Кулинарные хитрости | Рецепты на зиму | Помощь хозяйке | В духовке | В домашних условиях | Что приготовить
Канал с самыми крутыми,лёгкими и вкусными рецептами. Подписывайтесь, будет много полезного. Владелец @yurist_chemerkina
Show more5 355
Subscribers
-624 hours
-657 days
-29830 days
- Subscribers
- Post coverage
- ER - engagement ratio
Data loading in progress...
Subscriber growth rate
Data loading in progress...
00:04
Video unavailableShow in Telegram
🍊 ВЕНЗЕЛЬ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И МАНДАРИНАМИ 🍊
🍊 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍊
-Слоеное тесто- 1упаковка
-Желток- для смазывания
Для крема:
-Молоко- 300мл
-Яйца- 2шт
-Сахар- 100гр
-Кукурузный крахмал- 25гр
-Мандарины
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Немного раскатайте тесто и нарежьте его полосками
-Возьмите 2 полоски и закрутите их по спирали, а затем сложите «улиткой»
-Немного взбейте желток и промажьте каждый вензель
-Выпекайте в разогретой духовке 25мин
-Влейте горячее молоко и хорошо перемешайте
-Перелейте массу в сотейник и поставьте на огонь
-Смажьте середину вензеля и украсьте мандаринами
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_0956.MP41.30 MB
🔥 3
00:25
Video unavailableShow in Telegram
🫓 НАЧИНКИ ДЛЯ КОНВЕРТИКОВ ИЗ ЛАВАША 🫓
👉🏻Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу
1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3.Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типо адыгейский+сливочный и т.п.
7. Жареная курица с луком, ананас, сыр
8.Крабовые палочки, кукурузка, сыр
9. Жареное куриное филе, сырые разноцветные перцы
10. Жареное куриное филе, сыр
11.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры,
12.Сыр, консервированная/отварная фасоль
13. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)
Не забудьте про специи, когда будете готовить курицу и говяжий фарш ;) Конвертики с этой начинкой можно смело окунать в яйцо и жарить!
Ну, а эти конвертики просто подогрейте немного на сухой сковородке 👌🏻
Кулинарные хитрости | Рецепты
8.70 MB
❤ 6
00:26
Video unavailableShow in Telegram
🍗 КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ 🍗
🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗
-куриное филе
-мука
-яйцо
-кукурузные хлопья несладкие
-соль, перец чили, сладкая паприка
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-куриное филе разрезаем вдоль на 2 части, отбиваем
-кукурузные хлопья измельчаем в блендере до мелкой крошки, можно добавить перец чили, если хотите более острые шницели
-обваливаем куриное филе в муке, затем во взбитом яйце, а затем в панировке
-обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки по 6-8мин с каждой стороны на среднем огне, если у вас очень тонкие шницели, может понадобиться меньше времени
-подаем с салатом
Кулинарные хитрости | Рецепты
8.99 MB
👍 3
00:12
Video unavailableShow in Telegram
🍎 СЛОЙКИ К ЧАЮ 🍎
🍎 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍎
-Слоеное тесто
-Яблоки
-Яйцо- для смазывания
-Сах пудра- для посыпки
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, режем на дольки
-Слоеное тесто раскатываем немного и разрезаем на небольшие части
-Делаем надрезы по бокам и середину прокалываем вилочкой
-Выкладываем яблоки и смазываем края яйцом
-Отправляем в разогретую до 180град духовку на 15мин
-Достаем, посыпаем сахарной пудрой
Кулинарные хитрости | Рецепты
4.29 MB
👍 6
00:22
Video unavailableShow in Telegram
🥩 ЗАПЕЧЁННОЕ МЯСО 🥩
🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩
-Мясо свинина- 500гр
-Горчица- 2стл
-Грибы шампиньоны- 200гр
-Соленые огурцы- 2-3шт
-Сыр твёрдый- 200гр
-Майонез, соль, перец
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Мясо нарезаем стейками, делаем ножом надрезы, но не дорезая до конца
-Солим, перчим
-Смазываем горчицей и выкладываем сверху слоями грибы и огурцы
-Сыр трём на тёрке, добавляем нарезанный укроп и майонез, перемешиваем, выкладываем шапочкой на мясо
-Выпекаем в разогретой до 220град духовке 40-50мин под фольгой, затем раскрываем и ещё запекаем на 20мин
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_4104.MP47.46 MB
00:30
Video unavailableShow in Telegram
🍳 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК 🍳
🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍳
-Яйца- 1-2шт
-Сыр
-Колбаса
-Листья салата
-Помидор
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Сковороду прогрейте на среднем огне, на поверхность посыпьте сыр
-Внутрь вылейте яичную смесь, равномерно распределите по всей поверхности сковороды
-В середину выложите помидор, натертую колбаску, сыр и зелень
-Затем омлет аккуратно сверните, чтобы начинка осталась в середине
-Жарьте омлет несколько мин, сыр внутри должен хорошо расплавиться
-Разрежьте и переложите блюдо в тарелку
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_1410.MP410.70 MB
👍 4
00:31
Video unavailableShow in Telegram
🍗 КУРИЦА И БЭЙБИ КАРТОФЕЛЬ 🍗
🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍗
-Куриные ножки
-Бейби картофель
-Пиво
-Паприка, соль, перец, сушенный чеснок
-Горчица зерновая
-Мед
-Масло слив
-Масло оливк
-Тимьян- по желанию
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Маринуем ножки: специи + масло оливк + горчица + мед + пиво
-Картофель привариваем до состояния полуготовности, разминаем, сверху специи, масло сливочное и тимьян
-Все это отправляем в разогретую до 220град духовку
-Картофель достаем через 20мин
-Куриные ножки готовим еще 30мин, каждые 10мин поливаем соусом, можно для корочки включить режим верхнего гриля
-Украшаем зеленью
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_1393.MP411.02 MB
00:40
Video unavailableShow in Telegram
🍓 РИКОТТНИКИ С КЛУБНИКОЙ 🍓
🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍓
-Рикотта- 700гр
-Яйца- 2шт
-Сахар/сах пудра- 150гр
-Крахмал кукурузный- 50гр
-Ванилин
-Цедра лимона
-Клубника- 200гр
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-ингредиенты должны быть комн темп
-рикотту смешиваем с сахаром или пудрой и крахмалом через сито, чтобы не было комочков
-добавляем яйца, цедру лимона и тщательно перемешиваем
-добавляем клубнику
-выпекаем в разогретой до 180град духовке 45-50мин
-даем полностью остыть, лучше на ночь в холодильник, подаем с сахарной пудрой и клубникой
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_1394.MP414.37 MB
❤ 2
00:25
Video unavailableShow in Telegram
🥩 МЯСКО С КАРТОШКОЙ 🥩
🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩
-свинина шея
-картофель
-сладкая паприка
-чеснок- 6зубч
-черный молотый перец
-соевый соус
-тимьян
-розмарин
-горчица
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-картофель моем, добавляем раст масло, сладкую паприку, соль, чеснок, черный молотый перец, тимьян и розмарин, отправляем в разогретую до 180град духовку
-мясо нарезаем порционно, делаем неглубокие надрезы, солим, добавляем горчицу, сладкую паприку, черный молотый перец, немного раст масла и соевый соус, смазываем, оставляем на 30мин
-после кладем на решётку поверх картофеля, чтобы жир капал на картошку
-запекаем до образования красивой корочки ~35-40мин
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_1395.MP44.91 MB
👍 1
00:15
Video unavailableShow in Telegram
🍵 ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ 🍵
🍵 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍵
-облепиха- 300гр
-апельсин- 1шт
-мята
-корица, имбирь
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
_
_-Блендером вжик и замораживаем в формочках
-После заваривания можно добавить мед или сахар по вкусу
Кулинарные хитрости | Рецепты
IMG_1396.MP45.21 MB
👍 5
Choose a Different Plan
Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.