Корея с Азиатским клубом

🇰🇷 Особенности корейских завтраков 🍚🥢 Не могу утверждать, что завтраки в Корее серьезно отличаются от других приемов пищи. Но свои особенности все же присутствуют. Итак, несколько интересных фактов о том, как корейцы начинают свой день: Традиционный корейский завтрак 🍚: В отличие от многих западных и не только стран, где завтрак часто состоит из сладких блюд, корейцы предпочитают более сытные и питательные блюда. То есть поговорка про главный прием пищи здесь соблюдается вполне. Чаще всего традиционный завтрак будет включать рис (밥, "пап"), суп (국, "кук") или бульон (탕, "танг"), различные виды кимчи, разумеется на столе будут разные панчаны (разнообразные корейские закусочки, которые всегда ставят на стол). Популярными супами для завтрака являются мисо-суп (된장국, "твенчанкук") и суп с водорослями (미역국, "миёккук"). Морепродукты на завтрак 🦐: В прибрежных районах, таких как Пусан, морепродукты играют важную роль в утреннем рационе. Часто в этих местах можно встретить завтрак из свежей рыбы, моллюсков или креветок, которые готовятся на пару или жарятся. Один из популярных вариантов — это различные виды вареных или жареных рыб, которые подаются с рисом и кимчи. Современные корейские завтраки 🍞: Под влиянием западной культуры, многие корейцы начали включать в свои утренние трапезы элементы западного завтрака, такие как тосты, яйца и кофе. Кафе и пекарни предлагают широкий ассортимент булочек, пирожных и сэндвичей. Тем не менее, традиционные элементы часто остаются частью даже современных завтраков. Важное исключение - недорогие отели и хостелы с включенным завтраком в Корее могут вас серьезно разочаровать. Часто завтрак это тосты, соусы, специальные пластиковые банки с прокручивающимся “краном”, внутри которых - дешевые хлопья, часто рядом молоко в открытой пачке, чтобы эти хлопья заливать. Так что советую не рассчитывать на завтрак в отеле, а идти сразу на улицу и пробовать бесконечное разнообразие из-под ножа корейских уличных поваров. Ну или в сетевой магазинчик: Быстрые и удобные завтраки 🥡: Для занятых городских жителей популярны готовые завтраки, которые можно купить в конвини (편의점, "пёниджом") — круглосуточных магазинах. Такие завтраки могут включать рисовые шарики (주먹밥, "чумокпап"), кимпаб (김밥), а также разнообразные готовые блюда, которые можно быстро разогреть. Везде уютные водонагреватели и микроволновки.

Фанатам моря! На пляжах Пусана, одного из крупнейших портовых городов Ю. Кореи, есть множество ресторанов, расположенных на верхних этажах с великолепным видом на океан. Вы выбираете морепродукты непосредственно на рынке, который часто расположен на первых этажах или поблизости, а затем приносите их в ресторан, где повара приготовят их по индивидуальному заказу. Но самое главное, как говорят сами корейцы, выбрать хороший вид. Об этом лучше позаботиться заранее. Это не шутка, потому что попасть в местечко с низкими потолками и грязными окнами, через которые не видно вообще ничего - суровая реальность. Итак, вы прогулялись по пляжу, при выходе с пляжа обдули обувь из специального коспрессора от песка и видите даму выше среднего возраста, которая призывно машет вам рукой с той стороны дороги. Если у вас нет заранее выбранного места и достаточно времени, то можете попробовать любое. За стеклянной дверью скрывается небольшой рынок морепродуктов с сотнями аквариумов, где, пользуясь советами продавцов или собственной интуцией вы отбираете самых активных из еще живых морских жителей. Один из возможных вариантов - вам вручают ведро с морскими гадами, сним вы отправляетесь в лифт и на этаж ресторана. Там вас спрашивают о способе приготовления - можно выбрать от простого гриля или сашими до сложных блюд с соусами и гарнирами, предлагают алкоголь и еще целое меню. Интересно, разумеется, побывать в заведении не только с хорошим видом, но и с возможностью сидеть как местные на полу. Приходить лучше перед закатом - тогда вид будет еще приятнее. Итак, популярные пляжи Пусана, где есть такое развлечение: Gwangalli Beach Songjeong Beach Haeundae Beach

В Южной Корее есть несколько национальных праздников, которые можно сравнить с 9 мая в России. Один из ближайших аналогов — это День Освобождения, или 광복절 (Gwangbokjeol), который отмечается 15 августа. Этот день посвящён празднованию освобождения Кореи от японского колониального господства в 1945 году после капитуляции Японии во Второй мировой войне. День Освобождения — это государственный праздник в Южной Корее, в этот день проходят различные мероприятия, включая церемонии возложения венков, парады и различные культурные мероприятия, подчёркивающие национальное единство и патриотизм. Это время, когда корейцы отдают дань уважения тем, кто боролся за независимость страны от колониального господства. Также в Южной Корее есть День Восстановления Суверенитета (Samiljeol), отмечаемый 1 марта. Этот день напоминает о Мартовском движении 1919 года, когда корейцы выступили с массовыми протестами против японского правления. Этот день также считается важным национальным праздником, символизирующим стремление к свободе и независимости.

Сегодня самое время вспомнить грустный период истории Кореи и заодно погулять по одному из самых туристических мест в Европе. Начнем с того, что корейцы всегда умели в протест, и уже в те все еще довольно кровожадные времена начала XX века, когда кругом все кишело колониями и человеческими зоопарками, умели в протест мирный. Император Коджон, который был императором в момент прихода японцев в Корею, отправил трех тайных эмиссаров, И Чуна (이준, 李儁), И Сан-сола (이상설, 李相卨) и И Ви-джона (이위종, 李瑋鐘) (Yi Tjoune, Sangsul Yi и Tjyongoui Yi (Hauge Secret Emissary Affair) на Вторую Гаагскую мирную конвенцию, чтобы заручиться поддержкой международного сообщества в борьбе за независимость. Все трое были людьми с интереснейшей судьбой, чего стоит один Владимир Сергеевич Ли (이위종, 李瑋鐘) c семью языками, дипломатическим, военным и позже даже большевистским бэкграундом. Попасть на конференцию корейцы не смогли, Япония надавила на всех, даже на голландскую делегацию, которая думала приглачить корейцев, и на российский МИД, который в итоге выбрал с Японией не ссориться. Миссия пыталась обратить на себя внимание через газету, которую читали участники конференции - отчасти это помогло многим узнать о проблеме. Однако по сути, миссия была провалена, а И Чуна (이준, 李儁) через время нашли мертвым в отеле. То ли самоубийство, то ли рук дело японских шпионов - об этом спорят до сих пор. Сегодня этот отель - корейский музей мира в Гааге, в котором очень подробно рассказывают историю тайных эмиссаров. На стенах не только современные событиям фотографии и вещи, но и, например, карикатура с Иисусом, который уходит с мирной конференции, оставив надежды на справедливость. В этом музее побывали самые известные мировые политики, а многие корейцы посещают в Гааге только этот музей, считая, что мировое сообщество мало изменилось в подобных вопросах. Если вам интересна корейская и не только история, настоятельно рекомендуем гаагский Yi Jun Peace Museum.

🇰🇷 Как корейцы борются с вызовами сезона дождей 🌧️Сезон дождей в Южной Корее, "장마" (jangma), приносит с собой не только обильные осадки, но и высокую влажность. В это время повсюду ощущается запах сырости, и дома, особенно старые или плохо вентилируемые, могут покрываться плесенью. А соответствующий запах преследует потом часто на улицах городов. Но корейцы научились бороться с этим красиво(особо если есть деньги), и основные методы борьбы таковы: 🌀 Использование инновационных осушителей воздуха: В Корее популярны осушители воздуха местных производителей, таких как Samsung и LG, которые эффективно снижают влажность и предотвращают образование плесени. Эти устройства обладают дополнительными функциями, например, очисткой воздуха и ионизацией. Как только в семье появляются денежки, их копят на подобный девайс. 🚪 Коврики для обуви с абсорбирующими свойствами: Чтобы не заносить влагу и грязь в дом, корейцы часто используют специальные коврики с высокой абсорбцией на входе в жилище. Это помогает удерживать влагу и грязь на пороге. 🌬️ Частое проветривание помещений: Даже во время дождей корейцы стараются находить возможность для коротких, но эффективных проветриваний, чтобы обновить воздух и снизить уровень влажности в доме. 🌿 Использование силикагелевых пакетов и других абсорбентов: В шкафах и ящиках часто можно найти пакетики с силикагелем, а также использование бамбукового угля, который является популярным натуральным абсорбентом в Корее, помогает абсорбировать излишки влаги и предотвращать образование плесени на одежде и других предметах. 🛡️Обработка стен антиплесневыми средствами: Многие домовладельцы регулярно используют антиплесневые средства корейского производства, которые предотвращают рост плесени на стенах и других поверхностях.