Отчаянная домохозяйка👩🏼‍🍳

Как может быть скучно одной🫰🏻

Фрикадельки в томатном соусе🍛 Нам понадобится: Фарш Лук Соль и перец Лук пробиваем через блендер, добавляем к фаршу вместе со специями по вкусу. Отбиваем, формируем маленькие кружочки. Раскаливаем сковороду, добавляем масло и обжариваем наши фрикадельки со всех сторон до румянрости (сначало закрыв крышку, после открываете и обжариваете). Далее, берем 3 столовые ложки натурального томата, воду 450 мл (мне этого хватило, вы смотрите сами). И перемешав хорошенько, томатной водой заливаем наши фрикадельки. Перемешиваем, добавляем специи и тушим до готовности. Можете подать с любой зеленью. Гарнир может быть любой, отварной рис, макароны, пюре, гречка, что угодно🫰🏻

Моя новая малышка 🤍🧵 В роли модели мама, в роли оператора сын и озвучивает так же он 🥲 Поэтому пришлось многое срезать🫰🏻😂

https://www.wildberries.ru/catalog/111991404/detail.aspx?targetUrl=LC&size=202554474 SA Салфетки махровые оптима 30х30 см 10 шт https://www.wildberries.ru/catalog/174157645/detail.aspx?targetUrl=LC&size=288805168 Каждый Сезон Ланч-бокс металлический с отделениями для еды

Распаковкаааа чееек💅

Home🌿

Гречка по купечески 🌿 Нам понадобится: Гречка Грудка Лук Морковь Масло гхи Специи по вкусу Приготовление: Грудку и лук порезать на кубики, морковь соломкой. Обжарить все на масле гхи. Добавить к ним очищенную и мытую гречку. Добавить специи, варить до готовности гречки. Приятного аппетита 🌿

Это называется мать купила штатив 🥲💅 Сильно не хейтьте, я первый раз в своей жизни видео монтировала 🌚

🥬Кимчи является богатым источником пробиотиков, полезных бактерий, которые обитают в кишечнике и помогают пищеварению. В процессе ферментации, используемой для приготовления кимчи, образуются молочнокислые бактерии, в том числе Lactobacillus и Bifidobacterium.

https://www.wildberries.ru/catalog/36838803/detail.aspx?targetUrl=LC&size=76397268 Азиатская еда Кимчи паста Shengyuan для маринада, 450г Паста, которую я использовала 🌶️

Кимчи🥬 Для этой пасты нам понадобится 4 небольших качана пекинской капусты. Дополнительно к пасте я добавила рисовую кисель, зеленый лук и редьку. Приготовление: Помойте капусту тщательно, разрежьте кочан на пополам и немного надрежьте в основании (около 5 см). Немного посолите капусту между листьями. Особенно у оснований. Понадобится 1 кг соли. 500 грамм на посыпку и 500 для растворения соли в воде. Растворите 500 грамм соли в воде и заложите туда капусту (вода должна покрывать всю капусту). Положите пресс и оставьте капусту в соленой воде на 7 часов летом, а зимой на 12 часов. Затем промойте капусту в холодной проточной воде (минимум дважды). Если слишком солено, можно замочить в холодной воде. У меня получилось солено🥲но нужно было подольше замочить. Положите капусту под наклоном, чтобы вода с нее стекла. Сделайте мучную пасту. Растворите в воде муку (клейкую рисовую ). Варите на слабом огне до густоты каши, не доводя до кипения. На 3ст ложки муки, 3 стакана воды.

Бгбс 🌿 Рецепт: Творог - 500гр (9-5%чабан) Эритритол - 2 ст.л Цедра лимона по вкусу Рисовая мука - 2-3 ст.л Яйцо - 1шт Творог хорошенечко отжать (чтобы убрать лишнюю жидкость), высыпать в миску, добавить к нему яйцо, эритритол, цедру, рисовую муку, перемешать ложкой и после взбить погружным блендером, до однородной массы. Так сырники получаются очень нежными и таят во рту. Сформировать колбаску припыляя мукой. Нарезать колбаску на шарики, припыляя мукой, чашкой крутя сделать красивую форму. Разогреть сковороду, добавить немного масла гхи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне без крышки. Подавать можно разными способами. Я подавала с сиропом топинамбура, со сметаной и ягодами. Плюс из эритритола сделала пудру в блендере 😅кто любит заморочки, можете попробовать тоже.

Я тут к вам с рекомендациями 🌿

Куриные котлеты 🌿 Приготовление: Куриная грудка Морковь Лук Яйцо Мука бг Соль и перец по вкусу Мелко нарезав грудку, морковь и лук пропускаем через блендер. К воздушной массе добавляем яйцо, 2-3 столовые ложки бг муки, соль и перец. Разогрев сковороду с маслом гхи начинаем жарить, сделав формочки котлет, под закрытой крышкой. Можно подать с любым гарниром, либо с салатом.

Завтрак чек🌿

Готовить строго в нержавеющей стали с толстым дном, переливать в стеклянную тару, либо в эмалированную или опять таки в нержавеющую сталь. У меня формы из стекла, крышкой накрыла только после того, как застыли. Это важно! Если вы не хотите испортить всю пользу холодца. Безопасная посуда на 1 месте, на втором уже правильная еда, приготовленная в ней.

Холодец 🌿 Для приготовления холодца нам понадобятся кости и мясо (кости для холодца я покупала в Касабланке). Берем кастрюлю из нержавеющей стали с толстым дном, заливаем туда холодную воду, ставим кости и доводим до кипения, после сливаем. Набираем чистую воду, чистим кости и мясо от пенки, добавляем в кастрюлю с чистой водой. Ставим кастрюлю на медленный огонь и томим так 10 часов, из овощей к бульону я добавила лук с шелухой, укроп немного сушенный, тмин. После 10 часов, процедила бульон, убрала кости, выделила красное мясо, к бульону добавила соли, красного перца, перемешала в емкости, куда процедила. То есть, соль добавляла в конце и все специи. На форму куда заливала холодец, выложила кусочки мяса, чеснок мелко нарубила, кинзу замочив и нарубив добавила, и залила сверху бульон. Оставила до остывания при комнатной температуре, после переложила в холодильник, в течении 10 часов застыл холодец 🐾 Получилось великолепно 🤌🏻

https://t.me/pp_ami/6 Рецепт лепешек 🫓

Тосты с авокадо и форелью 🫓 У меня на лепешке бг Приготовление: На лепешку мажем творожный сыр, я поделила, чтобы было удобно есть. После выкладываем авокадо политое лимоном, тонким слоем режем форель слабосоленую, выкладываем сверху. Микс салата вымочить в воде с содой, высушить и так же сверху выложить. Тост готов 🤌🏻