JENYA BORODIN
Open in Telegram
Блог про бары, личную жизнь и свои проекты. Присоединяйтесь к путешествию🫶 Коктейльный мистический бар «Кабинет Редкостей» https://www.instagram.com/cabinetbar_tomsk и пиратская таверна «Сундук» https://www.instagram.com/taverna_tomsk
Show more247
Subscribers
No data24 hours
+17 days
No data30 days
Posts Archive
Завтра последний день, когда можно номинировать.
Если вам полюбились наши проекты и вы считаете, что мы заслуживаем быть в этой премии — голосуйте за нас в их телеграм-боте🙏
Сундук отлично попадает под «Новое место»
Да и гастрономическое сердце тоже можно😉
Repost from ЧО.Сибирь
В Томске снова запустили премию «Люди любят» 🤑
Премия, в которой жители Томска сами выбирают людей, места, бренды, проекты и события, которые любят и которыми гордятся.
В этом сезоне — 12 номинаций: 🌟 Здесь растут томичи 🌟 Вот это было! 🌟 Сделано в Томске 🌟 Свои люди 🌟 Гастрономическое сердце 🌟 Творцы города 🌟 Люди влияют 🌟 Томск в движении 🌟 Маленькие, но великие 🌟 Новое место 🌟 Потеря для Томска 🌟 Мы сами не поняли, как это стало популярнымСейчас открыт первый этап — номинирование. До 10 сентября, 23:59 каждый может предложить своего фаворита через Telegram-бот. Дальше: 15–30 сентября — народное голосование, а 3 октября — церемония награждения победителей 🏆 ЧО затесалось где-то между «Свои люди», «Творцы города» и «Мы сами не поняли, как это стало популярным». Если чо, номинируйте и нас 😎
Repost from N/a
ТЕ, КТО НЕ СОБИРАЕТСЯ ЛОЖИТЬСЯ СПАТЬ ПОСЛЕ ЗАКАТА⌛️
|| город получил предупреждение:
до введения сухого закона ОСТАЛОСЬ 9 дней
по улицам уже ползут слухи —
о закрытых клубах, тайных паролях
и вечеринках, которых официально не существует
🔐следите за знаками
Совсем скоро станет известно, где и когда нас искать.
Потому что после заката,
в самом тихом квартале города,
начнётся совсем другая жизнь❤️🔥
ВНИМАНИЕ, ГОРОЖАНЕ!
Вы видели новое постановление властей?
ВСТУПАЕТ В СИЛУ СУХОЙ ЗАКОН. ГОРОД ДОЛЖЕН ОСТАВАТЬСЯ ТРЕЗВЫМ.
[ осталось 10 дней ]
Полиция усиливает ночные патрули.
Подпольные склады и тайные клубы будут закрыты.
Но в городе уже шепчутся:
**не всякая дверь заперта,
не всякий тост произнесён вслух.
Специальный выпуск вечерней газеты
«Городской вестник», 2026
Б&Б
«Б&Б» вдохновлён итало-американской культурой - не как реконструкция конкретного исторического рецепта, а как образ встречи двух традиций.
Америка дала коктейлю бурбон: прямой, насыщенный, с характером дуба и карамели. Италия добавила Campari и вермут - горечь, травы, цитрус и культуру aperitivo. Сыр переносит эту встречу из бара за стол, потому что он одинаково естественно существует и в гастрономии, и в сочетаниях с крепким алкоголем.
Получается напиток, в котором американская мощь смягчается итальянской элегантностью, а обе культуры соединяются через вкус.
Б&Б - это bourbon & bitter, bar & board, Америка & Италия.
Путь трех корон
Campari, жинжинья на портвейне, херес на печенных яблоках
Перед вами не просто коктейль, а маршрут через три короны.
Путешествие начинается в Португалии — с жинжиньи, которую моряки пили в маленьких портовых тавернах. Затем корабль уходит вдоль испанского берега. Там к напитку присоединяется сухой фино — с ароматом печёного яблока, древесины и солёного морского воздуха.
Последний берег — Италия. В бокале появляется Campari: яркий, красный и горький, как закат над портом.
Рядом лежит ракушка. Приложите её к уху — и услышите море, по которому прошёл этот напиток.
Вы держите в руках не карту сокровищ, а карту вкусов: Португалия, Испания, Италия. Три короны. Один путь.
Сервируем коктейль сушенным яблочным чипсом, с каплей Campari
Путь трех корон
Campari, жинжинья на портвейне, херес на печенных яблоках
Перед вами не просто коктейль, а маршрут через три короны.
Путешествие начинается в Португалии — с жинжиньи, которую моряки пили в маленьких портовых тавернах. Затем корабль уходит вдоль испанского берега. Там к напитку присоединяется сухой фино — с ароматом печёного яблока, древесины и солёного морского воздуха.
Последний берег — Италия. В бокале появляется Campari: яркий, красный и горький, как закат над портом.
Рядом лежит ракушка. Приложите её к уху — и услышите море, по которому прошёл этот напиток.
Вы держите в руках не карту сокровищ, а карту вкусов: Португалия, Испания, Италия. Три короны. Один путь.
Сервируем коктейль сушенным яблочным чипсом, с каплями Campari
Мы Кабинетом и Сундуком участвуем во всероссийском Negroni Fest 2026 от Campari
Буду знакомить вас постепенно с нашими спешл-коктейлями, которые запустим в октябре🍸
Repost from N/a
{вечер в таверне}
11 сентября / пятница / 22:00 / кавер проект РИТМЫ
В репертуаре: поп, рок, латина и диско.
Repost from N/a
когда пиво настолько хорошее, что даже из джунглей приезжают к нам без приглашения 🍌
VAN LAAR на кране — это пиво от собственной пивоварни. Сами пьём и шимпанзе угощаем.
