Hammersmith and bros.

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Летом    вселенная         ездит на отдых – в автомобилях,       на пароходах. Люди     счастливцы иного масштаба – Те    на такси      выезжают до паба. Пришлось немного переписать классику, потому как Маяковскому, увы, не довелось заглянуть в Hammersmith летом🤘🏼 А у нас хорошо: водяной туман спасает от жары на улице, кондиционеры в зале, и каждую неделю кто-нибудь приходит в гости приготовить свою вариацию Dirty Martini. Завтра Лиза и Лиза, леди из бара «Лиличка», смешают такие напитки: – Мелкая философия на глубоких местах Водка, сухой вермут, ананас, кинза, лайм, масло из сельдерея; – Меньше нельзя Водка, сухой вермут, дыня, мята. В качестве пейринга – фруктовый сорбет. Приходите пробовать грязный от Лиз🍸 📆 02.07., в 20:00 Английский паб на отдыхе Hammersmith and bros

FRIENDS COCKTAIL TOUR 2026 Снова собираем друзей со всей страны в рамках Friends Cocktail Cup! А один из его самых вкусных этапов – гостевые смены финалистов – уже завтра🤘🏼 В этом году пабчику выпала честь принимать Гареева Владислава из Тюмени (бар Fresca) и Пермякова Марка из Перми (бар Gatsby's). Джентельмены выбрали в качестве концепции вечера сериал «Тед Лассо», а значит будет душевно и с лёгкой ноткой футбольного абсурда. Никаких строгих правил, только широкие улыбки, добрые беседы и превосходные напитки. Так что рекомендуем завтра тоже отправиться в тур, поддержать участников и попробовать коктейли разных городов в одном английском пабе;) 📆 01.07., в 18:00 Ричмондский английский паб Hammersmith and bros

Для тех, кто ещё не участвует, дружеское напоминание: впереди целых два месяца лета и можно тоже успеть в сентябре получить свой статус, подарки и элитный значок Хаммерсмита. Заводите карточку на входе и отмечайтесь🤘🏽 Ежеквартальный английский паб Hammersmith and bros

На прошлых выходных с Big Bro нашей программы лояльности ездили на конюшню лично знакомиться с талисманом пабчика: конём Хаммерсмитом. Было круто, душевно и жарко😄 А за фото большое спасибо Стасу Иваницкому:) Английский паб на стоге сена Hammersmith and bros

Если кто пропустил, в воскресенье будем делать вот так под классическую музыку в исполнении струнного квартета, с специальным меню от шефа и специальной картой от бара 😎 Специальный английский паб Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Легендарный Friends вернулся! На той неделе прошло громкое переоткрытие первого заведения семейства Friends Orchestra, и мы смогли уболтать Севу и Артёма постоять за стойкой паба, чтобы послушать, как это было🤘🏽 А в качестве сопровождения беседы джентельмены решили приготовить коктейли, вдохновлённые фильмом «От заката до рассвета», потому что именно столько им сейчас хотелось бы сна и отдыха: – Salma’s Feet Грязный на джине, выпаренном пиве со специями, и вермуте. Украшается начос с халапеньо; – Titty Twister Твист на водке, рассоле кукурузы, пюре манго и чуррос в качестве гарнира. Откроемся, поужинаем, потом будем рюмками звенеть. 📆 25.06., в 20:00 Английский паб до рассвета Hammersmith and bros

УЖИН С ОТТОПЫРЕННЫМ МИЗИНЦЕМ В воскресенье решили устроить немного аристократичной тусовски, чтобы был повод монокль надеть, если у кого есть. Пригласили струнный квартет играть классику: – Юлия Боброва (скрипка) – Николай Ерёменко (скрипка) – Геннадий Ерёменко (альт) – Виктор Ерёменко (виолончель) Попросили шефа приготовить что-нибудь особенное: – Овощной чатни с чесночными узелками Лёгкая овощная закуска с песто из петрушки, соусом на основе сметаны и креметты, которую подаём с чесночной булочкой; – Говяжьи Щеки со сливочным пюре из капусты с пармезаном и соусом на основе ферментированного чеснока; – Черничный пирог на ржаном корже с кремом со сливочным кремом. На баре подобрали идеальный пэйринг для каждого блюда: – Veggie Highball Лёгкий и сухой. Джин томат-базилик, кордиал клубника-крапива, сухой вермут, укропный тоник. Украшается крастой из овощей и розовой соли; – Main Course Крепкий, яркий, травянистый. Смешали текилу, хересы и чинар, посыпали сбоку пылью из нори. К щёчкам - самое оно; – Drunk Dessert Плотный коктейль на кофейном дистилляте с ликёром какао-уайт, персиковым сиропом и сливками. Ждём вас после дневного променада🤘🏽 📆 28.06., в 17:00 Английский паб с пюпитром Hammersmith and bros

KOLEK’S SPECIALS Чего-то там нового у нас по кухне? Дезинтегрировали курицу и завернули её в три совершенно разных блюда 🤘🏽 – Тёплый куриный салат Куриное бедро маринуется в соево-чесночном маринаде, проходит школу су-вид, а перед подачей – обжигающую сковороду до золотистой корочки. Подаём на подушке из рваного микса салатов и соломки из цукини и огурца. А сверху — устрично-кунжутный соус, дроблёный арахис и фурикаке (молотая смесь кунжута, нори, тростникового сахара, стружки тунца); – Панини с курицей и ферментированным соусом Здоровенный сендвич на базе хрустящей чиабатты, внутри которой маринованное куриное бедро в панировке, обжаренное во фритюре, помидор, микс салатов, сыр и маринованный красный лук; – Куриные семечки Отбитые куриные сердечки в кляре и панировке панко жарим во фритюре до золота и хруста и подаём с соусом на основе васаби. И нет, если заказать сразу все три блюда, собрать целую курицу как в лего всё равно не получится🤷🏻‍♂️ Английский паб-конструктор Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Вариаций грязного мартини – море. Наши друзья из различных баров доказывают это каждую неделю. На этой – Полина и Егор из русского коктейльного бара «Maverick». Вот их авторский взгляд на нестареющую классику: — Fruit Fusion Сочный микс на джине с домашним кордиалом из малины и граната. Сверху воздушная пена из маракуйи; — Herbal Martini Джин на ромашке и лемонграссе, сухой вермут, оливковый рассол и капля табаско для остроты. Так что строим планы по отработанной схеме: с 17:00 радуемся пятичасовому пивку, с 20:00 пробуем грязный мартини🤘🏼 📆 18.06., в 20:00 Английский паб с надёжными схемами Hammersmith and bros

HAMMERSMITH x MEN'S LOOK Уже пару месяцев крепнет дружба паба с мужским магазином😎 По такому случаю собрали и добавили в меню лёгкий коктейль на двух видах вкусового джина (малина и базилик) с ежевичным пюре. Твист на знаменитый джентельменский Clover Club. Назвали “Men's Look” во имя стиля, вкуса и всего такого прочего. Но пить его можно не только мужчинам, конечно;) Помимо кайфа к коктейлю прилагается приятный подарок: сотрите скретч-слой на карточке и получите скидку 10% или аксессуар в подарок от магазина. Всем костюм-тройка🤘🏼 Английский паб с иголочки Hammersmith and bros

А ещё новая порция выходных, други! Можно смело выспаться, а после заглянуть к нам на завтрак и рассказать как дела🤘🏽 – Сегодня работаем до 02:00; – 12-го и 13-го июня работаем с 12:00 до 02:00; – 14-го июня с 12:00 до 01:00. Английский паб не только по праздникам Hammersmith and Bros

Начинаем день с новостей с нашей Виски Полки. Пополнение дорогими сердцу и бокалам виски. Ардбег 10 Классика с острова Айла. Мощный, жирный виски. Ноты торфа, цитрусов (ага ага будто кто-то их слышит...) специй и много чего ещё. Но Ардбег любят, потому что лупасит... Торвег Альт Глен. Второй виски с острова Скай. Деликатный, солоноватый. Вкус и аромат с пряностями ванили, бурбона и морской соли. Егор, а сколько денег ? Ардбег 2420 р. Торвег 1660 р. С Торвегом связан ещё один интересный прикол. Пиво Пионир Амбер Эль, который у нас сейчас стоит, было сварено в сотрудничестве с виски Торвег. Эти два напитка великолепно сочетаются и женятся во рту. И вообще ограниченные релизы. Так что этим тоже можно выёбываться.

Егор регулярно делится с командой информацией о новинках или возвращениях интересных релизов в пабчик. И это так прекрасно, что невозможно не поделиться, хоть это и внутренняя рассылка 😁

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Пропитанный дымом гриля и BBQ, закреплённый бурбоном и похмелённый фирменной Bloody Mary. Мясной сарайчик The Chops на гостевой смене! Костя и Слава выпили пивка под флагом конфедератов, собрали продукты, на которые сейчас сезон в штатах, и пришли к нам с алкогольным приветом: – Не был в Америке Джин, сухой вермут, рассол из черешни и кукурузы, с добавлением шиитаке и цедры лимона. – Знаем как правильно Без Кровавой Мэри, конечно, не обошлось – ведь это одна из визитных карточек The Chops. На этот раз в азиатском стиле: на водке с миксом специй и капустой кимчи. Примечательно, что названия коктейлей почти автобиографичные: один из парней действительно не был в Америке, а другой и правда в азиатском стиле😁 В общем, приходите пробовать вкусноту. 📆 11.06., в 20:00 Английский паб с реднеками Hammersmith and bros

Уже готовы фотографии с концерта Porto Banda и встречи постоянников! Было очень круто, спасибо всем, кто пришёл 🤘🏽 https://marukuku.ru/disk/04-06-2026-hammersmith

ПИРОГИ ОТ ШЕФА Начинает складываться новая традиция🤘🏽 Завтра наш министр вкуснейших дел, он же Олег, он же шеф, вновь планирует кормить всех авторскими пирогами! Ну как всех.. Тех, кто успеет. Потому что порций будет только 20-25:) На этот раз лимонная вечеринка: на сладком песочном корже лимонный крем патисьер и ванильный соус англез. Всё будет готово к 14:00. Говорят, отдельный кайф – взять кусок такого пирога, бокал холодного яблочного сидра, и растечься по летнику от удовольствия. 📆 07.06., в 14:00 Лимонный английский паб Hammersmith and bros

ГРЯЗНЫЙ ЧЕТВЕРГ Завтра в пабе полный фарш. В то время как на летнике будет рвать колонки рокешник от Porto Banda, за баром девчонки из рюмочной «Весна» устроят вечеринку из хрущёвки 🍸 Алёна и Юля примерят на себя папин олимпос и мамин халат, а заодно приготовят: – Буфет Водка на бородинском хлебе, сухой вермут, томатный и капустный рассол. Dirty martini в эстетике позднего СССР – холодный, солоноватый и немного ностальгический; – Дефицит Водка, сухой вермут, маринад белых грибов и лавровая пряность. Dirty martini с выразительным грибным umami. Собрали из того, что оставляли «для своих»; – Дюшес Водка, груша, белый вермут и содовая. Свежий highball с деликатной сладостью и узнаваемым вкусом «Дюшеса». Погоду обещают отличную, так что будем пить и толкаться у сцены🤘🏽 📆 04.06, в 20:00 Разноформатный английский паб Hammersmith and bros

Готов фотоотчёт с трансляции финала ЛЧ. Мощно было 😎 Смотреть тут: https://marukuku.ru/disk/30-05-2026-hammersmith

Сегодня чистим гриву, намываем до блеска окна и шуршим по углам. Короче, устроили генеральную уборку. Поэтому откроемся чуть позже, с 18:00, но ждать вас будем так же сильно, как и всегда 🫶🏻 Чистый английский паб Hammersmith and bros