LEN.KREMM
Open in Telegram
Обучение веган кондитеров. Бенто и большие торты, cake to go, Моти
Show more340
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
340
Предзапись на 5 поток Веган Бенто открыта 🥹🔥
Постоянно переносила даты 5 потока ещё с августа, потому что во всю занималась Моти - разрабатывала, снимала, качала курс и поддерживала учениц 😌
Но время пришло - именно сейчас самая лучшая пора для обучения тортикам 🤌
Череда кондитерских праздников уже началась, но ещё есть время плавно раскачаться к новому году, набить руку и попробовать своё дело на вкус 🫦
Тогда уже на нг можно будет получить первые серьезные плоды своей работы 😏
Я специально говорю про такие большие сроки - если вы новичок, то время на раскачку просто необходимо. У людей на опыте(кстати, не обязательно в кондитерстве) обычно получается гораздо быстрее. Но это не повод откладывать - быть круче конкурентов можно уже сейчас 🔥
Я проанализировала первые 4 потока курса, провела опрос среди учениц и собрала всё, чем можно докрутить курс: как можно усовершенствовать рецепты, на какие темы в декоре обратить внимание, что помогает продвигаться и развивать свой маленький добрый бизнес ⭐️
Обо всех изменениях и о самой программе курса буду рассказывать в постах - заглядывайте 👁️
Старт курса 10 октября, присоединиться можно будет с 25 сентября.
Анкета предзаписи для всех, кто хочет получить лучшее предложение и гарантированно забронировать место на курсе на моем сайте:
https://lenkremmschool.ru/welcome
340
Немножечко тортов, которые я делала 🥰
Последнее время мне всё больше нравятся свои работы - то ли самозванец немного подустал и ушел в отпуск, то ли после какого-то очередного личностного кризиса мне выдали высокую самооценку 😁
340
Я очень люблю новые Моти и будь у меня возможность раздвоиться - готовила бы их гораздо больше ☺️
В начале у меня даже была идея сделать аккаунт только с Моти на заказ (я даже название придумала) и продвигать только их, но потом поняла что я столько аккаунтов в соцсетях не вытяну 😅
В итоге пока я даже прайс на них не сделала 🙈 Готовлю в наличие и для себя - всё расходится в сторис и по постоянным заказчикам👌
340
Коротко о самом актуальном:
Т к весь ближайший месяц я полностью буду занята курсом по Бенто, то ненадолго приоткрыла продажи Моти 2.0 для тех, кто уже не в силах ждать конца октября 🔥
https://lenkremmschool.ru/moti
Предложение действительно сегодня и завтра, следующая волна предположительно после 16 октября
340
Стандартно подвыпадаю из телеги и ВК, потому что под них всё-таки надо адаптировать контент, который я постоянно выгружаю в инсте. А всё адаптировать я не успеваю😅
Коротко о том что происходило: открыла Предзапись на 5 поток Веган бенто, пекла много тортов, вновь стала делать ириски и сразу же провела на них удачный эксперимент, начала обучение на маркетолога, проводила много опросов в сторис на выявление раздражающего и любимого контента, рассказывала о том почему я не веган.
Рассказать здесь об этих всех приключениях или смотрите инсту?😁
340
Начинаем настраиваться на «кондитерский сезон» - в сентябре будет набор на 5 поток Веган Бенто, где учу делать крутейшие тортики «без» и стильные дизайны ☺️
Хотя на самом деле - я не знаю какой сезон «не кондитерский» 😁 Если вы готовите бенто, то на них всегда есть заказы - дни рожденья, фотосессии, посиделки с подружками и другие мини-праздники происходят круглый год ✨
А также бенто - лучший вариант для отработки навыка. Почувствовав уверенность в мини-тортиках, будет гораздо проще переходить на большие (если конечно вы этого вообще захотите😁)
Большие торты, кстати, я делаю из тех же рецептов что и бенто - на фото торт около 1,1 кг - не взвесила точно, т к он был для себя ☺️
Но как же он красив - вы точно должны его увидеть 😍
340
С 21 августа курс по Моти уходит на каникулы, т к я буду заниматься трансформацией всех своих инфопродуктов и запуском 5 потока Веган Бенто.
Судя по увеличившимся запросам на курс по тортам, чувствуется приближение кондитерского сезона.
Но когда он собственно не кондитерский? 😀 Дни рождения, свадьбы и сезонные десерты летом никто не отменял. А с осени до самой Пасхи вообще бесконечные праздники, к которым нужно готовиться очень заранее.
И это не 2 дня, как хотелось бы, а гораздо больше 😀
Поэтому сейчас самое лучшее время, чтобы начать отрабатывать рецепты и спецпредложения к Хеллоуину и дню Матери - Моти в этом идеальные десерты 👌
Присоединяйтесь сегодня ✨
Следующий поток в октябре, но это не точно 😀
https://lenkremmschool.ru/moti
340
Больше всего сейчас я радуюсь, когда ученики пишут что их десерты нарасхват и они начинают готовить на заказ всё больше 🔥🔥
В этом ничего удивительного - тренд на веганские и ПП десерты продолжает расти. Особенно на Моти - именно после введения их в ассортимент у многих начало получаться повышать обороты, заинтересовать постоянных заказчиков и набирать новых 🚀
Но и просто отзывы на рецепты - это также главная ценность, по которой я оцениваю успешность курса🫶
Сейчас иногда просто делать хороший и качественный десерт - уже означает отстроиться от конкурентов 😀
340
Лично я по-прежнему больше всего времени уделяю инсте и по-старинке гружу туда сторис и весь контент создаю прежде всего туда)
Трудно вести весело и с задором сразу все соцсети 😅
Но хочу в ближайшее время ещё зайти ещё в Пинтерест - надо же куда-то заливать все эти гагибайты фото 🙈
Не знаю пока правда как с ним работать - может среди вас уже есть опытные в этом деле?)
340
Если вам, кстати, удобнее смотреть Нельзяграм или ВК - вот ссылки :)
ВК
https://vk.com/len.kremm
Нельзяграм
https://instagram.com/len.kremm?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
340
Мне часто пишут с запросом о рецепте крема: «мне не нужен целый курс по тортам, только хороший веганский крем».
Так вот он, ребята, ваш шанс получить рецепт отличного крема, да ещё и не одного - курс Моти 2.0 с 4 технологиями веганских кремов 😁
Потому что отдельно техкарты я не продаю - вам в любом случае понадобится поддержка и видео с технологией. Тортам, дизайну и прочим тонкостям работы кондитера я обучаю на курсе Веган Бенто и гораздо дороже - от 15000 руб.
Но я знаю, что очень много тех, кто пока не собирается становиться кондитером или уже им является на профессиональной основе😁
А приготовить десерт без молока и белого сахара хочется. И желательно чтобы это было вкусно и стабильно 😏
Если вы:
✅ готовите только иногда для ребенка-аллергика
✅ готовите для себя и не планируете вникать в дизайн тортов и аспекты работы кондитером
✅ классический или ПП-кондитер и вам иногда нужен веганский крем для торта, чтобы не терять постоянного заказчика в пост или на диете
То курс Моти 2.0 лучший вариант для вас. Каждый найдет себе здесь крем по душе, т к они все разные и подойдут под разные запросы. И при этом все простые в приготовлении, без отстаивания сливок и приготовления полуфабрикатов 😁
4 технологии:
✨ крем-трансформер - хочешь готовь чизкейк, хочешь торт пластичным кремом выравнивай
✨ низкоуглеводный крем на эритрите с изомальтом - для тех, кто на диете
✨ крем без кокосовых сливок(и молока тоже) - когда надоел вездесущий вкус кокоса 😁
✨ мусс - нежный, с воздушными пузырьками, просто отвал башки. Даже опытные веган-кондитеры говорят, что не пробовали такого мусса раньше 😏
И всё это в 15 крышесносных вкусах😱
И всего лишь 6900 р. Присоединяйтесь❤️
https://lenkremmschool.ru/moti
340
Этот запрос как никакой другой я отлично понимаю, потому что когда-то это был мой запрос 😀
Когда я начала покупать обучения по веганский десертам, оказалось что в них во всех нет одного - стабильного и простого крема, с которым можно собрать бисквитный торт или хотя бы розочки на чизкейке сделать 😅
И я экспериментировала и скупала обучения в поисках такого крема, но в результате пришлось изобрести всё самой, т к мои требования превышали возможности рецептов, которые я покупала 🙈
340
Сделала Мятный цвет теста, но никак не могу его сфотографировать - в разном освещении на фото выглядит совершенно по-разному и везде не так, как в живую 😂
340
Также у меня появилась безумная идея перезаписать Веган Бенто 🙈
Безумная потому, что это ооочень большая работа. Но я точно знаю, что могу и хочу это сделать, потому что у меня стало ещё больше опыта 😌
Не могу стоять на месте, когда знаю что могу ещё круче 🤟
340
И сразу отличная новость для тех, кто пропустил продажи Моти 2.0 или только что на меня подписался 😁
Т к я, как обычно, сконцентрировалась на самом курсе и на контент с продажами просто физически не было времени и сил - решила сделать второе окно продаж 🔥
До 20 августа буду подробно рассказывать о Моти в их полной красе, а потом будем приближаться к новому потоку курса Веган Бенто ☺️
Присоединяйтесь 👌
https://lenkremmschool.ru/moti
340
Как круто иметь выходной😀
Хотя бы один в месяц😅
Никак не могу справиться со своим внутренним трудоголиком и поставить себе человеческие выходные. Вернее, выходные я ставлю, но каждый раз на будни накидываю столько дел, что их просто физически невозможно выполнить за рабочее время 🙈
И самое страшное, что при таком темпе я даже в полный выходной не могу толком расслабиться. Просто лежать и ничего не делать? Да ну не, так не бывает - надо хотя бы уборку сделать. А то когда ещё будет минутка разобрать шкафы или фото на телефоне 🤣
Поэтому пока для меня выходной - это тот день, когда я просто не генерирую ничего нового, не делаю контент, не записываю уроки и не захожу в соцсети 😀 Но при этом активно разгребаю залежи - вещей, контента, идей, мыслей.
Ещё играю с дочкой и гуляю, иногда остается время на книгу☺️
В общем, оттягиваюсь как могу ))
Именно таким мега-отдыхом я занималась предыдущие несколько дней😁
А сегодня уже время идти вперед как обычно 🚀
340
Вчера стартовал Моти 2.0 - если вы покупали и до сих пор не в нашем чатике - посмотрите, пожалуйста, письма в папках СПАМ И РАССЫЛКИ. Если и там не нашли доступ, то пишите len.kremm@gmail.com
