Просто Арчи_FOOD

Бутерброды с докторской колбасой и черным сахарным чаем с лимоном 🥹 Рецепт: Шучу 😂. Сегодня предлагаю поговорить о еде воспоминаний. О еде ассоциаций. О еде детства, школьных годов. Я обожал, когда папа делал мне на завтрак бутеры с докторской и заваривал очень сладкий чай с лимоном. Комбинация сладкого крепкого чая, нарезного магазинного батона и мягкой текстуры колбаски рождали в моем рту просто взрыв глюкозно гастрономического оргазма 💔 Сама по себе, будем честны, это скучная еда. Но благодаря воспоминаниям — это всегда будет ОГРОМНАЯ ЛЮБОВЬ моего сердца! Я ЛЮБЛЮ ВАС БУТЕРБРОДЫ С ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСКОЙ И СЛАДКИЙ ЧАЙ С ЛИМОНОМ 💔💔 А какое блюдо уносит вас в детство ?

Нужна помощь По моим наблюдениям, большинство НКО и благотворительных фондов, создают люди, которые столкнулись с болезнью или несправедливостью, увидели насколько это может быть страшным и одиноким процессом, и решили помочь другим людям пройти через это чуть легче. Эта часть жизни не видна, пока не встретишься с ней лицом к лицу. Но она есть, и я выбираю помнить про этот аспект жизни, и помогать в меру моих сил. Я ежемесячно жертвую деньги организации «Нужна помощь»—это метафонд, который распределяет деньги между конечными фондами—потому что знаю, что лучшим типом финансирования для них являются именно рекуррентные платежи в том числе за счёт того, что фонды могут расчитывать на более-менее предсказуемое поступление денег. Ваше пожертвование может помочь в болезни, сложной ситуации и даже спасти жизнь, а так же может улучшить вашу жизнь, так как по исследованиям, люди, которые помогают другим волонтёря или жертвуя деньги, чувствуют себя счастливее и улучшают своё ментальное состояние [1, 2]. Отдельный респект ребятам из «Нужна помощь» за то, что им удалось невероятное: они привлекают внимание людей к благотворительности не за счёт манипуляции на чувстве вины, как это делает типичная соцреклама: у тебя ножки есть, а у Миши ножек нет. [full disclosure: ребята из «Нужна помощь» попросили меня написать этот пост и я с радостью это сделал бесплатно, так как вижу огромную ценность в том, что они делают] 🔗 https://pomo.sh/xh

А хотите сделаем как-нибудь трансляцию сюда ?) приготовим еду вместе в прямом эфире, пообщаемся :)

Свекольник или холодный борщ 🥶 #арчифуд Рецепт: 1. Отвариваем свеклу до мягкого состояния. Остужаем свеклу, трем на терке и заливаем холодной водой. 2. Добавляем соль, белый винный укскус, сок лимона, хрен и сахар. Здесь никаких граммовок не даю, ибо тут реально индивидуальное поле. Задача - содалит подходящий вам баланс между кислотностью и сладостью. Оставляем в холодильнике на ночь. 3. Натираем на терке отваренный картофель, редис, огурцы, варенные яйца. Нарезаем все любимые вами виды зелени. Можно использовать докторскую колбасу, но круче отваренную или корченную курицу. 4. Кладем в тарелку наполнение и заливаем свекольным бульоном. Приятного аппетита 🤘 Еда — это счастье 💔 Попробуйте и если что-то не так доведите свекольник до идеального состояния, добавляя либо лимон, хрен и уксус, либо сахар :)

ПИЦЦА FAILED 🥶 Да, вот так бывает. Я совсем не идеален. Снимал вам рецепт пиццы. Первая получилось неплохо, вторую собирался сделать в миллион раз круче. Но зафакапил. Тесто размокло, получилось вот такое вот «чудо». Очень расстроился, но потом принял. Это уроки. Как я смогу делать идеальную пиццу как в Италии, если не сделаю сотни попыток !? Накидайте реакций в поддержку 💔 Специально для вас подготовил промокод магазина ВкусВилл VSA36B - Промокод на скидку 200р от 1000р для новых пользователей. Действует до 31 августа. Ссылка тут: https://vkusvill.prfl.me/archyprosto/a4ab5e9e5e8c

Буду вам деньги экономить! Сейчас договариваюсь со всякими сервисами доставки, будут мне давать промокоды со скидками 🔥

Кстати, вы где берете продукты? Кто по старинке ходит на рынок ? Кто пользуется Яндекс Лавкой, а кто самокатом? А кто еще не заказывал еду на дом ?

Сегодня тестил рецепт 🍕 Получилось очень вкусно, но некрасиво по форме. Еще и подгорело :) Хотите рецепт ?

Я вот и то, и другое, и третье 💔 Но больше всего обожаю окрошку по кавказски. Когда кефир + нарзан + море трав

Ловим коннект с едой 🐔 Не знаю как вы, но я отношусь к фермерству и домашним животным с огромным уважением и благодарностью. Как в фильме Аватар. Я ценю их дар, поэтому всегда стараюсь использовать полностью каждый возможный кусочек и орган животного, для кормления своей семьи и себя. Очень сильная философия осознанного употребления скота звучит в одном из эпизодов Chef’s table! Очень рекомендую к просмотру 💔 Это история о том, как потомственный мясник полностью выгорает к делу семьи. Но затем, находит философию и свое призвание именно в родовом деле:) ищите не нетфликс) по ссылке просто сюжет о нем https://youtu.be/IgsfUerztWA

ЗАКРЫВАЮ ПРОДАЖУ РЕЦЕПТОВ 🔥 Завтра — последний день, когда можно купить мои 10 рецептов для детей. Это мой первый запуск. И я благодарен всем, кто помог в его создании. И тем, кто купил и уже кормит своих детей моими рецептиками 🫶 Я открыл функцию пересылки рецептов. Теперь вы можете купить рецепты и отправить их кому-то в подарок 🎁 Особенно, если у вас нет детей, но есть друзья с детьми. Поверьте, им будет приятно и практично :) Цена прежняя: 140₽ - 1 рецепт 1000₽ - 10 рецептов РЕЦЕПТЫ ТУТ: https://t.me/Archy_Food_bot

Ребта, меня тут вчера ночью прорвало! Я знаю, что это не про еду. Но не могу не поделиться. Плюс, в связи с этим роликом, есть к вам важное обращение! Но оно будет вечером))) Приятного просмтора! https://youtu.be/bJx-F4rXCnY

Рагу из овощей + опция с крупой #арчифуд Рецепт: 1. Нарезаем овощи. Выбираете любые. Я взял: 1 кабачок, 2 моркови, 3 болгарских перца, 4 томата. 2. Обжариваем лук до золотистой корочки. К нему постепенно добавляем овощи: морковь, перец, кабачки. 3. Добавляем специи: сванская соль и 1 столовая ложка уцхо сунели. Специи добавляйте на свой вкус: итальянские травы, или зира. Может карри. 4. Будет очень вкусно выдавить из оболочки фарш из купат или колбасок для гриля. 5. Тушим все это добро 5-7 минут на среднем огне. 6. Потом добавляем томаты. Тушим на медленном огне 30 минут. Подаем со свежим орегано и кинзой. Опция с крупой. После того как добавили томаты, можно добавить любую промытую крупу: греча, рис, кускус, булгур. Залить водой или бульоном, чуть выше уровня крупы и тушить на медленном огне. Приятного аппетита 🤘 Еда — это счастье 💔 В рагу офигенно макать лаваш :)

2000🔥 Вай мэ! Пока я пишу этот пост, вас стало 2002 человека. Спасибо, люблю, ценю, уважаю 💔 Сегодня, несмотря на то, что выходной, выпущу рецепт рагу 💔 Давайте накидаем реакций поздравлений 🎉

Часть 2 В Грузии шаурму делают отлично. Единственный минус, часто фигачат кетчуп с майонезом. Но это можно пережить, выбрав другой соус. Что еще мне нравится в грузинской шаверме, чаще всего она из свинины. Сочное свиное мясо, в грузинских специях с зернами граната. Ууууууух. Как же я любил заказывать себе грузинский кебаб. С каким упоением я ее вспоминаю. А вот Петербургской сухой шаверме - бой! Если знаете места, где еда подходит под описание с 1 части - пишите:) дадим второй шанс :)