Кофейни самообслуживания Take&Wake🦄
Open in Telegram
Канал о кофейном бизнесе☕️ Хочешь открыть свою кофейню самообслуживания T&W, оставляй заявку: takeandwake.biz 🏆ТОП-5 франшиз России 2025 по версии TopFranchise Соц. сети: 🌐https://vk.com/takeandwake
Show more5 003
Subscribers
-124 hours
-77 days
-3130 days
Posts Archive
📊 Уже в этот четверг — 42-я Главная встреча партнеров Take&Wake × CUPSLOCKER.
Что будет на встрече:
📈Разберем результаты августа и ключевые показатели сети
📑Предоставим отчеты отделов
🔝Разберем, какие локации лучше отработали в августе
💬 Ответим на ваши вопросы
Любой из вас может придти на встречу, посмотреть на работу компании с партнерами изнутри и задать вопрос напрямую руководителям отделов.
📅 до встречи 10 сентября в 18:00
🎧 Выпуск №59 · 3 минуты
Текстом - на сайте. Все выпуски: takeandwake.ru/podcast
🎧 Какая площадь нужна для кофейни самообслуживания
младшие форматы занимают около 0,7 м² (750 × 900 мм), флагманская станция с холодными напитками и снеком - около 1 м². Прохода и места для гостя перед станцией это не считает - под него закладывайте ещё 1-1,5 м².
Что внутри:
• Какая площадь нужна для кофейни самообслуживания
• Нужна ли вода для кофейни самообслуживания?
• Какая розетка и электричество нужны станции?
📖 Читать разбор на сайте
🎧 Выпуск подкаста - 3 минуты, слушать ниже 👇
🎧 Выпуск №60 · 5 минут
Текстом - на сайте. Все выпуски: takeandwake.ru/podcast
🎧 Кофейня самообслуживания в декрете: сколько это реально забирает
Коротко: по канону сети - около 4 часов в неделю на одну точку (пополнение сиропа, стаканов, молока, вынос выручки). Это меньше, чем требует обычная кофейня с бариста, и заметно больше похоже на быт декрета, чем полноценный найм.
Что внутри:
• Сколько времени реально занимает кофейня самообслуживания в декрете?
• Не потеряю ли я пособие по уходу за ребёнком, если начну работать?
• Сколько денег нужно на старте и как это разбить на части?
📖 Читать разбор на сайте
🎧 Выпуск подкаста - 5 минут, слушать ниже 👇
📊 Дайджест недели: 29 августа - 5 сентября
6 разборов - читать или слушать.
🛠 Кофейня самообслуживания в декрете
Можно ли вести кофейню самообслуживания в декрете, не бросая ребёнка?
🔑 Какая площадь нужна для кофейни самообслуживания
Какая площадь нужна для кофейни самообслуживания: от компактной стойки до флагманской станции.
🏛 Может ли кофе закончиться из-за изменения климата
Прогнозы климатологов до 2050 года, реальные причины неурожая в Бразилии и Вьетнаме и научные находки.
📈 Б/у кофейня самообслуживания
Б/у кофейня самообслуживания - третья модель входа в сеть Take and Wake.
💰 Договор аренды для кофейни самообслуживания
Собрали 7 пунктов, которые защищают вас, а не только его.
💰 Как оценивают вкус кофе профессионально
Буква Q на пачке кофе и цифра 86 рядом с ней - не случайность, а результат стандартизированной процедуры.
📎 Ещё за неделю: Страхование кофейни самообслуживания, Заберут точку кофейни самообслуживания, Как сезон влияет на кофейню….
🎧 Слушать всё подряд - 32 минуты в Яндекс Музыке.
🎧 Выпуск №58 · 7 минут
Текстом - на сайте. Все выпуски: takeandwake.ru/podcast
🎧 Может ли кофе закончиться из-за изменения климата
Кофе не исчезнет в один день, но климатические модели сходятся в одном: часть земель, пригодных для выращивания арабики, к 2050 году станут непригодными из-за жары и засух. Прогноз Rabobank (апрель 2026) - падение пригодных площадей в Бразилии с 81% до 62%, в Колумбии - с 56% до 45%. Это не конец кофе, а смена карты производства и рост цены чашки.
Что внутри:
• Может ли кофе закончиться из-за изменения климата?
• Почему кофе так подорожал в 2026 году?
• Что говорит наука о будущем арабики?
📖 Читать разбор на сайте
🎧 Выпуск подкаста - 7 минут, слушать ниже 👇
📊 10 сентября — 42-я Главная встреча партнеров Take&Wake × CUPSLOCKER
На прошлой отчетной встрече мы разбирали не просто новости компании, а реальные цифры по сети.
Показывали, как партнеры зарабатывали на отдельных кофейнях и целых сетях: например, 632 000 ₽ выручки с одной локации и почти 1 млн ₽ с сети.
Разбирали, как средний чек влияет на выручку и почему при одинаковом количестве продаж одна кофейня может зарабатывать заметно больше другой.
10 сентября проведем уже 42-ю встречу.
Приходите на открытый эфир, чтобы посмотреть, что изменилось за месяц, какие результаты получили партнеры, что произошло с открытиями и какие изменения произошли внутри компании.
📅 10 сентября
⏰ 18:00
Со скольких кофеен начинать — с одной или сразу с нескольких? 🤔
Вопрос который задают почти все кто приходит в кофейный бизнес. Одни говорят — бери сразу три, экономия на логистике и обслуживании. Другие — начни с одной, почувствуй как это работает, потом масштабируйся.
Константин — основатель Take&Wake, открыл первую кофейню с бариста в 2014 году и с тех пор лично строил всю методологию компании. Прошел через всё — неудачные локации, кассовые разрывы, рост с нуля. Сегодня под его управлением 26 кофеен и 4 снек-автомата.
В новом видео он отвечает на этот вопрос честно — не как надо отвечать, а как бы сам поступил, если бы стартовал сегодня с чистого листа.
Смотреть 👇
YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=3dfgBVUR6pg VK: https://vk.ru/takeandwake?z=video-78268293_456240401 RuTube: https://rutube.ru/video/01a79865f1dbfc094379a4daa78665c1/
Итоги августа — 84 080 619 рублей 🔥
Август закончили с 84 млн ₽ выручки и 586 997 проданными напитками. Средний чек по сети — 143 ₽.
А теперь начинается сезон, которого мы ждали.
Осень — наше время. По аналитике прошлых лет, осенью продажи в среднем увеличиваются на 15–20% по отношению к летнему периоду. Люди возвращаются с отпусков и дач, дети идут в школы, офисы снова заполняются — и спрос на кофе растет.
Топ-5 партнеров по итогам августа:
🥇 Недоварков Алексей — Take&Wake 1 173 199 ₽ 🥈 Цвиринько Александр — Take&Wake 1 052 360 ₽ 🥉 Фурсов Денис — CUPSLOCKER 943 490 ₽ 4️⃣ Царькова Диана — Take&Wake 931 372 ₽ 5️⃣ Крашенинникова Елена — CUPSLOCKER 906 600 ₽Пятеро партнеров перешагнули отметку в 900 тысяч рублей за месяц — причем август традиционно считается несезонным месяцем для горячих напитков. Теперь начинается осень. Посмотрим, что покажут следующие месяцы 📈 Поздравляем топ-5 и всех партнеров сети с результатами августа! 💚
+1
Открытие первой стойки Deluxe с холодными напитками☕️
14 августа Иван Савенков стал первым партнером сети, кто открыл стойку формата Deluxe — с чиллером для холодных напитков. Это не просто новая точка, это первый запуск обновленного формата.
Торгово-офисный центр «Лабиринт», улица Клемента Готвальда 6в, 3й этаж, Подольск. Работает без выходных с 8:00 до 22:00.
Иван записал видео прямо после установки:
«Я первый счастливчик — обладатель станции с чиллером. Время покажет насколько всё это будет интересно в плане продаж. Николаю — спасибо за доходчивую и оперативную установку»💚
Кто из Подольска — заходите, пробуйте кофе и холодные напитки. Адрес: ул. Клемента Готвальда 6в, ТОЦ «Лабиринт», 3й этаж ☕️
🔥 - поздравить Ивана с открытием
📊 Дайджест недели: 22-29 августа
6 разборов - читать или слушать.
💰 Сдавать квартиру
Реальную доходность аренды жилья в 2026 году, скрытые расходы и налоги.
🛠 Ошибки при открытии кофейни самообслуживания
Честные цитаты вместо шаблонных советов - и что сделать иначе, пока деньги ещё не вложены.
📌 Как выбрать кофе в зёрнах
Дату обжарки против срока годности, зачем нужен клапан.
🛟 На какие деньги открыть кофейню самообслуживания
Партнёры сети Take and Wake закрыли этот вопрос тремя разными способами.
🛟 Воровство и вандализм в кофейне самообслуживания
Кража сиропов и разбитые стаканы у станции - один из главных страхов тех, кто выбирает франшизу кофейни самообслуживания.
📊 Экспорт кофе из России
Россия не выращивает ни зёрнышка кофе - и при этом ставит рекорды по его экспорту.
📎 Ещё за неделю: Как контролировать кофейню…, Налоги кофейни самообслуживания, Как раскачать кофейню….
🎧 Слушать всё подряд - 34 минуты в Яндекс Музыке.
⏳ Осталось 3 дня, чтобы забронировать кофейню на специальных условиях
🔥 На кофейни Старт, Мини+ и Комфорт действуют скидки до 90 000 ₽ + подарки.
С 1 сентября эти модели исчезнут из продажи — сейчас последняя возможность их купить.
⚡️ Light и Deluxe тоже можно забронировать со скидкой и подарками до конца августа.
Ещё не определились с моделью? Оставьте заявку — поможем выбрать подходящую кофейню и зафиксируем условия акции 👇
👉 https://takeandwake.biz/sale25
Как выбрать франшизу кофеен и не пожалеть 🤔
Когда смотришь на несколько франшиз сразу — глаза разбегаются. У всех красивые цифры и обещания. В новом видео разбираем, на что реально смотреть, чтобы не ошибиться с выбором ☕️
На что обращаем внимание:
📍 сколько точек у сети и можно ли это проверить на картах, а не на словах
📍 есть ли у франшизы собственная сеть кофеен, которую она сама же и развивает
📍 откуда зерно и кто отвечает за его качество
📍 сколько встреч с партнёрами проводится каждый месяц
📍 публикует ли компания реальные результаты партнёров или только красивые кейсы
Подробнее смотрите в видео, длительность всего 5 минут 👇
YouTube: https://youtu.be/d_aUqI4U13g RuTube: https://rutube.ru/video/f7f20bddde5618226829bd18cfb0e29b/ VK: https://vkvideo.ru/video-78268293_456240399?list=ln-1DqA1noIAzRaZom4xl5 минут просмотра помогут вам сделать правильный выбор компании, с которой вы потом будете работать многие годы Сайт для сравнения, который используется в видео — https://takeandwake.ru (вкладка «Франшиза» → вкладка «Сравнение») Просто вбивайте любого конкурента и смотрите по пунктам, у кого что есть, а чего нет 👀
📊 Дайджест недели: 19-25 августа
Шесть разборов - читать или слушать.
💰 Средний чек решает больше, чем число продаж 🎧 4 мин
Денис продал больше всех в топ-10 - и заработал на 145 000 ₽ меньше лидера. Разница только в чеке: 118 ₽ против 142 ₽.
🛟 Точка не окупается: что с ней делать 🎧 6 мин
Три месяца подряд ниже безубыточности - уже не сезон. Три выхода: переехать, продать точку партнёру, закрыться.
🔑 Как уговорить арендодателя: 5 приёмов 🎧 8 мин
Приходить представителем компании, а не просителем. И возвращаться туда, где уже отказали.
📈 Как партнёры доходят до 8-14 точек 🎧 5 мин
Диана держит 14 кофеен, Алексей - 13 и не уходит из найма. На какие деньги открывают вторую и десятую.
🏛 Кофейня с господдержкой 🎧 5 мин
Грант до 500 000 ₽, соцконтракт до 350 000 ₽, льготный заём от 1%. Партнёр взял 595 000 ₽ и открыл шесть точек.
☕ Кофемолка для дома 🎧 3 мин
Для тех, кто варит дома: почему кофе горчит и кислит одновременно.
🎧 Слушать всё подряд - 31 минута в Яндекс Музыке.
Как выбрать франшизу кофеен и не пожалеть 🤔
Когда смотришь на несколько франшиз сразу — глаза разбегаются. У всех красивые цифры и обещания. В новом видео разбираем, на что реально смотреть, чтобы не ошибиться с выбором ☕️
На что обращаем внимание:
📍 сколько точек у сети и можно ли это проверить на картах, а не на словах
📍 есть ли у франшизы собственная сеть кофеен, которую она сама же и развивает
📍 откуда зерно и кто отвечает за его качество
📍 сколько встреч с партнёрами проводится каждый месяц
📍 публикует ли компания реальные результаты партнёров или только красивые кейсы
Подробнее смотрите в видео, длительность всего 5 минут 👇
YouTube: https://youtu.be/d_aUqI4U13g RuTube: https://rutube.ru/video/f7f20bddde5618226829bd18cfb0e29b/ VK: https://vkvideo.ru/video-78268293_456240399?list=ln-1DqA1noIAzRaZom4xl5 минут просмотра помогут вам сделать правильный выбор компании, с которой вы потом будете работать многие годы Сайт для сравнения, который используется в видео — https://takeandwake.ru (вкладка «Франшиза» → вкладка «Сравнение») Просто вбивайте любого конкурента и смотрите по пунктам, у кого что есть, а чего нет 👀
🔥 Меняем линейку кофеен Take&Wake
С 1 сентября в продаже останутся только две модели — Light и Deluxe
Поэтому Старт, Мини+ и Комфорт мы выводим из производства и сейчас распродаем остатки на специальных условиях 👇
💥 На ликвидации для партнеров действуют большие скидки:
🔸 Старт — до 60 000 ₽
🔸 Мини+ — до 85 000 ₽
🔸 Комфорт — до 90 000 ₽
🎁 А при покупке Мини+ и Комфорт еще дарим озеленение и камеру видеонаблюдения
При этом на новые Light и Deluxe тоже действует акция перед новым сезоном: скидка + подарки к покупке 🎉
Так что если вы планировали еще одну точку , расширение сети или просто хотели взять станцию в запас — сейчас есть смысл зафиксировать цену.
⏳ Все условия можно забронировать до конца августа.
Для этого просто оставьте заявку по ссылке ниже 👇
👉 https://takeandwake.biz/sale25
Подводим итоги недели📊
С 17 по 23 августа сеть Take&Wake x CUPSLOCKER сделала:
— 135 047 продаж
— на сумму 19 115 664 ₽
— средний чек 141,5 ₽
Топ-5 недели:
🥇 Недоварков Алексей — Take&Wake
279 520 ₽ | 1 964 продажи | чек 142 ₽ | 13 кофеен и 9 снековых аппаратов
🥈 Цвиринько Александр — Take&Wake
238 095 ₽ | 1 781 продажа | чек 134 ₽ | 11 кофеен
🥉 Фурсов Денис — CUPSLOCKER
226 510 ₽ | 1 893 продажи | чек 120 ₽ | 4 кофейни
4️⃣ Царькова Диана — Take&Wake
218 377 ₽ | 1 281 продажа | чек 171 ₽ | 14 кофеен
5️⃣ Крашенинникова Елена — CUPSLOCKER
202 020 ₽ | 1 222 продажи | чек 165 ₽ | 11 кофеен
На этой неделе первое место забирает Алексей Недоварков — почти 280 тысяч рублей выручки и без малого 2 000 продаж 👏
Поздравляем всех партнеров с отличной неделей, дальше результаты будут еще лучше, ведь впереди осень, традиционно один из самых сильных кофейных сезонов
Самое время набирать темп и готовиться к новым рекордам🚀
