Рецепты.com | Здоровое питание
Канала о здоровом питании. У нас вы найдёте вкусные, а главное - полезные и простые рецепты ПП блюд.
Show more1 233
Subscribers
-224 hours
-87 days
-17930 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
💯% работающий способ!
Сочно будет точно)
А ещё быстро, просто и чисто👌
ЧТО НУЖНО:
▫️куриное филе
▫️пергамент
▫️соль и любимые специи
Куриные котлетки с овощами
👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 156.1/11.4/9.8/5.6
Ингредиенты:
• 800 гр.куриного фарша
• 1 небольшая луковица
• 1 морковка
• 1 цукини
• 100гр риса
• 1 яйцо
• Соль,сухой чеснок,паприка сладкая
| #горячее
Полезные ватрушки.
Ингредиенты:
Творог - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука ц/з - 2 ст.л.
Сах.зам.
Начинка:
Ягод - 50 гр
Вода - 50 мл
Крахмал - 1 ч.л.
Сах.зам.
Приготовление:
1. Смешать ингредиенты для основы ватрушки.
2. Сформировать шарики.
3. Немного их приплюснуть и сделать углубление.
4. Выпекать 10 мин на 180°С.
5. Вложить начинку и снова запекать 15 мин на 180°С.
#выпечка
Сэндвич Subway.
Ингредиенты:
Батон
Колбаса или ветчина
Мясо карбонад
Сыр
Оливки
Маринованные огурчики
Кетчуп
Листы салата
Чесночный соус:
Майонез
Сметана
Чеснок
Укроп
#закуски
Вафли с рикоттой.
Ингредиенты:
Рикотта - 250 гр (1 баночка)
Яйцо - 2 шт
Мука рисовая (пшеничная) - 4-5 ст.ложки
Молоко ~ 60 мл (по необходимости)
Приготовление:
1. Смешиваем в миске все ингредиенты. Консистенция теста должна быть как на кекс, оладьи или густая сметана.
2. Разогреваем вафельницу, смазываем маслом только первый раз. Выкладываем по 2 ст.ложки теста, и выпекаем около 4 минут. Подаём с шоколадом, фруктами и сгущенкой.
#десерты
Творожный торт.
Ингредиенты:
Ванильные сухари - 200 гр
Чернослив - 80 гр
Грецкий орех - 80 гр
Шоколад - 70 гр
Масло сливочное - 70 гр
Сметана жирная - 300 гр
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Творог (не зернистый) - 320 гр
Желатин (по желанию) - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Крыша:
Шоколад - 100 гр
Масло сливочное - 70 гр
Приготовление:
Измельчаем сухари в крошку, добавляем чернослив (я его промыл и просушил) и грецкий орех (аналогично) и пробиваем блендером. Затем добавляем растопленный со сливочным маслом шоколад и доводим массу до однородности. Крем готовится очень легко - сметану взбиваем с сахаром и добавляем творог, после чего вновь взбиваем. Если хочется крем поплотнее, вводим растопленный в воде желатин. Тортик собираем этажами и убираем в холодильник на несколько часов. Перед подачей сверху заливаем вновь растопленный шоколад со сливочным маслом и подаём к столу. Я уверен, вы будете в восторге!
#десерты
Курочка по-гавайски
Ингредиенты:
Куриное филе - 400-500гр
Ананасы консервированные - 1 банка
Соус:
Сметана 20% - 100гр
Майонез - 2-3 ст л
Соль - 0,5 ч л
Чёрный перец щепотка
Сушеный чеснок - 0,5 ч л
Приготовление:
1. Филе нарезать пластами, отбить молотком или обратной стороной ножа.
2. Для соуса перемешать все ингредиенты.
3. Выложить отбивные в форму, смазанную маслом, смазать соусом, выложить ананасы кусочками, далее снова немного соуса и сыр, натёртый через терку.
4. Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 25-30 минут (ориентируйтесь под свою духовку)
#горячее
Вкусные и полезные смузи (5 вариантов)
Смузи с яблоком и семенами чиа:
Кефир - 100 мл
Яблоко - 1/2 шт
Чиа - 3 ч.л.
Смузи с бананом и шоколадом:
Молоко 1% - 100 мл
Банан - 1 шт
Чёрный шоколад - 30 гр
Смузи с вишней и семенами льна:
Йогурт натуральный питьевой - 200 мл
Вишня - 50 гр
Семена льна - 1 ст.л.
Смузи с ягодами и мятой:
Ягоды - 150 гр (черника, ежевика)
Мята - 10 листочков
Лёд - 150 гр
Смузи с бананом и клубникой:
Лёд - 100 г
Банан - 1 шт
Клубника - 4 шт
Кунжут - 1 ч.ложка
Смузи очень хорошо влияют на обмен веществ и хорошо очищают организм от шлаков.
#напитки
Хлеб с сыром и чесноком.
Ингредиенты:
Хрустящий хлеб - 1 шт
Моцарелла (или другого плавящегося сыра) - 1 стакан
Чесночное масло:
Сливочное масло, размягченное - 100 гр
Чеснок, измельченный - 2 больших зубчика
Соль - 3/4 ч.л.
Свежая петрушка, мелко нарезанная - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180С.
2. Смешайте сливочное масло, чеснок и соль в жаропрочной миске и растопите в микроволновой печи. Перемешайте петрушку.
3. Разрежьте хлеб по диагонали ромбами 2 см / 1 дюйма, но не прорезайте хлеб полностью.
4. Пальцами или ножом откройте каждую трещину, сбрызните чайной ложкой масла и добавьте щепотку сыра. Это может показаться трудным, но я обещаю вам, что оно того стоит! Не нужно быть очень аккуратным, хорошо, если немного масла будет сбрызнуто по корке.
5. Смажьте поверхность оставшимся маслом.
6. Оберните фольгой и запекайте 20 минут, пока сыр не растает, затем разверните и запекайте еще 5-10 минут, чтобы хлеб получился красивым и хрустящим.
#закуски
Вкусная курочка в духовке.
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Мука для обвалки
Соль, перец, сухой чеснок и копчёная паприка
2. Обвалять куриное филе в муке, затем в яйце, и в сухарях. Выложить на противень (лучше застелить бумагой для выпечки).
3. Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
#горячее