en
Feedback
Муза в провинции

Муза в провинции

Open in Telegram

«Ресторанная Муза в провинции» личный блог Даши - владельцы кофейни @cozy_muse74 и @muse_sumatra74 и бистро @pro_zavtraki74 в Озёрске

Show more
275
Subscribers
No data24 hours
-17 days
+630 days
Posts Archive
Хочешь неожиданных новостей? Пам-пам 😍
Хочешь неожиданных новостей? Пам-пам 😍

Ну что ж, наше бистро закрыто на сутки 😎 Делаем ремонт и пробуем новое меню от нашего шефа Анжелики, ремонтные работы начали
+2
Ну что ж, наше бистро закрыто на сутки 😎 Делаем ремонт и пробуем новое меню от нашего шефа Анжелики, ремонтные работы начали сегодня, чтобы всё успеть На сегодняшнюю ночь: покрасить стену и смонтировать новые крепления для лавок Гости уже в ожидании, а у меня тоже руки чешутся, как же хочется всё завершить и увидеть результат стараний! Ставь ❤️ поддержи нас!

Саша, кстати, очень гордится своим каламбуром про завтраки вначале 🤣 Очень тонко 😂

Помнишь, интервью брали? Ролик вышел 😍 Очень интересно, работаем над собой дальше! https://youtu.be/bGwKY8MIp4k?si=SeDxrN3VAr_wdjZJ

Кстати, 13.11 бистро будет ‼️ З А К Р Ы Т О ‼️ у нас будет ремонт и ещё дегустация нового меню с шефом *запомните воооон ту з
Кстати, 13.11 бистро будет ‼️ З А К Р Ы Т О ‼️ у нас будет ремонт и ещё дегустация нового меню с шефом *запомните воооон ту зону на заднем фоне такой

Сейчас такой интересный период 😍 Сложный, не без этого, конечно, расти всегда трудно, но будет ещё круче! У нас появятся несколько новых должностей, о которых я расскажу позже, потому собрания с командой ещё не было, начнем с новостей в команде, а потом и вам все расскажу

Ребята, у нас кадровые перестановки сильные и вскоре трое человек в нашей команде займут другие должности, на их место ищем н
+2
Ребята, у нас кадровые перестановки сильные и вскоре трое человек в нашей команде займут другие должности, на их место ищем новых людей ❤️ Пожалуйста, распространите эту информацию среди своих знакомых Анкеты найдете тут ⬇️ Бистро Про завтраки: https://forms.gle/3Ba1UZxk8Qg7aK4Y9 Кофейни Муза, Суматра: https://forms.gle/S4YqEN9WaiigHbCv6

Мы таки заехали в наш долгожданный офис! Прямо сегодня собрали столы для офиса и теперь у нас есть три рабочих отдельных зоны
Мы таки заехали в наш долгожданный офис! Прямо сегодня собрали столы для офиса и теперь у нас есть три рабочих отдельных зоны для управляшек, на фото мой стол, на котором я уже навела лоск и свой вайб 😅

Привет, провинциалы! Кажется, пора вновь начинать 😅 Давайте сначала объяснюсь: с лета я была в диком перегорании, перегорания такой силы ещё не было никогда за 5 лет ведения безнеса, но вот случилось… плюсом к этому ко мне пришла депрессия средней тяжести и мое состояние пошло ко дну, я тоже человек, я могу путаться, не понимать, куда идти, тупить и тд. Хорошо, что есть специалисты и медикаменты, мне помогли и сейчас я чувствую себя намного лучше Работа не останавливалась, да, некоторые задачи я передала управляющим, от чего-то отказалась вовсе, теперь буду потихоньку рассказывать о том, что у нас поменялось, что не получилось, а что было успехом! Благодарю людей, которые были со мной в этот непростой период, я жива, здорова, всё в порядке! ❤️

Друзья, уже завтра празднуем наш первый юбилей 5 лет! Рада пригласить вас в гости ❤️ Я и Саша придем в районе 17, в целом в э
+4
Друзья, уже завтра празднуем наш первый юбилей 5 лет! Рада пригласить вас в гости ❤️ Я и Саша придем в районе 17, в целом в это время и начнутся основные события

Плакать сюда ⬇️

Конец эпохи)👋
+3
Конец эпохи)👋

Ну вот и всё 😢

А вообще, это мой блог, моё мнение и моя жизнь, я могу тебе не нравится да и мне тоже кто-то. И это же нормально)) Лишь с опытом и «ударами» друг об друга можно понять конкретно для себя, что хочешь, как хочешь, а как совсем не переносишь

Ну и «я работал управленцем, было 20 человек в подчинении, со всеми успевал говорить, учись» или «у эйчара Васи Пупкина в подчинении 100 человек, он находит время на всех» Здорово, они классные и ты классный, и я классная, есть, как обычно но) Странно указывать мне за непосредственные задачи эйчара, ведь я не эйчар и не просто руководитель, у которого прямая обязанность «общаться с персом и заниматься конкретными людьми и задачами», я владелец бизнеса, который строит, чинит, ломает, «тушит пожары», считает показатели, делает закупы, ищет новые товары и общается с поставщиками, менеджерами банков, бухгалтерами и тд, координирует работу всех управляющих и делает, в конце концов так, чтобы бизнес работал и все в нём в конце концов стало и было отлажено Я вот поняла, что надо было ещё сначала обозначить, что в своем тексте и мнении выше, руководителем я называю себя и подобных людей = владельца бизнеса

В продолжении вчерашней темы) Почему предпринимателя всегда пытаются заткнуть? У нас будто не может быть своего мнения, желаний, планов, проблем в бизнесе, каких-то недочетов в отношениях с людьми и тд Как я написала вчера в комменте на замечание, что я обсуждаю тут это и выношу «ссор из избы» «Если об этом не говорят, это же плохо))) Бизнес - это «не все чудесно и все классные и крутые, ищем поваров в наш дружный коллектив», это по-всякому: и ошибки, и кидалово, куча недоговоренностей, много задач и молниеносных решений, ответственности, разрыва жопы и тд» И, конечно, если предприниматели буду чаще говорить о траблах в бизнесе, у людей, во-первых, не будет иллюзий «мы открываем бизнес, мы будем делать бабки», а во-вторых, возможно, отношения станут более открытыми и доверительными между людьми, работодатель не должен, он всегда окей, сотрудник не должен, он всегда тоже окей, главное понимать, что хочешь именно ты и как мы друг с другом можем взаимодействовать

А ещё я сегодня первый раз пила айс-матча с фисташковым мороженым в той же Суматре Название звучало уже соблазнительно, а на
А ещё я сегодня первый раз пила айс-матча с фисташковым мороженым в той же Суматре Название звучало уже соблазнительно, а на вкус это вышло сильно хорошо, прям потрясающе 😍

Мы запустили маракуйное меню в Суматре 😍 В него входят два напитка и три десерта Все такое сочное и яркое, а какой аромат!
+4
Мы запустили маракуйное меню в Суматре 😍 В него входят два напитка и три десерта Все такое сочное и яркое, а какой аромат!

Фуф, выговорилась 🤣 Давайте пообщаемся и подискуссируем на этот счёт

И пусть меня считают сумасшедшей! Я люблю людей, обожаю свое дело, ребят, которые работают со мной, всегда готова к росту, переменам и развитию, титаническим нагрузкам и да, я готова давать людям, выбравшим меня, как работодателя что-то большее: бонусы, психотерапию, возможно, спортзал и тд Мы лишь начали работу над корпоративной культурой и я плотно убеждена, что людям на рабочем месте нужны не только лишь деньги, но и забота, здоровые отношения, приятные и целевые бонусы от компании и просто человеческое нормальное отношение, как и руководитель тоже хочет того же, хотя у нас многие убеждены, что рук «должен всё», а я «пришел красивый, одолжение сделал» Я хочу крепкую, открытую, заряженную, ответственную команду, людей в ней, которые понимают, что у нас взаимовыгодные отношения: рук дает рабочее место=деньги и возможности (по своим возможностям 😀 и запросам конкретного человека), а сотрудник выполняет свою работу и озвучивает запросы/желания внятно А чего хочешь ты? Те, кто: кидают, выполняют свою работу некачественно и кидают обидки, распускают сплетни и верят им, ну что ж, вам с этим жить Я продолжаю свое дело, у меня огромное количество людей, с которыми мы поддерживаем друг друга, растем вместе, ведем дискуссии и диалоги, ищем компромиссы и просто по-человечески разговариваем, и да, многие из них работают больше года-двух лет и это ли не показатель того, что можно договориться и прийти к гармонии и партнерству на рабочем месте