en
Feedback
🍭ЮЛИЯ🎂PRO🧁СЛАДОСТИ🍩

🍭ЮЛИЯ🎂PRO🧁СЛАДОСТИ🍩

Open in Telegram

Добро пожаловать в мой кондитерский мир, где я готовлю сладости на заказ, делюсь рецептами, показываю как готовятся десерты. 🙏🎂❤

Show more
230
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
+530 days
Posts Archive
🌿📳📴☢️🚯 🅾️🚯🅱️☢️🚯🆘❗️☀️ И еще одно стихотворение. Посвящается уходящему лету. Пусть утро будет добрым 😊 Пусть радость почаще заходит в вашу жизнь, и в вашу душу!🤗 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸

🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Вот так замораживаю овощи на зиму , потом добавляю к мясу, можно потушить картошку и просто за
+1
🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 Вот так замораживаю овощи на зиму , потом добавляю к мясу, можно потушить картошку и просто запечь в духовке с сыром. У меня : кабачок, баклажан и перец. 🌿🕊️🌿🕊️🌿🕊️🌿🕊️🌿

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ На всякий случай, если в один день Telegram "крякнет" , чтобы не потерять друг друга переходите по ссылке
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ На всякий случай, если в один день Telegram "крякнет" , чтобы не потерять друг друга переходите по ссылке и подпишитесь на меня в Вк. Ну мало ли... Сейчас всё так зыбко и непредсказуемо 💯 👇👇👇 https://vk.com/pustovalova02021980

Тадааам.... Единственный торт в августе выглядит так😉 Мне совсем не смешно на самом деле, но я не хочу расстраиваться по это
+1
Тадааам.... Единственный торт в августе выглядит так😉 Мне совсем не смешно на самом деле, но я не хочу расстраиваться по этому поводу.💯. Знаю , что это временно. Верю в светлое будущее🙏 Прорвёмся... Торт для мальчишки. Начинка - Милка. Вес - 2.3 кг. Стоимость этого торта - 4200 руб. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

❤️😘😄😘😘❤️ 😘😘😘😘❤️ Сегодня необычный контент. Скажем так - сегодня поэтическое настроение🤗 Попались стихи с глубоким смыслом и видео . И вот что получилось👆 Делаю это впервые. Оцените🙏 Стихи тоже здесь оставлю. Я просто о любви... Любви к живым – К родным и близким, к тем, кто просто рядом. Быть может, это кажется смешным, Мы часто любим их не так, как надо. Обычных, плачущих, стареющих, больных, Порою занятых работой и делами, Совсем не идеальных, но живых, С характером и "острыми углами". Уставших, и порой немного злых, Нас учащих, как жить, и что нам делать, С морщинками у глаз и молодых, И тех, что никогда "не переделать". Мы любим их не так, как мы должны. А мы должны? Ещё и как, поверьте! Мы им, как воздух, как вода, нужны. Вы их всем сердцем полюбить успейте! Часы бегут. Сменяют ночи дни. Мы не пришли сейчас, не позвонили, А завтра трубку не возьмут они... Те самые, кого не долюбили. Любить так важно, как и видеть Свет. Живых любви нектаром напоите... Ведь счастлив тот, кто нежностью согрет. Любить не сложно, у детей спросите. Любить без доказательств. Просто так. Людей, что Душу нам свою открыли... Жизнь, как известно, очень коротка. Любите их! Любите их... ЖИВЫМИ! 🤎 Светлана Чеколаева ❤️ #стихочтение 

🍆🍒🥥🍅🥥 1⃣ 🍆🍌🍍🥑🥐🍎🍅🥐 Принимаю заказы на бенто торты к 1 сентября. Можно подарить учителю, можно отметить в семейном
+7
🍆🍒🥥🍅🥥 1⃣ 🍆🍌🍍🥑🥐🍎🍅🥐 Принимаю заказы на бенто торты к 1 сентября. Можно подарить учителю, можно отметить в семейном кругу. Начинки : ❤️СЛИВОЧНАЯ МАЛИНА ❤️СНИКЕРС ❤️КРАСНЫЙ БАРХАТ С КЛУБНИКОЙ 📍Вес - 600 г. 📍Стоимость - 1⃣0⃣0⃣0⃣ руб. 📍Заказы принимаю до 28.08. 🚕Самовывоз или отправлю Яндекс доставкой за ваш счет.

Медовик - один из лучших рецептов для вас На 1 торт 18 см диаметр Коржи: 2 яйца С1 250 грамм пшеничной муки 200 грамм сливочного масла 160 грамм сахара  160 грамм меда (80 обычного и 80 гречишного , но можно и полностью гречишный , будет ароматнее) 1/2 ч ложки соды  Щепотка соли  Данные коржи наливные, поэтому готовить их очень быстро. Сахар, масло, мед доводим до полного растворения сахара. снимаем с огня и всыпаем соду, даем активно пробурлить массе. Сотейник обязательно берите высокий. Даем остыть массе 15 минут, вводим яйца и всыпаем всю муку. Масса будет более жидкой, чем на стандартный медовик. На тефлоновые коврики (только на тефлоне!) выливаем тесто тонким слоем так, чтобы после выпечки из 1 пласта можно было обрезать коржи 18 см. Выпекаем до очень насыщенного карамельного цвета. Коржи в духовке сначала станут очень пышные, потом осядут и будут быстро румяниться. Печем от  10 минут при 170 градусах. Еще горячие коржи обрезаем формой 18 см. Даем остыть и потом только снимаем с тефлона. Удобно выпекать 3 ковриках по очереди, чтобы работать быстро. Складываем теплые коржи в пакет или пленок, чтобы они не стали сухими, так собирать торт будет комфортнее Крем: 250 грамм белого шоколада 25-29%, не выше  350 грамм сливок 33%  350 грамм сметаны 20-25% 10 грамм желатина 200-220 Блум (1 к 5 замочить в воде) Ваниль  Сливки нагреваем с ванилью , разводим в них желатин , выливаем на шоколад. Даем постоять 1-2 минуты и пробиваем блендером до однородности. Добавляем сметану , повторно объединяем. Даем крему стабилизироваться от 6 часов и после взбиваем до легкого пышного, но стабильного крема. Крем после стабилизации плотный и это нормально, взбивать нужно на максимальных оборотах ручного миксера или на средних планетарного. В процессе взбивания крем станет легким и воздушным . Собираем торт. Пропитывается быстро , от 2 часов и также быстро стабилизируется. Торт можно заморозить

Пряничные мастерство ... Кажется что там эти пряники сделать☝️ А нет... это целое искусство 👌

😊😊😂😊😊😊 ❤️😊😊😊😂 Живите здесь, сегодня и сейчас! Ведь жизнь, как это лето, быстротечна... Никто не знает, сколько там
😊😊😂😊😊😊 ❤️😊😊😊😂 Живите здесь, сегодня и сейчас! Ведь жизнь, как это лето, быстротечна... Никто не знает, сколько там у вас В запасе дней осталось до «конечной».  ✍️ Ирена Буланова

Рулет с яблоками и орехами Тесто: Яйцо 4 шт Соль щепотка Сахар 80 гр Растительное масло 40 мл Мука 100 гр Разрыхлитель 1 ч л Ванилин Начинка: Яблоко 6 штук (средние) Сахар 70 гр Сок 1 лимона Кукурузный крахмал 1 ст л Корица Крем: Творожный сыр 400 гр Сгущенка 1 банка Орехи 50 гр Если вы не будете смазывать рулет кремом сверху, то крема понадобится меньше. Приготовление в видео

🍃🌷🌷🌷🌷🌷🌷 🌷🌷🌷🌷🍃 Августеет... с каждым днём всё больше. Несмотря на солнечные дни, Незаметно ночи стали дольше И про
🍃🌷🌷🌷🌷🌷🌷 🌷🌷🌷🌷🍃 Августеет... с каждым днём всё больше. Несмотря на солнечные дни, Незаметно ночи стали дольше И прохладней, что ни говори. На деревьях, в изумрудных кронах, Появилась жёлтая листва, Небо стало выше и бездонней, Холоднее и бледней луна... Но пока вовсю колдует лето, Не резон печалиться о том, Что уходит Август незаметно К месту встречи с братом Сентябрём. Августеет... тихо августеет... Ход времён нельзя остановить. Да и кто с Природой спорить смеет?! Августеет — так тому и быть!                ✍️ Ирена Буланова 🪴🪴🪴🪴🪴 🪴🪴🪴🪴🪴

😊😊😊😊😊😊 ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ. У меня форма диаметр -  26 см.👌 Песочное тесто: Мука - 250 г. Разрыхлитель - 1 ч.л Сливочное масло ( холодное) - 100 г. Сметана 20% - 50 г. Яйцо С1 - 1 шт. Сахар - 60 г. Щепотка соли. Сметанная заливка: Сметана 20% - 300 г. Сахар - 100 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Яйца С1 - 2 шт. Яблоки - 4-5 шт. Миндальные лепестки. Просеять муку с разрыхлителем и добавить холодное сливочное масло , порезанное кубиками. Быстро перемешать руками, чтобы получилась крошка. В отдельной посуде  соединить яйцо, сахар, соль  и сметану.  Вылить в мучную  смесь и быстро замесить мягкое тесто. Долго не месить- главное чтоб собралось в шар. Сразу же распределить тесто по форме, сформировать бортики пирога и убрать пока в холодильник.  Яблоки очистить от кожуры, нарезать на слайсы и выложить по всей поверхности пирога. В отдельной посуде  приготовить заливку - смешать яйца, сахар, ваниль, крахмал  и сметану. Вылить на яблоки. Сверху посыпать миндальными лепестками.  Выпекать в духовке при 170* на режиме верх/низ/конвекция. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня по времени получилось - 50 мин. Всем удачи на кухне и приятного аппетита 😎

😊😊😂😊😊😊 ❤️😊😊😊😂 Замечательного старта недели. Пусть приятности растягиваются как карамель, а невзгоды и неурядицы осе
😊😊😂😊😊😊 ❤️😊😊😊😂 Замечательного старта недели. Пусть приятности растягиваются как карамель, а невзгоды и неурядицы оседают на донышке дня. 🧡 #доброеутро

КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ Яйца С0 5шт Сахар 130гр Мука 140гр Яйца с сахаром взбиваем в пышную пену и параллельно разогреваем духовку до 160° режим верх-низ. По достижению нужной степени взбивания всыпаем просеянную муку.Перемешиваем массу движениями снизу вверх. Переливаем тесто в форму D16см Н8см и выпекаем от 40 минут до сухой шпажки. Первые 30 минут духовку не открываем во избежании потери температуры! Остужаем бисквит вверх дном,чтобы он не осел

Торт «Монастырская изба» -430 гр муки -250 гр сметаны (от 15%) -150 гр сливочного масла (комнатной температуры) -150 гр сахара -7 гр разрыхлителя Крем: -700 гр сметаны (30%) -150 гр сахарной пудры Начинка: -600 гр вишни -50 гр сахарной пудры (тут дело вкуса) -2 ст.л кукурузного крахмала -90 гр шоколада (украсить сверху) Заранее отвести сметану. Разморозьте вишню и дайте лишней жидкости стечь. Вишню смешайте с крахмалом и сахарной пудрой Масло и сахар взбиваем миксером. Добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Готовое тесто делим на 15 равных частей (по 65гр) Раскатываем каждый шарик в полоску (примерно 20-25 см) выкладываем вишню Защипывам края и формируем «трубочку» Трубочки выкладываем на противень (я пекла в 2 захода) и отправляем в заранее разогретую до 180 гр духовку на 20-25 минут Готовым трубочкам даем полностью остыть Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой Выкладываем на тарелку 5 трубочек,смазываем кремом. Кладем 4 сверху, смазываем еще) и так до 1 Получившийся тортик смазываем кремом полностью и убираем в холодильник на 2-4 часа.

🌷🌻🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻☀️ Посмотрите какое солнышко у меня расцвело 🤗 Этот декоративный подсолнух низкорослый называется "Ме
+2
🌷🌻🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻☀️ Посмотрите какое солнышко у меня расцвело 🤗 Этот декоративный подсолнух низкорослый называется "Медвежонок". Необычный и пушистый 🌻

💋💋💋💋💋 💋💋💋💋💋💋💋 Хочу поблагодарить свою подписчики, заказчицу @innaPrkr25 ( мы с ней оказывается родились в один день 02.02) .Она меня часто поддерживает просто хорошими словами. Инна пишет стихи. Вот 👇👇👇 Небольшой экспромт: " Вернутся люди в дома.. Сменив тревоги и грусть Вернётся радость в сердца, И времена вновь придут, Где станет тихо, тепло В душе от радостных встреч, И дух ванили с утра Твой дом вновь будет стеречь. И увлечёт круговерть Пирожных, тортов на праздник.. Ведь перемены всегда Ведут к хорошему, правда?" Спасибо за твой поэтический труд. Как всегда всё по делу и в самое 💘

Шоколадный бисквит Диаметр кольца 16 см высота 10 см ▫️Яйцо С0 2 шт ▫️Сахар 185 г ▫️Мука 220 г ▫️Какао 50 г ▫️Разрыхлитель 8 г ▫️Молоко 140 мл ▫️Масло сливочное 82% 25 г ▫️Масло растительное 40 мл ▫️Кипяток 180 мл ▪️Все сухие ингредиенты объединить и просеять 3 раза ▪️Дно кольца обернуть фольгой в два слоя и сразу поставить на противень на котором будете выпачкать бисквит ▪️Взбить яйца с сахаром до состояние как на видео, ввести половину сухих ингредиентов, влить молоко, растительное масло и растопленное сливочное, перемешать на минимальных оборотах миксера, ввести вторую половину сухих ингредиентов, кипяток и ещё раз всё объединить на минимальную оборотах ▪️Перелить в форму, накрыть фольгой, чтобы у бисквита не образовалась шапочка, убрать в духовку 180С 1 час, проверять готовность зубочисткой

Ореховый торт Ингредиенты (на форму D18см): Бисквит:  * Яйца С1 - 4 шт * Сахар - 200г * Соль - щепотка  * Мука - 180г  * Разрыхлитель - 1 ч.л. * Грецкие орехи - 75г * Молоко - 30г  * Раст.масло - 1 ст.л Приготовление:  2. Яйца, соль и сахар высыпаем в глубокую миску или чашу миксера. 3. Взбиваем ингредиенты на максимальной скорости миксера в течение 10-15 минут. Должна получиться пышная белая масса. 5. В отдельной емкости смешиваем просеянную муку с разрыхлителем. 7. В 2-3 приема всыпаем сухие ингредиенты в яичную массу каждый раз аккуратно перемешивая движениями вверх-вниз. 8. Перекладываем тесто в подготовленную форму и отправляем в заранее разогретую духовку выпекаться при 180°с на 40-45 мин.  9. После извлекаем из духовки и даем полностью остыть. 10. Делим бисквит на 3 коржа.  🔔 Для пропитки коржей используйте молоко.  Крем:  * творожный сыр - 300г  Приготовление:  1. Сливки разогреть до кипения (не кипятить), залить горячими сливками шоколад. Дать постоять 2 мин и тщательно перемешать. Отправить ганаш в холод, чтобы стал чуть гуще. Сборка торта:  Корж + пропитка + крем  Оставляем немного крема, чтобы тонким слоем покрыть собранный торт.  Отправляем собранный тортик в холод на 30-60 мин, после покрываем его шоколадным ганашем, украшаем по желанию и оставляем в холодильнике на 12 часов. 

КОНФЕТЫ «ХАЛВА» семена подсолнуха- 150гр орехи грецкие- 60гр мёд- 2стл -Семечки и орехи смолоть в блендере в крошку -Добавить мёд и домолоть до состояния каши -Слепить из массы конфеты -Убрать в холод на час -Растопить шоколад -Достать халву и обмазать шоколадом -Убрать снова в холодильник до застывания