Кухня Ольги Винокуровой

СЕГОДНЯ 20.00 (Ульяновск) Прямой эфир с разборами по методу «Терапия Души» Пишите ваш запрос здесь ❕Эфир будет записан и опубликован здесь на 2 дня. Если вы принимаете условия, жду ваших запросов.

Наше новогоднее меню✨ Оливье с индейкой Сельдь под шубой Креветки с ананасом Паштет запеченный со смородиновым муссом Ростбиф с соусом из тунца Бутерброды с икрой Картофельные вафли с кижучем и ферментированным чесночком Сырные шарики Кижуч на гриле с салатиком Сырное плато Гриссини А еще утка, до которой мы даже не дошли😅 И тортики муссовые 😍

С Новым годом!🎄

А это атмосфера мастер-класса на корпоративе у «Йога Инсайд»✨ Инструктировала как сделать современные сельдь под шубой и оливье, рассказывала как сделать домашний майонез и фуршетные закуски к новому году. Благодарю Дарью, что была в этот насыщенный день со мной ассистентом🙌 «Не я, а через меня» 💜

Желаю всем такой стол 31!)

Второй год готовлю стол еды на корпоратив «Других ресторанов». Фуршет на 40 человек. Первая половина дня ☀️

Это мой первый шеф-тейбл. Готовила 4 подачи закусок для 40 человек и рассказывала всякие новогодние лайфхаки. Классный формат, мне понравилось!

Накормила 80 с лихом человек сегодня ✨ Два корпоратива в один день 🫶

Какой фильм вы можете смотреть бесконечно? У меня это «Такси» 🚖 Особенно 2 часть 😅

Иногда люди, как лифт. Одни поднимают, другие опускают, открывая продолжительную черную полосу в жизни, когда одна неприятность провоцирует другую. И вот уже без тормозов и остановок валишься вниз. Лифт может либо стоять, либо подниматься, либо опускаться. Стоит ли сразу впрыгивать в широко открытые двери лифта, прельщаясь его роскошным интерьером, не поинтересовавшись, куда он идет? А если уж ошибся, может быть стоит нажать «стоп» и выбираться? Это трудно, но спасение лишь в движении вверх. Жить — хорошо! Когда видишь, с кем ты в одной кабине и во что можешь вляпаться...

Новогодний посол 🍊 Цедра апельсина, укроп, паприка, розовый перец, соль, немного сахара.

Я беру во «ВкусВилл» Ставлю на любимый продукт, плюс программа лояльности, итого и цена получается 2200₽/200г.

КАК ВЫБРАТЬ ИКРУ? Самый лучший вариант — найти замороженную икру без добавок. Это будет самый безопасный и вкусный вариант! Разморозить перед подачей через холодильник. Она идеальна! Посмотрите сами. На вкус просто пушка тоже🫶

Насушила чипсы из хурмы к сырно-мясному плато 🫶

• Как составить сырную тарелку • Сырный этикет

Аргентинские твердые сыры, похожие на пармезан La Paulina «Гойя» и «Реджанито» Для разнообразия!

Грюйер — традиционный швейцарский сыр. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.

Грюйер — традиционный швейцарский сыр. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус.