Please be gentle

Готовим классический коктейль 📍Remy Kitchen Bakery «Кровавая Мэри» Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты: - 50 мл водки - 120 мл томатного сока - 15 мл свежего лимонного сока - 2-3 капли соевого соуса - 2-3 капли вустерширского соуса - 2-3 капли острой соуса (табаско) - Соль, перец - Лед - Черри - Корнишон Приготовление: 1. Наполните шейкер льдом. 2. Добавьте в шейкер водку, томатный сок, свежевыжатый лимонный сок. 3. Приправьте коктейль несколькими каплями соевого соуса, вустерширского соуса и острого соуса (табаско). Вы можете регулировать количество приправ по вашему вкусу. 4. Приправьте солью и перцем по вкусу. 5. Тщательно встряхните шейкер. 6. Процедите коктейль в стакан с большим количеством льда. 7. Декорируйте коктейль черри и маринованным корнишоном. Готовый коктейль "Кровавая Мери" получается остро-пикантным, с насыщенным вкусом томатного сока и пряными нотами приправ. PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Remy Kitchen Bakery.

Мясной микс Тартаров: Телятина, Баранина, Говядина. 📍Brera Restaurant

⚡️Важные новости! Наш панеттоне можно приобрести в каждом📍Remy Kitchen Bakery Они сделаны на закваске с добавлением апельсиновых цукатов и изюма.

Завтраки Special📍Remy Kitchen Bakery 1. Омлет, жареные сморчки 2. Печёные яйца, сморчки 3. Глазунья, сморчки

📍Muse Restaurant atmosphere ❤️

⚡️Новинки в Special📍Remy Kitchen Bakery 1. Пармантье/сморчки 2. Паста/сморчки 3. Пицца/сморчки

Картина —«Young man 01» (2016) в 📍Amy Restaurant Итальянский дуэт братьев Роберто и Ренато Миаз (MIAZ BROTHERS), известный оригинальной творческой концепцией “completely out-of-focus», переворачивает портретную ленту живопись с ног на голову своими крупномасштабными картинами, написанными аэрозольной краской на холсте. «Мы стремимся предоставить визуальный опыт, который активирует наше сознание, заставляя зрителя распознавать и восстанавливать пределы своего собственного восприятия», — говорят художники.  

❤️ без слов📍Remy Kitchen Bakery

Готовим блюдо с нашим Шеф-Поваром Русланом Поляковым📍Muse Restaurant «Котлеты из сибаса» Для приготовления на 4 порции Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1. Репчатый лук - 66г. 2. Сибас - 334г. 3. Белый хлеб - 100г. 4. Яичный желток - ½ шт. 5. Яичный белок - 1,5 шт. 6. Сливки - 5,5 ст.ложек 7. Растительное масло - 1 ст. ложка 8. Петрушка - 14г. 9. Сливочное масло - 40г. 10. Шампиньоны - 46г. 11. Лук-сибулет - по вкусу 12. Соль, перец - по вкусу 13. Икра - по вкусу по вкусу Итак, начнем приготовление: 1. Лук нарезать тонкой соломкой. 2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне лук, периодически помешивая до мягкости. 3. Филе сибаса снять с кожи и нарезать небольшими кусочками. 4. Смешать жареный лук с рыбой и посолить. 5. Рыбную смесь пропустить через мясорубку. 6. В готовый фарш добавить яичный желток, перемешать и хорошенько отбить. Убрать в холодильник на 10–15 минут. 7. С батона срезать корки и нарезать его небольшими кусочками. 8. В блендер положить хлеб и листья петрушки, пробить их до состояния крошки. 9. Из фарша сформовать лепешку, вложить в нее брусочек сливочного масла, завернуть и сформовать вытянутую котлету. 10. Яичный белок слегка взбить вилкой. 11. Обмакнуть котлеты в белок, затем обвалять в зеленой панировке со всех сторон. 12. В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты и жарить на небольшом около 7 минут на одной стороне, затем перевернуть и жарить еще 5–7 минут. 13. Подготовить пюре из шампиньонов. Для этого обжарить грибы и пробить их в блендере до состояния пюре. Сливки в сотейнике выпарить на среднем огне в течение 10–15 минут вдвое. Добавить к сливкам пюре из шампиньонов, посолить, перемешать, довести до кипения и снять с огня. 14. На дно тарелки налить немного сливочного соуса, выложить котлету, посыпать ее измельченным луком сибулетом, украсить икрой. Котлеты из сибаса готовы! 😋 PS: Если у Вас в холодильнике не оказалось ингредиентов, ждем Вас📍Muse Restaurant.

Панеттоне📍Brera Restaurant