Катя Детман | БЕРЕЖНЫЙ НУТРИЦИОЛОГ

А познакомились в январе 2023 года. На тот момент 🧍‍♀пришла на мой короткий курс длительностью 1 месяц, изучить "План трёх". Вес её был 123 кг. У девушки🧍‍♀ семья, дочь в младших классах и плотный график работы с подъёмом в 5 утра. За плечами - большой опыт диет и сложная история с периодами постепенного набора веса из-за срывов и перееданий на фоне жизненных ситуаций. Этот месяц был сложный, 🧍‍♀ старалась, но всё шло через сопротивление. Болела то она, то дочь, работа останавливалась и снова продолжалась. Я, как специалист, видела, что только обучение питанию недостаточно и предложила пройти полный курс в 3 месяца. 🧍‍♀ решила отложить, и несколько месяцев пробовала самостоятельно питаться по "Плану трёх". Вес уже не рос, оставался стабильным, питание стало более разнообразным, но переедания все равно случались. Летом 🧍‍♀ написала, что хочет продолжить работу и разобраться со своим пищевым поведением. Мы разобрали детские ситуации, которые до сих пор тревожили, 🧍‍♀ научилась выстраивать личные границы, начала заниматься творчеством и уделять время себе, активно проводить выходные, научилась по новому без помощи еды реагировать на сложные эмоции. На цифре на весах мы не концентрировались, но она постепенно снижалась и продолжила снижаться после завершения сопровождения. Сегодня вес 🧍‍♀ 107 кг. И главное, что эти цифры перестали быть чем-то сверхважным в её жизни, а важной стала сама жизнь ❤

Сегодня хочу с вами поделиться историей моей клиентки 🧍‍♀, разумеется с её разрешения. Мы завершили работу несколько месяцев назад❤

А вы знали, что есть противопоказания к снижению веса? Нельзя снижать вес: ❌ если вы плохо различаете голод и сытость ❌ если вы делите продукты на вредные и полезные ❌ если снижение веса воспринимаете, как способ поднять вашу самооценку ❌ если вы переедаете ❌ если тревожитесь, когда взвешиваетесь ❌ если вызываете рвоту или пьёте мочегонные/слабительные ❌ когда ваш вес и показатели здоровья в норме ❌ в период беременности ❌ в острой стадии любого заболевания ⚠️Безуспешные попытки снижения веса могут быть симптомом расстройства пищевого поведения. В таком случае в первую очередь вам нужно заниматься именно пищевым поведением, а не снижением веса. Снижать вес без работы с пищевым поведением все равно, что строить дом без фундамента. Он развалится. ❓Пройти тестирование на наличие PПП, можно на ПРОБНОЙ КОНСУЛЬТАЦИИ. Записаться можно через личные сообщения.

Разберём миф о 10.000 шагов в день Европейский журнал профилактической кардиологии в июле 2023 года опубликовал метаанализ, в котором приняли участие 226 тысяч участников, за которыми наблюдали в течении 7 лет. Выяснилось, что люди, которые проходят от 4000 шагов ежедневно, могут значительно снизить риск смертности от всех заболеваний. А каждые дополнительные 1000 шагов снижают этот риск ещё на 15%. Для снижения риска смертности от сердечно-сосудистых заболеваний планка начинается от 2300 шагов. А откуда магическая цифра в 10 000? В 1965 году корпорация Yamasa выпустила в Японии первое устройство для отслеживания шагов, под слоганом «manpokei», что буквально переводится как «метр на 10 000 шагов». И это мера была с радостью подхвачена маркетологами по всему миру.

Сколько шагов в день нужно ходить?

Продолжая тему влияния на вес спорта⬆

Когда вы успеваете гулять? Поделитесь идеями с теми, кто хочет, но не знает, как найти время 👇🏻

На днях я впервые замерила, сколько шагов моя утренняя прогулка. Я гуляю уже почти 2 года по утрам в будни. Отвожу в садик сына, а обратно возвращаюсь пешком. Но прошлым летом у меня начались проблемы с пяткой, ходить было больно. Вылечить вроде как🤞🏻 удалось. Но для этого мне на 3 месяца врач рекомендовал ограничить движение до минимума, чтобы дать возможность зажить связкам и сухожилиям. За эти месяцы мой вес вырос на +2 кг. Я не сразу поняла, в чём дело, искала причину в питании, но особо не циклилась. Месяц назад я снова начала гулять и в течении этого месяца мой вес вернулся к прежним значениям. Я решила измерить количество шагов во время прогулки, и на своем опыте ещё раз убедилась, что даже небольшой дефицит калорий играет роль. То, о чем я говорю своим клиентам. Не нужно сильно урезать калорийность, даже минимальный дефицит даёт результат. А слишком большой дефицит калорий вообще вреден, так как замедляет метаболизм.

Лестница мотивации 🪜, о которой я говорю в аудио https://t.me/katya_detman/966

Пару дней назад я здесь проводила опрос, почему, как вы сами считаете, у вас не получается похудеть? 1⃣ место среди причин - проблемы с пищевым поведением. 2⃣ место - несбалансированное питание. На практике скажу, что это действительно две самые популярные причины. Но знаете, какая самая большая сложность в моей работе? - Убедить вас поверить в себя и дать себе ещё один шанс❗🤦🏼‍♀️ Нормализовать рацион и восстановить пищевое поведение бывает гораздо проще, чем принять решение - попробовать ещё раз. Большинство моих клиентов абсолютно демотивированы и измучены попытками похудеть, диетами, спортом, негативными мыслями о своих неудачах. Многие из них верят в то, что "План трёх" работает и, что мои клиенты достигают своих результатов, но уверены, что именно у них ничего не получится ❌🤦🏼‍♀️ Я верю в своих клиентов гораздо сильнее, чем они верят в себя. Все стартуют через одинаково сильное сопротивление. Секрет успеха лишь в том, чтобы начать действовать и сделать первый шаг. Дальше уже не так сложно. В прошлом году я записала классный подкаст на эту тему, хочу его повторить, уверена многие не слушали👇🏻

❗Тестирование пищевого поведения и разбор истории веса можно пройти на пробной консультации. Записаться можно через личные сообщения

Сет-поинт или биологически здоровый вес невозможно рассчитать с математической точностью. Известная формула ИМТ не подходит. У вас может быть ИМТ 27, что по медицинским нормам - лишний вес, но конкретно для вас это вариант нормы. Сет поинт - это не конкретная цифра на весах, а скорее диапазон веса примерно с шагом в 10% от массы тела. Например, вы весите 80 кг, и ваш здоровый вес находится в пределах от 72 до 80 кг. 8 кг - довольно значимый разрыв, но при изменении образа жизни цифры меняются именно в этом диапазоне. Стали больше двигаться, сбалансировали питание - вес уже 75 кг. Если образ жизни для вас комфортный, тогда вы без проблем остаётесь в этом весе. Но, чтобы выйти за рамки своего сет-поинта и весить, например, 68 кг, вам нужно будет очень сильно урезать питание и увеличить физактивность. Напомню, что это бессмысленно, потому что долго вы не продержитесь. Но вы наверняка вспомните период в своей жизни, когда ели и двигались, как сейчас, но почему-то весили меньше. Это говорит о том, что ваш сет-поинт изменился. Что влияет на изменение сет-поинта? ✅ беременность и роды. За каждого ребёнка женщина может прибавить от 1 до 3 кг веса. Тот факт, что после родов цифра на весах немножко🤏🏻 больше, чем была до - это нормально. ✅ низкокалорийные диеты и голодания. Организм не понимает, почему у хозяйки вдруг стало так мало еды и на всякий случай после завершения диеты набирает дополнительный вес. Мало ли снова голодать придётся... Ничего личного , эволюция... ✅ длительные периоды переедания. Наш организм - наш друг, он не держит лишних кг, если только мы сами не вынуждаем его. Первое время при "зажоре" организм сопротивляется и стремится удержать текущую цифру, повышая метаболизм. Мы все иногда можем съесть много. Приехали к бабушке, а там пирожки, нахлынули воспоминания, очнулись с чувством тяжести. Но далее следует обычная жизнь, и вес сам собой в течении 1-2 недель возвращается в норму. Однако, если период перееданий не прекращается, то цифра на весах начинает расти, пробивая так называемый "стеклянный потолок веса". Размеры тела увеличиваются, сосуды прорастают в ткани, тело запоминает и поддерживает новый вес - ваш новый сет-поинт. Чем дольше вы находитесь в периоде пищевого хаоса и перееданий, тем меньше возможностей у вас в дальнейшем снизить вес естественным путём. Тело "запоминает" увеличенный вес и теперь воспринимает его, как сет-поинт, хотя он и не является для вас здоровым.

Ровно год назад мы с сыном были в Москве, одно из самых ярких воспоминаний - поездка в океанариум в Крокусе. Помню, как мы шли мимо концертного зала и смотрели на афиши... Здесь на канале я выставляю только экспертную информацию, но как же неуместно продолжать постить про питание или отмалчиваться, когда происходит такое горе. Захотелось написать, что я всё вижу, читаю, переживаю. Я наблюдаю за всем происходящим в стране, думаю, осмысливаю, сопереживаю, иногда даже излишне сильно в это погружаюсь. Мы все живём и чувствуем. Мы все скорбим о произошедшем. Я знаю обо всех техниках успокоения и контроля эмоций, но мне также, как и вам плохо и тревожно. Обнимаю всех, кому это нужно, давайте помолчим несколько дней и подумаем о том, как важен и ценен каждый день жизни. Впереди выходные, проведите их с близкими 🙏