Блюда на каждый день

Кекс творожный Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сода ½ чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты: -Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт -лук репчатый по вкусу -вода 250 мл -гвоздика 6 шт -перец горошком шепотка -перец душистый молотый 1/3 ч л -зерна кориандра шепотка -соль 2 ч л -сахар 0,5 ч л -масло подсолнечное 2 ст л -уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. 3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. 4. Оставить лучше на сутки мариноваться. Приятного аппетита!

САЛАТ "БАХОР" 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● говядина - 300 г; ● помидор - 2 шт.; ● огурец свежий - 2 шт.; ● лук репчатый - 1 шт.; ● чеснок - 1 зубчик; ● сыр твёрдый - 100 г; ● яйца варёные - 3 шт.; ● зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок; ● йогурт (майонез или сметана) - по вкусу; ● соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца. Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат. Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом.