Alexa.Yan

Никогда не любила готовить блинчики, но решила попробовать ваш рецепт ажурных. Всё получилось с первого блина! 🙌 Это фантастика, а какие вкусные, спасибо за рецепт ❤️

Как мне приятно 🥹❤️

Масленица начнётся через неделю! Пора доставать блинную сковороду и вспоминать любимый #рецепт. Или попробовать что-то новое из четырёх вариантов ниже. Ажурные блинчики

Ингредиенты: ▫️ Мука — 1,5 стакана ▫️ Молоко — 1,5 стакана ▫️ Кипяток — 1,5 стакана ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Растительное масло — 3 ст. л. (+ для жарки) ▫️ Соль — 0,5 ч. л. ▫️ Сахар — по желанию Как готовить: 1. Взбить в пышную пену яйца с солью (и сахаром, если добавляете). Не переставая взбивать, влить кипяток тонкой струйкой. Масса должна увеличиться в объёме. 2. Ввести муку, молоко и масло, продолжая взбивать. 3. Перед каждым блинчиком слегка смазывать сковороду маслом. Жарить на среднем огне с двух сторон.

Маковые блины с лимонным курдом и рикоттой

Ингредиенты: ▫️ Сахар — 50 г ▫️ Соль — щепотка ▫️ Желток — 1 шт. ▫️ Крахмал кукурузный — 3 г ▫️ Сливочное масло — 35 г ▫️ Лимон — 1 шт. ▫️ Рикотта — по вкусу Для лимонного курда: 1. Желток, сахар и крахмал смешать до однородности. Добавить лимонный сок. 2. Отправить на медленный огонь и варить до загустения. При необходимости добавить сахар или крахмал до нужной консистенции и вкуса. 3. Снять с огня. Ввести сливочное масло и соль.

Блинчики в апельсиновом сиропе

Ингредиенты: ▫️ Сахар — 100 г ▫️ Сливочное масло — 1,5 ст. л. ▫️ Апельсиновый сок — 150 мл ▫️ Корица — по вкусу Как готовить: 1. Сахар растопить на сухой сковороде, добавить масло и довести до золотистого оттенка. Ввести сок, корицу и проварить пару минут. 2. В готовом сиропе тушить блинчики буквально по несколько секунд с каждой стороны.

Блины с жульеном

Ингредиенты: ▫️ Грибы — 300 г ▫️ Сметана — 2–3 ст. л. ▫️ Соль, перец — по вкусу ▫️ Зелень — небольшой пучок ▫️ Сыр — опционально ▫️ Масло — для жарки Как готовить: 1. Грибы обжарить, посолить и поперчить. Смешать со сметаной и рубленой зеленью. 2. В центр блина выложить грибную начинку, сверху — тёртый сыр. Завернуть в конвертик и обжарить с двух сторон.

Заказать ингредиенты или уже готовые блинчики, если захотелось уже сейчас, можно в приложении 🥞

Фисташковая валентинка с запеченными яблочками 🍏🫰🏼 Ингредиенты • Творог - 200 г (перетереть) • Яичный белок - 1 шт • Рисовая ц/з мука - 25 г • Греческий йогурт / натуральный йогурт - 60 г • Фисташковая паста - опционально • Сироп топинамбура / мёд - опционально • Соль - щепотка • Яблоко - 1 шт 1. Творог смешиваем с белком, мукой, солью, пастой (по желанию можно добавить мёд). Формируем на пергаменте сердечки 2. Йогурт смешать с пастой, смазать сердечки, а поверх выложить тонкие слайсы яблок, как показано на видео. Полить мёдом 3. Выпекать 20-25 минут при 180С

Не уверены в том, сколько мандаринов нужно для счастья, но точно знаем, что в этом рецепте оно есть. Готовим кексы с мандариновым сиропом — вкусное дополнение к уютному зимнему вечеру 🍊 #рецепт

Ингредиенты: ◽️ Мандарины — 2 шт. ◽️ Мука — 125 г ◽️ Сахар — 60 г + 20 г (для мандариновых долек) ◽️ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ◽️ Соль — щепотка ◽️ Яйцо — 1 шт. ◽️ Растопленное сливочное масло — 60 г ◽️ Молоко — 30 мл ◽️ Мандариновый сок — 30 мл Как готовить: 1. Мандарины нарезать кружочками и обвалять в сахаре. 2. Для теста все ингредиенты смешать до однородной консистенции. 3. Формы для кексов смазать маслом, выложить на дно дольки мандаринов и залить тестом. Выпекать 25 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Сколько видов мандаринов, столько и идей для десертов 🎊🍊 Цитрусовое желе с насыщенным шоколадным слоем — идеальный вариант для посиделок с друзьями или уютного вечера с фильмом в новогодние праздники. #рецепт

Ингредиенты: ▫️ Сметана от 20% — 200 г ▫️ Какао — 20 г ▫️ Сахар — 3 ст. л. ▫️ Молоко — 100 г ▫️ Желатин — 7 г ▫️ Вода — 30 г ▫️ Шоколад — 30 г ▫️ Мандариновый сок — 300 г ▫️ Желатин — 7 г ▫️ Вода — 30 г ▫️ Мандарины — 2 шт. Как готовить: 1. Желатин замочить в воде на 10 минут. 2. Сметану, какао, сахар и молоко довести до кипения, но не кипятить. 3. Дать массе немного остыть до 70–80 °C, добавить шоколад и желатин. Перемешать до однородности. 4. Зафиксировать стаканчики под наклоном и разлить желе. Отправить в холодильник до застывания. 5. Мандариновый сок нагреть до 70–80 °C и растворить в нём набухший желатин. Дольки мандаринов разрезать напополам. 6. Выложить в стаканчики дольки, залить соком и убрать в холодильник до полного застывания на два часа.

Вкусно 🍒😍

Я тут… к Пасхе готовлюсь 🤣 Не смогла пройти мимо этих золотых маленьких яиц. Ближе к Пасхе такое быстро разбирают, не найти Буду использовать для декора блюд Готовлю сани с лета 🤣

Десерт из 3ех ингредиентов. Это сочетание — моё открытие❣️ Ингредиенты • Кокосовое молоко (в железной банке) - 80 мл • Темный/горький шоколад - 80 г • Кунжут - 40 г 1. Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, а кокосовое молоко подогреваем, но не кипятим 2. Заливаем шоколад молоком и перемешиваем до однородной массы. Всыпаем кунжут 3. Далее перекладываем готовую массу в форму. Отправляем с морозилку до полной стабилизации (от 3ех часов)

Я придумала новое сочетание, в такие моменты я хочу свою кофейню Ну это невозможно вкусно, я никогда подобного не пробовала. Аромат кокоса, поджаренного кунжута и темного шоколада

По-моему я придумала кое-что ооочень вкусное и простое ❣️

У меня есть самая любимая лопатка, которую за много лет не переплюнула ни одна.. Раньше продавали в IKEA, теперь нашла набором на вб/озоне Мне безумно неудобно без неё, когда я готовлю не дома Тоненькая, большая, идеальный изгиб Особенно ощутите кайф, когда блины печете Озон 1169684722 Вб 115377489

Сырно-картофельная лепешка к завтраку 🍅🍳 Ингредиенты для 1 шт • Картофель ~ 1-2 шт • Сыр ~ 35 г • Соль, кунжут Картофель нарезать кольцами толщиной 2 мм. Выложить внахлест, как показано на видео. Посолить, щедро присыпать тертым сыром все стыки, по желанию добавить кунжут. Выпекать 10 минут при 160С, затем при 180С до золотистой корочки (около 7-9 минут). Дать немного остыть, затем перевернуть и приступить к начинке Для начинки можно использовать творожный сыр, зелень, гуаккамоле, овощи, карбонад, яйца

Несладкий завтрак на сырно-картофельной основе 🥹🥔🍳🍅

Полезные конфетки, похожие на Snickers Ингредиенты • Банан - 1 шт • Паста арахисовая классическая без добавок - 250 г • Мягкий творог в баночке - 100 г • Сироп или мёд - 30 г • Арахис без соли - 50 г • Шоколад - 200 г

Что за цены на мой любимый чоколад 😍

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом Ингредиенты • Молотая овсянка - 130г • Рисовая мука - 130г • Сливочное масло - 80г • Греческий йогурт - 220г • Сах зам - 4,5 мерные ложки Fit Parad • Яйцо - 1 шт • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - 1/3 ч.л. • Клюква - 120 г Все ингредиенты смешать, сформировать печенье и выпекать 25 минут при 180°С

Сегодня экспериментировала, получилось очень вкусное ПП печенье 🥹 Овсяное с клюквой и шоколадом 💔

Хочу посоветовать вам эту шоколадку 🍫 В магните продается. Обожаю сочетание шоколада с солью. Её тут в меру 👌🏻

Один ломтик — и остановиться уже невозможно 🧀 Если тоже любите сыр, выбирайте тот самый сорт или пробуйте новый со скидкой. Твёрдый, мягкий, плавленый: собрали разные виды сыра и других любимых продуктов в подборке.