THE BUDDY CAFE
Open in Telegram
Резерв столов: 8 (921) 919-43-46 Санкт-Петербург, ул. Ломоносова д.14
Show moreThe country is not specifiedThe category is not specified
1 101
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
February '24
February '240
in 0 channels
January '240
in 0 channels
Get PRO
December '230
in 0 channels
Get PRO
November '23
+20
in 0 channels
Get PRO
October '23
+19
in 1 channels
Get PRO
September '23
+11
in 0 channels
Get PRO
August '23
+10
in 0 channels
Get PRO
July '23
+41
in 0 channels
Get PRO
June '23
+102
in 0 channels
Get PRO
May '23
+127
in 0 channels
Get PRO
April '23
+85
in 0 channels
Get PRO
March '23
+65
in 0 channels
Get PRO
February '23
+34
in 0 channels
Get PRO
January '23
+46
in 0 channels
Get PRO
December '22
+32
in 0 channels
Get PRO
November '22
+71
in 0 channels
Get PRO
October '22
+37
in 0 channels
Get PRO
September '22
+42
in 0 channels
Get PRO
August '22
+43
in 0 channels
Get PRO
July '22
+59
in 0 channels
Get PRO
June '22
+844
in 0 channels
Channel Posts
| 2 | Первый в своём роде - гастрономический glam punk ужин "Устрой DISTROY" - смело, по-бунтарски, необычно, мы ранее такого не делали!
Мысль пришла нашему единомышленнику, ресторатору Андрею Александрову во время одного из перелётов - сделать что-то совершенно спонтанное, противоречивое - соединить панк культуру и гастрономию, metal музыку и наши идеи.
Перечитав историю glam-punk, накидав уже кучу блюд и подач, записав мелочи дизайна и сумасшедших фишек - Андрей Викторович заразил нас этой безумной, но очень интересной идеей! И вот мы уже своим круглым столом довели все до сценария и скелета такого punk события!
Он конечно изрядно мучает кухню и нас своими мыслями, доработками, но это того стоит, поверьте! Glam-punk, Line-up, впервые - авторские коктейли к каждому курсу - с нас даже взяли расписку о нераспространении информации о наполнении гастрономического вечера.
Авторский chef's table, состоящий из 5 курсов, миксологическое сопровождение коктейлями, живая музыка - стоимость 7500₽ на одного гостя.
P.S. людям с нестабильным психическим, эмоциональным состоянием - просьба не приобретать билеты!
Dress code: чтобы одобрила Vivienne Westwood
22.09|18:30
Особняк Половцова - Большая Морская ул. 52
Билеты: +7(931)200-17-15 (Полина) | 394 |
| 3 |  Друзья, рады анонсировать нашу афишу на сентябрь. Рекомендуем бронировать столики за неделю 🤍 | 414 |
| 4 |  Анастасия делится впечатлениями об одном из наиболее популярных наших авторских коктейлей - «Лагерта» | 392 |
| 5 | Анастасия делится впечатлениями об одном из наиболее популярных наших авторских коктейлей - «Лагерта» | 1 |
| 6 | 2 августа «Country Ship» - уникальный гастрономический круиз в формате Shef's Table только из локальных фермерских продуктов. Осталось 8 билетов ❕
- «баранки» с чаем (медовуха)
- сырники с яблочным сидром
- приготовленный на ольховых стружках брискет, в сочетании с печеным фермерским картофелем, который @Андрей Александров привёз специально для нашего ужина из деревни Вырица
- медовик с настойкой яблоко-груша
2 августа | 18:30
🛳 «Country ship»
Стоимость: 5800₽
Билеты, как всегда, у нашей Полины +7 931 200-17-15 | 546 |
| 7 | Последний Country Farm Table в этом году! 🦙🌻 По вашим многочисленным просьбам - повторим курсы с ужина на ферме:
2 августа | 18:30
🛳 «Country ship»
Стоимость: 5800₽
Билеты, как всегда, у нашей Полины +7 931 200-17-15
Shef’s table из локальных фермерских хозяйств, погрузит нас в традиционный вкус русской кухни. И кстати, на этом круизе не будет вина! Все блюда будут сопровождаться полюбившиеся на Руси напитками – хреновуха, сидр, медовуха, настойка яблоко-груша 🍯 Это одно из наших самых тёплых мероприятий.
Мировые хиты от Mr. Tito добавят нашему ужину ещё больше атмосферности и уюта. | 469 |
| 8 | Наш новый кондитер делится впечатлениями о своей работе в цеху 🥺😍 | 453 |
| 9 | No text... | 453 |
| 10 | Гастрономический круиз «Country ship» - 26.07 🌻🐄
Дорогие buddies, по вашим многочисленным просьбам, для тех кто не смог попасть на наш гастрономический ужин на ферме, мы повторим курсы «Country Farm Table 2.0» на нашем круизе 26.07
Традиции русской кухни, фермерские продукты - мы словно погрузимся с вами в те беззаботные летние деньки у бабушки в деревне.
На этом круиз не будет вина! А будут полюбившиеся на Руси - хреновуха, сидр, медовуха 🍯
Билеты, как всегда, у нашей Полины +7 931 200-17-15
🗓 26 июля | 18:30
🛳 «Country ship»
Стоимость: 5800₽
До встречи, дорогие 🤍 | 474 |
| 11 | Друзья, рады анонсировать нашу афишу на июль. Рекомендуем бронировать столики за неделю 🤍 | 539 |
| 12 | +3 No text... | 674 |
| 13 | +9 Хотим поделиться выжимками из интервью нашего идейного вдохновителя - Андрея Александрова на restoran.ru
«Какие позиции меню Вы бы отметили?
— Тяжело из своих детей выбрать одного любимого. По-прежнему играем с гастрономическими стилями, соединяем все континенты в одном меню, даем классику и авангард. Это почерк, за который нас и ценят. Наша классика — деревенский куриный паштет в глазури из белого шоколада с кремом из кураги.
Региональная история — щучья котлета с пастой птитим в сливочно-устричном соусе с релишем из маринованного огурца. Десерт в духе сенсорной кухни — шоколадный мусс с трюфелем, маскарпоне и белыми грибами в глазурном желе. Вообще именно мы в Петербурге стояли у истоков сенсора. Различные имитации фруктов, вдохновленные творчеством Седрика Гроле, теперь можно много где увидеть, но первыми фальшивое яблоко презентовали мы в 2017году в The Buddy Café. С тех пор наша команда прошла большой путь. И если заглянете к нам вновь, легко убедитесь в этом.
Полное интервью читайте в карусели 🔂 | 477 |
| 14 | Сицилийский гастрономический круиз «Ciao Etna»🍊🇮🇹
27 июня|18.30
Причал: набережная реки Фонтанки, 43
Добро пожаловать на борт нашего гастрономического круиза, который унесет вас в увлекательное путешествие по вкусам Сицилии!
Наш гастрономический ужин будет проходить в формате тихого элегантного вечера с нотками знаменитого рынка Vucciria в Палермо.
Мы поднимем яркий парус нашего корабля и отправимся в плавание по рекам и каналам нашего прекрасного города.
Мы даем вам обещание, что постараемся сделать каждое блюдо наполненным сюрпризами удивительных вкусов и подач. Вы узнаете что такое настоящая сицилийская кухня - она сочетает в себе множество культур и традиций. Авторский Chef’s Table, итальянские вина, живая музыка и много много общения нашей большой сицилийской семьей🧡
Билеты можно приобрести, как всегда, у Полины: 8-931-200-17-15. ☎️
Стоимость 5800₽
Продолжительность ужина - 2.5 часа.
❗Настоятельная просьба: приехать заранее, к 18:20. Корабль отходит в 18:30❗️ | 579 |
| 15 | Bonjour, buddies🥐
7 июня по вашим многочисленным просьбам мы вновь проведём «Елисеевский ужин», который состоится на теплоходе!
Вас ждёт погружение в авторскую кухню от команды The Buddy cafe: шесть гастрономических курсов, романтика рек и каналов Санкт-Петербурга, живая музыка и вина Старого света.
❕Количество мест ограничено ❕
🗓️ 7 июня
🕗 18:30
Стоимость - 5800₽
📞 +7 931 200-17-15 (Полина)
До встречи на борту 🛳 | 854 |
| 16 | Гастрономический вечер «Елисеевский званый ужин» от команды @the_buddy_cafe во дворце Елисеевых на Мойке, 20 мая.
Нас вдохновила история династии купцов Елисеевых и вот мы представляем вашему вниманию «Елисеевский званый ужин» - гастрономическое событие с нотками французской кухни.
Мы подготовили авторский Chef’s Table сет из 5 курсов. Чтобы подчеркнуть разные вкусы блюд, каждое сопровождается специально подобранным французским вином.
Хранитель дворца проведёт секретную экскурсию и раскроет некоторые тайны их старейших и влиятельных постояльцев.
А ещё мы подготовили для вас музыкальный сюрприз!
Au revoir, наши buddies!
Увидимся 20 мая в 18.30
Дворец Елисеевых
наб. реки Мойки, 59А
Стоимость ужина с винным сопровождением 5800 ₽.
Билеты можно приобрести у Полины( 89312001715).
С любовью команда the Buddy cafe. | 896 |
| 17 | +7 Рассказываем, где искать небанальную подачу в районе Достоевской!
На улице Ломоносова, в доме 14 — работает камерный ресторан The Buddy Cafe с авторской европейской и паназиатской кухней. Философия заведения — перекресток культур. Тут и элементы центрального вокзала Нью-Йорка, и восточный колорит, и крафтовые мелочи.
В меню — брускетты с мясом и морепродуктами, черные тигровые креветки в темпуре с соусом из васаби и сгущенки, фирменный бургер с ананасом и арахисовой пастой, мраморные стейки, а также мюнхенские колбаски, бефстроганов в буханке черного хлеба, карри, чешская утка и кальмары с морковью в фундуке.
На десерт — «сердце бывшего» с колючей проволокой, сигара Фиделя Кастро из бельгийского шоколада, медведица «Девочка» с предсказанием в шарике на носу и прочее.
На баре — около 20 оригинальных коктейлей на роме, виски, джине и водке в сочетании с лаймом, лимонным соком, личи и апельсином с ванилью, а также классические варианты вроде негрони, шприца и авиатора. В винной карте собрали образцы из Италии, Испании, Израиля и Германии.
Средний чек: 1500₽
Бефстроганов: 660₽
Чешская утка: 640₽
Коктейли: от 450₽
Вино по бокалам: от 380₽
Меню · Бар · Телеграм | 528 |
| 18 | Дорогие buddies, на праздниках у нас будет каждый день живая музыка. Бронируйте столики заранее 🤍 | 474 |
| 19 | «Елисеевский званный ужин» в особняке знаменитой купеческой династии Елисеевых от команды The Buddy cafe
Эксклюзивно для нашего ужина мы подготовили 5 курсов chef’s table в французском стиле.
Живая музыка, светские беседы и погружение в атмосферу Франции и искусства - все это нас ждёт уже 20 мая 📆
📍 дворец Елисеевых
📞 бронирование +7 931 200-17-15 (Полина)
🏷 Стоимость 5800₽ | 504 |
| 20 | No text... | 598 |
