Шпаргалки для Хозяйки

Запоминайте рецепт. Комары, мошки, овода, осы и даже клещи с таким раствором вам не страшны!❌🦟 ловите лайфхак 👍❤️👌

Квари В грузинской кухне сыр 🧀 — основополагающий ингредиент, на базе которого строится большая часть меню. И бесконечные хачапури — это лишь малая часть где он используется. ☀️ Сегодняшняя история про одно из моих самых любимых блюд — Квари. Это по сути вареники или сырники 🥣, где за основу берется два вида сыра — молодой творожный сыр и сулгуни 🧀Потом все заворачивается в тончайшее тесто и отваривается в кипящей воде 🔥 Да, звучит просто, но это одно из вкуснейших блюд, которое можно представить при условии, что вы сырная душа, как я 💕 Так что ловите рецепт и зовите гостей! P.S. Если вы любите эксперименты, добавьте в начинку немного свежей мяты — это сумасшествие! 🍃 Ингредиенты Для теста: 300 г муки 🥣 1 желток 🥚 150 мл воды 💦 щепотка соли 🧂 Для начинки: 200 г моцареллы или сулгуни 🧀 1 желток 🐣 200 г жирного творога 🤍 сливочное масло для вкуса 🧈 Д

Оливье Ингредиенты: 🥒Соленый огурец 300 гр. 🥒Свежий огурец 300 гр. 🥕Отварная морковь 200 гр. 🍏Яблоко с кислинкой 300 гр. 🍗Отварное мясо (у меня индейка) 500 гр. 🥚Яйцо 3 шт. 🫛Зеленый горошек 1 банка или 300 гр. отварного 🧅Лук репчатый 60 гр. Для соуса: 🥛Йогурт греческий или Сметана 180 гр. 🧂Соль 1/2 ч.л. 🧂Сахар 1 ч.л. 🍋Лимонный сок или уксус 9% 1 ч.л. 🧋Горчица русская 1 ч.л. с горкой 🧄Сухой чеснок по вкусу Овощи и мясо (это может быть курица, индейка, говядина, язык) и яйца нарезаем кубиками. Теперь про соус. Ни один йогурт или Сметана не сравнятся по стабильности с майонезом. Что такое стабильный соус? То есть, не течет и сохраняет свои свойства долго. Поэтому, если вы решили облегчить салат с помощью соуса, я рекомендую заправлять его порционно перед подачей. Приготовить сам соус можно заранее. В идеале добавить в салат немного укропа и петрушки, но у меня не оказалось🤪 Приятного аппетита!

Как вкусно есть мороженое?!👍

Ловите лайфхак 👍❤️👌

Эти простые конфеты - шарики из детства- наверняка многие вспомнят. Я долго искала этот рецепт, вспоминая, как готовили их в детстве у бабушки с тётей. Это было таким лакомством. Мммм 😋 • М О Л О Ч Н Ы Е К О Н Ф Е Т Ы • •250 г сухого молока •300 г сахара •100 г сливочного масла •100 г воды •20-30 г какао •ваниль/корица/кардамон Сахар и воду смешать в сотейнике с толстым дном, поставить на плиту, довести до кипения и на низкой температуре проварить 7-10 мин до загустения сиропа. Снять с плиты, добавить сливочное масло, перемешать до однородности. Порциями ввести сухое молоко, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Также можно на этом этапе добавить ваниль, корицу или кардамон. Переложить в миску, накрыть плёнкой в контакт и поставить в холодильник на 30-40 мин. После стабилизации сформовать шарики по 20-25 г (можно любой другой формы), обвалять в какао. Лишний порошок стряхнуть через сито. Хранить в холодильнике в закрытой емкости до 5 суток.

Яйца на Пасху Яйца Варим вкрутую Понадобится свеча без ароматизатора Свечкузажигаем и ждём пока воск расплавится Ватную палочку окунаем в расплавленный воск наносим на яйцо точечками Для раствора: вода уксус 9% - 1 ч.л. (Чтобы цвет равномерно распределился) Пищевой краситель

Нереальная закуска 🥗 -фасоль 600гр -ледяная вода  -чеснок 10 зубчиков -кинза, укроп (или петрушка ) -соль -уксус столовый 9% 2 ст.л -растит. масло 4 ст.л Оцените рецепт ❤ Приятного аппетита 😋 Сохраняй

ПП кулич 🐣 Этот кулич можно съесть хоть целиком и не бояться поправиться👌 КБЖУ на 100г: 181/7,2/4,5/27 ▫️150г рисовой муки ▫️3 яйца ▫️170 мл 1% кефира ▫️1ч л разрыхлителя ▫️ванилин ▫️30г изюм/цукаты ▫️сахарозаменитель Для глазури: ▫️1 белок ▫️1 ч ложка 🥄 лимонного сока ▫️сахарозаменитель 🥣: Отделяем белки от желтков, к желткам добавляем кефир и перемешиваем. В отдельной тарелке смешиваем муку, разрыхлитель, сахзам и ванилин. Добавляем к кефиру. Белки взбиваем до крепких пиков (с щепоткой соли) и в вмешиваем в тесто. Добавляем изюм, цукаты, орехи - что угодно и перемешиваем с тестом. Выливаем в форму и отправляем в духовку на 30-40 мин при 180 градусах. Духовку не открываем до конца выпекания, чтобы сильно куличи не опали. Украшаем глазурью: -в белок добавляем лимонный сок и взбиваем, постепенно добавляя сахарозаменитель до стойкой гладкой пены. Посыпаем любыми посыпками и наслаждаемся низкокалорийным и вкусным куличом 🔥😍

Ловите лайфхак 👍❤️👌