Nutrición DIDE - USB
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Promover y promocionar actividades en el área de educación y evaluación nutricional, dirigida tanto a individuos como a grupos dentro de la USB.
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Felicidades vacaciones 🎉
En el trimestre Septiembre - Diciembre retomaremos los programas de educación y evaluación nutricional.
| 2 | Feliz Miércoles; recuerda que esta semana solo se atenderán consultas de control nutricional. Pide tu cita por dide-nutrición@usb.ve Estaremos activos con nuestros programas hasta el 25/07/24😉 | 507 |
| 3 | Medallones de pollo con ajonjolí y miel con arroz blanco
• 110 gr Pechuga de pollo
• 1 pizca de Sal
• Ajo y jengibre al gusto
• 1 cucharada de Miel
• ½ cucharadita de Vinagre blanco o de manzana
• Semillas de ajonjolí o sésamo al gusto.
Picar la pechuga en cubos, condimentar con el ajo y sellar en un sartén hasta que estén bien dorados.
En un recipiente aparte colocar el vinagre, miel, la sal y el jengibre e integrar muy bien.
Añadir la salsa al pollo y cocinar hasta que espese.
Colocar las semillas de ajonjolí y servir con ½ taza de arroz blanco. | 545 |
| 4 | Vegetales al Grill
• 50 gr Tomate
• 50 gr Pimentón rojo
• 50 gr Pimentón verde
• 80 gr Auyama
• 80 gr Berenjena
• 2 cucharaditas aceite de oliva
• 1 diente de Ajo
• Cilantro al gusto
• Especias naturales y sal al gusto
Lavar bien lo vegetales y cortar tipo juliana y reservar.
Condimentar con las especias, ajo, sal y el aceite.
En una parrilla o plancha de grill, colocar los vegetales de lado y lado. | 458 |
| 5 | Vegetales al Grill
• 50 gr Tomate
• 50 gr Pimentón rojo
• 50 gr Pimentón verde
• 80 gr Auyama
• 80 gr Berenjena
• 2 cucharaditas aceite de oliva
• 1 diente de Ajo
• Cilantro al gusto
• Especias naturales y sal al gusto
Lavar bien lo vegetales y cortar tipo juliana y reservar.
Condimentar con las especias, ajo, sal y el aceite.
En una parrilla o plancha de grill, colocar los vegetales de lado y lado. | 1 |
| 6 | Para mejorar la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal debes consumir junto con ellos alimentos ricos en vitamina C: Ají dulce Ají picante; Guayaba Fresas Mango, Brócoli Berros Coliflor, Naranja Parchita Ciruela de huesito, Perejil Pimentón, Semeruco Merey (fruta), Repollo Repollitos de brúcela, Parcha Lechosa Espinacas | 515 |
| 7 | FUENTES ANIMALES RICAS EN HIERRO
Hígado: cerdo-res-pollo.
Molleja de pollo y pavo.
Morcilla.
Mortadela.
Carne de res: ganso- solomo.
Jamón cocido de cerdo.
Yema de huevo.
Mariscos y crustáceos.
Pescados: jurel- bonito | 493 |
| 8 | El hierro es muy importante para la formación de hemoglobina, la cual transporta oxigeno desde los pulmones a los demás órganos y tejidos del cuerpo. Además cumple otras funciones importantes como:
- Mejora la respuesta de defensas del organismo hacia enfermedades infecciosas.
- Mejora la capacidad de aprendizaje.
- Ayuda mejorar la disposición para realizar deporte.
Su deficiencia genera una disminución de la hemoglobina que se denomina: “Anemia Ferropénica” | 470 |
| 9 | Una alimentación sana y equilibrada es fundamental para sustentar nuestra salud. No hay alimentos malos o prohibidos, simplemente cada uno hay que tomarlo en su justa medida. | 543 |
| 10 | Feliz inicio de semana, a partir de esta semana solo se atenderán consultas de control nutricional. Pide tu cita por dide-nutricion@usb.ve | 638 |
| 11 | Feliz inicio de semana, a partir de esta semana solo se atenderán consultas de control nutricional. Pide tu cita por dide-nutricion@usb.ve | 1 |
| 12 | No comas con culpa, la vida es una, es corta y mereces disfrutar de tu alimentación. | 753 |
| 13 | Salteado de pollo con fideos🍗
Ingredientes:
125 gr de fideos.
200 gr de pechuga de pollo en cubos.
15 cc de aceite de maíz.
25 gr de zanahoria en cubos.
25 gr de taza de cebolla en cubos.
25 gr de pimentón rojo en cubos.
Pasta de ajo natural al gusto.
Sal y jengibre al gusto.
50 gr de repollo morado rallado.
1/8 de taza de caldo de res o pollo.
2 cucharadas de salsa de soya.
1 huevo batido.
4 cucharadas de aceite de sésamo.
4 gr de miel
Preparación:
1. En agua hirviendo cocinar los fideos por 4 min. Interrumpir la cocción con una taza de agua fría, colar y reservar.
2. En un sartén con el aceite de maíz, cocinar las pechugas de pollo hasta que estén doradas y bien cocidas. Reservar.
3. En el mismo sartén, cocinar los vegetales por 5 min o hasta que se suavicen. Luego añadir la salsa de soya, el caldo y la miel. Remover muy bien y añadir el pollo al sartén nuevamente.
4. Cocinar el huevo batido en otro sartén y luego añadir al sartén con el pollo y los vegetales. | 769 |
| 14 | Feliz Martes; recuerda que a partir de esta semana solo se atenderán consultas de control nutricional. Estaremos activos hasta el 25/07/24😉 | 549 |
| 15 | Inicia la semana en movimiento, si hoy tienes la oportunidad sube por las escaleras y no por el ascensor. | 657 |
| 16 | Feliz Viernes....... En los fines de semana, disfruta sin abusar de comidas rápidas, gaseosas y alcohol; las
comidas saludables también pueden ser atractivas y muy sabrosas. | 806 |
| 17 | Parfait de Mango
Ingredientes:
300 gr de Yogurth.
½ mango en cubos
Hojuelas de avena y edulcorante al gusto
Preparación:
En un vaso servir el yogurt alternando con el mango, la avena y el edulcorante. | 800 |
| 18 | ✨ Buenas tardes queridos estudiantes. Desde el Dpto. De Bienestar Social los invitamos al taller virtual por telegram sobre Liderazgo y Trabajo en Equipo a realizarse este miércoles 03 de julio del año en curso.
🔸 Quien posee destrezas de un buen liderazgo, tiene la llave para llevar con éxito todos los proyectos y desafíos que lleguen a su vida, entendiendo la maneras de enfrentar el conflicto con mayor inteligencia emocional. Obtén herramientas que te ayuden a mejorar tus habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
🔸 Es un taller gratuito y dirigido a nuestros estudiantes de la USB.
🔸 Fecha: Miércoles 03/07/24.
🔸 Hora: Se dará acceso a partir de las 12pm
🔸 Modalidad virtual a través de telegram
🔸 Te esperamos. ✨☺️
Link para incluirse al taller: https://t.me/+enVKAcIVAoxmODdhEl acceso se dará el día del evento luego del mediodía.
Se enviará certificado a los estudiantes que luego de haber hecho el taller, lo soliciten a dide-bienestar@usb.ve
#USB #Liderazgo #TrabajoEnEquipo #Talleres #Autoconocimiento #DesarrolloPersonal #HabilidadesSociales | 626 |
| 19 |  No text... | 486 |
| 20 | Un estilo de vida saludable, incluye: beber suficiente agua; alimentarse adecuadamente en cantidades y calidad; mantenerse activo y dormir de 6 a 8 horas. | 615 |
