Babyshkin_pirochok
Open in Telegram
2 622
Subscribers
No data24 hours
-47 days
-1430 days
Posts Archive
2 622
Яблочный рулет за 20 минут
Ингредиенты:
3-4 яблока
+ Тесто :
4 яйца
110 гр сахара
120 гр муки
Разрыхлитель 1 ч л
Яблоки помыть и натереть на крупной терке.
Яйца хорошо взбить с сахаром, далее аккуратно добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать и тесто готово.
Пергамент смазываем сливочным маслом , далее выкладываем яблоки и посыпаем их сахаром.
Сверху заливаем тестом и в духовку при 180 градусов на 15 минут .
Горячий рулет сразу же скрутить и посыпать сахарной пудрой.
Автор - liza_i_mama_nastya
2 622
Нежный творожный десерт
Ингредиенты:
Творог 0% (можно до 5% главное - в брикете) - 340 гр
Творожный сыр - 250 гр
Сметана 15% - 200 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 40 гр
Сахарная пудра - 50 гр⠀
Украсить сгущённым молоком и сублимированной малиной
Приготовление на видео
2 622
Сезон ЗАКАТОЧЕК стартовал💯
Хочу посоветовать канал моей знакомой ЗАКАТОЧКИ
🌶️🌽Сотни новых и вкусных,а самое главное проверенных рецептов💥💥💥
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ
👇👇👇👇👇👇👇
https://t.me/zakatochki
2 622
Трубочки к чаю 🫖
📋 Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Молоко - 130 мл
Масло сливочное - 100 г
Мука - 200 г
Соль щепотка
📋 Приготовление в видео
Вкусные Рецепты | #выпечка
2 622
Kоржи для «Наполеона» Хрустящие и Невесомые ☁ ⠀
⠀
Ингредиенты: Сливочное масло (ледяное) - 250 грамм Мука пшеничная - 450 грамм Ледяная вода - 150 миллилитров Яйцо - 1 штука Уксус - 15 миллилитров (1 столовая ложка) Щепотка соли ⠀
Приготовление: 1) Просеиваем муку, натираем туда сливочное масло и растираем руками в крошку. 2) Добавляем в воду яйцо, уксус, соль, перемешиваем, добавляем в крошку и быстро замешиваем тесто. 3) Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик припыляем мукой, тонко раскатываем, придерживаясь формы круга, перекладываем на пергаментную бумагу, прокалываем вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 5 минут. ⠀ Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ❤️ ⠀ Приятного аппетита! ⠀
2 622
Приближается пасха😍🐣
Делюсь своим рецептом глазури🙌🏻
Готовлю по этому рецепту уже много лет и всегда получается просто шикарно!
Забирайте рецепт и ставьте❤️
#куличи #пасха
2 622
Яблочные маффины 😍
📋 Ингредиенты:
Для хрустящей корочки:
• сахар - 40 гр
• мука - 40 гр
• сливочное масло - 30 гр
Для теста:
• яйцо - 1 шт
• сахар - 200 гр
• молоко - 150 гр
• растительное масло - 90 гр
• мука - 250 гр
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 5 гр
• яблоко - 350 гр
Выпекаем при 200° 25 минут
📋 Приготовление в видео
2 622
А это завтрак! Потрясающе и просто! Один из моих любимых завтраков🔥
⠀
Лаваш яичный с малосольной семгой и авокадо
КБЖУ 185 10.68/11.77/8.64
⠀
На 1 порцию
1 яйцо
Щепотка соли
Половина авокадо
Пару полосок малосольной рыбы
1 круглый лаваш (или вырезать круг из лаваша по диаметру сковородки)
Творожный сыр
⠀
1. Яйцо взболтать. Вылить на смешанную маслом сковородку. И когда оно почти поджарится и сверху останется сырым припечатать на него лаваш. Буквально 30 сек и снять лаваш.
2. Авокадо размять вилкой, добавить щепотку соли и лимонный сок буквально чайную ложку. Превратить все в пасту.
3. На лаваш намазать творожный сыр, пасту из авокадо, выложить рыбу, завернуть рулет.
4. Готово :) всем приятного аппетита.
2 622
Кексы из лаваша - идеальный вариант для завтрака или перекуса 😋
Ингредиенты:
лаваш,
два помидора,
один перец,
ветчина 100 гр,
сыр 100 гр,
три яйца,
зелень,
соль,
перец по вкусу
Оставь любой смайлик,если понравился рецепт ✌️
2 622
Закуска из красной рыбы❤️
Ингредиенты:
огурцы
творожный сыр
салат
красная рыбка
Приготовление на видео!
2 622
Морковный торт 🍰
Ингредиенты:
▫️200 гр очищенной моркови
▫️80 гр грецких орехов
▫️20 гр сливочного масла
▫️160 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
▫️2 крупных яйца
▫️80 гр растительного масла
▫️1 чл корицы
▫️1 чл соды
▫️1 чл разрыхлителя
▫️180 гр пшеничной муки в/с
▫️1/4 чл соли
Для крема:
▫️130 гр сливочного творожного сыра (у меня маскарпон)
▫️80 гр сметаны 30% жирности
▫️80 гр варёного сгущенного молока
2 622
САМАЯ ЛЮБИМАЯ КАРАМЕЛЬ
✔️Сахар 120г
✔️Глюкоза 70г
✔️Сливки 210г
✔️Соль 1г
✔️Сливочное масло 70г
Сварить сироп из сахара и глюкозы.
Добавить прогретые до кипения сливки, варить до 106 градусов. 👩🍳Остудить 5-7 минут, добавить сливочное масло, пробить блендером.
Стабилизировать от 6ти часов.
2 622
Салат с крабовыми палочками 🥗
📋 Ингредиенты:
• 150 гр морковки по-корейски
• 200 гр крабовых палочек (беру снежный краб)
• 2 яйца
• 1 плавленный сырок (подмороженный)
• 2 ст.л майонеза
📋 Приготовление в видео
Вкусные Рецепты | #салаты
2 622
Чесночные ватрушки с сыром
Ингредиенты:
▪️Творог 5% - 200гр
▪️Яйцо - 1 шт
▪️Мука ц/з - 60гр
▪️1/2 ч.л разрыхлителя
▪️Соль/сушеный чеснок по вкусу
Начинка:
▪️Мягкий творог 0% - 120гр
▪️Сыр 60гр ( у меня Ламбер )
▪️Петрушка
▪️Соль/сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 3 шарика, сформировать ватрушки с углублением и поставить запекаться в духовку на 15-20 минут при 180С.
▫️Сыр натереть на тёрке, зелень мелко нарезать и смешать все ингредиенты.
▫️Достать ватрушки и выключить духовку. Выложить в каждую ватрушку начинку и оставить в духовке около 10 минут
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋
2 622
Чизкейк «Рафаэлло» ⛄️
Очень легкий рецепт!
Вам понадобится:
Для основы:
• печенье - 200 г
• сливочное масло - 80 г
Для творожного слоя:
• сливки 33% - 400 мл
• творожный сыр - 280 г
• сгущёное молоко - 200 г
• желатин - 3 ч.л. (+30 мл воды)
• кокосовая стружка - 150 г
Для украшения:
• кокосовая стружка - 1 ст.л.
• конфеты Рафаэлло - несколько штук (по желанию)2 622
Сезон ЗАКАТОЧЕК стартовал💯
Хочу посоветовать канал моей знакомой ЗАКАТОЧКИ
🌶️🌽Сотни новых и вкусных,а самое главное проверенных рецептов💥💥💥
НЕ ЗАБУДЬ ПОДПИСАТЬСЯ
👇👇👇👇👇👇👇
https://t.me/zakatochki
2 622
Идеальный крем для самых вкусных тортов!
Для торта 18 см:
▫️Сметана 20% 140 гр
▫️Сахарная пудра 100 гр
▫️Творожный сыр 250 гр
▫️Сливки 33% 110 гр
▫️Цедра лимона/лайма
⠀
Сметану, пудру и сыр смешать до однородной массы, добавить цедру и сливки. Взбить до устойчивых пик.
⠀
Крем хорошо держит форму и пропитывает бисквиты, но если вы хотите сочетать его с очень плотными и тяжелыми бисквитами, то лучше добавить 5 гр желатина 220bl 5 гр +30гр воды. Замочить его предварительно на час, распустить в микроволновке, и добавить аккуратно в последний момент в крем.! МАССА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ГОРЯЧЕЙ!
2 622
Рецепт Баноффи Пай
Форма 20 см
Ингредиенты:
Печенье 300 гр ( подойдёт любое)
Сливочное масло 150 гр
Сливки 33 %- 250 гр
Сгущенка вареная 500 гр
Банан больших 2 шт
Сахарная пудра 1 ст.л
Какао 2 ст.л
Основу с формой выпекаем 15 мин при 200 градусах.
Для начало отправляем в морозилку на 1 час, затем в холодильник на 3 часа , после чего можно разрезать и наслаждаться вкусом
Процесс приготовления смотрите на видео
2 622
Куриные стрипсы ДОМА🍗🔥
Честно скажу, схожесть вкуса 1:1, как в известном фастфуде!
Главное - соблюдайте пропорции, дайте курице замариноваться и обязательно обваливайте в муке.
Вам потребуется
Куриная грудка 4 шт
На кляр:
Мука 200 гр
Паприка, соль, перец (можно острый) по 1 ч л
Яйцо 2 шт
Вода 150-200 мл
Мука на обвалку:
Мука + паприка + соль
Растительное масло для жарки 500 мл
Грудку нужно нарезать на слайсы, вспомните, как выглядят стрипсы) Толстые ломтики не нарезайте, курочка будет быстро жариться и останется очень сочной.
Кляр готовим, как видео, консистенция похожа на сметану. Закидываем в нее курицу и оставляем мариноваться. Минимум час, лучше больше)
Перед жаркой обязательно обваляйте в муке с паприкой и солью. Соль не жалейте - это же фастфуд, а соль усиливает вкус 🔥
После жарки можно промокнуть стрипсы и подаваться к столу. Мы ели с острым соусом кимчи и я вам так скажу, кфс просто отдыхает! А главное - выгода, получается много, хватит на всех😁👍🏼
Обязательно пробуйте!
Автор - vilolenta
2 622
Самса с курицей 🥟
📋 Ингредиенты:
мука 500 г
вода 250 мл
соль 1 ч.л
сливочное масло 130 г
растительное масло 4 ст.л
Начинка:
куриное филе 500 г
соль 1 ч.л
перец 1/2 ч.л
лук 4 шт
кунжут
📋 Приготовление в видео
Вкусные Рецепты | #выпечка
Available now! Telegram Research 2025 — the year's key insights 
