Деревенская жизнь Джема

Вiтаю З Днем Незалежності України! Бажаю справедливого миру та відновлення, а окупантам – платити репарації та горіти у пеклі. Поздравляю с Днем независимости Украины! Желаю справедливого мира и восстановления, а оккупантам – платить репарации и гореть в аду.

Все когда-нибудь случается впервые. За 50 с лишним лет я впервые уронил бутерброд. И да, маслом вниз

Притащили 20 кг мясопродуктов животным, час фасовала. Неприятная работа в плане запаха и тактильно, особенно когда немытую требуху режешь. Но с точки зрения здоровья, считаю, оно стоит того. Получается, это где-то на месяц-сорок дней. А старшая кошка последний год ест приготовленное: ей сварила сборный фарш (мясо с субпродуктами и кальцием) в скороварке. День прошел не зря. #питание

На простецких базарах типа ТТЗ есть черный инжир по 20 тысяч. Надо наесться, пока сезон. #еда

С утра решила, что пора всем дать порцию белка, и вмешала кормовых дрожжей в мешанку и старшим, и младшим. С источником белка для птицы у нас немножко не очень хорошо. То, что доступно в других странах - качественный соевый или конопляный или подобный шрот - я найти не могу. Можно купить мясокостную или рыбную муку, но я ее, честно, боюсь. Мне оно представляется сделанным из самых ужасных отходов, рыбная мука еще и наверняка из рыбы, выращенной в рыбхозах. Может, я ошибаюсь? Вареные яйца и творог взрослой птице давать уже неохота, хотя и можно, как вариант. Но неохота. Эти самые кормовые дрожжи тоже фиг найдешь. Но я нашла. А купить пришлось целый мешок. Пара людей говорила, что возьмут по десятку килограмм, и так и не взяли. Ну ладно, они хранятся нормально, лежат себе в темной комнате в углу. Птица обожает эту мешанку, но делать надо чуть меньше, чтоб быстро съели. А то засохнет и пристанет к кормушкам.

Мы с мужем взяли и устроили мне подарок - продали мой старый велотренажер и заказали новый. Будете смеяться, но к велотренажеру у меня та претензия, что он... велосипед. И у меня от него жутко болят чувствительные части тела! Тут я поняла, почему велосипедисты носят шорты с прокладками. Потому что за сорок минут езды можно себе натереть и отдавить самое дорогое. В общем, мы продали старичка Кеттлера и заказали горизонтальный, на котором полулежишь. Я попробовала его в шоуруме и пришла в восторг, такого удобства я себе не представляла. Это, наверное, в каком-то смысле не совсем велотренажер, хотя... есть и горизонтальные велосипеды ведь (см. фото). Не мне одной не нравится все себе отдавливать. Приедет он только в понедельник и я придумаю, как его поставить, чтоб можно было крутить педали и кино смотреть. И попкорн. Чуть переживаю, что на нем будет труднее обеспечивать целевой пульс, ну да уж докручу до 155 ударов в минуту, куда денусь. #тренинг

Петухи выросли не мелкими и приятными с виду. Этот, что сидит отдельно, с мохнатыми лапами - явный метис, но у него есть плюсы. Очень доминантный, активный и крупный. Вот и сидит отдельно, потому что всех бьет. А тот, с курами - самый крупный из трех адлеров породного вида. С курами ведет себя хорошо, ухаживает.

Чуня заснула и нам пора. #клубсна

Покупает ли кто-нибудь закваску для йогуртов и, если да - то где?

Кулон "Ковер-самолет", серебро. Финский модернизм. Jorma Laine

Спасение рядового Meow.

У нас так сложилось, что в августе годовщины смерти и дни рождения покойных членов семьи. Поэтому планируем небольшой эхсон для своих. Муж пригласил повара и попросил рекомендовать первое из своего арсенала. Он ответил картинкой.

Вспомнил, как к нам приезжали электрики устранять аварию на столбах. Их, электриков, из всяких районных и вплоть до центральных подразделений РЭС, было много разных, и они все время общались и передавали информацию по телефону. И я обратил внимание на использование слова "ток". "Ток борми?", "Ток нечи?" "300 вольт ток" и т.п. После этого я перестал придираться к переводчикам и обывателям, путающим киловатты с киловатт-часами. Про вольт-амперы вообще молчу.

Объективно прекрасное животное стафбуль.

Касательно инжира, мне подсказали и я подумала и согласилась, что эта "Кадота" - не "Кадота". Скорее всего, заводчик просто не в курсе и продает, как сам купил. Слишком много розово-оранжевого в цвете плодов. По-моему, это сорт, который у меня уже есть. Все похоже - и листья, и плоды по фото заводчиков. В принципе, меня это не расстраивает, инжир хорош и пусть будет. Огорчает лишь то, что у нас вечно так много пересортов во всем.

"Кишлак Нанай", Абдукаххор Маджидов, год не указан. Абдукаххор ака, вас ввели в заблуждение! Это не Нанай, а въезд в Богустан. В этом домике-курятничке - маленькая шашлычная и место для отдыха. Пристроечку они переделали, сделали забор и посадили цветы, но в остальном все так и есть, даже бетонный блок на месте. Слева - маленький огород, деревья, заросли ежевики. Чуть вперед пройти, свернуть влево - окажешься в русле сая, который втекает в Чарвак (он у нас справа внизу, конечно). Пройдешь подальше - там сливовые деревья и старая вишня, которая в том году сломалась, но не засохла. И опять много ежевики. Скалы, на которых растет душица, а в одном месте я видела рыжие фонарики физалиса. И так по руслу реки вверх можно идти почти бесконечно, но я не хожу, собаке некомфортно идти по этим булыжникам. Так что не Нанай, нет. Въезд в Богустан со стороны Наная. После этого дома стоит табличка с надписью Hush Omaded, так-то.

А вот и порядок навели. Так и живем.

Я пару дней читаю отчеты об исследованиях мотивации мусорить или не мусорить. Там, в принципе, описано все, что мы знаем: разбитые окна, наличие или отсутствие урн, социальные нормы. Но я задумалась, вдруг у нас есть еще что-то, чего нет в условных Штатах. Например, может, люди верят, что завтра утром за ними келинки все уберут и поэтому мусор можно кинуть? Или они верят, что бумажки от мороженого растают с дождями? Или вообще не думают? И сложно требовать, чтоб в отсутствии урн каждый нес липкую обертку от мороженого домой. Ну не понесут! Для всего нужна и инфраструктура, и стимулы к ее использованию. Но я еще подумала, может быть, основная проблема – в отсутствии чувства причастности к окружающей среде, земле? Все ощущают, что их двор и дом – это их, а за пределами ворот (ну, чуть дальше) – уже не их. Но вот почему? Почему не хочется, чтобы твои поселок, город и страна были чистыми и здоровыми? Неужели проблема лишь в неопределенности завтрашнего дня и в том, что государство при желании может все отнять? Но тогда бы и дома не убирались, какой смысл. Или, если бы проблема была только в ощущении своей временности тут («я завтра все равно уеду в Штаты») – опять же, можно было бы и у себя во дворе устроить свинарник. Но нет же. На уровне семьи и личного дома все-таки чувство собственности есть; надо быть отмороженным, чтоб дома мусор швырять куда попало. Похоже, это еще и про узкий радиус доверия. У соседа под воротами мусор не бросишь, не потому даже, что увидят — он свой. А через улицу уже можно, тех людей ты не знаешь толком и гадишь не своим. А почему нет чувства причастности к общественным пространствам? Может быть, потому что у людей нет никакого права голоса в вопросах управления ими? Мы не решаем, где поставить скамейки-урны и поставить ли вообще (вот у нас их нет); что посадить, кто будет ухаживать, будет ли это расти годами или «благоустройство» придет и выкорчует. Какой смысл беречь то, над чем ты вообще не имеешь контроля? Государство само решает, что делать с этими территориями, и нас не спрашивает – вот пусть само и убирается там, верно? Также должен существовать общественный договор про поведение и мусор, и он должен выполняться – то есть каждый должен знать, что бросать мусор нельзя, и что другие об этом знают и не должны бросать. А не так, что ты одна идешь и несешь свою пластиковую бутылку к мусорке, продираясь при этом через горы отходов. Нужна горизонтальная ответственность. Людям должно быть друг перед другом стыдно мусорить, как было бы стыдно присесть погадить на тротуаре у всех на виду. В силу моих убеждений, для меня земля ощущается единой и живой, но глупо требовать от людей, чтоб они чувствовали так же. Однако ощущать ее общественным достоянием – и, значит, отчасти своим – они могли бы. Так проблема в том, что, кажется, у нас нет общественного достояния. Есть маленькое личное, всегда под угрозой, и большое государственное. В общем, получается, что это все не про мусор.