С АРОМАТОМ ПИХТЫ 🌲

🌿24 июля 1 место в баню с индивидуальной работой🌿 Программа «банный девичник» для 3 девушек С 17:00-21:00 Кто с нами?

Сегодня мы с девочками съездили за травами — для себя и для бань. 🌿

Насобирали целые охапки: иван-чай (он же кипрей), листья ежевики и земляники, таволгу, пижму, веронику лекарственную и ещё много разных ароматных и полезных трав. Каждая прогулка по полям напоминает, сколько богатства дарит нам природа — нужно только уметь его увидеть.

Многие спрашивают: зачем вообще ферментировать травы? Ферментация — это естественный процесс, во время которого под действием собственных ферментов растения меняют вкус, аромат и свойства. После правильной ферментации чай становится более насыщенным, исчезает лишняя травянистость, раскрываются фруктовые, цветочные и медовые нотки. Напиток получается мягче, ароматнее и хранится значительно лучше. Какие травы ферментируют? Чаще всего ферментируют листья иван-чая, малины, ежевики, земляники, смородины, вишни, яблони, груши, черёмухи. Эти листья хорошо раскрывают свой вкус именно после ферментации. А вот такие травы, как таволга, душица, мята, ромашка, чабрец, пижма, обычно просто сушатся. Их эфирные масла и аромат лучше сохраняются без ферментации. Как ферментировать травы? Сначала листья слегка подвяливают в тени 6–12 часов, чтобы они стали мягкими и не ломались. Затем их нужно разрушить, чтобы выделился сок. Это можно сделать несколькими способами: 🌿 скрутить листья между ладонями в небольшие "колбаски"; 🌿 размять руками; 🌿 пропустить через мясорубку — так получается гранулированный чай; 🌿 слегка прокатать скалкой или помять в миске. 🌿Есть специальная доска ссылка здесь, для того, чтобы размять листики После этого листья складывают в ёмкость слоем 5–10 см, накрывают влажной тканью и оставляют в тёплом месте на 6–24 часа. Время зависит от вида растения и желаемой насыщенности вкуса. Главный ориентир — аромат: как только вместо запаха свежей травы появляется яркий цветочно-фруктовый или медовый аромат, ферментацию пора заканчивать. Затем листья сушат при температуре около 50–70 °C (или в хорошо проветриваемом месте, если позволяет погода) до полного высыхания. После этого чаю желательно дать "созреть" ещё несколько недель в плотно закрытой банке — вкус станет ещё глубже. Для меня ферментация — это не просто способ заготовки. Это возможность сохранить частичку лета, наполнить чай глубиной вкуса и превратить обычный лист в настоящий напиток с характером. А ещё это очень увлекательный процесс, который помогает лучше понимать растения и чувствовать связь с природой. И, конечно, такие выезды — это не только про травы. Это про неспешные прогулки, разговоры, свежий воздух, отдых от городской суеты и время, проведённое с пользой. 21 июля хотелось бы повторить ещё раз. Если давно хотелось просто побродить по полям, научиться узнавать травы, собрать их для себя, узнать, что и как правильно заготавливать, и провести день в хорошей компании — пишите в лс @julia_protasova

Собираю сегодня Иван-чай, есть тут среди вас такие же? Как ферментируете и готовите его? Поделитесь) Расскажу потом свой рецепт 🫶

Я не верю в совпадения. И ладно бы можно было списать на «день рождения летом», но я каждый год рождаюсь и не было такого ягодного изобилия НИКОГДА😀🍓 Что за знак, покажет жизнь. Ну а я уже налепила вареников с земляникой, иргой, заморозила и насладилась таким разнообразием 💫

У меня есть сестра. Есть родная, живёт далеко в другой стране.

А есть ещё одна сестра… которую я нашла в бане😁 Рассказыала эту историю не раз. Сестра в прямом смысле, не метафорически. Когда говорят «родная мне по духу, сестра моя». Оля оказалась сестрой по крови, у нас общая прапрабабушка. Вот как. Она ходила со мной в баню, а потом, когда я выложила девичью фамилию, вскрылась кровная правда 😀

С тех пор мне тепло, когда я о ней думаю, тепло, от того, что она есть. Вчера она забежала поздравить меня и… подарила мне новую колоду карт. Ну вы поняли. Хочу для вас сделать послания из карт. На фото 6 штук. Формируйте запрос Пишите в комментариях цифру Ответ и карту пришлю в лс ❤️

❗️А ещё очень важная новость. ❗️ У нас не складывалась баня в Медведево на 7 июля, то есть завтра А теперь складывается. Если кто-то из вас присоединится, то она точно сложится 😍🌻 Как вы смотрите на то, чтобы завтра с утра погрузиться в мир ароматов, природы, бани и отправиться на 4 часа в Медведево?

Спасибо всем за мой вчерашний день. Всем, кто вспомнил добрым словом🫶 Это всегда ценно ощущать, как вихрь 🌪️, который зарождается в день рождения, несет тебя потом целый год. Есть у вас такое? Я всегда с уважением подхожу к своему празднику. Для меня важно, как я буду себя чувствовать в этот день. И свое утро начинаю с воды- тут может быть, что угодно, что будет под рукой. Бассейн/источник/купель/душ… но соприкасаясь с водой я каждый раз испытываю свое новое «рождение». Для меня важно создать атмосферу, которая меня наполнит, вчера я придумала и сделала мастер-класс «волшебная шкатулка.» Творили с девчатами. Для меня важно посмотреть в глаза своим родителям и поблагодарить их за жизнь. Для меня важно, вспомнить своего внутреннего ребёнка (который мною не особо то и забывается)😀, спасибо сыну, что помогает в этом. Для меня важно сложить в свою «шкатулку» то, что меня наполнит. Эмоции, слова, ощущения. Ведь из этого и состоит ЖИЗНЬ. Так вчера все и произошло. Благодарю всех ❤️🙏

5 июля… а значит, родилась Юля 🌻 Привет 36 ❤️ За прошлый год произошёл какой-то интересный скачок внутри… и знаете, мне нравится такое. Выводы к моему 36 году: 🌿шагать широкими шагами безумно интересно и такая скорость по мне, 🌿останавливаться и замечать мелочи - приятно, ценно и, всегда, до слез, 🌿обострилось мое восприятие, ощущения, интуиция - это больно, но зато честно, с собой в первую очередь, 🌿потерять что-то не страшно, главное не потерять себя 🌿обретать - интересно, во всем отражаюсь я, красивое исследование получается 🌿миром правит любовь, чтобы ни происходило и она пропитывает все вокруг, даже самый темный день Как итог, Юля: не усложняй, не борись, не стучись, не старайся, не доказывай никогда, никому и ничего. Просто будь. Просто собой. И чем больше ослабевает внутренняя лямка, тем проще все становится. И сразу двери открываются и сразу чувствуется, что все на своих местах. Жизнь - я люблю тебя. 💛💛💛 И никогда не перестану любить то, что ты мне преподносишь. ВСЁ принимаю с благодарностью и интересом. 🙏 Пусть дальше будет ещё проще, интереснее и ещё лучше, как внутри, так и снаружи 🫶🫶🫶

Сила поля - наша сила 🌸 Сегодня я снова перевоплотилась в лесную волшебницу, а все для того, чтобы мы дружно: Познавали травы Собирали листики, цветочки, ягодки Плели венки Танцевали Пили чай Работали с состояниями Прогоняли дождь (прогнали 🤞) НАСЛАЖДАЛИСЬ Травы всегда были моими друзьями, но так открыто я не делилась этим никогда, теперь хочется ходить в поле не в одиночестве чаще 😁❤️ После поля был обед, мастер-класс, моя медитация, баня и костер. Мощный день, запомню его как мой мощный соляр 💫

Приглашаю вас в бани 🆎🆎🆎🆎 🌿7 июля собирается дружная компания в МЕДВЕДЕВО Посетить баню в день Ивана Купалы очень рекомендуется 💦 Коллективная программа 6 мест - 4 осталось Стоимость 4500 С 10:00-14:00 🌿12 июля КАЛИНА утренняя баня «банный девичник» Баня с индивидуальной работой для 3 прекрасных женщин 2 места занято осталось 1 Стоимость 5900 Время с 10:00-14:00 🌿18 июля суббота вечер КАЛИНА Планирую провести коллективный формат, но если у вас есть своя компания - пишите, забронирую число для вас Мест от 6 до 8 - все свободно! Стоимость 3700 Время с 17:00-21:00 🌿24 июля вечерняя баня в КАЛИНЕ Баня с индивидуальной работой для 3 прекрасных женщин 2 места занято осталось 1 Стоимость 6900 Время с 17:00-21:00 Подробные программы высылаю и отвечаю на вопросы в ЛС @julia_protasova Так же напоминаю, что если у вас есть запрос на ИНДИВИДУАЛЬНУЮ РАБОТУ с вашим запросом, пишите, всегда нахожу место для таких бань 🙏🌼

А у вас как?) 🌻

Круговорот 🌀 в моей жизни. Организовывать что-то самой- приходить туда, где за тебя все организовали 😁 Провожали вчера подругу в замужество. Было много песен, воды, красоты и вкусных ягод. Так запомнился мне этот день. Я знаю, что наши напутствия, пожелания и поддержка, точно помогут подруге чувствовать женскую опору внутри и в браке. Красивый летний день, пропитанный любовью в копилку ✅❤️

Суббота 27 июня с утра освободилось место в баньку Коллективная программа, баня Калина, с 10:00-14:00 Кто с нами? 🌿

Я думаю более ответственно к отмечанию дня ромашек ещё никто не подходил 😁🌼 Вообще конечно же все случайно 🥰 Подруги сказали собирайся, бери мешок одежды, мы едем в ромашковое место. А кто я такая, чтоб отказать ромашкам? Да и подругам))) А сегодня я буду отмечать два день рождения. Один у своей банной гостьи, второй у подруги сына 😉 Что ни день- то праздник. Я считаю, так и надо жить🙏💛

Всегда стоит делится с миром, даже если это слово/история нужны только одному человеку. А вдруг это изменит ВСЁ в его жизни?🙂