 🖇 Напишите в ЛС, чтобы купить билет на мероприятие @Studio_Alex_Kirko

А вы думали, что волшебные ручки нашего шефа только для рийетов с пашотами?😎 Шеф Алекс лично ухаживает и следит за всеми растениями студии — составляет график пересадок, покупает новые, занимается подкормкой, поливом и, конечно, разговорами с розами. Несмотря на погоду за окном, на днях пришло время засеять и наши уличные клумбы. И в этом году мы решили не высаживать готовые саженцы, а засеять почти все ящики луговыми медоносами, поддерживая современную и актуальную концепцию привлечения насекомых в города.💚 А «прикоснуться к зелёному» вы сможете уже в эту субботу — в рамках мастер-класса по созданию домашней цветочной композиции.🌿 📍17 мая, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. 🖇 Билет на мастер-класс @Studio_Alex_Kirko

Уже в эту субботу собираемся в студии, чтоб творить красоту под знаменитые закуски от шефа!🌿 Эксперты салона «Цветаева» расскажут, как сочетать разные сорта цветов, подбирать палитру и ухаживать за растениями. Под чутким руководством флористов каждый гость создаст авторскую интерьерную композицию в древесно-лесном стиле. За основу возьмем цветущее горшечное растение, добавим ветви деревьев и сезонные цветы.🌻 📍17 мая, суббота, 12.00 💰Стоимость — 3500₽. Забронировать место на мастер-класс @Studio_Alex_Kirko