L_taste

Доброе утро всем) в инстаграме многие меня уже ненавидят за мои постоянные яйца пашот в сторис😂 одни — потому что они вообще не едят такое, другие — потому что не получается) Поэтому напишу еще раз, как я готовлю: в кипящую в сотейнике с толстым дном воду добавляю уксус, это обязательно! (Примерно 1 ч.л. на 0,5 л) Разбиваю яйцо в не сильно бурлящую воду, готовлю 3 минуты, всё👌 Воронку можно делать, я особой разницы с ней и без неё не вижу)

Друзья, всех причастных с днем кондитера❤️ Желаю успехов в любимом сладком деле!🫶 Чтобы всё всегда получалось и техника не подводила!)

ПОДАРОК КО ДНЮ КОНДИТЕРА 🎊 Совместно с Тортомастером я и ещё 4 кондитера решили приготовить для вас сюрприз! В честь праздника мы выпустили сборник с пошаговым выполнением невероятных десертов 🤤 Небольшой спойлер: вас ждут медовик с апельсиновой карамелью и идеальный торт Павлова 🔥 А ещё Тортомастер подарит вам промокод со скидкой 8% на всë 🤩 Как получить сборник? 1. Подписывайтесь на канал Тортомастера 2. А также на каналы всех авторов рецептов для сборника👇 Наталья candy_school Алина alina2cake_school Ольга olga_lovecake Лизавета l_taste Анастасия _make_cake 3. Заполняйте гугл-форму Она находится по этой ссылке 🙌 Готово! 7 мая все, кто выполнят условия, получат сборник 🎁 Кто хочет себе такой подарок? ☺

Пора мне сюда понемногу возвращаться) Да, один комментарий непонятно кого может отбить у творческого человека всякое желание делиться чем-либо 🫢 СЫРНИКИ С МАКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 упаковки творога по 200 г 1 яйцо или 2 желтка 2 ст.л. рисовой муки (можно замерить кукурузным крахмалом) Мак — на глаз, не измеряла Сахар/подсластитель — по вкусу (я добавляю 1-2 ч.л. Сахара) Изюм, ваниль — опциально 1) Размять творог вилкой с яйцом и сахаром, постепенно добавить муку, так, чтобы масса лепилась. Добавить мак, замоченный заранее изюм, дать массе чуть-чуть постоять. 2) Разделить массу на одинаковые комочки, сформировать сырники, разогреть сковороду. 3) Обжарить до золотистой корочки с двух сторон (на топленом/кокосовом масле). Готовить под крышкой 7-8 минут.

Виды из окна самолета, когда хорошая погода 😍

Классный фильм посмотрели) «Не беспокойся, дорогая» Кто-то писал, что он похож на «Степфорские жены» (я смотрела фильм 1975 года, конечно), отчасти соглашусь, но больше напомнил другой фильм — не буду писать какой, чтобы не спойлерить🙂

Армения заняла 7ое место среди самых безопасных стран в мире 👍

Запеканка с бананом💛 ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г однородного творога 7-9% 2-3 переспелых (важно!) банана 2 яйца Сахар/подсластитель — по вкусу (я еще люблю добавлять мёд или кленовый 10 г растопленного сливочного масла Ваниль — опциально 1) Творог размять с сахаром и яйцами до однородного состояния (можно использовать погружной блендер), добавить растопленное масло, перемешать. ❗️если у вас слишком сухой или маложирный творог, можно добавить пару столовых ложек сметаны или сливок 2) Бананы очистить от кожуры, разрезать на половинки, разложить на дно формы для запекания (если бананы небольшие в диаметре, можно положить целыми 👌) 3) Поверх бананов распределить творожную массу. Выпекать при 180• 35-40 минут до золотистой корочки👌

Армения ✨

С Новым годом, друзья! Пусть он будет лучше, чем предыдущие🙏 А то вот это вот — каждый год хуже другого — уже надоело, ну серьезно💔 P.s., мы встретили в Армении, в Питер заезжали по дороге)

Медовик в стакане🍯 В этих cake-to-go спрятался ваш любимый мой бисквитный медовик!) Видео в инсте и ВКонтакте Рецепт еще раз⤵️ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 стакана 250 мл Для коржей: 1 яйцо категории С0 30 г сахара 35 г мёда 1/3 ч. л. соды Соль — на кончике ножа 50 г муки Для крема-прослойки: 300 г сметаны 30 г сахарной пудры (по вкусу) Цедра мандарина Для крем-чиза (на декор): 140 г сливочно-творожного сыра 1 ст.л. сливок 33% или сметаны (ориентируйтесь по консистенции своего сыра) Пудра — по вкусу Крем я окрашивала матчей и активированным углем (второй — чтобы цвет был темнее, много не нужно!)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 небольшой штоллен) * Мука – 250 г * Крахмал – 30 г * Сахар – 100 г * Яйцо – 1 шт. * Сливочный сыр — 140 г * Изюм/вяленая клюква или др.сухофрукты (заранее замочить в крепком алкоголе либо соке/чае) и орехи – 125 г * Масло сливочное – 100 г (комнатной температуры) * Ванильный сахар – 1 ч.л. * Цедра лимона – 1 ч.л. (мелко натертая) *Смесь специй (корица, кардамон, гвоздика на кончике ножа каждой) * Сахарная пудра – 25 г (для присыпки) * Ром – 2 ст.л. или растопленное сливочное масло (для смазывания) * Разрыхлитель - 1 ч.л.

И напоминаю, я никого не агитирую переезжать! Понять, насколько это сложно, могут только те, кому пришлось это пережить) Это не про путешествие и смену обстановки! По идее нужно пожить хотя бы месяц, чтобы понять, нравится ли вам. Но сейчас время быстрых и вынужденных решений.

Всем привет! Меня до сих пор просят рассказать о минусах и плюсах жизни в Армении, поэтому я наконец решила оформить эту заметку здесь)⤵️ ✅Можно находится 180 дней без визы и по русскому паспорту! Такая упрощенность — это главный плюс, вы можете прожить целых полгода, а потом выехать соседнюю Грузию, к примеру, и сразу въехать обратно ✅Тепло, много солнца и, соответственно, много дешевых фруктов, ягод и овощей и пр. ✅Дешевое такси. Бензин дороже, но машины ездят на газе ✅Много недорогих вещей, игрушек, одежды и в кафе цены также низкие ✅Почти все говорят или хотя бы понимают на русском — языкого барьера нет ❌Самый главный минус для нас — это возможность землетрясений и войны с Азербайджаном Другие минусы есть, но о них мне уже даже и говорить не хочется, потому что в целом страна очень гостеприимная! Просто мне немного не подходит по природе, потому что я привыкла к большому количеству озер и зелени. Всё остальное, в принципе, решаемо)

Всем привет) к ведению 3х соцсетей я завела себе ещё 2 страницы😆😆 Для моего нового увлечения) Я обожаю цветы! Поэтому сладкая флористика — это моё❤️ Кому актуально, пока я в Птз, маякните — ещё месяц точно буду здесь

БРАУНИ это простейшая выпечка, поэтому никогда не беру его в кафе) ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г шоколада (2 плитки шоколада минимум 72% какао) 140 г сахара 4 яйца 180 г сливочного масла 70 г муки 1) Растопить масло на плите или в микроволновке. 2) Горячее масло вылить на поломанный кусочками шоколад, размешать до однородного состояния. 3) Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить шоколадную массу. 4) Просеять муку, перемешать всё венчиком. 5) Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Главное, не передержать в духовке. И помните, что он почти не поднимается.

Тыквенный суп🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ Одна средняя тыква Один крупный томат Одна крупная луковица 2-3 зубчика чеснока 150 мл сливок (кокосовых или обычных) Соль Пряности: имбирь, перец, паприка — по вкусу Вода/бульон — для доведения до консистенции 1) Тыкву нарезать и запечь при 200-220 градусов до мягкости (20-25 минут) 2) В это время произвольно нарезать лук, пассеровать на небольшом количестве масла, добавить томат и чеснок, готовить под крышкой 20 минут 2) Тыкву очистить от кожуры, сложить в блендер с остальными ингредиентами, добавить пряности, посолить, влить сливки, пюрировать до однородности. В зависимости от желаемой консистенции добавить воду.

Доброе утро) 200 г творога + желток + 1 ст.л. рисовой муки Подсластитель — по вкусу Обваливала в этот раз в овсяной муке💕

Салат ❤️ Вяленые томаты купила в 5чке, как ни странно, они были не в масле🥰