Hammersmith and bros.
Open in Telegram
English pub in the center of Novosibirsk Красный проспект, 37 ПН-ЧТ с 17:00 до 01:00 ПТ с 17:00 до 02:00 СБ-ВС Английские завтраки с 12:00 Бронь столов: +7-913-206-80-33 Мы из семейства: https://friendsorchestra.ru
Show more966
Subscribers
-124 hours
+17 days
-630 days
Posts Archive
+3
BEST OF THE BEST
Январь решили закрывать вкуснейшим!
Те самые легенды, которые помогали восстать после бурной вечерины, заставляли откидываться на спинку стула, поглаживая живот, или хотя бы просто делать довольное «ммм!».
Короче, самые популярные блюда рубрики KOLEK’S SPECIALS за 2024 год:
- Ньокки с грибами
Картошковые хитяры, обжаренные до корочки со сливочным соусом на основе шампиньонов. В сентябре это блюдо порвало все чарты😎
- Говядина с бататом и сырным муссом
Июльский чемпион. Мраморную говядину нарезаем тонкими слайсами, жарим, и подаём с бататом, добавив мусс и немножко соуса чимичурри.
- Чаудер с креветками и беконом
Его запустили с начала января, потому как нельзя было в праздники оставить вас без самого вкусного способа поправить здоровье)) А теперь похлёбка с креветками продолжает присутствие в меню🤘🏽
Не стоит упускать такую возможность похвалить себя хорошим ужином, леди и джентельмены!
Ждём вас каждый день;)
Английский паб со своими хитами
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Катерок навещает родную гавань, прихватив на борт Настю-козырь!
Есть ощущение, что наша традиция на минутку стала косплей-вечеринкой: Джей и Молчаливый Боб были, Тайлер Дёрден и Джек были, теперь вот врываются Белые Цыпочки😄
Девчонки все новогодние пересматривали комедии 2000-х, слушали олд-скульный рэп и смотрели сколько лет братьям Уайанс (всем уже за полтинник😳), а потом придумали два коктейля:
- Белая цыпочка
Твист на космополитен, потому что в фильме его все пили, ну и вообще это нулевые, камон.
Здесь водка на гранате с зефиром и вишневым ликёром
- Грязная цыпочка
По задумке авторов после пары рюмок начинаешь общаться как гэнгста:)
Джин на апельсине, сладкий вермут, херес и абсент.
Приходите, ещё немного продлим праздники, чтобы первый рабочий так не пугал:)
📆 09.01, в 20:00
Английский паб под прикрытием
Hammersmith and bros
Друзья!
Пабчик участвует в конкурсе и нам очень нужна ваша помощь для победы!
Проголосуйте, пожалуйста, за наше видео по ссылке ниже 🫶🏻
https://forms.yandex.ru/u/6770fcf450569058ae5f5048/
Всем кто успел прочитать новость про ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ - отбой)) самолёт от Иркутска развернули и Илья не приедет😄
Будем пить грязный от Егора, он тоже с Иркутской области, если что 🤘🏽
+3
HOLIDAY MENU
Ну что, дорогие, впереди неделя каникул и врываться в новый год надо, конечно, на сытый желудок и с бокальчиком вкусного в руке.
Для успешной атаки на голод подготовили кое-что особенное!
И у вас есть только одна неделя, чтобы попробовать:
- Чаудер
Похмельная рыбацкая похлёбка с нежной текстурой, креветками и бекончиком. Согревает и ставит на ноги🤘🏽
- Жаба в норке
Традиционная английская кухня: порезанные на кусочки домашние колбаски , запечённые в йоркширском пудинге. Подаётся в сковороде и отлично сочетается с тёмным пивком. Рекомендуем!
- Говядина Веллингтон
Король новогодних specials и тоже классика кухни туманного Альбиона: нежная говяжья вырезка запекается в слоёном тесте. Никто не готовит её так вкусно, как наши ребята с кухни😎
Плюс к этому ребята на баре подготовили горячий глинтвейн на белом вине с персиками, вишнёвый милк панч и лёгкий хайбол с грейпфрутом и клубникой)
Приходите поправиться и обменяться первыми новостями!
Английский паб из 2025-го
Hammersmith and bros
Други, кому не лень, кидайте свои новогодние кружки в комментарии к этому посту:)
Потом соберём во что-нибудь)
С Новым Годом, дорогие!
2024 официально финиш:)
Спасибо вам за него! Было весело, уютно и пьяно!
Обнимаем душой каждого ♥️
Снеговичковый английский паб
Hammersmith and bros
Други, посмотрите как мы будем работать в праздничные дни;)
Английский паб на зимних каникулах
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Понемногу вкатываемся в гирляндово-мандариновую неделю, любуемся ёлочками и шариками, всё чаще говорим «давай после праздников», а потому и пачкаться хочется чем-нибудь подходящим.
Последний грязный четверг 2024 года мы будем проводить в компании Даниила из бара Maybe Riesling и таких коктейлей:
- Home Alone Martini
Коктейль на мармеладном джине, клюквенном вермуте и клубничной воде, который валит с ног мокрых бандитов
- Birdy Martini
Черничный джин с лавандовым вермутом, ликёром cynar и кокосовой водой.
Подтягивайтесь выпить, постучать по кнопке грязных и посмотреть, как красиво мы украсили пабчик, если кто ещё не видел)
📆 26.12, в 20:00
Ёлочный английский паб
Hammersmith and bros
Каждый раз, пересекая порог паба, вы попадаете в дивный новый мир, подобно героям мифов племён Туата де Дананн. Мир, где можно отбросить свои тревоги и заботы, встретить друзей и окунуться в атмосферу праздника и веселья, забыв о счёте времени.
До конца декабря приходите в пабчик, собирайте артефакты (коктейли на виски De Danann) и знакомьтесь с миром мистической миксологии!
Английский паб с горизонтальной съёмкой
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Юра Неганов не профессиональный бармен, но очень увлечённый алкоголем человек и друг всего семейства Friends Orchestra.
У Юры две бабушки: одна живёт в Техасе, а другая в Саратове.
Первая на каникулах кормит его тостами с арахисовой пастой и жарит яичницу с полосками бекона, а вторая угощает дедовой хреновухой и даёт закусить корочкой бородинского и квашеной капустой.
Юра любит своих бабушек. И пить тоже любит.
А потому решил готовить коктейли с приветом к обеим культурам: один на арахисовой водке с беконовым чипсом, а второй на хреновухе с капустным рассолом.
По задумке надо взять оба, выпить махом, и ждать стыковки Союз-Аполлон в своей голове🤘🏽
Космос вас ждёт, космос вас любит!)
📆 19.12, в 20:00
Состыкованный английский паб
Hammersmith and bros
+3
KOLYOK SPECIAL’S
На первый лист меню мы регулярно добавляем блюда от нашей команды поваров.
Уже вовсю декабрь и кто-то, наверняка, успел познакомиться с новинками, а для остальных рассказываем, что в этом разделе можно найти сейчас:
- Треска с птитимом
Наловили рыбцовских, поваляли в крахмале, зажарили и подаём с птитимом со сливочно-устричным соусом.
Идеальная пара к тёмному пивку;)
- Паб-дог
Сытный здоровяк с нежной домашней булочкой, огромным куриным сосисоном, листом салата, кучей соуса и маринованным лучком!
Прям чтоб наесться😎
- Пудинг с пломбиром и карамелью
Что? Десерт?! Да, не брауни единым жив английский паб! Когда хочется чего-нибудь сладенького под конец вечера, берём пудинг. Тем более, что там ещё и финики есть!
На Новый год будем угощаться уже другими хитами, так что осталось 14 дней на попробовать. Кто успел, тот и успел, сами знаете:)
Десертный английский паб
Hammersmith and bros
18.12 в 19:00
Хаммерсмитовцы, общий сбор!
Очередная встреча постоянников паба!
Наша система лояльности сделала оборот и настало время увидеться, поболтать, познакомиться с новичками и, конечно, получить статусы и подарки🤘🏽
Поскольку это добрая встреча друзей, то без лишнего пафоса вместе подведём итоги, поделимся планами, обнимемся, послушаем джазовый квинтет и уютно побалагурим!
Программа вечера такая:
18:00-18:45 – сбор гостей
19:00 – присвоение статуса Regular и вручение подарков
19:30-20:15 – слушаем джаз и болтаем
20:15-20:45 – присвоение статусов Drunk Master и Ambassador
20:45-до победного – продолжаем слушать музыку, выпивать и обниматься 😎
Ставим будильники, напоминалки, зовём всех близких, не опаздываем, а на утро четверга стараемся ничего не планировать;)
Ещё раз:
📆 18.12, в 19:00
Английский паб пьяных мастеров
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
«Ты - это не твоя работа, ты - это не сколько денег у тебя на счету в банке, ты - это не машина, которую ты водишь».
Ева и Лера из винного погребка Ruby, решили, что раз уж их пригласили в паб, то можно немного отдохнуть от образов вежливых леди и похулиганить😎
Собрали единомышленников в своём подвальчике, намешали коктейлей в тему (будет бомба!) и провозгласили регламент:
Первое правило Грязного четверга: при любой возможности рассказывать о Грязном Четверге;
Второе правило Грязного четверга: всегда и везде рассказывать о Грязном Четверге;
Третье: боец крикнул «стоп», выдохся, отключился – больше не наливаем;
Четвёртое: в бою участвуют лишь двое – ты и твой коктейль;
Пятое: одна гостевая смена за вечер, друзья;
Шестое: снимать фото и видео;
Седьмое: Грязный Четверг продолжается столько, сколько нужно;
Восьмое и последнее: тот, кто пришёл на Грязный Четверг, пьёт Грязный Мартини.
📆 12.12, в 20:00
Английский паб с Бобцовским клубом
Hammersmith and bros
SPIRITS SOUR FESTIVAL
by De Danann
Когда вы открываете двери нашего паба, то словно касаетесь древнего камня сидха — магического артефакта из ирландских легенд, который открывал путь в иной мир, был границей между земным и волшебным, между повседневным и магическим.
Переступая порог, вы совершаете переход в иное пространство: все заботы остаются снаружи, время замирает, а вокруг царит атмосфера вечного праздника.
Чтобы переход был максимально комфортным, мы подготовили специальное меню на виски De Danann, где каждый коктейль имеет свою легенду и будет знакомить вас с миром древних героев и культурой наших ирландских соседей.
Обо всём расскажем подробней, а пока закрываем год фестивальными движениями, погружаемся в историю изумрудного острова, пробуем новые вкусы и, конечно, пьём много рюмок🤘🏽
Английский паб с кучей артефактов
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Так, пришло время снова немного замараться в алкоголях, похлопать по кнопке и устроить оттопырку.
Делать это, конечно, следует под чутким руководством профессиональных мартиниделов и рюмконаливателей, которых мы каждую неделю приглашаем постоять за нашей стойкой.
В этот раз командовать парадом будет Всеволод Курусь из дружественного бара Friends
Вот чего он задумал помещать в бокал:
- Oldboy
Водка настоянная на кимчи с вином из карамелизированных персиков.
- Blackberry Gimlet
Джин с черникой и ванилью. Лёгкий и кисленький, чтоб размяться:)
📆 05.12, в 20:00
Размятый английский паб
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
В нашу редакцию вновь поступил вопрос от подписчицы из посёлка «Верхние Бухи».
Роза Мартиновна интересуется:
Уважаемые ребята из Hammersmith!
Мы всем village очень хотим to know. Когда вы привезёте бренд-амбассадора компании АСТ?
Заранее thank you very much!
Отвечаем:
Уважаемая Роза Мартиновна!
Как раз в этот четверг за стойкой нашего бара Денис Воронов. Тот самый бренд-амбассадор компании АСТ.
Денис приготовит коктейль на вьетнамском цветочном джине с авторским сухим вермутом и рисовым уксусом, а также хайбол на классическом джине с кордиалом роза-грейпфрут.
Придётся выпивать!
📆 28.11, в 20:00
Английский паб городского типа
Hammersmith and bros
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
На этой неделе у нас в гостях Артём Плужников из бара “Maybe Riesling?”.
Ребята посвятили свою коктейльную карту культуре нео-поп музыки, провозгласив в качестве принципов сезонность, каскадность вкусов и изящность.
Что всё это значит и как оно помещается в бокале можно узнать уже завтра, попросив Артёма смешать один из двух коктейлей:
- Песни морю
Джин на фейхоа, рислинг на улуне, сухой вермут, вода алоэ и бергамот.
- Юность
Терновый джин, микс вермута и австрийского вина, малина, гранат и чёрная смородина.
📆 21.11, в 20:00
Нео-поп-рок-дабстеп английский паб
Hammersmith and bros
REGULAR или DRUNK MASTER?
В своё время мы придумали такую штуку: ламповую и совершенно неоцифрованную систему лояльности. Вы, наверняка, видели её на входе.
По сути - бумажные карточки, куда каждый может вписать своё имя и отмечаться каждый раз как придёт, чтобы получить определённый статус и коллекцию ништяков.
Всё это с одной целью: собрать и укрепить в пабчике тесное и дружное комьюнити, куда легко попасть и где все свои.
И получилось ведь!
Скоро закончится очередной квартал, а значит мы вновь объявим дату сходки постоянников Hammersmith and bros, чтобы вместе выпить, поболтать и наградить самых ответственных🤘🏽
И это сигнал для тех, кто ещё хочет успеть заскочить на уровень повыше: поднажмите, осталась всего пара недель;)
Английский паб с картотекой
Hammersmith and bros
+1
ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ
Мы очень внимательно следим за всеми праздниками и выяснили, что завтра день рождения короля Великобритании, Карла III.
Наша команда плохо знакома с этим мужчиной лично, поэтому официальных поздравлений отправлять не будем, но считаем, что повод накирякаться Dirty Martini вполне достойный!
Поэтому пригласили из бара Brothers Данила Ковалёва и попросили собрать парочку крепких коктейлей. Даня не стал разбираться, что там обычно пьют монаршие особы, поэтому в меню вечера:
- Джин на артишоке с сухим вермутом и артишоковым рассолом
- Водка на курте с вермутом на тане
Ждём всех грязно омартиниваться!
📆 14.11, в 20:00
Кисломолочный английский паб
Hammersmith and bros
